定州十大民俗文化
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1、子位吹歌 
吹歌是器樂(lè)演奏的一種形式，從古代鼓吹樂(lè)和清代鐃歌樂(lè)發(fā)展而來(lái)，是打和吹的結(jié)合。保定定州子位村的吹歌以吹奏傳統(tǒng)民歌、現(xiàn)代歌曲為內(nèi)容，具有紅火熱烈，輕快活潑的演奏風(fēng)格，是冀中器樂(lè)的代表，至今已有200多年的歷史。子位吹歌以管子（小管）、小嗩吶演奏為主，風(fēng)格熱烈火爆，情緒亢奮，速度較快，極富感染力。其演奏形式有兩種：一是坐攤，即撂場(chǎng)演奏。演奏時(shí)圍桌或橫排而坐，多為兩笙、兩管、兩嗩吶，加以鑼、镲、鼓；二是行進(jìn)，即踩街演奏。其隊(duì)形為云鑼在前，笛、笙、嗩吶、鼓、镲、鐺、鈸依次在后。子位吹歌演奏曲目廣泛，既有傳統(tǒng)民歌曲牌，又有地方戲曲唱腔和民間器樂(lè)曲牌等。代表曲目有《放驢》、《打棗》、《朝天子》、《茉莉花》等。該村樂(lè)會(huì)多次參加全國(guó)、省、區(qū)民間藝術(shù)匯演并獲獎(jiǎng)，成為全國(guó)有名的“吹歌之鄉(xiāng)”。……[詳細(xì)]
2、定州秧歌戲
定州秧歌又名定縣大秧歌，是流行在華北平原中西部的一個(gè)古老戲曲劇種，因發(fā)源地在定州而得名。據(jù)傳其源頭是一種民間小調(diào)，經(jīng)過(guò)宋代文學(xué)家蘇軾整理而流傳下來(lái)。定州秧歌在語(yǔ)言、唱腔、調(diào)式、劇目等方面有其獨(dú)有的特色。戲文淺顯易懂，明白如話(huà)，有大量方言俚語(yǔ)，生活氣息濃厚；男女唱腔均以宮調(diào)式為主，演唱是用本嗓、真嗓大喊的演唱方法。傳統(tǒng)演唱沒(méi)有文樂(lè)伴奏，沒(méi)固定調(diào)門(mén)，演員隨意起調(diào)，加上管弦樂(lè)伴奏后，調(diào)值為D調(diào)。唱腔中大量運(yùn)用襯字虛詞。旋律以下行旋律較多，但唱法中不乏詼諧俏皮；節(jié)奏以一板一眼為主，傳統(tǒng)板式達(dá)28種之多，仍舊保留了全用打擊樂(lè)伴奏（即大鑼腔）的形式；定州秧歌劇目豐富，涉域廣泛，包括愛(ài)情類(lèi)、節(jié)孝類(lèi)、公案類(lèi)、滑稽類(lèi)等，琳瑯滿(mǎn)目。著名社會(huì)科學(xué)家李景漢搜集出版的《定縣秧歌選》，收入了劇目近百個(gè)。定州秧歌的唱腔獨(dú)……[詳細(xì)]
3、金牛眼藥
金牛眼藥是一種對(duì)各種眼疾有獨(dú)特療效的中成藥，“中華老字號(hào)”產(chǎn)品，產(chǎn)地位于河北省定州市。定州文化燦爛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，自古有人行醫(yī)賣(mài)藥，著書(shū)立說(shuō)，不乏名醫(yī)。金牛眼藥組方就來(lái)自于明末張齊珠的祖?zhèn)髅胤剑?#8226;方廣《丹溪心法附余》卷十二有記載），至今已有四百多年的歷史。后被列入98版《中華人民共和國(guó)藥品標(biāo)準(zhǔn)》中藥成方制劑第二十冊(cè)。金牛眼藥創(chuàng)始人張齊珠出生于明末，清康熙年間其在定州城內(nèi)十字街北路東開(kāi)設(shè)的“張齊珠金牛眼藥鋪”，為定州最早創(chuàng)辦的眼藥鋪。藥鋪柜臺(tái)擺放栩栩如生的木雕“金�！弊龅陿�(biāo)，定州人都稱(chēng)其為“金牛眼藥”。金牛眼藥因療效甚佳，曾獲清乾隆皇帝親筆題寫(xiě)的“金牛張鋪”匾額，而轟動(dòng)全國(guó)。金牛眼藥屬純中藥制劑，主要采用珍珠、麝香、熊膽、冰片、朱砂等九味名貴地道藥材，成藥為淡棕色細(xì)粉末，氣香、味涼�！�[詳細(xì)]
4、定瓷燒制技藝
定窯創(chuàng)燒于宋代，盛于北宋、金，終于元，盛產(chǎn)白瓷，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷（文獻(xiàn)中分別稱(chēng)其為“黑定”、“紫定”和“綠定”）。定窯是宋代五大名窯中唯一以裝飾見(jiàn)長(zhǎng)的窯系，最早使用覆燒法燒制瓷器，是陶瓷史上一項(xiàng)偉大的發(fā)明。定窯所產(chǎn)瓷器為定瓷，胎質(zhì)堅(jiān)密、胎薄細(xì)膩、釉色透明、彩色瑩潤(rùn)，在宋代有著巨大的影響力，被稱(chēng)為被稱(chēng)為“天下第一瓷”。定窯之所以顯赫天下，一方面是由于定瓷以白定為主，有“白如玉、薄如紙、聲如磬”之說(shuō)，《歸潛志》有聯(lián)語(yǔ)“定州花瓷甌，顏色天下白”。定瓷色調(diào)的暖白色，釉面的細(xì)薄潤(rùn)滑，給人以濕潤(rùn)恬靜的美感。另一方面是由于其善于運(yùn)用印花、刻花、劃花等裝飾技法，將白瓷從素白裝飾推向了一個(gè)新階段。定瓷多以盤(pán)、碗、瓶、樽、爐、枕等居多，造型優(yōu)美、裝飾典雅，多采用刻花、劃花和印花等技法。定瓷圖案布局合理，清新……[詳細(xì)]
5、中山松醪釀造技藝
中山松醪酒的發(fā)源地位于定州市北部約十五公里處的龐村鎮(zhèn)西南宋村。唐河北岸的西南宋村，有一個(gè)被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為神奇之泉的黑龍泉（俗稱(chēng)老龍窩）。該井泉水水質(zhì)上乘，在古代，這里的人們就知道利用此泉養(yǎng)生和釀酒。廠區(qū)周邊遍布泉井，環(huán)境怡人，自古就是生產(chǎn)皇家御酒的風(fēng)水寶地。醪亦稱(chēng)醪糟也叫酒釀、酒娘、酒糟，是由糯米或者大米經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵而制成的一種風(fēng)味食品，其產(chǎn)熱量高，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助消化及增進(jìn)食欲的功能。“松醪”酒本是中國(guó)傳統(tǒng)文化與傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)珠聯(lián)璧合的產(chǎn)物。從傳統(tǒng)文化上講松醪含有“長(zhǎng)壽”“康健”“美好”的文化內(nèi)涵，從傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)上講松葉、松膏具有驅(qū)風(fēng)散寒、滋陰駐顏、消腫利水之作用。中山松醪酒由北宋著名文學(xué)……[詳細(xì)]
6、定州架鼓
2007年11月定州架鼓被列入保定市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目名錄。據(jù)老人的傳說(shuō)，我推算子位一村的架鼓至少有200多年的歷史。很早我們村就盛行少林武術(shù)會(huì)。每年正月初一下午至正月十五等節(jié)慶日，都上街或串村表演，架鼓隨之。隊(duì)員在鼓樂(lè)聲中表演武術(shù)套路一直至今。架鼓隊(duì)成為一種花會(huì)項(xiàng)目保留下來(lái)，表演由原來(lái)的一人敲改為3人或4人敲，由原來(lái)的小鼓變?yōu)?.7米左右的大鼓。定州架鼓主要由：鐃、釵、小釵、鐺鐺等樂(lè)器組成，形成一支完整的打擊樂(lè)隊(duì)。服裝有民族隊(duì)服和民間娛樂(lè)隊(duì)服。主要參加節(jié)慶迎賓、店鋪開(kāi)張、商業(yè)促銷(xiāo)、民間理事（紅白理事）等活動(dòng)。定州架鼓經(jīng)常參加市、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、文化站及周邊鄉(xiāng)村的宣傳活動(dòng)，傳承人劉書(shū)英十一、二歲時(shí)跟父親劉艮科，叔父劉木剛學(xué)習(xí)武術(shù)。并且學(xué)盡了民間大鼓傳統(tǒng)的打法與技巧，授學(xué)員100余人，其中婦……[詳細(xì)]
邢邑鎮(zhèn)位于定州城南35公里，是一個(gè)文化大鎮(zhèn)，有著深厚的民間文化底蘊(yùn)。全鎮(zhèn)轄13個(gè)行政村，其中邢邑村有1萬(wàn)多人，邢邑花會(huì)已有200多年的歷史，“炮打五只船”節(jié)目最具地域性、藝術(shù)性、民間性，深受群眾喜愛(ài)。地域性，邢邑地處北有大沙河，南有跑馬河，面臨河套故地，解放前經(jīng)常被水淹，幾千年的千變?nèi)f化和勞動(dòng)人民的辛勤創(chuàng)造了有地域性的文化藝術(shù)活動(dòng)，炮打五只船盡顯風(fēng)土人情的本色，旱船是我國(guó)最大的流派之一，船長(zhǎng)500厘米，寬260厘米，小船長(zhǎng)260厘米，寬60厘米。藝術(shù)性，炮打五只船由開(kāi)4只小船組成一只大船，中間放著1只毛驢，大船上有旗桿，涼棚，斗篷，船圍畫(huà)的是巨龍翻騰奔躍，祥云寶珠絢麗多彩，船上放著假腿假腳形象逼真，四勇士開(kāi)船動(dòng)作靈活，花會(huì)表演生動(dòng)，常以三國(guó)等民間故事為主。表演性，大船表演前獅子開(kāi)場(chǎng)護(hù)場(chǎng)，口哨……[詳細(xì)]
西四旺村“龍燈戲”是中華民族傳統(tǒng)文化藝術(shù)的瑰寶。“龍燈戲”自清朝道光年間傳承至今，在定州市西四旺村已有二百多年的歷史，它是西藏地方送給清朝天子進(jìn)貢獻(xiàn)寶的大禮。通常在每年的農(nóng)歷“二月二”龍?zhí)ь^這天演出，專(zhuān)給宮廷皇貴們欣賞享受。當(dāng)時(shí)轟動(dòng)皇朝，故此被盛譽(yù)“天下第一臺(tái)”。西四旺村木工楊德庚（御木工木狀元，是現(xiàn)楊金明五世祖爺）在宮廷做工期間，得其密傳，將其落戶(hù)到西四旺村，代代相承，流傳至今。歷年逢年過(guò)節(jié)，一直為農(nóng)民百姓歡樂(lè)喜慶。過(guò)去“龍燈戲”的演出，要用蘆葦蓆搭建舞臺(tái)大棚，需要在光線(xiàn)較暗的環(huán)境中表演，在大小鼓樂(lè)、解說(shuō)配音、燈光、干草煙霧煙花及鞭炮等的配合下，以達(dá)到演出的效果�！褒垷魬颉钡闹谱鳎捎弥衩�、高粱桿、紙、布、繩、漿糊等材料，經(jīng)過(guò)繪畫(huà)、剪、扎、糊等手工，做成龍形、各種動(dòng)物及人物等龍燈道具�！褒垺�[詳細(xì)]
9、定州緙絲織造技藝
據(jù)《定州市志》記載，“定州緙絲，始創(chuàng)于宋代，是我國(guó)特有的一種絲質(zhì)手工藝，它能織出各種圖畫(huà)文字，后傳藝隨人遷徙南方”。緙絲作為最早用于藝術(shù)欣賞的絲質(zhì)物，素以制作精良、古樸典雅、艷中帶秀的藝術(shù)特點(diǎn)著稱(chēng)，被譽(yù)為“織中之圣”；由于緙絲經(jīng)得起摸、擦、揉、搓、洗，又有著“千年不壞藝術(shù)織品”之盛譽(yù)。在歷史上，定州緙絲于蜀錦、蘇繡并稱(chēng)為中國(guó)三大工藝名品。定州緙絲，是傳統(tǒng)的經(jīng)緯交織的裝飾性絲織品，因織物的花紋近看猶如緯線(xiàn)刻鏤而成，又被稱(chēng)為“刻絲”。它是一門(mén)古老的手工藝術(shù)，是中國(guó)絲綢藝術(shù)品中的精華，具有猶如雕琢縷刻般的雙面立體感的效果。緙絲的編制方法不同于刺繡和織錦，它是以生蠶絲為經(jīng)線(xiàn)，彩色熟絲為緯線(xiàn)，采用通經(jīng)斷緯的方法織成的花紋絲織物。緙絲都以真絲為原材料，一般有16道工藝流程：落經(jīng)線(xiàn)、牽經(jīng)線(xiàn)、套筘、彎結(jié)、嵌……[詳細(xì)]
10、定州新宗熏肉制作技藝
定州新宗熏肉歷史悠久，文化積淀深厚。定州簡(jiǎn)史記載：北宋元佑八年，一代文豪蘇東坡在定州府衙和衙廚王某一起研制了以松柏枝熏烤、多種中草藥為輔料的定州熏肉，并寫(xiě)下了熏肉秘法。衙廚王某將熏肉秘法抄錄傳至于后人。定州新宗熏肉興于明末清初，乾隆年間最為興旺，曾作為州縣貢品進(jìn)獻(xiàn)。1802年，新宗熏肉的第6代傳人王德慶，在寨西店老家建立了熏肉老店。改革開(kāi)放后，為了保護(hù)這項(xiàng)技藝和提高該產(chǎn)品的知名度，熏肉制作技藝第10代傳人王宗剛注冊(cè)了“新宗”牌商標(biāo)，研發(fā)了系列產(chǎn)品：真空包裝熏肉、熏肉、熏燜子、熏手掰腸等。從此以后，人們又把寨西店熏肉叫作新宗熏肉。新宗熏肉集漬、燉、煮、熏等制作工藝為一體，外表呈鮮亮的金黃色，脆軟香酥，肥而不膩，起香怡人，余香悠長(zhǎng)，具有濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味。熏肉具體制作步驟為：1、精選上好豬肉，以后臀……[詳細(xì)]