閬中市十大民俗文化
保寧府（今閬中市）釀醋始于商周，興于秦漢，在公元936年五代后唐時(shí)，因設(shè)保寧軍治得名保寧醋，后經(jīng)明末宮廷釀醋大師索義廷改良配方，加入中藥制曲后聞名于世，成為西南麩醋釀造的標(biāo)準(zhǔn)�！籼拼「状鬃鞣槐椴际芯讟I(yè)興旺。閬中醋坊雖多，但最負(fù)盛名的是始于公元936年的保寧醋，距今已有1000余年的歷史�！裘髂┣宄�，宮庭醋師索義廷擇居閬中，以宮廷手法融合保寧醋原有工藝，創(chuàng)新采用白叩、砂仁、杜仲、當(dāng)歸、五味、薄荷等數(shù)十位中藥制曲，取嘉陵江地下水釀制麩醋，其醋液色澤紅棕、醇香回甜、酸味柔和、久存不腐。從此，聲譽(yù)鵲起，成為釀醋標(biāo)準(zhǔn)，在中華醋苑獨(dú)樹一幟。◆至清乾隆年間，索氏第五代孫索紹武規(guī)范了保寧醋的藥曲配方和釀造工藝。至此，索氏醋業(yè)以藥曲、麩醋之特色，愈益興盛，在云貴川及陜甘地區(qū)名聲大振，跨入全國四大名醋之列……[詳細(xì)]
2、閬中絲毯織造技藝 
地毯織造技藝（閬中絲毯織造技藝），四川省閬中市傳統(tǒng)技藝，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。絲毯編織技藝是閬中百姓代代相傳的傳統(tǒng)手工技藝，自明朝開始，閬中就出現(xiàn)了絲毯編織作坊，清朝中期，絲毯編織成為城鎮(zhèn)很多家庭的主要謀生職業(yè)。解放前閬中有張家花卉、薛家山水、大佛寺李家佛像等著名家族作坊10余家，一個(gè)家族數(shù)代人都從事絲毯編織工作，經(jīng)過累積形成各自不同的圖案風(fēng)格并代代相傳。閬中手工打結(jié)絲毯因其原材料講究，技藝獨(dú)特，所以產(chǎn)量一直較低，價(jià)格昂貴，購買者僅限于各地達(dá)官貴人。絲毯編織分掛經(jīng)、過緯、打底栽絨、砸耙子和手工平毯等工序，絲毯織造工序繁復(fù)、耗時(shí)極長。毯背每米絲線道數(shù)可達(dá)1300余根，每平方米打結(jié)點(diǎn)達(dá)100萬個(gè)。所有經(jīng)緯線打結(jié)纏繞全由手工完成，精細(xì)度極高，一個(gè)成熟的技工每年僅能編織3至4平方米絲毯�！�[詳細(xì)]
3、巴象鼓舞
靈山秀水的古城閬中，除把山之魂水之韻古之城留給世人外，還給人們留下了千年之舞——閬中“巴象鼓舞”（又名八仙鼓舞）。舞的活化石“巴象鼓舞”，是閬中渝水土著巴族宗（板遁蠻）人繼承其先祖“前歌后舞”傳統(tǒng)，在公元前11世紀(jì)武王伐紂時(shí)陣前造勢(shì)威震敵膽盡顯“巴國勇士”風(fēng)采而傳為美談的。公元前2世紀(jì)初，宗人幫助漢高祖平定三秦時(shí)又再現(xiàn)風(fēng)采�！鞍蛶熡落J，歌舞以凌”，深得劉邦賞識(shí)，后被引入漢宮，定名“巴渝舞”。歷經(jīng)魏、晉、南北朝至唐代，雖數(shù)易其名，卻以其強(qiáng)大的民族生命力，逐步由武舞宮廷舞演變?yōu)榧漓胛钁c典舞，在民間與世流傳盛演不衰。1992年，四川省舞蹈研究所在閬主持召開了“閬中巴象鼓舞與巴渝舞研討會(huì)”，一致認(rèn)為：閬中流行的“巴象鼓舞”，是“巴渝舞”的遺風(fēng)，在國家民族舞蹈中獨(dú)樹一幟，是“舞蹈的活化石”。奇妙的音響……[詳細(xì)]