崇州市民俗文化介紹
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 | 崇州市街子鎮(zhèn)“湯長發(fā)”麻餅由湯仕元創(chuàng)于清乾隆51年（公元1786年），至今已有200多年的歷史。先后獲得1987年成都市“三名”產(chǎn)品展銷會名小吃獎、1990年成都市第二屆個體名小吃展優(yōu)質(zhì)獎、天府食品博覽會金牌獎、1992年成都名小吃獎、1993年國際熊貓節(jié)銀獎，并被成都市人民政府命名為“成都名小吃”，2007年被四川商務(wù)廳命名為“四川老字號”。湯長發(fā)”麻餅位于成都五大古鎮(zhèn)之一的街子古鎮(zhèn)，解放前麻餅……[詳細(xì)] |
 | 金雞水陸村位于四川省崇州市城區(qū)東外偏南，地處平原，下設(shè)22個村民小組，2980人。該村是中國最大的風(fēng)箏制作基地，以技術(shù)精湛、種類繁多而聞名國內(nèi)外，享有“風(fēng)箏之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。金雞水陸村風(fēng)箏制作歷史悠久，至今已有300多年的歷史。早在清朝初年，水陸村就基本形成了“印風(fēng)箏”、“高風(fēng)箏”、“駱風(fēng)箏”、“楊風(fēng)箏”四大生產(chǎn)體系�；痉譃槿箢愋停阂活愂且曰B草蟲為藍(lán)本，比如龍頭、蜈蚣、燕子、老鷹、蝴蝶、鳳凰、蝙……[詳細(xì)] |
 | 懷遠(yuǎn)“三絕”產(chǎn)于具有1700余年歷史的文化名鎮(zhèn)懷遠(yuǎn)，汲取靈秀的邛崍大山之氣和甘甜的文井江之水孕育而成，為歷代騷人墨客所稱頌，現(xiàn)代成為廣大消費(fèi)者筵席、家宴的必備佳品。葉兒粑：相傳為北宋年間的一位宋姓老人所創(chuàng)，歷經(jīng)各代名家改進(jìn)始有現(xiàn)代之工藝。葉兒粑制作精細(xì)、配料考究，主料以精細(xì)糯米細(xì)加工，內(nèi)以多種天然香料配制的甜餡或咸餡，外用柑桔葉包蒸而成，其色呈青黃，滋潤清香爽口，餡多皮薄“三不粘”（不粘牙、不粘筷……[詳細(xì)] |
 | 我國自古善釀，是世界上最早掌握釀酒技術(shù)的國家之一。崇州釀酒歷史源遠(yuǎn)流長，系中國傳統(tǒng)白酒原酒生產(chǎn)基地。早在唐代就久負(fù)盛名，杜甫游歷蜀州（今崇州），留有“蜀酒濃無敵”，“終思一酩酊”等詩句。南宋陸游任官此地留“逢春飲酒似甘醇，醉里千篇風(fēng)雨速”的千古絕唱。近代尤以姚林酒最為著名，它集歷史釀酒精髓，譽(yù)滿巴蜀，民謠稱：“姚林酒，家家有，大堂衙門通官府……”。今天的崇陽酒業(yè)，正是源于清光緒年間的姚林燒坊，原燒……[詳細(xì)] |
| 道明鎮(zhèn)位于崇州西北部，距崇州市區(qū)6公里，幅員面積36平方公里，素有“竹編之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全鎮(zhèn)5800多戶農(nóng)戶中有30%以上專業(yè)從事竹編。道明竹編是以道明鎮(zhèn)為中心，幅射我市濟(jì)協(xié)、東關(guān)、白頭、公議等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。道明竹編擁有2000多年的悠久歷史，特別是從清代初年，至今的300多年時間里，道明鎮(zhèn)竹編經(jīng)歷了由粗到精，由簡到繁的發(fā)展過程。一棵棵糍竹，經(jīng)過去青皮、剖片、日曬、劃篾絲、染色等工序后，再通過編……[詳細(xì)] |
 | 懷遠(yuǎn)藤編始于三國時期，歷史悠久。懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)也素有“藤編之鄉(xiāng)”美譽(yù)。懷遠(yuǎn)藤編的起源，在晉代崇州籍史學(xué)家常璩的《華陽國志》中有詳細(xì)記載：“三國時，蜀有漢原（懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)古稱漢原郡）工匠馬氏，以山藤泡而亮之，高山翠竹陰干為架，細(xì)密繞之成形，以土法熏蒸，色呈金黃，形似龍塌。初為自娛之用，后鄰人知之，以為巧，紛紛錢幣貨之，隨入市為業(yè)”。懷遠(yuǎn)藤編一直以農(nóng)民家庭副業(yè)的形式出現(xiàn)。產(chǎn)品多是筐兜、提籃等一些家用小器具，主要滿足……[詳細(xì)] |