理者李春峰尹憶軍萊陽豆面燈碗習(xí)俗是當(dāng)?shù)匾环N特有的民俗活動,流傳于轄區(qū)內(nèi)的十幾處鎮(zhèn)街。其中,照旺莊鎮(zhèn)、萬第鎮(zhèn)、沐浴店鎮(zhèn)、譚格莊鎮(zhèn)、團(tuán)旺鎮(zhèn)一帶最為興盛。這一習(xí)俗由來已久,清康熙年間(公元1661年)的《萊陽縣志》記載“又做面盞十二照月序蒸之,以卜水旱。”就是講,萊陽人用豆面做成一盞盞小巧玲瓏的“十二月”面燈,以面摺數(shù)量代表月份,一個摺代表一月,二個摺代表二月……十二個摺代表十二月。面盞內(nèi)放食油點燃,視燈盞滅后盞內(nèi)余油多少以卜來年的旱、澇情況,使這一古老習(xí)俗蒙上了一層神秘的色彩。萊陽豆面燈碗習(xí)俗從元宵節(jié)鬧花燈、放煙火的習(xí)俗演變而來,成為當(dāng)?shù)厝藗兊囊环N祭祀、祈福的民俗形式,以它特有的純樸自然,悄悄地傳承在梨鄉(xiāng)大地。它是以黃豆面為主要原料,做燈前先用食油摻和豆面,使其很有筋力,使燈碗能夠做得十分精細(xì),……
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