象山縣十大民俗文化
1、寧波走書 
原稱“蓮花文書”，又稱“犁鏵文書”，1956年定名寧波走書。形成于清光緒年間（1875－1908）的余姚農村，清末明初流傳入寧波城區(qū)，繼又向鎮(zhèn)海、舟山地區(qū)拓展。二十世紀五、六十年代演唱區(qū)域甚廣，除寧波、舟山地區(qū)外，還演唱于臺州地區(qū)的臨海、天臺、黃巖和杭州等地，至九十年代初開始衰落。寧波走書原稱“蓮花文書”，又名犁鏵文書，1956年定名寧波走書。約起源于同(治)光(緒)年間。流行于寧波及舟山群島一帶。在20世紀30年代中期相當盛行。20世紀50、60年代演唱區(qū)域甚廣，除寧波、舟山地區(qū)外，還演唱于臺州地區(qū)的臨海、天臺、黃巖和杭州等地，至20世紀90年代初開始衰落。寧波走書的唱詞用寧波方言，有說有唱，說唱并重，輔以形體動作，表演富有生活氣息。在鄉(xiāng)村深受歡迎，有“文書唱華堂，走書唱農莊”的說法。寧波……[詳細]
象山曬鹽業(yè)歷史悠久，唐代已用土法煎鹽、宋時已有刮泥淋鹵和潑灰制鹵法，并用煎熬結晶。元人稱曬鹽為“熬波”。清嘉慶開始，從舟山引進板曬法結晶，清末又引進缸坦曬法結晶，成為鹽業(yè)生產工藝上的一大變革。從現有的資料中，可查到民國時期曬鹽業(yè)的代表人物嚴紀鰲等。上世紀60年代后試驗成功平灘曬法，采用新技術，并用機器逐漸代替手工操作，傳統(tǒng)曬鹽技藝逐漸退出歷史舞臺。直到上世紀90年代初，老鹽區(qū)金星、番頭等少數鹽場仍保留手工與機械操作并存的狀況。千余年來，曬鹽區(qū)分布在縣境沿海地區(qū)，北自錢倉，由爵溪折而南至石浦，四都，迂回二百余里，灶舍環(huán)列其中。新中國成立后，鹽區(qū)（場）幾經調整廢興，至上世紀70年代末，形成昌國、花岙、白巖山、新橋、旦門五大骨干鹽場�？偯娣e近30000畝，比原鹽地增加近10倍。象山曬鹽以海水作為基……[詳細]
象山海島人的婚俗禮儀：象山等地海島因受特殊的自然地理環(huán)境和生產生活方式影響，其婚俗禮儀有許多別樣的習俗，如舊時的東門漁村就有：﹙1﹚早婚，海島的孩子多在六、七就已訂親，十四至十六歲即結婚；﹙2﹚代婚，海上漁業(yè)生產受氣候之制約，有時選定的婚期男方不能到達，就出現“小姑代拜堂，公雞入洞房”，即由新郎的妹子代兄拜堂，然后抱只頸系紅布條的大公雞與新娘同入洞房，直至新郎回來了，小姑與公雞方可撤出；﹙3﹚入贅婚，漁家如只有女而無子，就“招上門女婿”來“頂香火”，下海捕魚，支撐門庭，而不象大陸入贅者那樣被人所岐視；﹙4﹚冥婚，俗稱“陰配”，若未婚男子溺亡大海，其父母或親屬則要擇一已亡的未婚女為之匹配，然結婚儀式需與常人無異。此外，還有在“定親”后的聘禮與中一定要有一對新鮮、完整、魚頭對準女方家的大黃魚，而……[詳細]
4、高塘提線木偶
該提線木偶系民間藝人李相明于民國十七年由溫嶺來本村定居后傳入，多在沿海農村和漁區(qū)海島等地演出，1960年組織成立了象山縣提線木偶劇團，1979年成立了高塘公社木偶戲劇團，1982年后由于傳承困難、觀眾稀少等原因而停演至今。高塘提線木偶的主要特點一是“大”：其表演舞臺有10米長、4．5米高、8米寬，整個舞臺由上、下二層結構，五人在高層表演提線木偶，二人在底部表演布袋木偶，加上樂隊和各輔助者，約共需二十名左右的演職員；二是“全”：有6個大的服裝道具箱，山、海、夜、宮、廟等布景、樂隊的樂器以及各種劇目木偶形象等均一應俱全；三是“真”：、臺寬、景深，觀眾層次感、真實感強，給人身臨其境感覺：四是“高”：對表演者的要求高，該木偶的頭、嘴、眼、手、足都會動，所以要求表演者的十指和身子的動作都需十分嫻熟，并……[詳細]
5、大塘紅廟廟會
大塘紅廟廟會活動，是象山縣歷史悠久，規(guī)模較大，影響較大的廟會活動。鎮(zhèn)潮廟（亦稱紅廟）建于清道光五年（公元1825年），為紀念為大塘人民圍海墾田的十八先賢，在紅廟前道地舉行隆重的祭祀儀式，這天，大塘12個村自發(fā)組織浩蕩的隊伍，集中紅廟，從早上6點鐘出發(fā)，繞大塘十二個自然村一周，到下午3點左右行回紅廟結束。廟會程序有：（1）舉行慶典儀式。在廟前道地中央放兩張八仙桌子，桌子上擺著豬、羊、魚、面、點心等八素八葷盤頭，由道士念經祭祀。（2）行會巡游。行會隊伍組成：①清道旗三面大鑼開道。②“平水大帝、劉猛將軍、十八先賢長生位”等神候塑像。③一個道士、四個紅黑帽人。④各種帥旗、羅傘、全付鑾駕、各色彩旗。⑤鑼鼓隊、腰鼓隊、龍燈隊、車燈隊等演藝隊。隊伍由廟東進道地向南到礁橫、金牛江、白燈、英山、西洋塘、葉口山……[詳細]
6、靈南獅舞
我國的民間舞獅活動歷史悠久，象山泗洲頭鎮(zhèn)上馬岙村的《靈南舞獅》人稱“太平獅子”，以祈求祖神和其他神靈庇佑一方平安為表演的宗旨，據說在清代以前就已存在，但具體如何傳入和傳承了多少年代已無從查考。舊時它主要出現在春節(jié)、元宵等重大民間節(jié)慶活動中，程序是先去村廟，后上宗祠，再挨家挨戶滾舞，動作之寓意按地方與每家戶主的要求而不同：如滾拜菩薩可“發(fā)家旺財”，滾舞床鋪可“送子得子”，滾轉四門可“四季平安”等等，故十分受村民的歡迎。獅舞的藝術流派眾多，《靈南舞獅》卻只是由一只“獅子”在鑼鼓等打擊樂隊的伴奏下進行表演，其中一人舞獅頭，一人舞獅尾，獅子頭部裝有火球能噴火，在晚上表演效果更佳，故多選在夜間表演以壯觀賞。獅舞的動作主要有“出獅門”、“戲燈籠”、“打棒”、“戲火球”、“戲鋼叉”、“跳桌角”等等。其動作……[詳細]
7、象山剪紙
象山剪紙有著悠久的歷史，1988年出土的塔山遺址陶器中，就發(fā)現有剪紙的飾樣，可見其起始之早。這種古老的民間美術樣式，至明清時刻則已普遍流行于民間了，象山的村村岙岙的婦女巧手都能剪出一手美麗的紙花。已知的在民國時就涌現出了徐祝山、高妙蘭一大批剪紙高手，建國后又出現了徐忠杰、傅一介、謝才華等一批剪紙藝術家。其中謝才華還建有全國一流的《象山才華剪紙藝術館》，收藏其作品12000多幅，累計長4000余米，最大巨作達36平方米，曾兩次獲上海大世界吉尼斯紀錄，登上中國第七屆藝術節(jié)金獎榜。象山剪紙以各色臘光紙、宣紙、膠水等為材料，以剪刀、刻刀、鉛筆、刷子等為工具，通過藝人的構思、起稿、剪刻和襯背景紙等制作工序剪刻而成。作品除取材于日常生活，如窗藝、鞋花、肚兜花、枕頭花、帳簾花、攙褂花、攔腰花、帽花等等外，……[詳細]
8、海洋捕撈習俗
象山捕撈習俗主要延襲在沿海漁區(qū)一帶，是當地漁民生產和生活的歷史反映。據考古證實，先民們在6000多年前已進行捕魚生產，先是海涂，后至沿岸，再至淺海近海；先是手抓捧打，后使用漁船漁網，數千年來逐步形成了一系列的捕撈習俗，其中有許多還被現代人們所信仰、所遵循和所奉行，有的還成了漁區(qū)特定的歲時節(jié)令（如開漁節(jié)——舊稱“開洋”），影響深廣，國人皆知。捕撈習俗有：1、造船習俗，由請大木造船師傅、選料、開工、安裝船眼、赴水以及在造船整個過程中的各種祭神、擇吉等等組成；2、生產關系習俗，有租賃制、單位制、合儀制、長元制、借貸制等；3、分配習俗，如過鮮和吃倒帳、借貸、分私腳、分紅等；4、船上分工習俗，有老大、多人、出網、出袋、拖下網、拔頭片、拋頭錨、儀漿等職位；5、漁汛和潮期習俗，有春、夏、秋、冬四汛和潮期；……[詳細]
“饅頭”的名稱由來已久，相傳諸葛亮平南蠻時，突遇到天昏地暗，飛沙走石，半空中有許多聲音在喊：“還我頭來！”諸葛亮用面做成頭型，向空中撒去，這才風平浪靜。當時人們稱這種食品為蠻頭，后來不知何時起，凡形狀扁圓的食點都稱作饅頭了。寧波風味點心米饅頭的歷史起于南宋，是宋孝宗的恩師史浩為老娘供奉觀音菩薩的特制供品。原先也是米制的年糕之類，因為史老太太喜歡吃供過菩薩的點心，由于年事漸高，嚼不動硬筋筋的東西，廚師開動腦筋，將酵母拌在米粉里使其發(fā)酵后再蒸制，便成了饅頭狀，故稱“米饅頭”。史家子孫不忘祖制，每年要蒸制米饅頭作祭品，從寧波遷到象山九頃建村、冷水潭、巴龍頭等地的史家子孫不但繼承了祖上的米饅頭制作技藝，還保留著老祖宗的飲食習俗：每年要用米饅頭到祠堂祭祖，六十歲以上的男子可以到祠堂里吃米饅頭，十六歲以……[詳細]
10、岑晁醋制作技藝
岑晁醋發(fā)酵工藝復雜，產量低，釀制時間長，需化二至三年才能釀造成功。其釀出來的醋色如琥珀，與一般米醋有很大不同，其各項指標也大大高于一般米醋。釀造流程：1.取材：糯米、雙龍泉水、中草藥。2.浸泡：糯米浸泡6~10天，每天換水一次。3.燒飯拌藥料：糯米燒成飯，拌白藥等料。4.發(fā)酵：熟飯拌料后送發(fā)酵房一個月。5.釀造：加水和中藥液，密封1~2年后榨取�！�[詳細]