海寧民俗文化介紹
 | 燈彩，民間又叫“花燈”、“彩燈”，多于傳統(tǒng)節(jié)日、婚壽吉慶之時懸掛，以烘托喜慶氣氛。硤石燈彩被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。硤石燈彩始于唐，盛于宋，其制作工藝在海寧硤石世代相傳，至今已有一千二百多年歷史。早在唐代，它已經(jīng)聞名遐邇，從宮廷到民間，無不以燈彩裝飾為時尚。到了宋代，硤石燈彩被列為貢品。清代康熙帝兩次到海寧、乾隆帝四次到海寧，硤石燈彩都在迎駕盛典上大放異彩。硤石燈彩一般分座燈、提燈、壁……[詳細(xì)] |
 | 海寧的“潮神祭祀”民俗活動，由來已久。最初的祭祀活動是由沿江百姓自發(fā)成俗，一般僅以敬香祈禱為主，后來才逐漸變成祭神祈安，弄潮示勇，娛神娛己的大型民間重要習(xí)俗。在海寧，關(guān)于潮神之說古已有之。相傳二千多年前的春秋戰(zhàn)國時期，吳越二國爭雄稱霸。伍子胥為吳國效力，文種助越國成局。最終伍子胥受污被吳王夫差賜“屬鏤”寶劍而死。他于臨終前囑咐兒子：“扶吳目懸于東方，以觀越兵來伐吳，以裹吾尸投于江中，吾當(dāng)朝暮來朝，……[詳細(xì)] |
 | 云龍村地處良渚文化帶，在距今六千至七千年前的新石器時代，這一帶已有人類繁衍生息。根據(jù)村里的老人回憶，清末以來，云龍村一直是海寧的重點蠶桑產(chǎn)區(qū)。清末至民國時期，云龍村村民所養(yǎng)的蠶是當(dāng)?shù)赝练N，這些土種有些還能結(jié)出綠色、黃色等各種顏色的繭子�？谷諔�(zhàn)爭期間，蠶桑生產(chǎn)遭到破壞，仍有一部分人家自己養(yǎng)蠶繅絲，還有一部分云龍人逃難至云南，將云龍較為先進(jìn)的養(yǎng)蠶技術(shù)帶至云南，并改良了蠶的品種�？谷諔�(zhàn)爭勝利后，這些改良……[詳細(xì)] |
 | 錢江觀潮習(xí)俗，始于西漢，盛于南宋，元、明、清蔚然成風(fēng)。它廣泛流傳于錢塘江出海口的杭州、海寧一帶，主要包括潮神信仰習(xí)俗、弄潮習(xí)俗、觀潮度曲習(xí)俗、有關(guān)錢江潮的民間文學(xué)、傳統(tǒng)手工技藝和商貿(mào)習(xí)俗等多項民俗事象，其中尤以潮神祭祀、鐵牛鎮(zhèn)海、造塔鎮(zhèn)海、搶潮頭魚、塘工號子、觀潮集市、觀潮節(jié)昆曲-等內(nèi)容最為引人注目。錢江觀潮習(xí)俗涉及民間信仰、民間文學(xué)、傳統(tǒng)知識、民間技藝、民間音樂、民間舞蹈、方言俗語等多方面內(nèi)容�！�[詳細(xì)] |
 | 元帥廟會是流傳于海寧市許村鎮(zhèn)翁埠村一帶的民俗活動。元帥廟會的核心內(nèi)容為祭拜元帥菩薩。傳說南宋以前有一位溫進(jìn)士途經(jīng)海寧許村翁埠村時，當(dāng)?shù)卣隰[瘟疫。溫進(jìn)士深諳醫(yī)道，發(fā)現(xiàn)瘟疫之源乃是百姓飲用了有毒井水所致，他勸導(dǎo)百姓停用井水，可百姓不聽勸告，致使瘟疫蔓延不止。溫進(jìn)士為救百姓生命，以投井獻(xiàn)身來證明井水有毒的事實。當(dāng)百姓從溫進(jìn)士尸體上看到紫黑的皮膚時，才相信井水有毒，從而停用了井水，使當(dāng)?shù)匚烈叩靡灾浦�。溫…�?a href=/culture/49/yuanshuaimiaohui.html class=blue target=_blank>[詳細(xì)] |
 | 藍(lán)印拷花頭巾制作技藝藍(lán)底白花拷花頭巾是海寧東片地區(qū)婦女服飾的重要標(biāo)志，頭巾色彩單純，由簡單、原始的藍(lán)白兩色相互交錯成各種圖樣，既可遮陽，又可做毛巾擦汗揩灰，美觀實用，具有鮮明的民族民間特色。藍(lán)印拷花頭巾在海寧地區(qū)的流行與當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)、生活習(xí)俗密不可分。自明朝以來，海寧的棉紡及印染業(yè)一直領(lǐng)先于周邊地區(qū)。這一地區(qū)土質(zhì)優(yōu)良，適宜種棉，當(dāng)?shù)貗D女收起棉花后經(jīng)翻曬、軋花、紡紗、經(jīng)布、織布等各項工序，織成優(yōu)質(zhì)土布……[詳細(xì)] |
 | 斜橋榨菜制作技藝是一種傳統(tǒng)菜肴制作技藝。海寧斜橋腌制榨菜已有七十多年的歷史。1931年，斜橋地區(qū)開始種植榨菜。1938年，斜橋一帶的菜農(nóng)開始將榨菜裝壇運到上海，在上海加工成辣榨菜，銷路甚好。1938年8月，陳春榮、許百糠和陳和生三人成立斜橋榨菜股份有限公司，在上海銷售榨菜。由于斜橋榨菜價格低于四川榨菜，而且質(zhì)量上乘，風(fēng)味獨特，在上海名聲大震。榨菜是大葉莖菜的一個變種，屬圓形莖用芥菜，經(jīng)腌制后可以生……[詳細(xì)] |
 | 海寧三把刀制作技藝海寧三把刀，即藥刀、片刀和糕刀。以“海寧三把刀”著稱的周順興鐵店開業(yè)于清同治四年（1865年）。1888年，周順興鐵店第二代傳人周富亭鍛制成藥刀、片刀和糕刀。1945年，三把刀創(chuàng)始人周富亭將制作技藝傳給長子周壽松。1956年公私合營后，周順興鐵店改為鹽官刀具生產(chǎn)合作社。20世紀(jì)80年代，三把刀制作技藝傳給第五代傳人周祺僧�，F(xiàn)在，周祺僧聯(lián)手第六代傳人周明（周祺僧之子），使這項傳統(tǒng)制……[詳細(xì)] |
 | 海寧缸肉制作技藝缸肉制作技藝是一種傳統(tǒng)烹調(diào)技藝。缸肉烹飪歷史悠久，早在《禮記?內(nèi)則》“淳熬”篇中已有“煮缸肉用火之法”的記載，北魏賈思勰《齊民要術(shù)》“灸法第八十”中亦提及缸肉的煮法，可見用缸煮肉當(dāng)始于兩千五百年前。海寧缸肉是以普通豬肉烹煮成的具有傳統(tǒng)風(fēng)味的特色菜肴，制作技藝獨特，具有一定的飲食文化價值。據(jù)傳在北宋熙寧年間（1075年）海寧缸肉已享有盛名，后杭州知州蘇東坡將其煮法傳播至杭州、揚州等地……[詳細(xì)] |
 | 剪紙起源于戰(zhàn)國時期，至北朝、唐、宋時期逐漸發(fā)展到圖案花樣，鏤刻金銀箔粘貼、窗花、燈彩裝飾、皮影人物、節(jié)日剪花等。藝人以刀代筆，通過畫、剪、刻等技法，加上點染、著色等技巧，創(chuàng)作出精美的剪紙作品。剪紙藝術(shù)在嘉興各縣（市、區(qū)）農(nóng)村非常流行。海寧斜橋鎮(zhèn)及嘉善魏塘鎮(zhèn)、西塘鎮(zhèn)的剪紙具有代表性。剪紙的工具較為簡單，一把剪刀（一把刻刀）、幾張彩色紙（多為紅色紙）就可以了。剪紙技法主要分為三種：一是折疊剪紙法。就是……[詳細(xì)] |
 | 攤簧于20世紀(jì)30年代由上海浦東傳入海寧。當(dāng)時，丁橋有許多青年人去上海浦東學(xué)做生意，他們回鄉(xiāng)后都喜歡唱滬攤，并在丁橋打唱班客串趕場子，受到當(dāng)?shù)孛癖姎g迎，此后打唱班藝人紛紛學(xué)滬攤。攤簧所唱劇目，主要有京劇和昆曲故事。20世紀(jì)40代初，開始在演唱正本戲的中間插科“說新聞”，許多有造詣的藝人還創(chuàng)作了大量的“說新聞”小品。這些節(jié)目短小精悍，加上方言說唱和自編自演的節(jié)目內(nèi)容，演出效果很好，深受群眾的喜愛。于……[詳細(xì)] |
 | 五梅花，又稱“散花”、“串花”、“串樹燈”，是廣泛流傳于海寧、桐鄉(xiāng)、海鹽等地的民間傳統(tǒng)舞蹈，其中以海寧地區(qū)為盛。五梅花起源于宗教祭祀儀式，在南宋王契真編纂的《上清靈寶0》中就有道家關(guān)于“燒香散花”的記載。據(jù)老藝人周祖慶（1921年出生，已故）回憶，五梅花在海寧已有三百多年的歷史。海鹽縣通元鎮(zhèn)老藝人沈毛毛（1923年出生）說：“五梅花有二三百年的歷史，民國時為鼎盛期。”五梅花在數(shù)百年的傳承發(fā)展中，吸……[詳細(xì)] |
 | 車水號子又名“哈頭歌”，是流傳于海寧一帶的勞動號子。在經(jīng)年累月的傳唱過程中，它從一問一答式的呼喊演唱方式逐漸演變?yōu)橥锨缓蛶统难莩绞健^曲。到了20世紀(jì)40年代，又經(jīng)海寧湖塘農(nóng)民的發(fā)展，最終形成了目前我們聽到的比較完整的勞動歌謠—哈頭歌。以前農(nóng)民種田靠人力車水灌溉。車水是大型的集體勞動，單家獨戶難以勝任，故當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采用自愿換工的辦法來進(jìn)行。換工必須計算勞動數(shù)額，即水車運轉(zhuǎn)次數(shù)。其辦法是在車、軸……[詳細(xì)] |
 | 敲鼓亭是一種融民俗音樂和道教音樂于一體的民間音樂形式，流傳于以海寧許村西行宮為中心的地區(qū)及周邊鄉(xiāng)村。敲鼓亭原為道士演奏的節(jié)目，后成為春季農(nóng)村行街廟會（俗稱“迎會”）的節(jié)目之一，一般出現(xiàn)在行宮菩薩后。海寧許村鎮(zhèn)有關(guān)部門曾于20世紀(jì)70年代作過調(diào)查，據(jù)當(dāng)時尚健在的西行宮道徒周老根（1910年出生）、宋雪昌（1915年出生）等人回憶，他們年少時曾在西行宮背誦過敲鼓亭工尺譜。以此推算，敲鼓亭在許村西行宮一……[詳細(xì)] |
 | 思情山歌是流傳于海寧市東片袁花鎮(zhèn)夾山村一帶的民間歌謠。夾山村東接海鹽縣中墳山，西靠包家山、沈墳山，南臨黃灣鎮(zhèn)菩提寺山，北接海鹽縣通元新功村，省級航道六平申線經(jīng)沙塘港穿村而過。村民如到袁花鎮(zhèn)辦事，須翻越包家山與沈墳山之間的莊康嶺。特殊的地理位置，使得該村村民的生活習(xí)俗乃至口音等與周邊地區(qū)有所不同，思情山歌就產(chǎn)生于這樣一個小山村中。據(jù)該村四新組董玉坤老人（1919年出生）介紹，傳說在清道光年間，在山腳……[詳細(xì)] |