越秀區(qū)民俗文化介紹
廣州市 越秀區(qū) 荔灣區(qū) 番禺區(qū) 增城區(qū) 黃埔區(qū) 花都區(qū) 天河區(qū) 海珠區(qū) 從化區(qū) 南沙區(qū) 白云區(qū) 全部越秀區(qū)民俗文化 越秀區(qū)地名網(wǎng) [移動(dòng)版]
 | 逛花市是廣東省的地方傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)，又稱“行花街”，春節(jié)期間逛花市是廣府地區(qū)春節(jié)前夕規(guī)模最大的一項(xiàng)傳統(tǒng)民俗，流行于珠三角以及香港、澳門(mén)等地。下面是小編整理的春節(jié)逛花街的來(lái)歷，希望對(duì)你有幫助。市的形成可追溯到明朝，當(dāng)時(shí)芳村的花棣（今花地）已成為花木產(chǎn)區(qū)。廣州花市源于明末“花渡頭”。清中期，在藩署前(今廣東省財(cái)政廳前)出現(xiàn)夜間花市，19世紀(jì)60年代漸成年宵花市，遷至今天的北京路�；ㄊ袕霓r(nóng)歷臘月二十八……[詳細(xì)] |
 | 廣式蓮蓉餅食，風(fēng)味獨(dú)特、甘美香溢，是廣式餅食的優(yōu)秀代表，其在秉承廣州傳統(tǒng)餅食制作技藝基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)歷代制餅師傅改進(jìn)發(fā)展而來(lái)。廣式蓮蓉餅食制作工藝的獨(dú)到之處在于：一是用枧水洗褪蓮子衣時(shí)，精確掌握枧水的純度和比例，在去除澀味的同時(shí)保證蓮子的香味；二是制作蓮蓉時(shí)的火候與時(shí)間非常講究，制作出來(lái)的蓮蓉色澤金黃、幼滑、清香味濃；三是堅(jiān)持采用當(dāng)年產(chǎn)的湘蓮、進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)白糖和即榨的花生油為原料制作蓮蓉。作為廣式蓮蓉餅……[詳細(xì)] |
 | 廣州客家山歌客家山歌是客家人用客家方言吟唱的民間歌曲，是客家人的口頭文學(xué)，它富有客家人的語(yǔ)言特色，鄉(xiāng)土生活氣息濃郁，是民歌中獨(dú)立的一支�？图疑礁璋殡S客家民系的形成而演進(jìn)，賦、比、興手法可溯源至十五國(guó)風(fēng)，歌詞近似竹枝詞，受到江南吳音的影響。明代就有客家人從粵東北輾轉(zhuǎn)來(lái)穗，客家山歌也隨之而來(lái)開(kāi)始傳唱于羊城，并融入廣府文化特色。客家山歌在廣州的越秀區(qū)、天河區(qū)、花都區(qū)、蘿崗區(qū)、增城市以及從化市都有傳唱�！�[詳細(xì)] |
| 蛇串瘡特色療法蛇串瘡是一種以紅斑丘疹伴成簇水皰和疼痛為特征的、由水痘一帶狀皰疹病毒感染引起的皮膚病，相當(dāng)于西醫(yī)的帶狀瘡疹，廣州人又稱之為“生蛇”。越秀區(qū)中醫(yī)雜病醫(yī)院的中醫(yī)特色療法，先根據(jù)患者的臨床表現(xiàn)辨癥分為濕熱困阻型、濕毒火盛型和氣滯血瘀型，再進(jìn)行分型治療，內(nèi)服外治相結(jié)合。主要的療法有中藥外洗、梅花針配合拔火罐治療、外搽、物理治療、針刺、艾灸、埋線等療法，可獲得迅速止痛、縮短病程、明顯降低后遺癥……[詳細(xì)] |
 | 二百多年來(lái)，敬修堂恪守創(chuàng)始人錢(qián)樹(shù)田倡導(dǎo)的“敬業(yè)修明、廣施妙藥”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以發(fā)展醫(yī)藥造福人民為自己的光榮使命�！熬礃I(yè)修明”出自孔子的《論語(yǔ)》：“敬業(yè)者,專心致志以事其業(yè)也;修明者,積極進(jìn)取發(fā)揚(yáng)其業(yè)也。”可見(jiàn)開(kāi)創(chuàng)敬修堂的先驅(qū)們，他們?cè)陂_(kāi)辦敬修堂的時(shí)候并不把追求利潤(rùn)作為唯一的價(jià)值，而是把培養(yǎng)致力于發(fā)展醫(yī)藥事業(yè)造福人民的正人君子列在首位，這就是敬修堂的核心價(jià)值。敬修堂“以人為本、濟(jì)世救人”的醫(yī)訓(xùn)和“敬業(yè)……[詳細(xì)] |
 | 采芝林創(chuàng)立于清朝嘉慶年間（公元1806年），至今已有二百多年的歷史，先后經(jīng)歷了數(shù)代人的悉心經(jīng)營(yíng)，逐漸發(fā)展壯大。2008年原廣州市藥材公司正式更名為廣州采芝林藥業(yè)有限公司，標(biāo)志著這一有著悠久歷史的中藥老品牌將進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段。2006年11月國(guó)家商務(wù)部授予采芝林“中華老字號(hào)”的稱號(hào)。采芝林傳統(tǒng)中藥文化是嶺南醫(yī)藥文化的典型代表，是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的重要組成部分。其“興藥濟(jì)世，治病救人”的理念、對(duì)……[詳細(xì)] |
 | 太虛拳太虛拳（俗稱太虛六睜逼打花拳）屬于武當(dāng)內(nèi)家拳種。武當(dāng)內(nèi)家拳由武當(dāng)張三豐所創(chuàng)，后逐漸分為南北二派。以張松溪等為代表的南派武當(dāng)內(nèi)家拳，其中一脈傳至清皇室，在清咸豐年間由伍榮羽加以發(fā)展，形成體系化的太虛拳，并流傳至今。太虛拳與太極拳同源異流，其理均一。太虛拳理論體系完善，掌有四極，手含八極，可打六睜，以座山馬為特色。其拳式有快慢之分，慢拳養(yǎng)身、快拳御敵，功效各異。太虛拳以道家自然法則觀為精髓，融儒……[詳細(xì)] |
 | 南派花毽踢毽是一項(xiàng)群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的民間游藝活動(dòng)，自清朝初年就已在廣州地區(qū)普及，距今已有三百余年的歷史。清朝八旗子弟對(duì)花毽加以改良，隨著毽舞聲和，漸漸形成了現(xiàn)在頗為流行的南派花毽。與以個(gè)人套路為主的北派花毽不同，南派花毽主要以四、五人互踢（又稱圍毽）為特色。南派花毽技術(shù)要素主要包括基本功、毽路、花式180個(gè)。南派花毽講究互相配合、動(dòng)作協(xié)調(diào)，過(guò)毽毽路清晰，落點(diǎn)準(zhǔn)確，并加入武術(shù)、戲劇做手、舞蹈、醒獅等藝術(shù)……[詳細(xì)] |
 | 手工打金制作技藝歷史悠久，西漢南越國(guó)時(shí)廣州已有不少為宮廷制作的精美金銀飾物。十九世紀(jì)時(shí)，廣州金銀首飾加工十分興旺，打金技藝不斷成熟。目前廣州的金銀首飾通常分為發(fā)飾、頸飾、耳飾、手飾、面飾、冠飾、帶飾和佩飾等。通過(guò)鑲嵌延伸，包括手工制作的翡翠、鉆石、寶石、珍珠等珠寶各類鑲嵌造型，使金銀與珠寶有機(jī)結(jié)合，達(dá)到最佳的藝術(shù)效果。制作工藝流程主要包括造型、擺設(shè)、焊接、修整、鑲嵌、拋光、電鍍等�！�[詳細(xì)] |
 | 牙雕是以象牙為原材料進(jìn)行雕刻的傳統(tǒng)手工技藝。廣州象牙雕刻歷史悠久，明清時(shí)期，廣州牙雕的工藝與生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到了一個(gè)歷史高峰；民國(guó)時(shí)期，牙雕商號(hào)和生產(chǎn)作坊集中于廣州大新路，形成一條著名的象牙街，在全國(guó)牙雕行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。廣州象牙雕刻以鏤雕牙球、象牙船、微雕為代表，其中象牙球是最富特色的品種，一塊完整的牙料被巧妙地鏤空成層層相套的牙球，層層轉(zhuǎn)動(dòng)自如。如今，象牙球可鏤雕至五十多層。2006年，象牙雕刻被列入……[詳細(xì)] |
 | 粵菜烹飪技藝粵菜是我國(guó)八大菜系之一，是在匯集本土美食的基礎(chǔ)上不斷吸取各大菜系之精華、借鑒西方食譜之所長(zhǎng)、融會(huì)貫通而成一家的菜系。其起源和發(fā)展可追溯到2000多年前，與中原烹飪文化的傳入及其與本土豐富物產(chǎn)的結(jié)合直接相關(guān)。粵菜講究選料廣博奇雜、成品清鮮爽嫩；同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需要，融匯世界各地的烹飪技術(shù)精華與食材，兼收并蓄，推陳出新。其“清、鮮、爽、嫩、滑”的特色，是氣候因素與地理環(huán)境的產(chǎn)物；其“以鮮為先，……[詳細(xì)] |
 | 五羊傳說(shuō)至少已流行了1500年。關(guān)于五羊傳說(shuō)，最早的文獻(xiàn)記載見(jiàn)于晉代。到了唐宋，五羊傳說(shuō)更為流行。唐代著名詩(shī)人高適詩(shī)句、《太平廣記》卷三十四引唐裴铏《傳奇》“崔煒”篇，都提及羊城，即廣州。至北宋樂(lè)史《太平寰宇記》引《續(xù)南越志》云：“舊說(shuō)有五仙人，騎五色羊，執(zhí)六穗秬而至，至今呼五羊城是也。”明末清初屈大均《廣東新語(yǔ)》卷五《石語(yǔ)》也有關(guān)“五羊石”條。五羊傳說(shuō)具有重大的價(jià)值，是千余年來(lái)民眾集體創(chuàng)作的結(jié)晶……[詳細(xì)] |
 | 灰塑在民間又叫灰批，是一種建筑裝飾藝術(shù)。明清兩代最盛，尤以祠堂、廟宇、寺觀和豪門(mén)大宅用之最多，在陳家祠及佛山祖廟到處均可見(jiàn)清代灰塑作品�；宜艿墓に囕^精細(xì)，是用石灰在建筑物上進(jìn)行雕塑造型，表現(xiàn)形式有多層次“立體”灰塑，有浮雕式“半沉浮”灰塑，也有圓雕式單個(gè)造型的“單體”灰塑等。多層次立體灰塑要求高、難度大，以開(kāi)邊瓦筒、銅鐵線作軀干、筋骨、肢架，用草根灰或紙筋灰進(jìn)行單個(gè)物體立體造型，特別是人物頭部更要……[詳細(xì)] |