交城十大民俗文化
1、交城毛皮書畫
交城毛皮書畫工藝有著200多年的歷史，是運用各類毛皮，經消毒、鞣制、干洗、精燙、拋光等上百道工序縫制而成，具有蟲不蛀、無污染、且壽命長的特點。交城縣義泉泰皮業(yè)公司民間藝人張曉春經過不懈努力，不斷創(chuàng)新，讓這古老的民間藝術發(fā)揚光大，產品遠銷美國、日本等十幾個國家，還先后被評為省級、國家級非物質文化遺產。在08年奧運會開幕之際，他還精心制作了福娃毛皮畫。……[詳細]
交城衛(wèi)生館五香調料面是一種由純天然中藥材和植物香料配制而成的調味品，有理氣、去腥、散寒、暖胃的功效，深受廣大人民群眾的喜愛。衛(wèi)生館五香調料面是明清著名思想家、學者、醫(yī)學家傅山先生根據中國傳統調味品的原理，依據特定的氣候、飲食、環(huán)境、風俗習慣，結合純天然植物香料研制而成。制作中，要經過選料、炮制、磨粉、細篩、燜壓、包裝等六道工序，配方獨特，特別適合我國北方地區(qū)口味。經過幾代人的不懈努力，交城縣衛(wèi)生館五香調料面配制技術，不斷升級改進。交城縣調味品廠成立于1991年，創(chuàng)辦人蔚林生憑借自己的中醫(yī)藥基礎，拜原交城縣衛(wèi)生館老技師孫立誠老人為師，繼承和鉆研交城衛(wèi)生館五香調料面?zhèn)鹘y配方與制作技藝，使這一傳統技藝得到了保護和傳承�！�[詳細]
3、云香制作技藝
呂梁市交城縣大營村自古就有生產“云香”的歷史，《交城縣志》載：“明清至民國年間，本縣居民家家戶戶逢年過節(jié)、婚嫁喪葬、賀子彌月、高堂慶壽，都要焚香祭祖。大營村百余戶人家利用（本縣）中西川、西冶川所產的松柏櫟楊木生產板香、大香、空香、盤香、萬壽香、云兒香等，年產量800—1500萬把（件），銷于華北各省及東北等地�！敝谱髟葡阍牧习ü橇稀⒄辰Y料、助燃料、香料。骨料主要是“末子”（木粉），要求沒有異味。傳統粘結料是榆樹皮粉(俗稱榆皮面)，作用就是將骨料粘結在一起，使做出來的香條不易疏脆斷折。硝適量，作為助燃劑，防“熄火”。香料可以是多種天然香料，如柏香、檀香、沉香、人造香精等�！伴プ印笔且环N稱為“繭草”的主莖，長2尺左右，細長且具韌性，趁香條未干時穿刺在香條上，使制成的圖形固定下來，起到支撐的作……[詳細]
4、灘羊皮鞣制工藝 
灘羊皮鞣制工藝是流行于山西省交城縣的傳統手工技藝，起源于明代中期，已歷經400余年的悠久歷史�！吨袊鴮崢I(yè)志》（1937年）記述交城毛皮業(yè)：“山西以牧羊著稱，硝皮業(yè)亦隨之發(fā)達。全省硝皮業(yè)之發(fā)軔，以大同、交城兩地最早，在明末清初之季，已有硝皮場之經營……”“交城皮貨以灘皮為最著，制工之精美……”交城皮毛業(yè)在明、清時期達到最盛。據資料記載，清末民初，交城仍有一百多家皮坊，年總產值達三百一十多萬塊銀元。灘羊皮是山西省交城縣加工鞣制的名貴裘皮品種，它取材于陜甘寧青區(qū)域的戈壁灘的“灘羊”生皮，經洗、泡、曬、鏟、釘、鞣、吊、壓、裁、縫等20道工序而成，另加黃糜、皮硝、皂角等輔料，完全依靠手工鞣制操作。鞣制是帶毛生皮轉變成毛皮的過程。鞣制前通常需要浸水、洗滌、去肉、軟化、浸酸，使生皮充水、回軟，除去油膜和污……[詳細]