![]() | 聞喜煮餅是一種油炸的點心,形似圓月,外皮粘滿白芝麻,掰開兩半,外皮可拉出3~6厘米的一窩金絲,吃到嘴里,酥沙松軟,不皮不粘,甜而不膩,食后回味有一種松柏的余香。它以面粉、芝麻、糖、香油等為原料,經(jīng)過制餡、制坯、油炸(煮)、冷卻、上汁、粘芝麻等道工序加工而成。聞喜煮餅具有濃郁的地域文化色彩,在祭祀、婚嫁、建房、喬遷等民俗活動中廣泛使用,具有深厚的群眾基礎(chǔ),尤其是在當?shù)氐膫鹘y(tǒng)婚嫁儀式上必不可少,因其圓……[詳細] |
![]() | 聞喜剪紙歷史悠久,源遠流長,作品分為花卉、禽鳥類、昆蟲、十二生肖類、龍鳳、人物、山水云石、對稱折疊、吉祥福壽、裝飾類和時政長卷類。各類剪法因畫面不同而手法各異,色澤上又分單色剪紙、染色剪紙、拼色剪紙和綜合剪紙。聞喜剪紙以傳統(tǒng)主題紋樣聞名于省內(nèi)外,其特點是洗煉奔放,從夏代記歲按歷法演變過來的《鹿頭花》、《扣碗》、《老鼠嫁女》、《麒麟送子》、《龍鳳配》等聞喜剪紙作品,其造形古樸,構(gòu)圖嚴謹,線條渾厚,形……[詳細] |
![]() | 北垣花鼓是流傳于聞喜縣凹底鎮(zhèn)栗村(北垣是地域統(tǒng)稱,由凹底、薛店、陽隅三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)構(gòu)成,位于聞喜北部)周邊地域內(nèi)的一種民間舞蹈藝術(shù),一般活躍于逢年過節(jié)、趕廟會、鎮(zhèn)宅以及生日祝壽、婚宴、- 等節(jié)慶活動,春節(jié)和元宵期間尤為盛行。北垣花鼓為硬錘打法,傳統(tǒng)表演一般為四個或八個演員,主角是一名鼓手,同時有四名或六名舞女各執(zhí)手鑼,既伴舞又伴奏。每自然段演完后,或是伴舞者邊歌邊舞,歌唱一段朗朗上口的民間小調(diào),或是鼓手……[詳細] |
![]() | 馬拉鼓車,又稱車鼓,是一種獨特的民間鼓樂,興起于聞喜縣北垣鎮(zhèn),現(xiàn)僅流傳于凹底、薛店、陽隅以及新絳縣、稷山縣汾南一帶。馬拉鼓車是遠古農(nóng)耕文化及冷兵器時代戰(zhàn)爭遺留的產(chǎn)物,約在明末清初逐漸形成規(guī)模,是一種民間百姓自發(fā)組織的即興慶祝、娛樂的一種鼓樂,用于一年一度的“祈年成”和“慶豐收”。《聞喜縣志?禮俗》記載:“古時村各有迎神之俗。凡輪值之社,及沿定之期,鑼鼓外必鬧會,有花車、鼓車,皆曳以大牛!瘪R拉鼓車……[詳細] |