![]() | 天氣諺語(yǔ)又稱農(nóng)諺,在我國(guó)民間廣為流傳著各種有關(guān)天氣變化的俗語(yǔ)。因?yàn)榇蠖鄶?shù)天氣諺語(yǔ)生成時(shí)科學(xué)技術(shù)并不發(fā)達(dá),因此只是對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行描寫,并沒(méi)有做出科學(xué)解釋,缺乏理論數(shù)據(jù)支持。然而,天氣諺語(yǔ)在經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐后卻具有相當(dāng)?shù)目尚哦,足以在日常使用。崇明島形成已有一千三百多年歷史,島民們?cè)谔镩g耕作,出海捕魚(yú),海上航運(yùn)等實(shí)踐中為了適應(yīng)和改變生產(chǎn)及生活條件,必需了解和掌握氣候變幻。島民們把日常發(fā)現(xiàn)的天象、物象與實(shí)際天氣……[詳細(xì)] |
![]() | 崇明老白酒是崇明島上特產(chǎn)之一,風(fēng)味獨(dú)特,甜而微酸,香味醇厚,酒度適中,后勁足、回味甘,素有“名揚(yáng)江北三千里,味占江南第一家”之美譽(yù)。崇明島氣候溫和濕潤(rùn),四季分明、雨水充沛、日照充足,水土潔凈,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,適合種植優(yōu)質(zhì)大米。光照、溫度、降水量等氣候條件尤為適宜釀酒所需的有益菌的繁殖,成為崇明老白酒發(fā)酵、生產(chǎn)和貯存的有利因素。崇明老白酒傳統(tǒng)釀制技藝已有700多年歷史,釀酒原料“米”被稱為“酒之肉”,……[詳細(xì)] |
![]() | 水仙花,歷來(lái)是深受人們喜愛(ài)的花中珍品,在我國(guó)以崇明水仙和漳州水仙最為有名,它們同出一源,組成中國(guó)水仙兩大品系。崇明水仙已有五百多年種植歷史,崇明島地理?xiàng)l件非常適合水仙的生長(zhǎng),早在明朝正德年間(1506-1521),崇明先人就開(kāi)始在房前屋后種植水仙,當(dāng)時(shí)并沒(méi)有刻意用來(lái)觀賞聞香,主要是人們割開(kāi)水仙球莖,拿紗線蘸取它粘稠的汁液,使晾干后的紗線變得更硬實(shí)。上世紀(jì)三十年代初,崇明人開(kāi)始系統(tǒng)地栽培水仙,并把它……[詳細(xì)] |
![]() | 酒曲,俗稱酒藥,被稱為“酒之骨”,是釀制崇明老白酒必須使用的酒曲,蒸煮好的大米加入酒曲,從而使其糖化發(fā)酵,才能釀制成崇明老白酒。酒曲制作在崇明已有七百多年歷史,據(jù)口頭傳承,最早的酒曲是用單一的馬鞭草(俗稱酒藥草)制作而成,并將南瓜花作為酒藥糖化發(fā)酵的助劑,因?yàn)轳R鞭草和南瓜花中含有較多的淀粉酶,有利于淀粉起到糖化作用。因?yàn)槌缑鲘u先人很早就掌握了酒藥的制作技藝,所以崇明民間素來(lái)有家家自釀米酒的習(xí)俗,明……[詳細(xì)] |
![]() | “益智圖”是清代光緒年間崇明人童葉庚以太極兩儀八卦的易理做依據(jù),發(fā)明的一種拼圖、拼字智力游戲!耙嬷菆D”的拼圖、拼字是汲取前人“七巧板”的技藝,而改變?yōu)榧庑、曲直、方圓,刻木制作而成,共分十五片。童葉庚在同治元年(公元1862年)七月開(kāi)始研究創(chuàng)制益智圖,到光緒元年(公元1875年)完成《益智圖》(上下兩冊(cè)),共拼成山水、人物、博古器具等二百一十六幅圖,于1878年正式刻印出版;第二部書(shū)《益智續(xù)圖》……[詳細(xì)] |
![]() | 鴨嘴獅舞(調(diào)獅子)是崇明獨(dú)特的民間舞蹈。舞蹈中的獅子造型獨(dú)特,嘴巴扁長(zhǎng),面頰朝里凹得幾乎不見(jiàn)顴骨,兩只眼球朝外突出,全身披著長(zhǎng)毛。其舞蹈動(dòng)作獨(dú)特,始終是慢慢吞吞,搖搖擺擺,沒(méi)有獅子那種勇猛粗獷的表演,而是著重表演了吃小孩的過(guò)程。除了一名引獅人以外,獅子的表演主要由兩人合作進(jìn)行。表演時(shí),前一人手握獅腮柄,控制獅頭及前半身,后一人半身前傾90度,兩腿半蹲,兩手平伸,手心相對(duì),控制獅子后半身。表演程序大……[詳細(xì)] |
![]() | “崇明吹打樂(lè)”又稱為“敲十番”、“吹鼓手”、“做道場(chǎng)”,是流傳在上海市崇明縣和江蘇省啟東市、海門市沙地方言區(qū)域的一個(gè)古老樂(lè)種,有五百多年歷史。明初,“十番”、“吹鼓”傳入崇明,并代代相傳。“崇明吹打樂(lè)”有八十多首曲目,又有“單曲”和“套曲”之分,單曲一般由清鑼鼓開(kāi)始接吹奏曲再轉(zhuǎn)鑼鼓結(jié)束;套曲一般用鑼鼓連接三到五首曲子來(lái)演奏。一個(gè)吹打班的人數(shù)一般為六到十六人,演奏姿勢(shì)分“坐奏”、“立奏”、“行奏”。……[詳細(xì)] |
![]() | 崇明俗語(yǔ)是用崇明方言在民間流傳的方言口語(yǔ)。崇明方言屬吳語(yǔ)系,由于崇明島四面環(huán)水,交通不便,對(duì)外交流少,崇明方言相對(duì)不受外部方言的影響,因而是吳語(yǔ)北部邊界地區(qū)比較穩(wěn)定、比較古老的、很有特點(diǎn)的一種方言。崇明俗語(yǔ)絕大多數(shù)是民間創(chuàng)作,且口口相傳,其內(nèi)容豐富、形象生動(dòng)、幽默風(fēng)趣,包含了先輩生活中不同時(shí)代的各個(gè)方面。由于經(jīng)常把具有地域性的事物和詞語(yǔ)引入,所以崇明俗語(yǔ)具有濃厚方言色彩和地方特色。千百年來(lái),崇明人……[詳細(xì)] |
![]() | 一千三百多年漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,崇明人民在海島獨(dú)特的歷史、地理、文化、風(fēng)俗的長(zhǎng)期浸潤(rùn)下,創(chuàng)作了許多故事,并廣泛流傳,日積月累,形成了一個(gè)獨(dú)特的民間故事寶庫(kù)。在這些民間故事中,機(jī)智人物楊瑟嚴(yán)的故事以其獨(dú)特性,情節(jié)生動(dòng)等優(yōu)點(diǎn),于上世紀(jì)六十年代以前在崇明島幾乎家喻戶曉。楊瑟嚴(yán)生活于清乾嘉年間,據(jù)民間傳說(shuō),他出生于崇明島現(xiàn)在的建設(shè)鎮(zhèn)官尖村。當(dāng)時(shí)所謂的太平盛世實(shí)際上掩蓋不社會(huì)低層窮苦百姓的苦楚,受盡欺壓冤屈的……[詳細(xì)] |
![]() | 江南絲竹是“絲竹”樂(lè)的一個(gè)分支,流行于江南,盛行于滬寧杭地區(qū)。但上海以及周遍地區(qū),是江南絲竹作為一個(gè)樂(lè)種最終定名和成熟的重要地區(qū)。江南絲竹的娛樂(lè)性很強(qiáng),人們常聚集在私宅茶樓合奏絲竹以“涵養(yǎng)性情、蕩滌邪穢”,也在婚喪喜慶、節(jié)日廟會(huì)時(shí)演奏助興。上海的絲竹活動(dòng)百余年來(lái)從不間斷,全盛時(shí)期覆蓋了整個(gè)上海市區(qū)和郊縣,絲竹樂(lè)愛(ài)好者常在固定場(chǎng)所進(jìn)行演奏活動(dòng),相互交流,共同琢磨,使江南絲竹這一樂(lè)種有更多的發(fā)展。上海……[詳細(xì)] |
![]() | 崇明島地處長(zhǎng)江的入海口,是中國(guó)第三大島,也是世界上最大的河口沖擊島。崇明島自唐代武德元年(公元618年)露出水面,形成沙洲,開(kāi)始有人居住。因長(zhǎng)江水的緩急多變,沙洲漲坍無(wú)常,至明末清初才逐漸穩(wěn)定下來(lái)。島上的居民生活艱難,主要依靠圍墾種植、捕魚(yú)、煮鹽等為生,所以民風(fēng)非常樸實(shí)。在崇明島一千三百多年漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,崇明勞動(dòng)人民在崇明島獨(dú)特的歷史、地理、文化、風(fēng)俗的長(zhǎng)期浸潤(rùn)下,在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活0于實(shí)際需……[詳細(xì)] |
![]() | 崇明扁擔(dān)戲是一種非常有個(gè)性、有特點(diǎn)的民間戲劇。平時(shí),民間藝人用一根扁擔(dān),一端挑著小舞臺(tái),一端挑著高腳凳,走村串戶行走在鄉(xiāng)間。如果有人邀請(qǐng)演出,就選擇一個(gè)較為平整的場(chǎng)地,放下供表演者坐的高腳凳子,再把扁擔(dān)的一頭插入凳子下橫檔的榫里,將上端小舞臺(tái)加以固定,然后表演者躲入到小舞臺(tái)后邊,坐到用拖地布幔圍起來(lái)的高腳凳子上,雙腳踩響在高腳凳凳面下橫檔上的鑼鈸,一陣擊打之后開(kāi)始表演。表演者操動(dòng)套在手指上的布袋木……[詳細(xì)] |
![]() | 由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常受到各種惡劣天氣的襲擊,生產(chǎn)很被動(dòng),為了取得生產(chǎn)的主動(dòng)性,人們必須對(duì)天氣變化進(jìn)行觀測(cè)了解,在這觀測(cè)了解的過(guò)程中,逐漸形成了一些天氣諺語(yǔ),并在民間流傳應(yīng)用。崇明島形成已有一千三百多年歷史,島民們?cè)谔镩g耕作,出海捕魚(yú),海上航運(yùn)等實(shí)踐中為了適應(yīng)和改變生產(chǎn)及生活條件,必需了解和掌握氣候變幻。島民們把日常發(fā)現(xiàn)的天象、物象與實(shí)際天氣變化聯(lián)系比較,逐漸領(lǐng)悟其中的關(guān)系,經(jīng)過(guò)反復(fù)發(fā)現(xiàn),逐步積累,不……[詳細(xì)] |
![]() | 灶花,是民居廚房的裝飾畫,在每家人家灶頭的“灶山”(裝樜、護(hù)煙囪和灶面的短墻)上,畫上各種圖畫與圖案,民間稱之謂“灶頭花”。它不但流行于上海,還流行于整個(gè)江南各地。無(wú)論是大戶人家,還是普通百姓家,都喜歡以灶花美化灶頭。在上海郊縣,能信手繪畫灶花的人確有相當(dāng)數(shù)量,他們沒(méi)有專門學(xué)過(guò)繪畫,只是憑著日常生活中對(duì)灶花的耳濡目染,憑著依其賴以謀生的緊迫之感,憑著對(duì)藝術(shù)的審美情趣和悟性,無(wú)師自通地繪就了一幅幅灶……[詳細(xì)] |
![]() | “瀛洲古調(diào)派琵琶”也稱“崇明派琵琶”,是“瀛洲古調(diào)”琵琶曲和演奏技法風(fēng)格的總稱。崇明,古稱瀛洲!板薰耪{(diào)”是指發(fā)源于崇明島上的琵琶曲!板薰耪{(diào)派琵琶”取北派琵琶剛勁雄偉、氣勢(shì)磅礴之長(zhǎng),收南派琵琶優(yōu)美柔和、華麗裊娜之精,渾為一體,形成雋永淳樸、清新綺麗的特色而不同凡響,為著名的中國(guó)琵琶流派!板薰耪{(diào)派琵琶”的創(chuàng)始人是清朝康熙年間寓居本縣的賈公達(dá)。清代乾隆崇明縣志有較詳細(xì)的記載:“賈琵琶,字公達(dá)……[詳細(xì)] |