榆林市民俗文化介紹
 | 陜北秧歌，相傳北宋時已有，原為陽歌，“言時較陽，春歌以樂。”《延安府志》記有“春鬧社，俗名秧歌�！庇纱丝芍砀柙从谏缛占漓胪恋貭數幕顒�。是一種民間廣場集體歌舞藝術，盛行于陜西省延安、榆林一帶，通常于正月十五進行表演。陜北秧歌主要有“大秧歌”和“踢場子”兩大類。大秧歌，是一種在廣場上進行的集體性歌舞活動，并伴有獅子、龍燈、竹馬、旱船、跑驢等社火節(jié)目。“踢場子”秧歌，參加人數為偶數，成雙成隊，男待彩……[詳細] |
 | 吳堡縣張家山手工掛面制作技藝被列入榆林市非物質文化遺產保護項目名錄；2011年被列入陜西省非物質文化遺產保護項目名錄。2014年，吳堡縣張家山手工空心掛面亮相央視《舌尖上的中國》第二季第二集《心傳》。主要傳承人有霍根成、霍來俊，霍步峰、張世興等。吳堡縣張家山手工空心掛面是一種古老的漢族面食，已有上千年歷史，其選料考究，制作精細，因“莖直中通”（每條掛面的橫切面都有針尖般小孔），故有空心之稱。靠著父……[詳細] |
 | 中國獅雕，無論數量之多和種類之中，均為世界罕見。獅子和龍一樣，是中國的一種吉祥象征。獅雕在世界范圍又是流傳最早和最廣泛的一種動物，流傳的過程牽涉到人類文化史，尤其從一個測面記錄了世界性宗教的發(fā)展與演變的蹤跡，對世界古代民族的興衰，東西方交往等方面，也是一種形象的印證�？活^石獅產生在黃河流域中上游地帶，是陜北黃土高原上的一簇石雕藝術奇葩。它的文化沉積十分深厚，蘊涵著中華民族純正的氣質，負載了中國北方……[詳細] |
| 搬水船是反反映在黃河渡口上的故事，一般是在晚上大場子結束后或者白天大秧歌在過街時進行表演，有時與戲劇相結合被搬上舞臺。通過演員的引船、推船、停船、拐彎等惟妙動作真的像在水中行駛一樣，優(yōu)雅歡快，同時也用唱歌、說快板、獨白、對白等形式進行逗趣取樂，整個場面充滿喜劇色彩�！�[詳細] |
 | 包頭肉，是佳縣傳統(tǒng)特色名吃，據葭州志記載從明萬歷年間從宮廷傳入逐步進入千家萬戶。具有百年的燦爛飲食文化，每逢過年，紅白喜事普通百姓的飯桌上少不了一盤地道的包頭肉，它是招待貴賓，佐酒的最佳配方。尤其是通鎮(zhèn)趙軍軍師傅傳承百年老字號，三輩制作包頭肉，色香味俱全更是佳縣一絕！包頭肉制作方法：豬頭豬蹄的毛用傳統(tǒng)辦法清理干凈后。將豬頭切成塊，用大火熬煮，加入鹽、姜沫、藿香沫等調料，直到用手可以撕下后將其切成細……[詳細] |
 | “城隍爺出府”是魚河鄉(xiāng)鎮(zhèn)一項悠久的民俗活動，更是世代繁衍的民俗傳統(tǒng)文化活動。每逢正月十三、八月初二魚河府城隍廟城隍爺出府之日，鼓樂齊鳴，炮聲震耳，四面八方的善男信女云集古廟，街道人潮涌動，龍虎月牙旗，半朝鑾駕整隊開引，城隍乘坐八抬大紅官轎，燈官身騎母驢引路，數名和尚奏樂緊跟，沿街鳴鑼長號開道，另邀周邊村莊，數班社火（秧歌）隨后表演助興，身坐大紅官轎的城隍急奔狂跑，巡視檢查，尋找目標，懲惡射邪，放糧……[詳細] |
 | 明代,安徽廬州等地實邊之民徙居鎮(zhèn)川一帯,他們將那里的花鼓燈傳入榆陽，與本地踢鼓子相融合，演變成具有一定特色的鎮(zhèn)川花鼓秧歌�；ü年犚话阌�40多人組成。隊分兩行，領頭者2人,1人舉“幌傘”,1人舉虎錚”，稱之“傘火”，隨后為武士打扮肩掛腰鼓者20余人，之后有衣著不究，手持小鉉(小鑼)、小鈸者20多人,末尾有“蠻婆”“蠻漢”裝扮者各1人。表演時，兩人一對，或兩打腰鼓者相對舞打腰鼓，或1名擊小鉉者、拍小鈸……[詳細] |
 | 柳編可以說是沙漠地區(qū)文化的產物。千百年來，在沙漠草灘上生息繁衍的人們，經過不斷的生活實踐，利用盛產的沙柳，創(chuàng)造出各種類型、不同作用，多種造型的柳編用品，如笸蘿、簸箕、納糞兜、針線笸蘿等。在陜北的柳編制品中，榆陽的柳編制品頗負盛名，用料考究、工藝精細，具有濃郁的地方特色。榆陽柳編主要是用沙柳，此柳木材質軟，可用于圈林、筑籬、編排柳柵、掛淤防洪、結扎風墻，擁扎柳鞍、建筑簡易房屋及牲畜棚圈。細嫩的柳枝還……[詳細] |
 | 榆林的男人好酒，而且酒量都頗好，可謂無酒不成生活。在冬季農閑的時候，男人們幾乎天天會與親朋好友喝上幾杯，若遇結婚嫁娶，兒孫滿月等喜事，更是要喝個痛快，好酒的人早早的就圍坐一桌，顧不得七碟子八碗，顧不得婆姨娃娃的嘶聲叫喚，直到喝的有人鉆桌子底下，有人睡炕上為止。然而在酒桌上，除了有骰子、撲克等喝酒方式之外，還有一種以歌喝酒，邊酒邊歌的飲酒方式，于是就逐漸形成了陜北飲酒習俗之一唱酒曲。唱酒曲是為了活躍……[詳細] |
 | 這是一部用老镢鐫刻在西北黃土高原上的傳世巨著，這是黃坡黃水之間的一朵奇葩。一曲高歌，響遏行云，全掃靡靡之音；一聲入耳，蕩氣回腸，令人精神為之一振。它，便是陜北民歌。陜北民歌是陜北勞動人民精神、思想、感情的結晶，是陜北人民最親近的伴侶，是陜北勞動人民生活的最直接反映。陜北是民歌薈萃之地，民歌種類很多，當地俗稱山曲或酸曲。主要有信天游、小調、酒歌、榆林小曲等二十多種，其中以信天游最富有特色、最具代表性……[詳細] |
 | 鑼鼓嗩吶一哇哇聲，扭起秧歌唱太平，山也舞來水也舞，舞得人壽年也豐。一個地區(qū)的文化，歸根到底是情感和精神的張揚。如果說榆林信天游放飛的是情感，那么，榆林秧歌便是精神的狂飆。作為文藝發(fā)展始祖的秧歌，很早便在榆林生根。榆林秧歌形式多樣，內容豐富。一般是舞者扮成各種人物，手持道具，在音樂的伴奏下，進行亦歌亦舞的表演。榆林秧歌有大場（俗稱大秧歌）和小場（俗稱踢場子）之分。大場是大型集體歌舞，可加入高蹺、旱船……[詳細] |
 | 陜北剪紙藝術品，俗稱窗花。即婦女們將它剪好后，貼在糊著雪白薄紙的窗格子內，那多姿多彩的窗花似盛開的春花綻放在農家屋內，七彩紛呈，別有一番景象。每逢春節(jié)，農村大姑娘、小媳婦和老太婆剪的窗花，貼滿窗子和炕頭，流光溢彩，引人入勝。那時，走進農村就同走進窗花世界，令人目不暇接、心曠神怡。陜北剪紙歷史悠久，早在南北朝時期，就介入百姓生活、民俗活動。到了清代，它走入宮廷，登上大雅之堂。陜北剪紙獨具一格，別有洞……[詳細] |
| 榆林地區(qū)群眾十分好客，親戚朋友上門，熱情接待。群眾認為：有親朋上門是自己的榮耀，也是有人緣的標志；如果親朋好友長久不上門，則是生活破落或離離寡合的表現�？腿藖砹�，主人開門并揭起門簾迎接，讓客人先進，然后自己才進門。進門后，主婦就掃席子，鋪氈，讓客人上炕�？腿瞬簧峡挥小傲⒖碗y待”的說法。上炕要脫鞋，俗話說，上炕不脫鞋，走了再別來。客人上炕后，主人敬茶敬煙，問寒問暖，給客人敬東西時，主人用雙手遞送，畢……[詳細] |
 | 這是一種主要在春節(jié)期間表演的集體舞蹈。鬧秧歌一般要選擇較大的空地來表演，少則三五十名，多則上百名男女演員，個個濃妝重彩，裝扮成各種身分的人物，手拿扇子、彩綢等，在鑼鼓和嗩吶的伴奏下，由一名打著花傘的領頭人（即傘頭）率領，扭著“十字步”、“三進一退步”或“二進二退步”進入表演場地，然后轉出“十二鐮刀”、“五角星”、“蛇盤九顆蛋”、“棗核亂開花”、“天地牌”、“卷席筒”等各種圖案的秧歌場子，末后由傘頭……[詳細] |
 | 吳堡民間有面塑的習慣，別具風采，是一年一度的春節(jié)，寒食面塑作品。主要作品有“棗山山”、“花花”、“獻卷卷”、“梳背背”、“兔兔”、“燕燕”，構思精巧，千姿百態(tài)。其中尤以“燕燕”最受人們喜愛。每逢寒食節(jié)，家家捏“燕燕”。主要以“老燕哺雛”、“小燕反哺”為主題，仿十二生肖動物制作，用線穿成一串串，掛在墻上，表達勞動人民對生活的熱愛�！�[詳細] |