![]() | 宣威火腿,因產于宣威縣而得名,素以風味獨特而與浙江金華火腿齊名,蜚聲中外。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱“云腿”。宣威火腿最遲明末產生,清雍正五年(1727)成名。1923年參加廣州名特食品會,獲得優(yōu)質獎章。20世紀80年代再度獲獎,90年代……[詳細] |
![]() | 臘者村位于曲靖市羅平縣魯布革布依族苗族鄉(xiāng),為布依族聚居村,始建于清代。全村共108戶,495人。人均耕地面積0.2畝,人均收入300元(2003年)。村寨地處亞熱帶河谷地區(qū),四周高山環(huán)繞,海拔800~980米,森林植被覆蓋率達96%以上。中間是阡陌縱橫的稻田和耕地,整個村寨散落在青山綠水之間,體現(xiàn)了布依族崇尚自然的理念。布依族女性從十一二歲開始就學習織布、繡花,幾乎每家都有自制的織布機,主要用于紡……[詳細] |
![]() | 下筆沖村位于曲靖市富源縣古敢水族鄉(xiāng)境內,地處河谷低處,筆沖河從寨前流過,水源豐富。村寨歷史悠久,始建于明代,據考證筆沖寨即《徐霞客游記》所記“碧峒寨”,海拔1300米,山上森林植被覆蓋率達60%以上。全村91戶,412人。人均耕地面積0.6畝,人均收入1325元(2003年)。村中民居為傳統(tǒng)的木結構石墻建筑,在傳統(tǒng)節(jié)慶活動中喜愛吹嗩吶、跳金錢棒、舞獅子等文藝表演,打陀螺、踢毽子等民族體育活動內容豐……[詳細] |
![]() | 會澤斑銅工藝流傳于曲靖市會澤縣,迄今己有300余年歷史。1914年,會澤斑銅曾在巴拿馬國際博覽會上獲得銀獎。其后,產品遠銷日本、美國、澳大利亞和東南亞國家,在國際上享有一定聲譽。選料是斑銅加工工藝的關鍵,會澤斑銅對原材料的要求非常高,精選會澤、東川一帶出產的天然銅(含銅量100%)為原料。用粟炭溫火冶煉生斑,待純銅原料燒紅略顯白色時取出,進行手工鍛打,然后對初成品手工打磨、拋光,最后進行精加工。制……[詳細] |
![]() | 陸良大三弦舞弦舞時人數(shù)不限。男女兩排對舞,男的撥弦引笛,女的擊掌拍迎,隊形變化復雜,以圓圈和方隊為主。速度有快有慢,蹬腳有韌勁,收腳有彈力,蹬腳快,收腳慢,干凈穩(wěn)健,一進一退,起落有致,節(jié)拍鮮明,節(jié)奏感強。舞者隨著音樂快慢和哨音的長短,可變化不同的舞步。主要套路有“彈跳步”、“跑跳步”、“轉自跳”、“十字檔”、“彈腳轉身跳”、“擺臂轉圈”等。舞蹈的主要特點是沉、穩(wěn)、顫、頓、樸實、矯健、豪放。彝族大……[詳細] |
![]() | 會澤洞經音樂流傳于會澤縣城及金鐘、者海、娜姑等地。具有數(shù)百年歷史的堂瑯古樂,原是從中原傳入會澤的道教音樂,是一種唱誦1的音樂譜。隨著會澤銅商文化和廟館文化的發(fā)展,它逐漸演變?yōu)榧嫒萑濉⑨、道音律且具地方韻味的古樂,形成了獨特的音樂體系。會澤洞經音樂具有雅、幽、清的特點,目前保存下來的曲目有經腔開經贊、老卦腔、新卦腔、禮誥、贊腔、大乘贊及曲牌將軍令、小鷓鴣、倒拖船、鎖道龕等10多首。演奏樂器有小胡、中……[詳細] |
![]() | 斑銅制作技藝是流傳于云南省曲靖市的傳統(tǒng)金屬加工工藝,已有300余年的歷史,以天然斑銅為原料,經傳統(tǒng)工藝加工而成,成品主要有香爐、蠟臺、火鍋、鼎、盒、瓶以及各種工藝品,現(xiàn)已是我國第二批國家級非物質文化遺產保護項目。斑銅,因天然銅礦中含有各種金屬,經冶煉熔鑄后形成橘紅色的斑紋而得名。斑銅制作工藝復雜,技術要求極高,一般均要經過鍛打、成型、燒斑、顯斑、露斑等二三十道工序,歷時兩三個月才能完成。選料是斑銅……[詳細] |
![]() | 富源水族的服飾受周圍漢族的影響,逐漸演變。歷史上“短衣長裙”,民國后已逐步易裙為褲。早年用“火麻”自織自染麻布衣物,現(xiàn)在已普遍改用機制布料。衣著喜歡青、藍、黑、白色,相互配搭,顯得淡雅素潔,很有特點。婦女服飾較有特色。普遍是上衣右開襟,襟沿鑲花邊,頭包長布帕,腳穿繡花鞋。已婚女子胸佩繡花長圍腰,發(fā)售打成螺旋形,外套馬尾毛編織成的發(fā)套。未婚姑娘則系半截小圍腰,頭發(fā)梳成一束打成盤,外包黑、白頭帕。平![詳細] |
![]() | 有人說,來云南,忘天忘地,忘不了色彩斑斕的高原婦女。走進羅平縣白臘山麓的彝家山寨,彝家婦女的服飾,又有著它鮮明的特色,格外引入注目。那色彩,紅艷奪目,它把勤勞、樸實的彝家婦女,打扮得更加婀娜多姿。據清康熙《羅平州志》載:“……男衣兩截,衣纏大頭,跣足佩刀,婦女頭戴箍,手牙圈,桶裙長衣;干彝,自稱戈仆當男人們幾乎被一式的漢裝淹沒的時候,彝家婦女卻以多彩多姿的民族服飾,顯示著獨特的個性和迷人的特色。這……[詳細] |