瀘州市十大民俗文化
1、瀘州雨壇彩龍 
四川瀘州雨壇彩龍以其悠久的歷史和浪漫的龍舞表演藝術(shù)被譽(yù)為“東方活龍”。清光緒十八年左右，當(dāng)?shù)厮嚾藢⒃械摹安莅妖垺备某刹数�，�?919年，出現(xiàn)了第一條雨壇彩龍。自此每逢年節(jié)或婚喪嫁娶，當(dāng)?shù)匕傩斩家璨数垺Ｓ陦数埖谋硌葜卦谝粋�(gè)“活”字，“人龍合一”。表演時(shí)舞者“動(dòng)于中而形于外”，“心有性情，手衍神色”，“手隨眼動(dòng)，眼隨心動(dòng)”。在川劇打擊樂的伴奏下，龍與“寶”交織纏綿，緊緊呼應(yīng)，在龍舞中對(duì)龍的個(gè)性特征、生活情態(tài)進(jìn)行生動(dòng)的描摹。雨壇彩龍按連綿不斷的太極圖案行進(jìn)表演，套路變幻莫測，表演活潑靈動(dòng)，變化多端，或脫衣，或翻滾，或嘆氣，或擦癢，極顯龍之性情。在此過程中，舞者與龍的情感融為一體。在漫長的表演實(shí)踐中，雨壇彩龍的傳人們不斷更新、豐富表演內(nèi)容，形成了完整的表演套路和經(jīng)典的動(dòng)作造型，如龍出洞、龍搶寶……[詳細(xì)]
瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表，其相關(guān)釀造技藝的產(chǎn)生、傳承、發(fā)展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一——瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池（已被國務(wù)院列為國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位）和三百余口分布于城區(qū)及周邊縣的百年以上的老窖池，它們是瀘州老窖酒釀造技藝傳承、發(fā)展的根基。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝包括泥窖制作維護(hù)、大曲藥制作鑒評(píng)、原酒釀造摘酒、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝及相關(guān)法則。瀘州酒業(yè)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝在秦漢以來川南酒業(yè)發(fā)展的特定時(shí)空氛圍下開始孕育，在元、明、清三代正式定型并走向成熟。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝在我國酒類行業(yè)中享有“活文物”之稱，它是我國釀酒技術(shù)和酒文化的一個(gè)典型實(shí)例，即使是科學(xué)發(fā)達(dá)的今天也難以用現(xiàn)代技術(shù)加以替代……[詳細(xì)]
3、先市醬油釀造技藝
醬油釀造技藝（先市醬油釀造技藝），流行于四川省瀘州市合江地區(qū)的傳統(tǒng)技藝，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。先市醬油釀造技藝“始于漢，興于唐，盛于清”。先市醬油以黃豆為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝釀造，與其他釀造工藝有著根本的區(qū)別。醬油具有“醬香濃郁，色澤棕紅，體態(tài)澄清，味道鮮美，掛碗不沾碗，久儲(chǔ)不變質(zhì)”的品質(zhì)。先市醬油傳統(tǒng)釀造技藝蘊(yùn)含十三道工序，包括篩選原料、浸泡大豆、蒸燜大豆、攤涼豆料、拌和面粉、自然制曲、制鹽水、移曲入缸、日曬夜露、自然浸油、暴曬濃縮、過濾澄清、滅菌罐裝。釀制醬油，除了講工序，時(shí)長也重要。釀制醬油得從立春開始上鍋，到立夏時(shí)翻缸，立秋時(shí)驗(yàn)缸，立冬時(shí)除霜，每一個(gè)節(jié)氣都是釀造醬油的重要節(jié)點(diǎn)，3到5年后的又一個(gè)立春，一缸醬油才算走完歷程。在完成大豆整粒蒸燜后，天然野生菌種制曲這一工藝很重要，對(duì)……[詳細(xì)]
古藺郎酒傳統(tǒng)釀制技藝源于四川南部古藺縣二郎鎮(zhèn)，依托有著400多年歷史的二郎古鎮(zhèn)和傳承數(shù)百年的釀制技藝,逐步地成型、成熟、發(fā)展，在2008年入選中國第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。古藺郎酒的正宗產(chǎn)地是古藺縣二郎灘鎮(zhèn)，此鎮(zhèn)地處赤水河中游，四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。古藺郎酒已有100多年的釀造歷史。據(jù)有關(guān)資料記載，清朝末年，當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)現(xiàn)郎泉水適宜釀酒，開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒，供應(yīng)當(dāng)?shù)鼐用耧嬘谩?932年，由小曲改用大曲釀酒，取名“四沙郎酒”，酒質(zhì)尤佳。從此，郎酒的名聲越來越大，聲譽(yù)也越來越高。古藺郎酒在釀造流程上，繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，采取分兩次投料，反復(fù)發(fā)酵蒸餾，七次取酒，一次生產(chǎn)周期為9個(gè)月。每次……[詳細(xì)]
5、合江儺戲
儺，是古代民間逐疫驅(qū)邪的一種巫術(shù)儀式。驅(qū)趕邪魅時(shí)，人們口中不斷發(fā)出“儺”、“儺”的鎮(zhèn)喝之聲，故而這種活動(dòng)便稱為“儺”。由于儺儀中人們頭戴面具，裝扮成各種威懾精怪的神靈形象，“儺”儀中實(shí)際上已經(jīng)包含了一種戲劇行為，所以“儺戲”之名也就相應(yīng)產(chǎn)生了。四川儺戲遍布巴山蜀水，千姿百態(tài)，名稱繁多，有“慶壇”、“陽戲”、“儺愿戲”、“梓潼戲”、“師道戲”、“鬼臉殼戲”等等稱謂。合江則稱“趙侯壇”或“端公戲”。趙侯壇是屬慶壇類儺戲。它以隋朝嘉州刺史趙昱為壇神。因趙昱歷史上曾封侯，故尊稱趙侯。趙侯壇長期來流行于合江縣境內(nèi)，相傳趙昱隋朝人氏，時(shí)與兄趙冕從師李玨、在四川道教圣地青城山修道。隋末，應(yīng)朝廷之邀，出任嘉州刺史。任上，適逢犍為孽蛟作怪，水患淹沒莊稼、農(nóng)舍。趙昱率領(lǐng)全縣軍民與孽蛟奮戰(zhàn)，并親自執(zhí)劍入水。在沿岸……[詳細(xì)]
6、佛寶嗩吶
每支嗩吶由三部分構(gòu)成，多選用枇杷樹或硬雜木雕桿，下部由竹編成嗩吶狀，漆上黑漆，嘴部用銅，由樂師自制。佛寶嗩吶分頭堂嗩吶、中堂嗩吶、小嗩吶、嘰嘰小嗩吶（超小嗩吶）四種。頭堂嗩吶口徑16厘米，長72厘米；中堂分大二堂、小二堂和三堂。大二堂口徑12厘米、長70厘米；小二堂口徑15厘米，長48厘米；三堂口徑12厘米，長45厘米；小嗩吶口徑9厘米，長32厘米；嘰嘰嗩吶口徑約5厘米，長約10厘米。頭堂、中堂和嘰嘰嗩吶不常用。常用的是小嗩吶。一個(gè)嗩吶隊(duì)嗩吶的多少?zèng)Q定嗩吶隊(duì)的大小，一般不少于2至3支，有長嗩吶（頭堂、中堂）的隊(duì)必須配小嗩吶。每個(gè)嗩吶隊(duì)要有竹節(jié)鼓、梆、盆鼓、堂鑼、缽、馬鑼等伴奏。佛寶嗩吶曲目繁多，具有獨(dú)特風(fēng)格和表現(xiàn)的多樣性。有表現(xiàn)山野風(fēng)光、動(dòng)物情態(tài)和人的情緒三大類。其中，以表現(xiàn)人的情緒的樂曲為……[詳細(xì)]
瀘州市江陽區(qū)分水嶺鎮(zhèn)火龍節(jié)，在全國龍文化活動(dòng)中獨(dú)樹一幟，是中國舞龍文化的一個(gè)杰出代表，具有悠遠(yuǎn)的歷史淵源和濃厚的文化底蘊(yùn)。分水嶺鎮(zhèn)火龍節(jié)2008年列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。分水嶺火龍節(jié)源于民間傳說——“分水張少年火燒惡龍”。傳說古時(shí)候分水嶺有條孽龍，混身噴火，土地干裂，禾苗枯死，分水張姓青年與惡龍大戰(zhàn)三天三夜，將惡龍燒死在鎮(zhèn)境龔灣的“龍燈田”，從此風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。為了祈禱豐年，人畜平安，清代同治二年（1863年）正月十五，龔灣葉姓士紳自任會(huì)首，創(chuàng)辦士紳、民眾自愿參與、共同操辦的火龍節(jié)，此后火龍節(jié)于每年正月十五舉辦，祖孫三代相繼傳承。其后又歷三代，轉(zhuǎn)由分水嶺鄉(xiāng)街村承辦，由家族傳承演變?yōu)楝F(xiàn)在的社會(huì)傳承，2013年，撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，改由現(xiàn)在分水嶺鎮(zhèn)分水社區(qū)承辦。“分水嶺鎮(zhèn)火龍節(jié)”是當(dāng)?shù)孛癖娫陂L期……[詳細(xì)]
8、玄灘獅舞
瀘縣玄灘獅舞又稱“獅子舞”、“獅燈”“舞獅”、“舞獅子”、俗稱“耍獅子”。獅子在人們心目中視為瑞獸，象征吉祥如意，從而通過舞獅活動(dòng)寄托民眾消災(zāi)除害，求吉納福的美好意愿。玄灘獅舞是瀘縣漢民族民間傳統(tǒng)舞蹈的代表作之一，它有固定表演套路、基本舞步和步形、基本伴奏形式，屬中國獅舞中北獅派系的武獅流派。2009年列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。據(jù)《瀘縣志》記載：“明末清初，縣域內(nèi)獅燈盛行，常與龍燈、幺姑燈結(jié)隊(duì)表演，新春佳節(jié)多為走街串戶演出”。在清朝乾隆時(shí)期，瀘縣境內(nèi)耍獅子非常流行，出現(xiàn)了高臺(tái)獅子、地獅子，搬打獅子等流派，表演上分為文獅和武獅兩大系。道光年間，瀘縣里仁鄉(xiāng)龍得章藝人在玄灘獅舞自身藝術(shù)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)提煉了具有濃郁地方特色的中堂獅子、高蹺獅子、搬打獅子等的精粹而自成一派，形成了現(xiàn)在玄灘獅舞的芻……[詳細(xì)]
9、班打獅子
班打獅子，始于清光緒年間，有百年歷史，流行于川南，尤以瀘州納溪區(qū)為盛，納溪是“班打獅子”的故鄉(xiāng)，而龍車鎮(zhèn)的班打獅子最具特點(diǎn)，是四川獅舞中的一個(gè)優(yōu)秀流派，堪稱納溪區(qū)民族瑰寶。2006年，列入第一批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。納溪龍車班打獅子，又名舞獅，歷史記載起源于唐朝玄宗年間，盛行于清光緒年間�！鞍啻颡{子”流行于四川、廣東、廣西、浙江等地，是民間為慶新年，賀豐收等喜慶節(jié)日而舉行的一種文藝活動(dòng)。清朝光緒年間，一個(gè)名叫劉曉元的外地藝人，從敘永來到納溪護(hù)國鎮(zhèn)大里授徒，發(fā)展了第一批耍班打獅子的藝人。初為一些民間能人展示絕技，經(jīng)百年演變，逐漸成為融武術(shù)、雜技、歌舞，同時(shí)集文獅、舞獅于一體的、無任何安全防護(hù)設(shè)施的純民間高空藝術(shù)。納溪龍車班打獅子的表演構(gòu)成，有一個(gè)民間傳說：相傳唐僧率孫悟空、沙僧、八戒去西天取經(jīng)，……[詳細(xì)]
10、龍馬火龍
天旱祈雨習(xí)俗，在胡市鎮(zhèn)由來已久。相傳民國24年（1935年），胡市久旱不雨，莊稼受損嚴(yán)重，人們又束手無策，胡市鎮(zhèn)桂壩村何氏家族首次帶領(lǐng)村民做“草把龍”放在田缺口上求雨，祈求龍王普降甘霖，救助百姓。胡市鎮(zhèn)首次祈雨活動(dòng)的那一天，人們用木頭架子抬著草編的火龍，敲鑼打鼓搖旗吶喊，飛快地匯聚到事先選好的一處田坎缺口旁。午時(shí)三刻，手執(zhí)麻鞭的領(lǐng)頭人何氏一聲響鞭似狂風(fēng)呼嘯，天搖地動(dòng)溝壑回應(yīng)。炎熱難耐的人群，“噗通噗通”跳進(jìn)水田里，拉拖著“火龍王”，踩在水底，盡情在清涼的水田里歡鬧戲水。祈雨人群炙熱的體溫漸漸退去。領(lǐng)頭人又一聲響鞭，人群從水田里拖出濕淋淋的火龍王，供奉在村中央的祈雨臺(tái)上，人們多么希望頃刻間疾風(fēng)暴雨就會(huì)降臨大地�？墒钱�(dāng)日并未降下一滴雨水。祈雨人群聚集不散，他們跪在地上，雙手合十念念有詞，日夜燒香……[詳細(xì)]