南陽市十大民俗文化
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1、泗洲火腿
泗洲火腿制法來自于明宮廷御膳秘方，因明亡，由一唐河籍御廚帶入民間，清末民國時期享有盛譽，現(xiàn)以唐河縣寶塔賓館所產(chǎn)最為有名。泗洲火腿選料嚴(yán)格，工藝精細。其制法是：取皮薄肉多、重2公斤左右的豬前蹄，入清水浸泡，除去殘毛，放清水鍋內(nèi)煮五成熟，撈出晾涼。然后在肉墩上將腿皮用刀劃成斜方塊，再入油鍋炸至皮黃，起泡，有皺紋時撈出，瀝油后，下入以花椒、大茴、小茴、砂仁、豆蔻及適量食鹽、黃豆醬油、黃酒為原料配制而成的鹵湯鍋內(nèi)，待大火滾起后，改用小火、煮至八成熟時撈出，撒上冰糖或白糖，放入蒸籠蒸20分鐘，十成熟后即可取出食用。制成的火腿色似瑪瑙，肉爛離骨，油而不膩，醇香可口�！�[詳細]
2、西坪民歌 
西坪民歌是南陽市西峽縣西坪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)民歌。坪鎮(zhèn)位于豫西伏牛山腹地，處于河南、陜西、湖北結(jié)合處，獨特的地理與生活環(huán)境造就了豐富的地方民歌，幾百年來綿延不衰，是河南省省現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)民間音樂中極為珍貴的文化遺產(chǎn)。西坪民歌內(nèi)容豐富、個性獨特，具有獨唱、二人唱、多人唱、齊唱等多種演唱形式，樂器伴奏有無均可，在中原地區(qū)不多見。更為可貴的是當(dāng)?shù)剡�一直保持著世代相傳、眾人參與的傳承體系，加強保護和研究，對弘揚傳統(tǒng)民間藝術(shù)有著極高的文化價值。2008年6月7日，河南省西峽縣申報的“西坪民歌”經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。遺產(chǎn)序號：579Ⅱ-80。西坪民歌起源于漢朝，近二千年來綿延不斷，顯示出強大的生命力。是西坪《彩云舞》、《采茶撲蝶》、《花轎》、《高蹺》、《滾擋子》、《鶴蚌舞》、《竹馬》等50多種……[詳細]
3、南陽烙畫
中國建立最早的烙畫廠——南陽烙畫廠不用任何顏料，只需一管烙筆，頃刻之間，便可在竹木或宣紙、絲絹上創(chuàng)作出人物山水、花鳥蟲魚等各種各樣的烙畫作品。這便是被稱為“世界藝林一絕”的南陽烙畫。 烙畫亦稱烙花、燙畫、火筆畫，是以溫度在攝氏300度至800度的烙鐵代筆，利用碳化原理，不施任何顏料，在竹木、宣紙、絲絹等材料上取其相應(yīng)溫度進行勾、擦、點、烘，巧妙自然地把繪畫藝術(shù)的表現(xiàn)技法與烙畫藝術(shù)融為一體，形成自己獨特的藝術(shù)風(fēng)格。用這種方法創(chuàng)作出的書畫作品為茶褐色，古樸典雅，精美絕倫。 南陽烙畫相傳源于西漢末年，鼎盛于明清，發(fā)展于現(xiàn)代。其間，因災(zāi)荒頻仍，戰(zhàn)亂迭起，烙畫藝術(shù)曾一度失傳。真正有據(jù)可考的是清光緒三年（公元1877年）。據(jù)志書記載：擅長繪畫的河南南陽人趙星三在一次吸食鴉片時，頓生畫興，以燒紅的……[詳細]
4、南陽漢畫
南陽漢畫館（新館）位于南陽市區(qū)臥龍崗龍首處。始建于1935年10月，是我國目前建館最早、藏品最多、規(guī)模最大的專門收藏、陳列、宣傳、研究漢代畫像石的石刻藝術(shù)博物館�，F(xiàn)館藏漢畫像石2000多塊，內(nèi)容豐富，題材廣泛，具有很高的歷史、藝術(shù)、科研價值。( 南陽)……[詳細]
5、盤古神話
盤古神話是中國古代民間神話傳說之一，是典型的創(chuàng)世神話。傳說遠古時期，宇宙就像是一個大雞蛋一樣混沌一團，有個叫做盤古的巨人在這個“大雞蛋”中一直酣睡了約18000年后醒來，盤古憑借著自己的神力把天地開辟出來了。左眼變成了太陽，右眼變成了月亮；頭發(fā)和胡須變成了夜空的星星；他的身體變成了東、西、南、北四極和雄偉的三山五岳；血液變成了江河；牙齒、骨骼和骨髓變成了地下礦藏；皮膚和汗毛變成了大地上的草木；汗水變成了雨露。所以，都說人類是世上的萬物之靈。盤古神話的內(nèi)容大概是說，遠古時天地渾沌得像個大雞蛋，而盤古就生長在這個大雞蛋中。經(jīng)過一萬八千年，天和地0開來，陽清為天，陰濁為地。盤古在天地當(dāng)中，智慧超過天，能力超過地。天，每天升高一丈；地，每天加厚一丈。盤古的身子也每天伸長一丈。這樣又經(jīng)過一萬八千年，天……[詳細]
6、板頭曲
板頭曲為中州古曲，用箏、琵琶、三弦等樂器演奏，是中華民族音樂遺產(chǎn)中的經(jīng)典。因主要在河南曲子正式演唱之前，用獨奏、合奏等形式演奏的前奏樂曲，故亦稱“板頭曲”或“河南曲子板頭曲”。板頭曲分布較廣，南陽、泌陽、鄧縣、許昌、開封皆可見其蹤跡，但傳播中心在南陽市。據(jù)載，明崇禎年間，板頭曲隨河南曲子見諸市井。清初，逐漸盛行于上述各地。其樂隊不備鑼鼓笙管，而以彈撥樂器為主，另加胡琴、四胡等拉弦樂器，由此成為我國民間樂隊中難得一見的弦索樂組合。其樂曲多半源于古老器樂曲牌《八板》及其各種變體，同時廣泛吸收河南曲子曲牌、唱腔及民間小調(diào)。代表性曲目有《天下大同》、《高山流水》、《新開板》、《陳杏元和番》、《打雁》、《賞秋》、《閨中怨》、《上樓》、《下樓》等。曲體大部分為六十八板體，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)而又靈活多變。1949年……[詳細]
“竹馬舞”是內(nèi)鄉(xiāng)縣分布較廣、流行較早的民間舞蹈，但隨著時代變化和娛樂形式多樣化，現(xiàn)在能表演且較完整的只有馬山口鎮(zhèn)打磨崗村了。其主要道具一般是用竹篾扎成馬的形狀，外面糊紙或布，或更精細的扎上絨線，從馬腰部分為頭尾兩截，系在舞者腰上，舞起來如騎馬狀。舞時表現(xiàn)騎馬徐行、疾馳、跳躍，動作輕松活潑，熱情奔放，時而邊歌邊舞。馬山“竹馬舞”的表演人數(shù)最多達十六人，最少三人，而五人表演的形式較為別致。表演時，由兩個舉燈者，手舉燈牌，各穿一身綠彩衣。首先在演出場所中固定位置，二燈牌相距約五米，紅馬、白馬脖子上各掛八個銅鈴，騎紅馬者穿一身紅衣，騎白馬者穿一身白衣。紅、白馬各隨打擊樂節(jié)奏分別繞牌子走“8字”形。趕腳者任意跟在一匹馬的后邊揚鞭催馬。這時，紅、白馬先來回繞牌子燈歡奔轉(zhuǎn)，然后，疾馳奔跑、跳躍至兩馬相遇，……[詳細]
8、宛梆
宛梆是一個稀有的地方戲曲劇種，它生長并流布在河南西南部的南陽及周邊廣大地區(qū)，早期人們稱它為唧唧梆、老梆子、南陽梆子等，因南陽古稱為“宛”，故1956年南陽行署正式將其命名為“宛梆”。宛梆是明末清初陜西的東路秦腔（同州梆子）傳入南陽后，與南陽當(dāng)?shù)氐拿窀栊≌{(diào)、民間說唱融合后，演變形成的一個戲曲劇種，它的興起至今已有三百多年的歷史。宛梆有《汶江河》、《化心丸》、《黑打朝》、《鍘美案》、《下陳州》、《桃花庵》、《賣苗郎》、《楊家將》、《打金枝》、《黃鶴樓》等一百四十多個傳統(tǒng)劇目。其音樂屬于板腔體，曲調(diào)豐富，唱腔分為本腔與假腔兩種，各類板式中都有本腔與假腔相配。通常的調(diào)門有慢板、流水、二八、散板四大部分。伴奏樂器包括大弦、二弦、墜胡、月琴、嗩吶、小鑼、手镲、板鼓、大鑼、大镲、大鼓、戰(zhàn)鼓、棗木梆子等。宛……[詳細]
9、石雕（方城石猴）
石雕亦稱“石刻”，是以石材為原料的一種傳統(tǒng)手工雕刻技藝。中國的石雕藝術(shù)有著悠久的歷史，千百年來承沿不絕，流傳至今，顯示出傳統(tǒng)民間工藝的精湛技術(shù)、巧妙構(gòu)思和豐沛創(chuàng)造力。石雕創(chuàng)作一般在大理石、花崗巖、青石、砂石等天然石質(zhì)材料上進行，在此過程中需運用圓雕、浮雕、透雕和線刻等一系列純熟的民間雕刻技法。由于這些石質(zhì)材料得諸自然，能夠長期保存，因此石雕技藝多用來制作大型雕塑和裝飾性雕塑。按照用途，石雕制品主要可分為三類：一是建筑構(gòu)件和裝飾品，如臺基、牌坊、石獅等；二是- 像，如山西云岡石窟、河南龍門石窟的造像等；三是既可欣賞又具實用性的生活用品，如案頭擺件、硯臺等。傳統(tǒng)石雕以斧、錘、鑿等為工具，近代開始采用甘油 及簡單機械等一些較為先進的用具。隨著社會的發(fā)展，石雕工藝日臻完善，相關(guān)制品作為獨特的商品在市……[詳細]
10、宣講圣諭
宣講圣諭是中國封建社會縣級行政長官的“六大職能”之一，是對老百姓進行宣傳教化的一種形式。主要是教化百姓忠君愛國，尊老愛幼，棄惡向善，和睦鄉(xiāng)里，以保持社會穩(wěn)定，鞏固封建政權(quán)。據(jù)史料記載，從漢代開始就以“鄉(xiāng)約”的形式約束百姓，明初開國皇帝朱元璋頒布了“六條圣諭”，成為明代教化百姓的標(biāo)準(zhǔn)，其內(nèi)容為“孝敬父母，尊敬長上，和睦鄉(xiāng)里，教訓(xùn)子弟，各安生理，無做非為”。清順治九年，頒布了《順治六諭》，內(nèi)容同明;康熙九年，又修改充實，頒布了《圣諭十六條》，做為全國教民之標(biāo)準(zhǔn)。雍正二年，雍正帝又于每條下加以注釋，用通俗語言解說，并附載簡明律例，稱《圣諭廣訓(xùn)》，規(guī)定每月朔(初一)望(十五)日各地官員召集官民人等定點宣講，特別是雍正帝在《欽頒州縣事宜》中要求州縣官親講圣諭后，各地知縣均親自宣講。清代末期，內(nèi)鄉(xiāng)縣宣講……[詳細]