東營(yíng)十大民俗文化
1、廣饒呂劇 
齊魯大地上的地方戲歷史傳統(tǒng)悠久，品種繁多，據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，大約有30種之多，占全國(guó)戲曲．總數(shù)的十分之一。這些地方戲基本分為兩類：一類是從民間演唱和花鼓秧歌藝術(shù)形式演變而來(lái)的劇種，如呂劇、兩夾弦、五音戲、茂腔、柳腔、柳琴戲等，另一類則是屬于梆子系統(tǒng)-索系統(tǒng)的劇種，如山東梆子、萊蕪柳子、棗梆、柳子戲、大弦于戲、羅子戲等。呂劇呂劇是山東具有代表性的地方戲曲劇種，是在山東琴書的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，迄今僅有80多年的歷史。它起源于黃河下游地區(qū)廣饒、博興一帶，原稱“化裝揚(yáng)琴”或“琴戲”，濱州地區(qū)稱“迷戲”，也叫“捋戲”，因伴奏主樂(lè)是墜琴，拉時(shí)不斷地上下捋弦，膠東半島稱作“蹦蹦戲”。1900年前后，廣饒縣著名藝人時(shí)殿元(1863—1948)等，第一次把山東琴書改作化裝演出，他們用竹、紙、布作材料，巧手扎成一……[詳細(xì)]
2、陳官短穗花鼓
陳官鄉(xiāng)位于廣饒縣境北部,距東營(yíng)市中心20公里,總面積96平方公里,轄26個(gè)村,2.3萬(wàn)人。這里孕育誕生了我國(guó)民間藝術(shù)百花園中的一朵奇葩——短穗花鼓。最近,短穗花鼓入選全國(guó)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。陳官短穗花鼓起源于明清時(shí)期,清朝道光年間廣為流傳。短穗花鼓原是舊社會(huì)流浪藝人借以乞討謀生的手段,每逢青黃不接之時(shí)或?yàn)?zāi)年,藝人們就背起花鼓,四處逃荒,往往師徒、兄弟或父子組成一班,或跑坡或設(shè)地?cái)傃莩�。長(zhǎng)年的流浪生活,使藝人們練就了一身硬功夫和絕技,閑時(shí)便互相交流和比賽鼓技,日久天長(zhǎng)便形成這么一種技藝獨(dú)特的民間舞蹈�！按驁�(chǎng)腳微顛、八字腿弓箭、擊打頭略晃、跑鼓輕如仙”。短穗花鼓的動(dòng)作奔放、舒展。它的特別之處在于用以打鼓的不是鼓槌,而是系在鼓槌一端的鼓穗。兩根三寸長(zhǎng)的短桿,各系六十公分長(zhǎng)的短鞭,短鞭中間部位兩個(gè)……[詳細(xì)]
黃河口楊氏面塑藝術(shù)，不僅吸取了何派藝術(shù)的精髓，而且還融入了具有黃河口地域特色的泥塑技法，無(wú)論是細(xì)膩的制作，還是粗獷的表現(xiàn)，都表達(dá)了楊梅先生對(duì)生活和藝術(shù)的熱愛(ài)。不僅如此，楊梅先生還遠(yuǎn)赴祖國(guó)各地，吸取眾家之長(zhǎng)，使黃河口楊氏面塑更上一層樓。黃河口楊氏面塑藝術(shù)，從藝術(shù)特點(diǎn)和表現(xiàn)風(fēng)格可以追溯到四川，在系統(tǒng)學(xué)習(xí)濟(jì)南何曉錚先生的面塑藝術(shù)以后，又有了濟(jì)南面塑的風(fēng)格。后來(lái)，又融入了具有黃河口地域特色的泥塑技法。目前，黃河口楊氏面塑藝術(shù)分布在了東營(yíng)地區(qū)的廣饒、墾利、河口等地，遍布黃河入海口兩岸。黃河口楊氏面塑藝術(shù)的重要價(jià)值1、美術(shù)欣賞價(jià)值：黃河口楊氏面塑藝術(shù)的藝術(shù)造型、艷而不俗的色彩搭配、深厚博大的文化底蘊(yùn)，無(wú)不給人以美的享受。2、學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值：黃河口楊氏面塑藝術(shù)技藝精湛，不但造型生動(dòng)更注重人物的喜怒哀樂(lè)，背景……[詳細(xì)]
4、史口羊肉湯
史口羊肉湯羊肉湯，歷史久遠(yuǎn)（始于何年無(wú)考）。依其味道鮮美、醇香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富聞名于世，傳承數(shù)百年暢銷不衰。羊肉湯的制做，每道工序都要精心料理。生羊的宰殺方法，要大抹頭。宰殺前把盛血的盆洗刷干凈，倒入適量清水，加入食鹽少許，攪到鹽化為止備用。用尖刀割其羊的頸部，把身體各部位的血充分放入備好的盆中，隨血的流入不停攪動(dòng)，血流盡為止。在放血時(shí)且忌勿揉羊的肚子，以免羊肚內(nèi)糞便順食管流入血中，造成污染。一旦污染血即廢之。待血冷凝后，用尖刀在盆中把其劃成方塊倒入鍋內(nèi)微開(kāi)的水中，用文火繼續(xù)加熱，血塊里外熟透，撈入備好的涼水中，血塊呈棗紅色，表面光滑細(xì)膩無(wú)蓬窩即為上品。宰殺的生羊剝皮剔骨洗凈，把肉、骨一起放入鍋內(nèi)煮。水開(kāi)后撇凈浮沫，放入姜片、大料等調(diào)味品加大火勢(shì)，肉爛撈出切碎備用，羊骨改用文火煮至腱熟筋爛撈出……[詳細(xì)]
5、大碼頭葦編工藝
大碼頭鎮(zhèn)編織葦席已有六百多年的歷史。明洪武年間，大碼頭鎮(zhèn)是退海、湖之地，葦蒲叢生。因此葦編制品也成為大碼頭鎮(zhèn)一帶百姓的支柱產(chǎn)業(yè)，由于當(dāng)?shù)靥J葦資源豐厚，當(dāng)?shù)氐氖朗来康氖羌易鍌鞒校瑧{的是個(gè)人悟性，家家戶戶、男男女女有百分之九十五以上的人都在從事葦編業(yè)。解放后，困難時(shí)期，這里百姓用編織的葦席到膠東等地?fù)Q回糧食、地瓜干等，養(yǎng)活了這方土地上的人。二十世紀(jì)三十年代，碼頭葦席在全國(guó)享有盛名，年產(chǎn)葦席300多萬(wàn)張，產(chǎn)品銷往河北、河南、安徽、東北三省、本省各地市，還曾大量出口朝鮮的仁川、俄國(guó)的海參葳等地，建國(guó)初期成立碼頭葦席生產(chǎn)合作社，大力發(fā)展葦席編織，當(dāng)?shù)丶案浇睾５娜敳莶粔蛴�，就用桓臺(tái)馬踏湖、博興錦秋湖的葦草，后來(lái)還不夠，葦草采購(gòu)隊(duì)伍把觸角伸向江蘇射陽(yáng)、安徽巢湖，甚至到全國(guó)蘆葦產(chǎn)量最大的新疆博斯滕湖，……[詳細(xì)]
6、齊筆制作工藝
廣饒齊筆制作歷史更為悠久，早在2000多年前就有了“齊國(guó)筆鄉(xiāng)”的美稱，齊筆制作工藝考究，從選料到成品經(jīng)100多到工序，成品豐穎尖銳、修削整齊、豐碩0、健勁有力，具有尖、齊、圓、健之四德。……[詳細(xì)]
虎頭鞋是一種傳統(tǒng)民間手工制作的童鞋，因鞋頭呈虎頭模樣，故稱虎頭鞋。它既有實(shí)用價(jià)值，也有觀賞價(jià)值，同時(shí)它又是一種吉祥物，人們賦予它驅(qū)鬼避邪的功能。東營(yíng)市墾利縣位于黃河入�？�，是母親河千百萬(wàn)年孕育出來(lái)的既古老又年輕的一方沃土，是黃河三角洲的中心部位，2010年黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃被國(guó)務(wù)院批復(fù)，黃河三角洲開(kāi)發(fā)上升為國(guó)家戰(zhàn)略，墾利縣將成為開(kāi)發(fā)建設(shè)的主戰(zhàn)場(chǎng)。墾利縣有著悠久的歷史、豐厚的文化底蘊(yùn)，這里人杰地靈、物華天寶，墾利縣自明末清初就有住戶，受傳統(tǒng)文化的影響，很多傳統(tǒng)民間手工技藝在這里廣為流傳，虎頭鞋制作就是其中之一�；㈩^鞋距今已有很久的歷史，相傳在秦漢時(shí)期，墾利周邊地區(qū)屬齊國(guó)領(lǐng)地，由于戰(zhàn)爭(zhēng)，大量士兵及戰(zhàn)馬死亡，很多野獸就吞噬他們的尸骸，久而久之，這些野獸對(duì)老百姓的生命構(gòu)成了威脅，小孩時(shí)……[詳細(xì)]
8、黃河口落子
黃河口落子，又稱“落子舞”，屬于民間傳統(tǒng)舞蹈,是由勞動(dòng)人民創(chuàng)造的一種特色的民間藝術(shù)表演形式。打落子使用的主要道具為落子棍一個(gè)、竹板一副、落子演出服一套。其主要特點(diǎn)是打旋風(fēng)腳，打雙腳，踢花棍，主要?jiǎng)幼饔?第一套動(dòng)作《蓮花落》，第二套動(dòng)作《旋風(fēng)腳》第三套動(dòng)作《打雙腳》；第四套動(dòng)作《戳桿、踢腿、抓桿，前后打雙腳》第五套動(dòng)作：晃桿加十字步；第六套動(dòng)作《對(duì)打轉(zhuǎn)花》;一人用一根一米長(zhǎng)短的竹桿，竹桿兩端穿孔，穿數(shù)枚方空銅或系一小銅鈴，竹竿上系彩綢或染成多種顏色，舞者束腰扎頭，穿表演服裝，一手持棍，手拍腳踢，連跳帶唱，竹桿在人的前后左右舞動(dòng)，鈴聲清脆，色彩悅目。表演規(guī)模發(fā)展為數(shù)人舞，數(shù)十人舞男女各半，女穿彩衣，扎紅綢，手持竹板，每四步擊板一下。男舞竹棍，女擊竹板，隊(duì)形變化多端，有行進(jìn)式,跳躍式,表演式等形式……[詳細(xì)]
9、九龍翻身
九龍翻身既鑼鼓經(jīng),流傳于山東省東營(yíng)市墾利縣的一種民間打擊樂(lè)，每到過(guò)年過(guò)節(jié)，婚慶嫁娶，開(kāi)業(yè)慶典，喜迎歡送，都離不開(kāi)它。距今已有近四百年的歷史，世代相襲完整的保留到現(xiàn)在。墾利縣流傳的九龍翻身打擊樂(lè)譜頗多，從廣義上講，有大鑼鼓、小鑼鼓兩種。從狹義上講以基本節(jié)奏型為主產(chǎn)生了許多種敲打法�！熬琵埛怼比珮�(lè)章共有九個(gè)節(jié)奏型，從一個(gè)節(jié)奏型轉(zhuǎn)到另一個(gè)節(jié)奏型上稱“翻”，故為“九九翻身”，由于一段曲折動(dòng)人的故事又被叫作“九龍翻身”�！熬琵埛怼币云鋸�(fù)雜多變的九種節(jié)奏型，循環(huán)穿插演奏，急緩交錯(cuò)，變化無(wú)窮。歡快激進(jìn)時(shí)，緊鑼密鼓，舒展悠揚(yáng)時(shí)，慢捶緩鈸；鏗鏘有力時(shí)，感天動(dòng)地，婉轉(zhuǎn)抒情時(shí)，細(xì)膩幽深。墾利縣的“九龍翻身”與周圍地區(qū)打擊樂(lè)的相互促進(jìn)，給農(nóng)村群眾文化生活帶來(lái)了生機(jī)，注入了活力。據(jù)墾利街道辦事處趙中華老人介紹，墾……[詳細(xì)]
10、墾利東路吼
墾利東路吼也叫東路梆子或梆子腔，又名山東吼，是山東較為古老的戲曲劇種之一。來(lái)源于山、陜梆子，至今已有三百余年的歷史。明末清初，山西蒲州梆子和山陜梆子藝人隨商路沿黃河到山東謀生，四處演唱山、陜梆子。于是把這種梆子傳至山東黃河兩岸的歷城、章丘、濟(jì)陽(yáng)、惠民等地。山、陜梆子也就在此興盛起來(lái)。清代末年至民國(guó)初年，是東路梆子的興旺時(shí)期。東路吼在山東的大部地區(qū)和冀南部分地區(qū)已很盛行。先后出現(xiàn)了很多科班及著名演員，以周興、周賣子、賈興、廉拐子為代表的戲班馳名南北。當(dāng)時(shí)民間流傳著“情愿砸了面缸，也要看看周康”，“周康演關(guān)公，我三天不上工”等的說(shuō)法�？谷諔�(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，班社解散，藝人流散，劇種瀕于絕滅。1954年，在黨的“百花齊放，推陳出新”方針指引下，東路吼獲得扶持搶救。隨著時(shí)間的推移，山、陜梆子在當(dāng)?shù)胤窖浴L(fēng)俗……[詳細(xì)]