濰坊民俗文化介紹第4頁(yè)
 | “鬧�！笔菑V泛流傳于壽光境內(nèi)的一種較為古老的民間舞蹈，它起源于舊時(shí)每年開(kāi)春出海前在“海神廟”和“龍王廟”前舉行的大型民俗活動(dòng)，以祈求大海風(fēng)平浪靜，出海人平安歸來(lái)，在傳承中作為文化符號(hào)流傳千年而不衰�！棒[海”屬群舞、廣場(chǎng)舞，根據(jù)海水動(dòng)物中魚、龜、蝦、蟹等形象，扎制成鮮明生動(dòng)的道具，裝扮在表演者頭部或上身部進(jìn)行有序的表演。其表演隊(duì)形有：辮子花、里梅花、梅花斗、四門八斗等；其中角色分“海仙”、“眾仙”、……[詳細(xì)] |
 | 乾隆杯酒傳統(tǒng)釀造技藝，起源于元明，創(chuàng)號(hào)于乾隆盛世，歷經(jīng)近千年的傳承和發(fā)展，操作流程各環(huán)節(jié)至今保留完整，生產(chǎn)過(guò)程中以昌邑盛產(chǎn)的高梁、小麥、大米、糯米、玉米五種糧食為主要原料。在原料粉碎時(shí)，呈“梅花瓣”狀；配料過(guò)程中，“無(wú)團(tuán)糟，無(wú)白眼”；人工裝甑時(shí)，達(dá)到“輕、松、勻、薄、平”；加熱蒸餾時(shí)，把握“緩汽蒸餾，大氣追尾”的分寸；原料糊化時(shí)，必須保證“熟而不粘，內(nèi)無(wú)生芯”。同時(shí)，從其包包制曲工藝環(huán)節(jié)中分離出的……[詳細(xì)] |
 | 青州剪刀鍛制技藝是青州特有的一種民間工藝。明嘉靖年間，青州就有了制作剪刀的手工作坊。在清末民國(guó)初期，青州“大三”剪刀（青州剪刀的前身）已是譽(yù)滿大江南北。民間長(zhǎng)期以來(lái)就有“齊家錐子任家刀，大三剪子不用挑”的民謠。青州剪刀純屬小手工業(yè)，純手工制作。剪刀鍛制整個(gè)生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)多，程序復(fù)雜，制成一把剪刀需要經(jīng)過(guò)三個(gè)階段、七十二道工序，青州剪刀工藝的獨(dú)特性具體體現(xiàn)在選料、成型、淬火、刃口磨細(xì)等四道工序中。青州……[詳細(xì)] |
 | 青州宣卷是起源于民間宗教信仰的某些儀規(guī)演唱佛教故事的說(shuō)唱形式，逐漸演變?yōu)槊耖g自?shī)首詷?lè)的說(shuō)唱形式。青州宣卷在民間廣為流傳，每當(dāng)廟會(huì)期間，輒數(shù)千人進(jìn)行宣卷，其所用曲調(diào)皆為民間小曲。青州宣卷表演形式多樣，有坐堂唱的，群唱的，山會(huì)中擔(dān)花籃（其實(shí)是擔(dān)經(jīng)）走唱的等等。宣卷前，宣卷人還需有一定的儀式:先洗手、拈香、面對(duì)供著或墻上掛著佛像磕頭等，以示莊重。然后，主宣人可以手敲木魚，或敲打磬，或擊法鼓、敲法鐘。還有……[詳細(xì)] |
 | 臨朐紙坊的桑皮紙制作技藝世代相襲，至今已600余年。桑皮紙是我國(guó)造紙業(yè)中的獨(dú)立品種，既有一般紙的功能，又有其他紙類所沒(méi)有的特殊功能，在修復(fù)古籍、古字畫等方面，它一直占有不可替代的位置。譬如，用它混合豬血和石灰作食品包裝，保鮮、保味，耐儲(chǔ)藏；用于書畫，因其表面紋理較一般宣紙粗糙，可造就古樸、蒼勁、老辣的墨韻。桑皮紙以青石山區(qū)的魯桑、湖桑32號(hào)的嫩皮為原料，經(jīng)泡皮、化皮、蒸皮、盤皮等七十二道工序制成，……[詳細(xì)] |
 | 每年農(nóng)歷正月十四，昌邑市東永安村都要舉行“燒老�！钡募漓牖顒�(dòng)。該村明朝萬(wàn)歷年間始建孫臏廟，“燒老�！本褪羌o(jì)念這位杰出的古代軍事家。正月初六人們便開(kāi)始用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的竹子、棉槐條、高梁秸等扎制老牛。到正月十二，老牛輪廓軋好后，婦女們便開(kāi)始用黃色彩紙剪制牛毛，并用各色彩紙剪制成花、牛鞍、大刀鈴鐺等飾品，粘到老牛身上。老牛身高5米，身長(zhǎng)10米，獨(dú)角角長(zhǎng)1.8米，威武壯觀，神氣十足。正月十四上午，人們紛紛上前觸……[詳細(xì)] |
 | 洼子跑麒麟是流傳在臨朐縣一帶民間傳統(tǒng)舞蹈藝術(shù)，創(chuàng)始于清朝道光年間。近二百年來(lái)，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，洼子跑麒麟必演，祖輩傳承，已成為當(dāng)?shù)孛耖g喜聞樂(lè)見(jiàn)的特色表演活動(dòng)�！巴葑喻梓搿保怯弥衲驹贫�，再用布、麻、繩纏糊成形，用彩色涂抹成“麒麟”貌相，由演員在麒麟體內(nèi)駕馭，并擺動(dòng)表演各種形態(tài)表演動(dòng)作。老藝人們借助民間尊崇的吉祥神獸形象，創(chuàng)造設(shè)計(jì)出了一整套跑、跳、翻、躥、滾、追、鬧等復(fù)雜多變、技藝高超的舞蹈動(dòng)作，……[詳細(xì)] |
 | 濰坊朝天鍋源于清代乾隆年間的民間早市。集市上賣熟肉的人把鍋搬來(lái)邊煮邊賣，把煮肉的湯免費(fèi)給趕集的人喝，解決趕集的人們吃冷飯的問(wèn)題，這就是朝天鍋的雛形，后來(lái)發(fā)展成了一邊吃餅卷肉一邊喝湯，卷肉的品種有：豬頭肉、豬腸、豬肚等，因露天擺鍋，鍋?lái)敓o(wú)遮蓋，人們就叫它“朝天鍋”。鍋內(nèi)一般放有一整只雞和豬下貨——豬頭肉、豬腸、豬肚等。吃時(shí)，顧客們圍鍋而坐，掌勺師傅舀上熱湯，加點(diǎn)香菜末和蔥末、胡椒粉等佐料。顧客可以免……[詳細(xì)] |
 | 濰坊仿古銅印鑄造始于清咸豐年間，鑄造技藝仿漢印翻砂，以沙土制模，然后將銅熔化鑄成印鈕。制作工藝經(jīng)過(guò)制模、篆刻印底、澆鑄、制鈕、印身錯(cuò)鏨、修字、拋光等七十多道工序。銅印以質(zhì)地上乘的黃銅或紫銅、純金銀為原料，用優(yōu)質(zhì)泥土、細(xì)沙篩選，加膠粘合制成泥坯，用木箱加沙固定后加注液銅鑄成印鈕，印鈕以龍頭、獅子、十二生肖等各種動(dòng)物為主，動(dòng)物印鈕，古雅別致，令人珍愛(ài)，鑄成的印鈕，黃銅全身，金光閃耀，明亮光滑，中間中空……[詳細(xì)] |
 | 小章竹馬是濰坊昌邑西小章村馬氏家族在春節(jié)期間舉行的一種民俗活動(dòng)，它是一種集出征列陣、戲劇表演、民間舞蹈和武術(shù)打斗于一體的特殊民間歌舞形式，民間俗稱“跑竹馬”。每逢新春佳節(jié)、元宵燈會(huì)，村民都會(huì)精心組織，認(rèn)真表演。小章竹馬表演的是元末明初，一元朝武將奉命押送美女去南方進(jìn)貢，遇山游山，遇水玩水的行進(jìn)過(guò)程。馬隊(duì)共有9匹竹馬組成。4男4女各馭1匹，分列兩隊(duì)，另有一人馭黃膘馬，著元朝官員服裝，扮督軍押后，稱為……[詳細(xì)] |
 | “陰陽(yáng)鼓”起源于清末的義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)，是由一種祭奠儀式演變而來(lái)的。至今已傳承一百多年，深受民間的喜愛(ài)。“陰陽(yáng)鼓”即腹前腰后各一鼓，腹前鼓為“陽(yáng)”，腰后鼓為“陰”，表演者舞動(dòng)兩手的鼓棒，用各種不同的動(dòng)作有節(jié)奏的敲打，亦稱“陰陽(yáng)鼓”，群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)，其舞臺(tái)表演以10—20人左右為宜，可方隊(duì)表演，也可以- 表演。表演時(shí)，前后換位，左右交叉，或整體移動(dòng)，單臂回還，或鞠躬蹉步，互相搭肩，以此表現(xiàn)期盼天下太平的心愿……[詳細(xì)] |
 | 《月宮圖》，俗稱跑燈，是流傳于壽光市境內(nèi)的一種較為古老的民間舞蹈形式，每年正月十五演出，場(chǎng)面宏大，舞姿優(yōu)美，燈隨人走，以浪漫主義的手法來(lái)表現(xiàn)國(guó)泰民安、福壽康寧、五谷豐登、共慶豐年的美好情景�！对聦m圖》所表達(dá)的故事是這樣的：傳說(shuō)很久以前，壽光一帶遇到一個(gè)少風(fēng)的豐收年，天下太平，國(guó)泰民安，五谷豐登，六畜興旺，魚蝦滿倉(cāng)，百姓們奔走相告，歡歌笑語(yǔ)，慶賀豐收。這一豐收景象感動(dòng)了天上月宮的仙女們。她們梳洗打扮……[詳細(xì)] |
 | 云門春傳統(tǒng)釀酒技藝起源于1871年晚清青州商賈馬興邦創(chuàng)建的裕豐酒坊，距今已有140多年歷史。裕豐酒坊創(chuàng)始人馬興邦在學(xué)習(xí)前人賈思勰所著的《齊民要術(shù)》制酒法基礎(chǔ)上，總結(jié)民間釀酒方法，研究出了青州傳統(tǒng)釀酒技藝。云門春傳統(tǒng)釀酒技藝的制曲工藝特征為：制曲溫度高（曲心最高溫度63度以上），而濃香型大曲一般不超過(guò)55度，極適合高溫細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，這是云門陳釀酒醇厚豐滿，空杯留香持久的緣由。使用貯存6個(gè)月的陳曲，……[詳細(xì)] |
 | 周姑戲是流行于山東省臨朐縣及青州、沂源一帶的地方戲曲劇種，原稱“肘鼓戲”，有200余年的歷史。周姑戲與五音戲和茂腔同屬于同一戲曲母體，但它的唱腔和曲牌與五音戲和茂腔又截然不同，其演唱形式原始古樸，唱腔優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，極具山歌風(fēng)味，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。周姑戲的主要唱腔是“周姑正調(diào)”，分快、慢兩種，另外還有“喊娃娃”、“撲燈蛾”、“過(guò)仙橋”、“五齒筢”等曲牌。它以“四句腔”開(kāi)頭，然后以“三腔……[詳細(xì)] |
 | 大舜的傳說(shuō)是指在諸城地區(qū)廣為流傳的一系列以舜為主人公，以舜的經(jīng)歷為主要情節(jié)的民間傳說(shuō)�！睹献�•離婁篇》中說(shuō)：“舜生于諸馮，遷于負(fù)夏，卒于鳴條，東夷之人也�！苯�(jīng)過(guò)歷代學(xué)者的考證，一般認(rèn)為舜的故鄉(xiāng)就在諸誠(chéng)。這就說(shuō)明諸城廣泛流傳著的大舜傳說(shuō)，像“讓畔”、“讓居”、“穿井”等故事，并非是無(wú)本之木，而是有歷史積淀深厚的大舜文化為基礎(chǔ)的，也充分反映了舜文化在諸城的悠久歷史和深遠(yuǎn)影響。相傳舜在諸馮出……[詳細(xì)] |
