延邊州民俗文化介紹
 | 泡菜制作技藝（朝鮮族泡菜制作技藝），吉林省延吉市地方傳統(tǒng)技藝，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。朝鮮族泡菜主要產(chǎn)地在延邊朝鮮族自治州，是朝鮮族具有代表性的傳統(tǒng)發(fā)酵食品。朝鮮泡菜以白菜、蘿卜為主要原料，以芥菜、水芹菜、蔥、生姜、大蒜為輔料，用鹽、辣椒面、醬油和各種蝦醬、魚(yú)醬等進(jìn)行調(diào)味后，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成。朝鮮族泡菜口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易于保存，一年四季皆可食用，是朝鮮族文化的一種象征。泡菜是以各類蔬菜為主要原……[詳細(xì)] |
 | 朝鮮族自古就將尊重老人視為家庭乃至社會(huì)生活中的重要準(zhǔn)則�；锥Y是朝鮮族為60歲老人舉行的一種重要人生禮俗。它由生日祝壽和尊重老人的風(fēng)俗演變而來(lái)，形成于17世紀(jì)中葉至18世紀(jì)中葉之間，主要流傳于延邊朝鮮族自治州和東北三省的朝鮮族聚居地區(qū)。朝鮮族老人年屆花甲之日，兒女們會(huì)為其擺設(shè)宴席，邀請(qǐng)親朋鄰里歡聚一堂，以表達(dá)對(duì)父母養(yǎng)育之恩的感激。祝壽是花甲禮的基本儀式，花甲宴的席面上擺滿糖果、魚(yú)肉、糕點(diǎn)和酒類，花……[詳細(xì)] |
 | 朝鮮族曾長(zhǎng)期實(shí)行“男歸女家婚”，即新郎在新娘家舉行婚禮并留居若干年，而后再帶領(lǐng)妻子兒女返回自己家中。明清時(shí)期，朝鮮王朝受儒家思想影響，極力推行在結(jié)婚當(dāng)天把新娘接回新郎家的“親迎”方式，但面臨傳統(tǒng)習(xí)慣的阻力難以實(shí)行，于是將“男歸女家”方式與“親迎”方式相結(jié)合，創(chuàng)造出了折中的“半親迎”方式：新郎在新娘家舉行婚禮后只住兩天，第三天即帶領(lǐng)新娘返回新郎家。其后“半親迎”方式成為朝鮮民族的主要婚娶方式。中國(guó)朝……[詳細(xì)] |
| 朝鮮族百種節(jié)又稱朝鮮族農(nóng)夫節(jié)，是過(guò)去的朝鮮族農(nóng)民為感恩神靈、祈求五谷豐登于每年農(nóng)歷七月十五日舉行的傳統(tǒng)節(jié)日。作為朝鮮族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，百種節(jié)歷史悠久，早期廣泛分布于鴨綠江北岸和圖們江北岸的朝鮮族聚居區(qū)，分布中心為現(xiàn)今的延邊朝鮮族自治州。其中，在龍井市開(kāi)山屯鎮(zhèn)、八道鎮(zhèn)、三合鎮(zhèn)以及和龍市頭道鎮(zhèn)傳承較為完整。改革開(kāi)放后，在第三代傳承人吳正默的倡議下，朝鮮族百種節(jié)在龍井市開(kāi)山屯鎮(zhèn)光昭村率先得到恢復(fù)發(fā)展……[詳細(xì)] |
| 圓鼓是朝鮮族古老的樂(lè)器之一，形似漢族小鼓，直徑37.5厘米。據(jù)《高麗史，樂(lè)志》記載，早起始于朝鮮半島高麗時(shí)代，最早是在唐朝時(shí)期流傳過(guò)來(lái)的。之后，圓鼓舞在我國(guó)民間漸漸流傳。直到建國(guó)以后，隨著我國(guó)政府不斷重視和加強(qiáng)邊疆少數(shù)民族地區(qū)的發(fā)展，具有朝鮮族濃郁民族特色的圓鼓舞文化開(kāi)始發(fā)展和大量普及。圓鼓舞是朝鮮族舞蹈的主要表現(xiàn)形式之一，舞者胸前懸掛圓鼓，時(shí)而手足具舞，時(shí)而擊鼓伴樂(lè)，意在表達(dá)舞者的娛悅心情。特別……[詳細(xì)] |
 | 龍頭游戲”是一種古老的朝鮮族民間游戲，起源于朝鮮半島，歷史久遠(yuǎn)。最早為斗玩游戲，是部族之間爭(zhēng)斗比拼實(shí)力的活動(dòng)方式，大約在朝鮮李氏王朝時(shí)期逐步演化為帶有表演性質(zhì)的體育娛樂(lè)活動(dòng)。二十世紀(jì)初，隨著朝鮮族移民的大量遷入中國(guó)，“龍頭游戲”也隨之傳入，并在延邊的安圖縣各地流傳起來(lái)。“龍頭游戲”的活動(dòng)方式與中華民族的舞龍有所不同，但龍頭的制作與中國(guó)傳統(tǒng)龍頭的制作大體相似。而龍身則是木桿制作的支架，并無(wú)特殊裝飾�！�[詳細(xì)] |
| 漫談和才談“漫談”和“才談”是一種類似相聲的朝鮮族曲藝藝術(shù)。最初是由演出時(shí)幕間表演的朝鮮族民俗樂(lè)“爾代廣”演變而來(lái)。“漫談”是一人表演，以故事取勝的朝鮮族口演藝術(shù)，其包袱多在情節(jié)和性格的描繪中實(shí)現(xiàn)�！安耪劇笔嵌嘶蚨嗳吮硌�，有“對(duì)口才談”、“男女才談”、“扮裝才談”、“群口才談”等幾種類型，通過(guò)說(shuō)、學(xué)、逗、唱等口演形式，敘述故事，闡明觀點(diǎn)，塑造人物，表達(dá)情感，具有風(fēng)趣、幽默、詼諧的喜劇特點(diǎn)。是流行……[詳細(xì)] |
| “尤茨”是朝鮮族群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的一項(xiàng)融文化、體育、游戲于一體的民俗活動(dòng)，擲“尤茨”也稱“擲柶”或“柶戲”，距今有兩千多年的歷史。“尤茨”是從三國(guó)時(shí)期以前流傳下來(lái)的朝鮮族特有的民俗游戲，一般在正月初一到元宵節(jié)期間舉行。歷史資料記載夫余族時(shí)代將五種家畜分為五個(gè)部落，為了使這些家畜多多繁殖，人們發(fā)明了這一游戲。早期在春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日擲尤茨的目的是卜卦當(dāng)年的吉兇禍福，農(nóng)事兇豐�！霸铝劣却摹本褪瞧渲兄�。在……[詳細(xì)] |
| 象棋起源于3000年前的古印度，最初稱為“恰圖蘭卡”（shaturanga梵文音譯）。東經(jīng)中國(guó)傳入朝鮮半島，再由朝鮮半島傳入日本，發(fā)展為中國(guó)象棋，朝鮮象棋、日本將棋。朝鮮象棋又稱高麗將棋，在高麗王朝時(shí)期就已傳入了朝鮮，距今已有1800年的歷史。象棋起初叫象戲，到了朝鮮王朝初期改名為象棋。朝鮮王朝時(shí)期，象棋得到廣泛普及，在農(nóng)村成為老人消遣的游戲。19世紀(jì)中葉，隨著朝鮮人移居中國(guó)，朝鮮族象棋傳入中國(guó)并……[詳細(xì)] |
| “柶戲”也稱“擲柶”或“尤茨”，是朝鮮族特有的一種民俗游戲活動(dòng)。最早見(jiàn)于朝鮮三國(guó)時(shí)期，距今已有2000多年的歷史。史料記載夫余族時(shí)代將五種家畜分為五個(gè)部落，為了使這些家畜多多繁殖，人們發(fā)明了這一游戲，游戲中的“道”指的是豬；“蓋”指的是狗；“格兒”指的是羊；“尤茨”指的是牛；“冒”指的是馬。古時(shí)候“柶戲”一般在正月初一到元宵節(jié)期間舉行，有卜卦當(dāng)年的吉兇禍福，農(nóng)事兇豐之意�，F(xiàn)在的“柶戲”規(guī)則里已沒(méi)有……[詳細(xì)] |
| “花圖”游戲是朝鮮族的民間游戲之一。19世紀(jì)末，通過(guò)來(lái)往于日本下關(guān)和韓國(guó)釜山的船員，從日本流入朝鮮半島。是日本的一種傳統(tǒng)紙牌游戲“花札”亦稱為「花牌(花かるた)」演變而來(lái)。“花圖”類似撲克，規(guī)格比撲克小，共48張，圖案分12組，每組4張。每組圖案都以一年12個(gè)月動(dòng)植物或自然景色為背景：“松鶴”代表一月；“梅鳥(niǎo)”代表二月；“櫻花”代表三月；“黑苕”代表四月；“蘭花”代表五月；“牡丹”代表六月；“紅苕……[詳細(xì)] |
| 拔草龍比賽是朝鮮族古老的傳統(tǒng)民間游戲之一，起源于朝鮮半島部族之間比拼力量并兼有運(yùn)動(dòng)性質(zhì)的一種群眾游戲，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史演變，成為現(xiàn)代帶有表演性質(zhì)的深受朝鮮族群眾喜愛(ài)的民間游戲之一。二十世紀(jì)初，隨著大量朝鮮移民遷入延邊地區(qū)而傳入中國(guó)，主要流行于安圖縣。拔草龍比賽主要表通過(guò)力量的比拼，反映朝鮮族古老部落之間婚姻嫁娶的風(fēng)俗文化特征。它即是民間文化的一種表現(xiàn)，也是人民群眾借以達(dá)到娛樂(lè)的一種方式。兩條巨大的草……[詳細(xì)] |
 | 奚琴，屬于擦弦樂(lè)器。又稱胡琴、嵇琴、奚胡、鄉(xiāng)胡等，流行于遼寧、吉林、黑龍江等省，尤以吉林省延邊朝鮮族自治州最為盛行。奚琴是朝鮮族人民喜歡使用的一處弓弦樂(lè)器，相傳是我國(guó)宋代東北一帶的奚部族創(chuàng)造的，故得名。是在古代彈弦樂(lè)器弦鼗的基礎(chǔ)上發(fā)展改革而成的，它當(dāng)時(shí)不用弓，而是用竹片擦琴。唐宋時(shí)期的奚琴傳入朝鮮，朝鮮成伣編《樂(lè)學(xué)軌范》（有1494年序）載：“……以黜檀花木（刮青皮）或?yàn)踔窈Ｖ窆R尾弦，用松脂軋之……[詳細(xì)] |
| 民歌《阿里郎打令》是中國(guó)朝鮮族民族音樂(lè)的代表性歌曲，也是具有最大影響力的歌曲�！栋⒗锢纱蛄睢肥侵袊�(guó)朝鮮族從朝鮮半島遷移到延邊和東北三省時(shí)唱的遷移民族之歌。到了今天，經(jīng)歷了過(guò)去艱難的歷史年代之后，其歌詞和旋律，唱法和表現(xiàn)形式，以及表達(dá)的范圍等都有了許多變化和發(fā)展。關(guān)于《阿里郎打令》的起源眾說(shuō)紛紜，很難判斷究竟哪種說(shuō)法是正確的。然而，從歌詞內(nèi)容的角度來(lái)看，既有反映朝鮮李朝時(shí)期的生活，也有講述大元君建設(shè)……[詳細(xì)] |
| 假面舞起源于朝鮮半島，是一種利用假面具進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng)的形式，歷史較為久遠(yuǎn)。盛行于李氏王朝時(shí)期，原是朝鮮族“農(nóng)樂(lè)舞”中的一種表演形式，隨著舞蹈表演形式的不斷豐富和獨(dú)立，逐漸成為獨(dú)立的民間民俗舞蹈�！凹倜嫖琛弊钤绲拿婢邎D案是虎、豹等動(dòng)物頭型，穿插表演于“農(nóng)樂(lè)舞”之中，到了李氏王朝時(shí)期從“農(nóng)樂(lè)舞”中分離出來(lái)之后，逐漸演變?yōu)槿祟^面具，并賦予了一定的思想內(nèi)容。演員以假面具擋住真實(shí)臉面，扮演各種人物角色，通過(guò)各……[詳細(xì)] |