和平區(qū)民俗文化介紹
 | 古典戲法泛指中國傳統(tǒng)幻術(shù)。其表演風(fēng)格強調(diào)古色古香，因此稱為“古典戲法”或“古彩戲法”。天津素有“戲法窩子”之稱，是古典戲法傳承重鎮(zhèn)之一。其特點在于從業(yè)人員眾多，名師匯集，張寶清、韓秉謙、朱連奎等戲法宗師均始于天津。清末民初他們在“三不管”之類的民眾聚集的游藝場所，邊賣藝邊授徒，積年累月，促使天津民間戲法不斷發(fā)展。各門派傳承譜系嚴謹，從清朝中期第一代藝人算起，至今均有五六代傳人，代代均有聞名海內(nèi)外的……[詳細] |
| 天津老美華手工制鞋技藝自民國初年（1911）創(chuàng)辦老美華鞋店至今已近百年，其制鞋傳統(tǒng)手工技藝主要體現(xiàn)在四種傳統(tǒng)手工產(chǎn)品：坤尖鞋、繡花鞋、杭元鞋和駱駝鞍鞋。四種鞋的傳統(tǒng)手工技藝制作包含50道工序，其工藝考究，做工精細，工藝要求高，工序較復(fù)雜，技術(shù)難度大。其共性為千層底的傳統(tǒng)工藝制作，技藝精湛，堪稱民族民間工藝傳承的瑰寶，百年來深受廣大消費者喜 愛。傳統(tǒng)工藝制作千層布底，原材料選用兩層白布做……[詳細] |
 | 狗不理包子為天津名優(yōu)食品“三絕”之首，系用水餡半發(fā)面制作，狀若凝脂，形似菊花，口感鮮香不膩，在大江南北獨樹一幟。它在制餡、和面、揉肥、搟皮、捏包、上灶等各方面均有自己獨特的操作方法。和面時水溫要根據(jù)季節(jié)來變化，一般情況下用溫水，采用“一拱肥”的方法。揉好后放一會兒，發(fā)酵后即用。死面起“骨頭”作用，發(fā)面起“肉”的作用，這種面的優(yōu)點是不透油，有咬勁，面皮光澤度好，軟硬兼?zhèn)�。搟皮時要求達到薄厚均勻、圓，……[詳細] |
| “不到勸業(yè)場，枉來天津衛(wèi)�！睆倪@句老話不難看出，勸業(yè)場這家天津老字號商場在全國人民心中的地位。勸業(yè)場是天津商業(yè)標(biāo)志性代表，股份制上市公司，坐落在寸土寸金的和平路與濱江道交界處，始建于1928年，其法式折中主義建筑，是中國百貨店中唯一一家“全國重點文物保護單位”。歷史上勸業(yè)場被稱為天津的“城中之城，市中之市”，天津形成現(xiàn)代商業(yè)格局是自勸業(yè)場而始的。今天，經(jīng)歷八十載市場風(fēng)雨洗禮，由大書法家華世奎書寫的……[詳細] |
 | 天津剪紙工藝，歷史悠久，與人民群眾的生活很貼近，是一種廣泛普及的群眾藝術(shù)。剪紙常常被人們用來作節(jié)日室內(nèi)外門窗裝飾，服裝、鞋面繡花圖案等。清代剪紙藝人伊德元，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)剪紙技藝，棄剪采刀，專用刀雕刻，把剪紙藝術(shù)與皮影、彩繪藝術(shù)相結(jié)合，使其具有新的風(fēng)格和藝術(shù)特點。在內(nèi)容上，他創(chuàng)作了許多以傳說故事為題材的作品，使剪紙從民間手工工藝發(fā)展為藝術(shù)創(chuàng)作。天津的剪紙，紙條流暢，紋理清晰，刻畫精細，畫面情景交融……[詳細] |
 | 天津民間藝術(shù)珍品。也是我國著名的民間木版年畫之一。因產(chǎn)生于17世紀初葉的天津西郊楊柳青鎮(zhèn)而得名。光緒年間，這里年畫進入極盛時期，“戶戶全善丹青”。清末以后逐漸衰落，1949年后獲得新生。它綜合了中國古代繪畫、傳統(tǒng)本刻版畫、工藝美術(shù)、戲劇舞臺的表現(xiàn)形式，早期作品多為仕女畫和娃娃畫，清乾隆、嘉慶年間，技法上有了創(chuàng)新。出現(xiàn)了多人物的繁復(fù)場面，并有背景、道具烘托主題。光緒年間又受到文人畫的影響，畫法細膩，……[詳細] |