河西區(qū)民俗文化介紹
 | 麻花，是中國的一種特色油炸面食小吃，一九二七年，天津衛(wèi)海河西側(cè)新開張了一間麻花鋪，掌柜劉老八，字號(hào)“桂發(fā)祥”，寓意為“桂子飄香，發(fā)憤圖強(qiáng)，吉祥如意”。因店鋪地處東樓十八街，故得名“桂發(fā)祥十八街麻花”。精于點(diǎn)心制作的劉老八，久經(jīng)嘗試，率先研究出了將什錦餡料融于麻花之中，使產(chǎn)品呈現(xiàn)條酥而不懈，餡溢而不散，均勻飽滿，緊致有序，造型周正，金黃通透的完美形態(tài)，產(chǎn)品一經(jīng)問世，便贏得了上至達(dá)官顯貴、下至布衣百姓……[詳細(xì)] |
 | 法鼓是天津民間流傳很久的一種娛樂活動(dòng)。原是一種佛教法器的名稱，鼓形體積較大，鼓面蒙江豚皮。傳說首倡人是清朝康熙年間天津西頭大覺庵的一位和尚，距今有300年左右，他將佛教里的音樂，剔出宗教因素，創(chuàng)造了一些鼓牌子，傳教于附近的村莊，建立法鼓會(huì)，在年節(jié)喜慶日出會(huì)表演。相傳天津法鼓的極盛時(shí)期是上世紀(jì)20年代前后，當(dāng)時(shí)全市有法鼓會(huì)90多個(gè)（不包括天津郊縣的法鼓會(huì)）。永音法鼓會(huì)坐落在天津市河西區(qū)掛甲寺街的楊家……[詳細(xì)] |
 | 津門法鼓是天津市的一種漢族傳統(tǒng)音樂舞蹈藝術(shù)，以老會(huì)或圣會(huì)的表演形式出現(xiàn)。2008年6月，國務(wù)院批準(zhǔn)了文化部確定的第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，以掛甲寺慶音法鼓、楊家莊永音法鼓、劉園祥音法鼓為代表的津門法鼓名列其中。法鼓是天津市漢族民間流傳很久的一種娛樂活動(dòng)。法鼓一詞源自佛教，是指法堂上做法事時(shí)專用的鼓。法鼓起源于僧、道作法時(shí)演奏的音樂，后傳入民間，鼓牌子都是群眾自己創(chuàng)造的，富有地方色彩。津門法鼓……[詳細(xì)] |