![]() | 剪刀面是山西民間的特色面食名吃,流行于晉中、晉南等地,因制面工具用剪刀而得名,又因剪出的面條呈魚(yú)形,亦稱(chēng)剪魚(yú)子。相傳,黃河?xùn)|岸渡口的巧姑出嫁到一家富戶(hù)子弟為媳,過(guò)門(mén)三天,婆婆要考驗(yàn)新媳婦的手藝,讓她下廚搟面條。巧姑因不會(huì)做飯而受到婆婆的責(zé)罵,后來(lái)在鄰居大娘、大嬸的啟發(fā)下,她用剪刀剪出面條從而消除婆媳間的隔膜。河?xùn)|一帶的主婦們聽(tīng)說(shuō)此事,紛紛前往渡口找巧姑學(xué)藝,“剪刀面”不脛而走,流傳于晉南各地。剪刀……[詳細(xì)] |
![]() | 呂梁民歌發(fā)源于黃河流域,是祖祖輩輩的呂梁人“感于哀樂(lè),緣事而發(fā)”,用攔羊嗓子回牛聲吟哼吼喊出的山野之聲。它的歷史可追源到古代巫歌和祭祀秧歌調(diào),并與古已有之的春節(jié)“鬧紅火”習(xí)俗緊密相聯(lián)。離石出土的漢代畫(huà)像石中有關(guān)于樂(lè)舞百戲和秧歌的內(nèi)容,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)呂梁區(qū)域歌舞已經(jīng)十分盛行。呂梁民歌主要有山曲、號(hào)子、小調(diào)、套曲等類(lèi)型!吧角笔菂瘟鹤罡挥刑厣拿窀,它構(gòu)筑了呂梁民歌的主體,彰顯了呂梁民歌的個(gè)性。從表現(xiàn)內(nèi)容……[詳細(xì)] |