杏花嶺區(qū)民俗文化介紹
太原市 清徐縣 晉源區(qū) 小店區(qū) 尖草坪區(qū) 迎澤區(qū) 萬柏林區(qū) 杏花嶺區(qū) 婁煩縣 古交市 陽曲 全部杏花嶺區(qū)民俗文化 杏花嶺區(qū)地名網 [移動版]
 | “天下面食，盡在三晉”，這是人們對山西面食的贊譽。剔尖面和莜面栲栳栳是山西眾多傳統(tǒng)面食中的優(yōu)秀代表。剔尖也稱撥魚兒，“剔”、“撥”指操作技法，“尖”、“魚兒”指面的形狀。剔尖是山西晉中、太原等地人民最愛吃的一種面食。剔尖制作食用方便，并且味美、筋滑、利口，因而廣受民眾喜愛。太原一帶及介休民間稱剔尖為“八（撥）姑（股）”，并有李世民之堂妹八姑在晉中綿山修道時創(chuàng)此面食的傳說。剔尖用白面、豆面、高粱面等……[詳細] |
 | 西華門舞獅是一門獨具地方特色的民間舞獅藝術，興起于20世紀20年代，由當時居住于太原西華門街道的民間藝人張璧始創(chuàng)，最初只流行于太原西華門及杏花嶺一帶，距今有近百年的歷史。舞獅是我國民間期盼豐年盛世，渲染喜慶吉祥的一種傳統(tǒng)舞蹈形式，廣泛流傳于全國各地，素有南獅北獅，文獅武獅之別。太原西華門的舞獅屬北獅文獅類，具有濃郁的地方特色。給獅舞伴奏的音樂分兩種類型，其一是鼓吹樂，用于舞獅行進及場間休息；其二是……[詳細] |
 | 寧化府醋釀制技藝是山西陳醋釀造工藝的代表之一，傳承至今已有600多年的歷史。明洪武初朱元璋建立明朝后，封其三子朱棡為晉王，1404年又封晉王五子朱濟渙為寧化王，因寧化王選府址時，選在了“益源慶”（制醋坊）所在地區(qū)，便將其收為專門為王府釀酒、制醋、磨面的王府作坊，供皇室使用�！耙嬖磻c”在制醋方面，總結多年的經驗研制出了一套固態(tài)發(fā)酵食醋的制作工藝和配方。釀出的醋甜、綿、香、酸，回味生津，久存不變質，為……[詳細] |
 | 太原面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。它以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具塑造各種形象。太原舊社會的面塑藝人“只為謀生故，含淚走四方”，挑擔提盒，走鄉(xiāng)串鎮(zhèn)，隨風入俗，做于街頭，深受群眾喜愛。太原面塑內容豐富，形式多樣，如老人過壽，晚輩多數帶著寓意長壽的桃形饃拜壽，饃上裝飾著松鶴，也有紫色葡萄和灰色松鼠，取多子多孫之意，還有福祿壽喜等等；女兒出嫁時，母親、姥姥、舅舅要送一籠屜禮饃。面塑和……[詳細] |
| 沙袋循經拍打療法起源于清朝光緒年間，是清朝名醫(yī)王清新根據中醫(yī)的經絡學說、臟腑辯證施治理論，結合自己醫(yī)療臨床實踐，參考中醫(yī)推拿 和武術練- ，創(chuàng)編而成；后來，在慈禧西逃過程中，此法流落到太原市小店區(qū)周邊，由民間人士傳承至今。沙袋循經拍打療法所用工具為小沙袋兩個，每個長1.3尺，寬3.8寸，裝入中藥炮制過的細沙，用布雙層縫制。隨著拍打療效的發(fā)揮、病人體質的增強，也可逐漸增沉，換粗沙、綠豆、鐵沙等。沙袋……[詳細] |