響水縣十大民俗文化
景泰藍(lán)掐絲琺瑯畫，第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。制造歷史可追溯到元朝，明代景泰年間最為盛行，又名“銅胎掐絲琺瑯”，是傳統(tǒng)景泰藍(lán)工藝的延伸，借鑒了傳統(tǒng)景泰藍(lán)工藝品中的嵌絲、點(diǎn)藍(lán)技術(shù)，在平板媒介上用金屬絲鑲嵌出各種圖型，用釉料、釉沙等原料點(diǎn)藍(lán)著色。融合各種工藝美術(shù)的手法與技法,由純手工精制而成，用氧化鋁絲作為畫面輪廓，以天然的石英石作為原料，再鑲嵌成各種精美的圖案。……[詳細(xì)]
2、顧氏接骨散
顧氏接骨散，第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目。已有200多年的歷史，顧氏接骨散，有干姜、乳香、沒藥、芽皂、自然銅、三七、貴枝、牛、杜仲等二十三種中藥材，按不同比例，根據(jù)不同病情酌情給藥，將藥材磨成粉狀，混合成藥，專治各種骨折。消炎、止痛、活血化瘀，促進(jìn)骨痂快速形成�！�[詳細(xì)]
3、蔡氏玻璃工藝
蔡氏玻璃工藝，第五批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。玻璃工藝品制作技藝在清末逐漸傳入我國，是以普通玻璃為原材料，以高溫灼燒融化將其制成船、龍、馬等各種造型的技藝，制成的工藝品造型精美、惟妙惟肖、做工精細(xì)�！�[詳細(xì)]
4、單氏耳灸技藝
《單氏耳灸技藝》單氏耳灸技藝，第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目�！皢问隙摹奔妓噭�(chuàng)始于光緒年間，是由我縣單炳琪老先生結(jié)合藥熏，運(yùn)用針、灸、捏、 等技法總結(jié)出的一套耳部艾灸療法，這種耳灸療法效果出眾，很多外地的病人都慕名來到響水求醫(yī)，單氏耳灸因此名燥一方。單炳琪老先生而后將該技藝傳給后人，到了二十世紀(jì)八九十年代，其后人單文藝又結(jié)合現(xiàn)代工藝將單氏耳灸技藝重新總結(jié)整理，形成了現(xiàn)在的“單氏耳灸”，并延續(xù)至今�！皢问隙摹迸c傳統(tǒng)耳部艾灸一次只能艾灸一個(gè)穴位不同，通過種種物理療法及不同的艾灸技巧在耳部進(jìn)行艾灸，配合其專利的中藥貼，達(dá)到治療多種不同癥狀的作用。傳統(tǒng)的單氏耳灸需制備艾絨與中藥的混合物（專利配方）及新鮮的艾草莖，熏烤除去水分，點(diǎn)燃后艾灸耳部對應(yīng)區(qū)域，然后 耳部穴位，將艾絨與……[詳細(xì)]
5、刻掛廊技藝
《刻掛廊技藝》刻掛廊技藝，第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目�！皰炖取庇置伴T箋”，是一種純手工制作的刻紙藝術(shù)品�！皰炖取笔沁^年時(shí)，貼在各家門楣、窗楣上的一種裝飾品，據(jù)老人講：它一是裝飾，二是擋鬼，配合門窗的春聯(lián)，既可增添節(jié)日的紅火喜慶氣氛，也有驅(qū)邪避害祈求平安幸福的功能。貼掛廊的習(xí)俗，全國皆有，大多在春節(jié)期間，它是剪紙家族中一種特殊的表現(xiàn)形式�？碳埶囆g(shù)何時(shí)傳入我縣，不可考。每逢過年，無論城鎮(zhèn)還是農(nóng)村，在合家團(tuán)圓之際，總要在大門的門楣上和窗楣上貼幾面，單色的，套色的，色彩的長不過八寸，寬不過六寸的刻紙幾面掛廊，色彩紙隨風(fēng)擺動(dòng)，配上新春的對聯(lián)，節(jié)日氣氛油然而生。它的內(nèi)容大多是祝愿平安期盼幸福的贊美話語，有的就是動(dòng)物、植物畫面。操作者將這些不同內(nèi)容與形式的詞匯、圖像，按預(yù)先的設(shè)……[詳細(xì)]
6、響水粉絲制作技藝
《粉絲制作技藝（響水粉絲制作技藝）》粉絲制作技藝，第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。粉絲制作的原料，有蠶豆、豌豆、綠豆、豇豆、大米、山芋等,但響水農(nóng)村的粉絲制作原料主要以“山芋粉”為主。六七十年代濱響地區(qū)廣栽山芋，產(chǎn)量大幅度上升，已成為農(nóng)村群眾的主糧。山芋除食用外，人們還將其加工成山芋粉，用以制作粉團(tuán)和粉絲。制作過程：用人工把新鮮山芋刮皮用水洗凈，上小“剛磨”粉碎成黏糊狀，加水拌勻，用“晃漿”晃二至三遍，把山芋里的淀粉晃濾出來。放到缸里沉淀后，把上面的清水放掉，再把下面的淀粉（山芋粉）取出曬干，這就是制作粉絲的原料。制作粉絲時(shí)，先用少許干粉，加入適量明礬，用開水調(diào)和成“精粉”……[詳細(xì)]
7、南派淮海戲
《淮海戲（南派）》南派淮海戲，第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)戲劇類項(xiàng)目。南派淮海戲是響水縣淮海劇團(tuán)在根植于傳統(tǒng)淮海戲的基礎(chǔ)上，對道白、唱腔、劇目等方面全面創(chuàng)新，形成別具一格的體系，被專家和戲迷公認(rèn)為不同于傳統(tǒng)淮海戲的一大流派。響水縣地跨海州圩里圩外，淮海戲清代就在這里流傳，建國后1958年以原新灘鹽場職工淮海劇團(tuán)為班底，成立了濱海縣淮海劇團(tuán)，1966年劃為響水縣淮海劇團(tuán)，現(xiàn)南派淮海戲除在整個(gè)淮海地區(qū)流傳，還涉足鹽城全市及泰州市部分地區(qū)。南派淮海戲的形成，得益于對道白和唱腔的不斷改革創(chuàng)新，在創(chuàng)作和移植的近40部大小戲中，吸收民間小調(diào)、宮曲以及京劇、昆曲、淮劇、揚(yáng)劇的唱腔精華創(chuàng)作、設(shè)計(jì)唱腔，注重抒情性和歌唱性，在不失淮海戲傳統(tǒng)韻味的同時(shí)注重刻畫人物形象，注重細(xì)膩抒情，有很強(qiáng)的藝術(shù)感染……[詳細(xì)]
《古云梯關(guān)系列傳說》古云梯關(guān)系列傳說，第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民間文學(xué)類項(xiàng)目。古云梯關(guān)位于今響水縣黃圩鎮(zhèn)境內(nèi)，歷史上被譽(yù)為“東南沿海第一關(guān)”。千百年來，在這塊土地上演繹了一幅幅宏闊壯麗的歷史畫卷。既是了悠久歷史文化的物化載體，又集淮河文化、海防文化、宗教文化及酒文化、孝文化、民俗文化于一身。其系列傳說也特別美麗動(dòng)人。古云梯關(guān)系列傳說將歷史事實(shí)與美麗神話傳說融會貫通在一起。主要流傳于云梯關(guān)地區(qū)及周邊縣市。金盤露的傳說有一年陽春三月，天上的七仙女聽說云梯關(guān)風(fēng)景秀麗，決定到此游玩。當(dāng)她們來到云梯關(guān)盡情領(lǐng)略大自然風(fēng)光匆忙回宮時(shí)，不想將七面寶鏡遺落在草地，翌日，七面寶鏡竟化作七個(gè)泉眼，頃刻形成一汪清泉。老百姓見此泉狀如天上的七女星，取名“七星泉”。原來，七星泉乃天賜神泉，經(jīng)神仙點(diǎn)化，村人……[詳細(xì)]
9、響水工鼓鑼
工鼓鑼又名淮海鑼鼓，是流行于江蘇省蘇北地區(qū)廣泛受到人民群眾歡迎的一種地方傳統(tǒng)曲藝形式。工鼓鑼表演方便，自由靈活，藝人只攜帶一鼓一鑼，擺上一條長凳便可說唱。使用的樂器，一鼓一鑼，鼓小如球，兩旁有環(huán)，宜吊于鼓叉上；鑼小如盤。左手敲鑼，右手敲鼓。鼓出淮安及沭陽十字鎮(zhèn)，鑼出蘇州。據(jù)藝人口碑，它的形成和大禹治水（史載禹的父親鯀因治水失敗，被處死東�？h羽山）有關(guān)，但據(jù)有關(guān)專家考證，大約在清代中葉，工鼓鑼才形成了完整的說唱形式。清同、光年間，在蘇北地區(qū)極為盛行，不僅聲名顯著的藝人輩出，而且形成了不同的藝術(shù)以派，爭奇斗妍。革命戰(zhàn)爭時(shí)期，在革命根據(jù)地黨組織和民主政府的關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)下，工鼓鑼藝人組織起來，成立各種“藝人救國會”、“藝人集訓(xùn)隊(duì)”等進(jìn)步組織，學(xué)習(xí)黨的方針政策，編唱了《打倒小東洋》、《偽軍十嘆》、《反掃蕩……[詳細(xì)]
五大宮調(diào)（響水五大宮調(diào)），江蘇省省級第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)音樂類項(xiàng)目�！�[詳細(xì)]