賈汪區(qū)十大民俗文化
徐州市 邳州市 新沂市 豐縣 銅山區(qū) 睢寧縣 沛縣 賈汪區(qū) 泉山區(qū) 云龍區(qū) 鼓樓區(qū) 全部賈汪區(qū)民俗文化 賈汪區(qū)地名網(wǎng) [移動(dòng)版]
1、馬莊燈俗
元宵節(jié)（馬莊燈俗）是江蘇省徐州市賈汪區(qū)第四批申報(bào)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。以面燈為特色的馬莊民俗燈會(huì)是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，記錄了馬莊一代又一代、一年又一年傳統(tǒng)民俗文化的變遷，也向游客展現(xiàn)馬莊濃厚的民俗文化魅力�！昂兔鏁r(shí)要加一些鹽，這樣就能保證制作出來(lái)的面燈不會(huì)塌，還要放油讓面燈更加具有光澤。”村民劉彩云從10歲開(kāi)始就跟長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)面燈手藝。她說(shuō)，面燈是馬莊村傳統(tǒng)手藝，從面團(tuán)的發(fā)酵到火候的掌控、造型的創(chuàng)作都有自己的獨(dú)到之處。做好的面燈將送到神農(nóng)廣場(chǎng)、文創(chuàng)中心等地進(jìn)行展示、銷(xiāo)售。“每年正月十五，村民都會(huì)制作各式各樣的手工面燈，插上棉芯、點(diǎn)燃香油，然后放置于家中，祈福辟邪。到了農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^之日，再把面燈掰碎，煮熟食用，寓意來(lái)年好兆頭�！眲⒉试普f(shuō)，村里以村民小組為單位，從正月十三就開(kāi)始制作，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，供不應(yīng)……[詳細(xì)]
烙畫(huà),徐州市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類(lèi)項(xiàng)目。烙畫(huà)又稱(chēng)燙畫(huà)，火筆畫(huà)，即用火燒熱烙鐵在物體上熨出烙痕作畫(huà)。早期的烙畫(huà)作品，多采用中國(guó)畫(huà)和民間畫(huà)相結(jié)合的表現(xiàn)手法，后經(jīng)歷代藝人的不斷探索實(shí)踐，在吸收西洋畫(huà)表現(xiàn)手法上進(jìn)行大膽嘗試，收到了理想效果。當(dāng)代烙畫(huà)發(fā)展到絲絹、宣紙上，形成類(lèi)似于國(guó)畫(huà)的藝術(shù)品。烙畫(huà)現(xiàn)主要分布在徐州市的鼓樓區(qū)。烙畫(huà)不僅有中國(guó)畫(huà)的勾、勒、點(diǎn)、染、擦、白描等手法，還可以燙出豐富的層次與色調(diào)，具有較強(qiáng)的立體感，酷似棕色素描和石版畫(huà)，因此烙畫(huà)既能保持中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的民族風(fēng)格，又可達(dá)到西洋畫(huà)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?xiě)實(shí)效果，使其有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。烙畫(huà)作品一般呈深、淺褐色，古樸典雅，清晰秀麗，其特有的高低不平的肌理變化具有一定的浮雕效果，經(jīng)渲染、著色后，產(chǎn)生強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。烙畫(huà)作品由于本身所……[詳細(xì)]
賈汪陶土罐燒制技藝，徐州市第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類(lèi)項(xiàng)目。賈汪陶土罐燒制技藝是從賈汪的土盆村發(fā)展起來(lái)的。根據(jù)《賈汪志》記載：100多年前，山東滕縣張姓老人逃荒來(lái)到賈汪，住在離賈汪十多里地的桃花村（因燒制罐盆出名后被人們叫做“土盆村”）。為了生存，他把祖?zhèn)鞯臒铺胀凉薜募妓嚭彤?dāng)?shù)氐臒乒に嚾嗪偷揭黄穑仆粮G，利用當(dāng)?shù)氐募t粘土，燒制罐子、盆來(lái)謀生，燒制技藝流傳至今。賈汪陶土罐燒制技藝是以當(dāng)?shù)匾环N紅色粘土為原料，其工藝流程包括原料加工、器物成型、裝窯、燒成等四個(gè)部分。賈汪陶土罐燒制技藝有其獨(dú)特的特征，精選的紅色粘土要經(jīng)過(guò)曬干，用水調(diào)和，堆放在室內(nèi)用濕布覆蓋。用時(shí)再用雙腳反復(fù)地踩，踩到一定的程度后，用器具把泥分割成等份，再放到土制的機(jī)器上，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)，靠藝人的技藝和雙手的感觸，……[詳細(xì)]
4、賈汪石雕
賈汪石雕，徐州市第二批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類(lèi)項(xiàng)目。賈汪石雕始于清末民初，距今120多年歷史。伴隨著社會(huì)的變遷，賈汪石雕也經(jīng)過(guò)多次的興衰起落，在二十世紀(jì)二、三十年代比較興盛，從事石雕的人數(shù)達(dá)到150多人，形成開(kāi)采、設(shè)計(jì)、創(chuàng)作，雕刻、銷(xiāo)售、運(yùn)輸一條龍�？谷諔�(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，由于戰(zhàn)爭(zhēng)原因賈汪石雕被迫停工，新中國(guó)成立后開(kāi)始逐步恢復(fù)生產(chǎn)。目前，賈汪石雕產(chǎn)品尤其以汴塘鎮(zhèn)的石雕產(chǎn)品最為出名，規(guī)模最大，在賈汪周邊地區(qū)有了一定的知名度。賈汪石雕是能工巧匠從玉雕工藝中獲得啟迪，從實(shí)踐中摸索出經(jīng)驗(yàn)，從粗糙、堅(jiān)硬的頑石中雕出精美絕倫的石雕工藝品。賈汪石雕分為兩大類(lèi)；一類(lèi)為傳統(tǒng)型石雕，這類(lèi)石雕內(nèi)容主要有人物、動(dòng)物、花卉、桌椅條凳、掛件、佩飾以及墓碑等；一類(lèi)為巧石雕，選用材料為安徽靈璧白靈石、夾白石，利用……[詳細(xì)]
5、賈汪煤礦文化
賈汪煤礦文化，徐州市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民間文學(xué)類(lèi)項(xiàng)目。賈汪煤礦文化的發(fā)展是隨著賈汪煤礦的開(kāi)采而發(fā)展起來(lái)的。清光緒六年（1880年），賈汪地區(qū)發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐拿禾抠Y源，村民開(kāi)始挖土井采煤。光緒八年八月二十四日（1882年10月5日），南京候補(bǔ)知府胡恩燮正式設(shè)局興辦徐州煤鐵礦，從此賈汪的煤炭開(kāi)采業(yè)才蓬勃發(fā)展起來(lái)。大批外地農(nóng)民匯集賈汪下井采煤，成為新一代煤礦工人。他們身在井下300米，整天不見(jiàn)陽(yáng)光，生活單調(diào)，為了排遣枯燥乏味的生活，提高生活樂(lè)趣和工作的積極性，煤礦工人自發(fā)的創(chuàng)作故事、歌謠等……[詳細(xì)]
賈汪獨(dú)山嗩吶，徐州市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)音樂(lè)類(lèi)項(xiàng)目。嗩吶，是中國(guó)民族吹管樂(lè)器的一種，由波斯傳入，在西晉時(shí)期的新疆克孜石崖寺的壁畫(huà)中就已經(jīng)出現(xiàn)了嗩吶演奏繪畫(huà)，最早在16世紀(jì)就在中國(guó)的民間流傳了。嗩吶的音色明亮音量大，發(fā)音高亢、嘹亮，過(guò)去多在民間的紅白喜事由鼓樂(lè)班演奏或伴奏，目前已成為一種具有民族特色的獨(dú)奏樂(lè)器。賈汪獨(dú)山嗩吶據(jù)今已有100多年的歷史。清朝末年獨(dú)山村李崇章隨父到城南雙井學(xué)習(xí)嗩吶吹奏技藝，學(xué)成后返鄉(xiāng)組成李氏嗩吶班，到民國(guó)初期已形成規(guī)模。賈汪獨(dú)山嗩吶分布于賈汪區(qū)江莊鎮(zhèn)的獨(dú)山村，以李氏家族同胞兄弟五人為首的第三代傳人形成規(guī)模，影響較大。賈汪獨(dú)山嗩吶在100多年的歷史文化傳承中，將這一獨(dú)有的民族樂(lè)器與西洋打擊樂(lè)相接和，不斷創(chuàng)新發(fā)揚(yáng)光大，形成獨(dú)具一格的獨(dú)山李氏嗩吶吹奏特……[詳細(xì)]
7、拾石籽
拾石籽，徐州市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類(lèi)項(xiàng)目。拾石籽游戲始于明代中葉，亦稱(chēng)“抓子”、“拈石子”，是民間傳統(tǒng)游戲之一。明劉侗、于奕正《帝京景物略-春場(chǎng)》云：“是月也，女?huà)D閑，手五丸，且擲，且拾、且承、曰抓子兒”。據(jù)考證，新沂拾石籽游戲已經(jīng)有100多年歷史了，小時(shí)候女孩子一般沒(méi)有什么玩具就開(kāi)始玩石籽游戲，久而久之就形成了拾石籽的游戲。拾石籽所用器材就是五顆銀杏大小的石籽。玩時(shí)伴之以歌謠，分為四個(gè)層次（四個(gè)段落），節(jié)奏分明。采用擲、撒、接、抓、撇等手法，以“小草”、“大草”、“小動(dòng)”、“大動(dòng)”為序。具體游戲方法，一般是兩人競(jìng)賽，也可以?xún)扇艘陨辖M成團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)與團(tuán)隊(duì)在對(duì)等人數(shù)下競(jìng)賽。誰(shuí)先完成整個(gè)程序?yàn)橘奈幕慕嵌戎v拾石籽游戲既是對(duì)歷史文化的肯定也是對(duì)歷史文化的傳承……[詳細(xì)]
馮天興燒雞烹制技藝，徐州市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類(lèi)項(xiàng)目。馮天興燒雞烹制技藝由創(chuàng)始人馮世舶創(chuàng)制于清乾隆二十二年（1757年），為店鋪定名“馮天興”，寓意“繁榮興旺”。民國(guó)時(shí)期深得末代皇帝愛(ài)新覺(jué)羅·溥儀之堂弟愛(ài)新覺(jué)羅·溥佐的喜愛(ài)，食用燒雞后贊不絕口，并為店鋪題字“馮天興”。還將馮天興燒雞獻(xiàn)與皇上，從此名聲大震。愛(ài)新覺(jué)羅·溥佐所題墨寶保留至今，一直為店鋪招牌。后“馮天興”北徙彭城，經(jīng)營(yíng)至今，成為徐州地方名饌和特產(chǎn)。“馮天興”燒雞烹制技藝主要分布在徐州城區(qū)�！榜T天興”燒雞烹制技藝從活雞宰殺到制成色、香、味、形具備的成品，要經(jīng)過(guò)14道工序。從其中可見(jiàn)其制作工藝的復(fù)雜和考究。這14道工序分別為選雞（選用生長(zhǎng)半年以上、兩年之內(nèi)的健康公雞，重量在1～1.25千克的健康無(wú)病之雞）、宰雞……[詳細(xì)]
嗩吶藝術(shù)（徐州鼓吹樂(lè)）擴(kuò)展，第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)音樂(lè)類(lèi)項(xiàng)目。徐州嗩吶，俗稱(chēng)“喇叭”，吹管樂(lè)器。金元時(shí)由波斯、阿拉伯一帶傳入我國(guó)，之后從回族聚居的區(qū)域傳播開(kāi)來(lái)。在明憲宗成化年之后走進(jìn)徐州民間。至今徐州嗩吶廣泛分布在徐州市全境及各縣（市）區(qū)。徐州嗩吶藝術(shù)音色高亢明亮、粗獷奔放。經(jīng)過(guò)改制的嗩吶，表現(xiàn)力更加豐富。既有南方的柔婉細(xì)膩之氣，又有北方的粗獷豪邁之風(fēng)。嗩吶手常根據(jù)樂(lè)曲的情緒，采用“變指翻調(diào)”、“循環(huán)換氣”、“花舌音”等技法來(lái)表現(xiàn)。善吹者還能奏出沉郁柔美的簫音。有的在演奏過(guò)程中還插“口中噴火”、“口拽彩條”等絕活。徐州嗩吶演奏的代表性曲牌，概括為8個(gè)字：“搖金凡調(diào)，三令四來(lái)�！奔础读鴵u金》、《凡字調(diào)》、《將軍令》等三令、《到春來(lái)》等四來(lái)。徐州嗩吶還常用于戲曲、歌舞伴奏�！�[詳細(xì)]