龍灣區(qū)民俗文化介紹
 | 海瓜子是一種白色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子，是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品，因狀如南瓜子而得名。海瓜子是多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學(xué)名梅蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。海瓜子捕獲時，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗凈備用。待瀝盡水分，在鍋中加少量食油，猛火熱炒，放少許蔥末、姜片、鹽或醬油，炒至海瓜子薄殼彈開即可裝盆食用。肉細……[詳細] |
 | 藥發(fā)木偶源于宋代的一項煙花雜技，是以 帶動木偶表演的民間手工技藝。曾一度被認為在國內(nèi)早已失傳，研究人員考證后認為，長期以來存在于泰順民間的“放花木偶”即為藥發(fā)木偶。自清朝中葉從福建傳入，至今完整保留起制作、表演技藝。在一根長度為13至15米的毛竹竿上，隔層裝置特制煙花輪和身穿光臘紙服裝的木偶，當(dāng)最低層的煙花輪引線點燃后，會逐層噴放艷麗火花，帶動木偶表演。只在廟會、祭祀等重大節(jié)慶活動時舉行。演出內(nèi)容……[詳細] |
 | 冬節(jié)”吃湯圓冬至稱“至日”，俗稱“冬節(jié)”。這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。吃麻糍、湯圓，寓意著團圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長一歲”的說法。曬醬油肉和鰻鲞溫州人習(xí)慣大約在農(nóng)歷十一月份就開始曬醬油肉和鰻魚鲞。用生瘦豬肉、生雞鴨放在醬油中泡浸，然后曬干食用，別有風(fēng)味。搗年糕搗年糕也叫“搗糖糕”。蒸好的糯米搗成糕，如放在不同花紋的印版里，可壓成如牡丹、蟠桃、魁星、財神爺、狀元，以及鯉魚、麒麟等……[詳細] |
 | 中秋在溫州有一種特殊的習(xí)俗，叫“小擺設(shè)”，即在中秋前后，在一些商店，人家中堂上，放上幾張桌子，專門擺設(shè)各種小模型物品，有的擺文昌神廟，有的擺封疆大吏的衙門或者王、侯、將相的邸宅，所有旌旗、對聯(lián)、旌旗、對聯(lián)、樂器、花圃、樓臺、輿馬、燈彩、燭臺、幾案、盤碗等一應(yīng)俱全，十分逼真。而且都縮小到九、十五厘米不等，材料則采用玉、銀、銅、錫、木、石等制成，一般人家不過二三桌，有錢人家為了炫耀自己富有，還專門雇匠……[詳細] |
 | 伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶，尤其是中伏，天氣炎熱，很易中暑，為降溫防暑，民間有喝伏茶的習(xí)俗，即用白茅根、葦莖、藕節(jié)、竹心等甘涼草藥，煎煮代茶，也即“伏茶”。舊時，有善心之人，還將“伏茶”擺在宮廟門口或街市路旁，任人飲用，以解苦力、車夫、路人之渴。這種美德現(xiàn)在各地仍有保留，在溫州特別突出。“溫州伏茶”，相傳始于南宋，盛于清朝，但確實年代無法查考。作為優(yōu)良的傳統(tǒng)習(xí)俗，歷史之久、受益之廣、文化內(nèi)涵之……[詳細] |
 | 龍灣“湯和信俗”入選國務(wù)院公布的第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這是龍灣區(qū)第一個非遺項目入選“國遺”。600多年前，明朝大將湯和（1326年~1395年）率領(lǐng)官兵來到溫州等東南沿海修城筑堡，抗擊倭寇侵?jǐn)_。為了紀(jì)念湯和的豐功偉績，緬懷抗倭將士的英勇事跡，龍灣寧村百姓在每年的農(nóng)歷七月十五都要舉行湯和信俗活動。如今，龍灣寧村的湯和信俗活動已成為溫州地區(qū)最具規(guī)模、持續(xù)時間最長的民俗文化節(jié)日之一，也是我國古……[詳細] |
