泉州市民俗文化介紹
 | 農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，俗稱“五月節(jié)”，是中華民族最古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。福建省石獅市蚶江端午節(jié)更有獨特的風格——競舟潑水鬧端午。2011年，石獅蚶江端午海上潑水習俗被列為第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。端午節(jié)當天下午一時至五時（海水漲潮至退潮時間），在蚶江古渡口的海面上，兩地人民身著節(jié)日盛裝，四面八方的數(shù)十艘小船駛來蚶江古渡口進行競渡穿梭，人們用各種戽斗、勺、桶盛滿海水，相互追逐傾潑。人們視此水為“……[詳細] |
 | 木雕（泉州木雕），福建省泉州市傳統(tǒng)美術(shù)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。泉州木雕的興起和發(fā)展是在唐天寶二年（公元686年），武則天登基后，把年號改為開元，要求全國每州各修一寺，當時的泉州，經(jīng)濟繁榮、香火旺盛，在開元寺周邊，同時修建大小寺廟100多座，號稱“大開元萬壽禪寺”，為木雕藝術(shù)的興起提供了無比廣闊的空間。就是從這個時候起，泉州的木雕藝人開始介入泉州開元寺大規(guī)模的修建工程。就連當時的東西兩座塔，也完……[詳細] |
 | 宋元時期，中國的遠洋木帆船備受各國商人、使節(jié)的青睞，重要原因在于中國帆船具有很高的安全性，這種安全性即來源于帆船中的水密隔艙。所謂水密隔艙，就是船艙中以橫隔板分隔開的彼此獨立且不透水的各個艙位。水密隔艙的使用不僅增加了船體的強度，而且即使某一艙位觸礁進水也不危及其他艙位，保證了船舶航行的安全性。與此同時，水密隔艙作為船殼板彎曲的支撐點，也提高了帆船的堅實度。我國的水密隔艙造船技藝早在13世紀末就由……[詳細] |
| 閩南傳統(tǒng)民居營造技藝是中原文化和閩南本土文化相結(jié)合的產(chǎn)物。它與泉州的地理、氣候條件及文化習俗等相結(jié)合，形成一種獨特的建筑形式，傳播于閩南的泉州、漳州、廈門等地及港澳臺和東南亞等地區(qū)。閩南民居最為獨特的建筑俗稱“皇宮起”，惠安民居營造技藝即通過“皇宮起”宮殿式大厝的建造表現(xiàn)得最為典型�！盎蕦m起”源起于唐五代時期，至今已有一千多年的歷史。當時閩王王審知（862—925）的嬪妃黃厥系惠安人，因得閩王寵愛……[詳細] |
| 閩南傳統(tǒng)民居營造技藝是中原文化和閩南本土文化相結(jié)合的產(chǎn)物。它與泉州的地理、氣候條件及文化習俗等相結(jié)合，形成一種獨特的建筑形式，傳播于閩南的泉州、漳州、廈門等地及港澳臺和東南亞等地區(qū)。閩南民居最為獨特的建筑俗稱“皇宮起”，惠安民居營造技藝即通過“皇宮起”宮殿式大厝的建造表現(xiàn)得最為典型�！盎蕦m起”源起于唐五代時期，至今已有一千多年的歷史。當時閩王王審知（862—925）的嬪妃黃厥系惠安人，因得閩王寵愛……[詳細] |
 | 泉州南音起源于唐，形成宋，主要流行于于閩南及臺灣、南洋群島華僑居住地區(qū)。泉州南音：又稱“南曲”，“南樂”、“南管”、“弦管”，被稱為音樂文化的“活化石”，唐代琵琶普遍用撥子，且是橫抱姿勢，泉州南音至今保持這一遺制。南音中所用的“拍板”及其演奏方式與敦煌壁畫中的伎樂圖一樣。南曲主要流行于泉州市、閩南晉江、龍溪和廈門市，在臺灣及南洋群島華僑居住的地方也很盛行�！�[詳細] |
 | 泉州傀儡戲，古稱“懸絲傀儡”，今稱提線木偶戲。提線木偶戲閩南民間俗稱“嘉禮”，又名線戲。源于秦漢。唐末王審知入閩稱王時，傀儡戲隨之傳入泉州。到了宋代，已在泉州民間廣為流傳。明代的泉州傀儡戲已脫離了屬于片斷、雜技表演的“弄傀儡”形式，能夠演規(guī)模宏大的歷史戲了�！�[詳細] |
 | 俗稱“縛柴腳”，乃民間節(jié)日在廣場表演的一種舞蹈形式。扮演的人身著戲裝，濃妝艷抹，且歌且舞，而且往往裝扮戲曲折子，如《管甫送》、《鬧天宮》、《八仙過海》、《水漫金山》等等。踩高蹺的角色，因各自身份不同，造型各異，高低不一，《水漫金山》中的法海木腳高達4尺，小沙彌2.5尺，魚兵蝦將因要翻滾起撲打，所以木腳只高1.5尺。……[詳細] |
 | 順德堂釀醋技術(shù)誕生于宋代初期（公元959年），至今已延綿上千年。順德堂的第三十四代直系子孫顏士燦繼承祖業(yè)并于1989年創(chuàng)辦了福建永春順德堂食品有限公司。它于福建省泉州市永春縣石鼓工業(yè)區(qū)，擁有GMP標準廠房3千多平方米。該企業(yè)是國家科技認可的高新技術(shù)企業(yè)，有雄厚的技術(shù)力量，開發(fā)出高新技術(shù)產(chǎn)品，1996年中國農(nóng)業(yè)部授予該企業(yè)全面質(zhì)量管理達標證書，永春老醋1999年被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認定為名牌產(chǎn)品：醋……[詳細] |
 | “姑嫂塔傳說”是一個廣泛流傳于晉江（含今石獅）乃至整個閩南地區(qū)的凄美的民間故事。傳說有幾個版本，內(nèi)容略有不同，卻都同樣凄美動人。隨著泉州歷代先民（番客）背井離鄉(xiāng)、漂洋過海，“姑嫂塔傳說”也隨之流傳到菲律賓等東南亞華僑聚居地。傳說很久以前，泉州府南門外的寶蓋山下有姑嫂二人，其家人（夫、兄）為生活所迫，南渡出洋謀生，約定三年后坐船歸來。姑嫂二人天天登上寶蓋山巔，壘石墊足，翹首遠眺大海歸舟，盼望親人回家……[詳細] |
 | 洛陽橋始建于北宋皇祐五年（1053），是我國古代著名的梁式石橋，與盧溝橋、趙州橋、廣濟橋并稱為“中國四大古橋”。洛陽江是泉州市僅次于晉江的一條濱海大江，波濤洶涌，水流湍急，自古以來因搭渡翻船、葬身江底者多不勝數(shù)。至和二年至嘉祐五年（1055~1060），蔡襄兩次出任泉州太守，在任期間對洛陽橋的建造嘔心瀝血，有口皆碑，民間產(chǎn)生了許多有關(guān)蔡襄建造洛陽橋的傳說如“蔡襄母親渡江發(fā)愿”、“蔡太守移檄海龍王”……[詳細] |
 | 俞家棍系俞大猷以太祖拳和荊楚劍技為基礎(chǔ)提煉而成，屬少林武術(shù)系列。俞大猷少年時棄文從武，跟從著名俠士李良欽學“荊楚長劍”；得趙宋宗室趙本學（時泉州著名軍事家、武術(shù)家）以《易》衍兵、奇正之術(shù)等嫡傳；在此基礎(chǔ)上，俞大猷又在幾十年的抗倭實戰(zhàn)中，不斷總結(jié)，創(chuàng)造出一套適于實戰(zhàn)的俞家棍法，并使其日臻完善，在抗倭戰(zhàn)爭中發(fā)揮了重要作用。此外，俞大猷還總結(jié)了俞家棍的理論編著成《劍經(jīng)》，成為明軍權(quán)威教科書及民間拳師珍藏……[詳細] |
 | 福建木雕素來與浙江木雕、廣東木雕并稱為“中國三大木雕”。隋唐以來，福建木雕尤以佛、菩薩、羅漢等廟宇木雕最引人注目。廟宇木雕至今仍在晉江東石等地有著廣泛的傳承，其中潘山廟宇木雕最具代表性，其傳承者累積了豐富的寺廟建筑雕刻經(jīng)驗，并不斷革新寺廟建筑雕刻技藝。潘山廟宇木雕技藝的源流可上溯至清雍正年間的陳世清匠師，經(jīng)傳六世到陳敬象匠師（于1925年入贅柯家后改名柯子慶），其對原有木雕技藝加以改進和創(chuàng)新，融會……[詳細] |
 | 閩南地區(qū)自古以來宗教信仰眾多，大小廟宇宮觀林立，因而民間佛雕作坊應(yīng)運而生，為佛雕工匠提供了良好的藝術(shù)施展空間。泉州漆線雕藝術(shù)的產(chǎn)生便源自佛像雕塑，工匠們用堆雕和線雕工藝來裝飾佛像，迄今已有一千四百多年的歷史。傳統(tǒng)漆線雕制作工藝是用熟桐油、大漆、磚粉等原料經(jīng)反復舂、捶、揉、捻，成為富有韌性的漆線土，再用手工搓成細如發(fā)絲的“漆線”，運用盤、結(jié)、繞、堆等工藝，在坯體上飾出各種圖案。其制作工序依次有設(shè)計造……[詳細] |
 | 德化縣是我國三大古瓷都之一。德化窯坊公信俗是德化僅存的與陶瓷燒制技藝相關(guān)的民間信仰習俗�！案G坊公”俗名林炳，本縣寶美村人。宋朝哲宗年間，瓷器成為泉州刺桐港的主要出口特產(chǎn)之一。原有的燒瓷窯爐都是方形平頂?shù)男「G，難于大批量生產(chǎn)。窯工林炳將窯房改造成圓拱形大窯，之后又利用山坡地形，把多個窯房串聯(lián)起來，這樣既充分利用熱能又能增加產(chǎn)量，為其后發(fā)展成龍窯奠定基礎(chǔ)。林炳創(chuàng)造的大瓷窯顯著提高了燒制溫度，為其后燒制……[詳細] |