成都市民俗文化介紹第2頁(yè)
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 | 光緒年間，彭縣胡氏燒酒作坊的主人胡在興，在成都見(jiàn)到一種宮廷御酒后受到啟發(fā)，經(jīng)過(guò)多年的潛心摸索和實(shí)踐以后，終于釀造出一種醇厚上口，甜潤(rùn)香濃的“肥酒”，時(shí)稱(chēng)“彭縣肥酒”，一般人家只聞其名，不知其味。解放以后，當(dāng)時(shí)的彭縣酒廠(chǎng)根據(jù)流傳的釀造秘方，以“天彭肥酒”的商標(biāo)進(jìn)行了“肥酒”的試產(chǎn)，因產(chǎn)量有限，只作為內(nèi)部供應(yīng)物品。1971年，在“彭縣肥酒”的第三代傳人胡佑德的指導(dǎo)下，彭縣酒廠(chǎng)開(kāi)始正式生產(chǎn)“肥酒”并面向……[詳細(xì)] |
 | 金雞水陸村位于四川省崇州市城區(qū)東外偏南，地處平原，下設(shè)22個(gè)村民小組，2980人。該村是中國(guó)最大的風(fēng)箏制作基地，以技術(shù)精湛、種類(lèi)繁多而聞名國(guó)內(nèi)外，享有“風(fēng)箏之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。金雞水陸村風(fēng)箏制作歷史悠久，至今已有300多年的歷史。早在清朝初年，水陸村就基本形成了“印風(fēng)箏”、“高風(fēng)箏”、“駱風(fēng)箏”、“楊風(fēng)箏”四大生產(chǎn)體系。基本分為三大類(lèi)型：一類(lèi)是以花鳥(niǎo)草蟲(chóng)為藍(lán)本，比如龍頭、蜈蚣、燕子、老鷹、蝴蝶、鳳凰、蝙……[詳細(xì)] |
 | 懷遠(yuǎn)“三絕”產(chǎn)于具有1700余年歷史的文化名鎮(zhèn)懷遠(yuǎn)，汲取靈秀的邛崍大山之氣和甘甜的文井江之水孕育而成，為歷代騷人墨客所稱(chēng)頌，現(xiàn)代成為廣大消費(fèi)者筵席、家宴的必備佳品。葉兒粑：相傳為北宋年間的一位宋姓老人所創(chuàng)，歷經(jīng)各代名家改進(jìn)始有現(xiàn)代之工藝。葉兒粑制作精細(xì)、配料考究，主料以精細(xì)糯米細(xì)加工，內(nèi)以多種天然香料配制的甜餡或咸餡，外用柑桔葉包蒸而成，其色呈青黃，滋潤(rùn)清香爽口，餡多皮薄“三不粘”（不粘牙、不粘筷……[詳細(xì)] |
 | “城南門(mén)戶(hù)，水城新津”。新津是一個(gè)依山傍水的美麗城市，歷來(lái)有窨制花茶的傳統(tǒng)，花農(nóng)多以種植茉莉花為業(yè)。解放初期，邛崍茶廠(chǎng)都在新津買(mǎi)茉莉花擇花窨茶，縣城西一到傍晚，滿(mǎn)街飄溢著茉莉花的香氣。二十世紀(jì)五、六十年代，城鎮(zhèn)中很多人自窨自飲，在縣城五津鎮(zhèn)，徐公一家也加入到擇花窨茶的行列，一直堅(jiān)持到至今。南宋趙希鵠在他所編的《調(diào)燮類(lèi)編》中記載有花茶的制作工藝。明初朱權(quán)在《茶譜》中記錄有“熏香茶法”，明中葉，154……[詳細(xì)] |
 | 我國(guó)自古善釀，是世界上最早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家之一。崇州釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，系中國(guó)傳統(tǒng)白酒原酒生產(chǎn)基地。早在唐代就久負(fù)盛名，杜甫游歷蜀州（今崇州），留有“蜀酒濃無(wú)敵”，“終思一酩酊”等詩(shī)句。南宋陸游任官此地留“逢春飲酒似甘醇，醉里千篇風(fēng)雨速”的千古絕唱。近代尤以姚林酒最為著名，它集歷史釀酒精髓，譽(yù)滿(mǎn)巴蜀，民謠稱(chēng)：“姚林酒，家家有，大堂衙門(mén)通官府……”。今天的崇陽(yáng)酒業(yè)，正是源于清光緒年間的姚林燒坊，原燒……[詳細(xì)] |
 | 四川盆地自古為西南地區(qū)交通樞紐，古代通中原、西域的金牛道和通云達(dá)印度的南方絲綢之路在成都相會(huì)，成為中國(guó)西部縱貫?zāi)媳钡慕煌ㄟ\(yùn)輸動(dòng)脈；成都位于四川省中部，成都平原腹心，地形以平原為主，此外是丘陵及山地。古稱(chēng)蜀地肥饒及沃野千里，物產(chǎn)豐富，故稱(chēng)為“天府之國(guó)”。川劇及川劇服飾工藝中，便是植根于“天府之國(guó)”中一枝奇葩。川劇服飾工藝歷史悠久，工藝技術(shù)應(yīng)在川劇誕生之前，成都的川劇服飾工藝可追溯到明末清初的紗帽街衣……[詳細(xì)] |
 | 道明鎮(zhèn)位于崇州西北部，距崇州市區(qū)6公里，幅員面積36平方公里，素有“竹編之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全鎮(zhèn)5800多戶(hù)農(nóng)戶(hù)中有30%以上專(zhuān)業(yè)從事竹編。道明竹編是以道明鎮(zhèn)為中心，幅射我市濟(jì)協(xié)、東關(guān)、白頭、公議等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。道明竹編擁有2000多年的悠久歷史，特別是從清代初年，至今的300多年時(shí)間里，道明鎮(zhèn)竹編經(jīng)歷了由粗到精，由簡(jiǎn)到繁的發(fā)展過(guò)程。一棵棵糍竹，經(jīng)過(guò)去青皮、剖片、日曬、劃篾絲、染色等工序后，再通過(guò)編……[詳細(xì)] |
 | 懷遠(yuǎn)藤編始于三國(guó)時(shí)期，歷史悠久。懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)也素有“藤編之鄉(xiāng)”美譽(yù)。懷遠(yuǎn)藤編的起源，在晉代崇州籍史學(xué)家常璩的《華陽(yáng)國(guó)志》中有詳細(xì)記載：“三國(guó)時(shí)，蜀有漢原（懷遠(yuǎn)鎮(zhèn)古稱(chēng)漢原郡）工匠馬氏，以山藤泡而亮之，高山翠竹陰干為架，細(xì)密繞之成形，以土法熏蒸，色呈金黃，形似龍塌。初為自?shī)手茫筻徣酥詾榍桑娂婂X(qián)幣貨之，隨入市為業(yè)”。懷遠(yuǎn)藤編一直以農(nóng)民家庭副業(yè)的形式出現(xiàn)。產(chǎn)品多是筐兜、提籃等一些家用小器具，主要滿(mǎn)足……[詳細(xì)] |
 | 柏合草編具有悠久的歷史，很早就遠(yuǎn)近聞名，并成為當(dāng)?shù)卮迕竦闹饕睒I(yè)收入來(lái)源之一。草編絕活是清朝初年湖廣填四川時(shí)由客家人從廣東帶來(lái)的，他們的祖先當(dāng)時(shí)從事此項(xiàng)副業(yè)為的是謀生，沒(méi)想到入川后，歷經(jīng)近三百年的發(fā)展，卻在當(dāng)?shù)厣㈤_(kāi)花、結(jié)果，并演變成了傳統(tǒng)的絕活。作為一門(mén)古老的傳統(tǒng)技藝，被草編手工藝者演繹成一手絕活的是“柏合草帽”。據(jù)史載，早在民國(guó)之初，柏合寺的草帽業(yè)已經(jīng)十分興盛，設(shè)立了草帽買(mǎi)賣(mài)市場(chǎng)，成都等地的……[詳細(xì)] |
 | 桂花土陶具有悠久的歷史，起源于明代，“明嘉靖二年（公元1523年）桂花土陶即產(chǎn)生有一定規(guī)模“（《彭縣志》P408）現(xiàn)桂花瓦子村存有嘉靖年的龍窯窯址。桂花土陶包括：選料、踩泥、鋸泥、制坯、錘坯、施釉、燒制等工序。一件精美的土陶制品所涉及的美學(xué)、力學(xué)和燒制原理超越了時(shí)限傳遞著豐富而古老的科技文化信息，在現(xiàn)代生活中，桂花土陶與人民群眾生活密切相關(guān)，生活土陶罐、盆、缸、壇經(jīng)久耐用，品質(zhì)優(yōu)良；建筑土陶脊、瓦……[詳細(xì)] |
 | 邛崍邛窯始燒于南北朝，興盛于唐，衰落于宋，是經(jīng)歷了約9個(gè)世紀(jì)的中國(guó)古代陶瓷民窯，邛窯的窯址分布最廣，面積最大，窯包最多、品種最多，產(chǎn)品最精，質(zhì)量最好，燒造時(shí)間最長(zhǎng)，產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍最大，對(duì)其它省內(nèi)外的瓷窯影響最直接、最具代表性。早在南朝晚期至隋，邛窯以燒青釉為主的基礎(chǔ)上首先開(kāi)創(chuàng)了呈乳濁狀字青綠釉，是四川古代青瓷系代表窯址，現(xiàn)南河十方堂、固驛瓦窯山、白鶴大漁村邛窯遺址被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。其燒造器……[詳細(xì)] |
 | 竹編是我國(guó)傳統(tǒng)的民間手工藝品，為四川特有。在邛崍平樂(lè)獨(dú)具特色的品種為瓷胎竹編，又稱(chēng)“竹絲扣瓷”，它是用優(yōu)質(zhì)慈竹削成粗細(xì)勻凈的篾絲，經(jīng)過(guò)刮紋、打光和劈細(xì)等工序抽成細(xì)絲，再以瓷器器皿為胎，編織成雅俗共賞，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠并極富特色的竹編工藝美術(shù)精品。平樂(lè)鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，距今已有兩千多年歷史，其淵源流長(zhǎng)的歷史醞釀了深厚的文化氣息。該地水源充沛，竹資源豐富，尤其盛產(chǎn)慈竹。是整個(gè)四川瓷胎竹編最大的原料產(chǎn)地，也……[詳細(xì)] |
| 平樂(lè)在三國(guó)時(shí)期就是軍事重地，到今天為止平樂(lè)境內(nèi)都還保留了張飛灘以及周邊還存在孔明鄉(xiāng)、臥龍鄉(xiāng)等與三國(guó)有關(guān)的地名。平樂(lè)古鎮(zhèn)，金華山下，白沫江畔，孔明燈升起，皓似明月。相傳孔明燈是由三國(guó)時(shí)期蜀國(guó)諸葛亮發(fā)明的，至今已有1700年的歷史。它最早用以軍事目的。當(dāng)年諸葛孔明被司馬懿圍困於平陽(yáng)，無(wú)法派兵出城求救�？酌魉銣�(zhǔn)風(fēng)向，制成會(huì)飄浮的紙燈籠，系上求救的訊息，其后果然脫險(xiǎn)。此計(jì)救了諸葛先生一命，可見(jiàn)孔明燈在三國(guó)……[詳細(xì)] |
 | 溫江，位于成都平原腹地，距西南最大的城市成都公十公里，氣候宜人，地?zé)崞教�，土地肥沃，全年氣候溫和，溫差小，是�?guó)家級(jí)生態(tài)區(qū)的核心區(qū)域，目前，溫江區(qū)盆景種植面積1萬(wàn)余畝，主要分布在玉石、壽安等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要品種有烏柿、梅花、貼梗海棠、羅漢松、紫薇、銀杏、六月雪等，盆景產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)韓國(guó)、日本、新加坡、香港、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。溫江的川派盆景盤(pán)扎技術(shù)起源于清朝末年。清朝末年，壽安鎮(zhèn)百花村就已形成川西花木……[詳細(xì)] |
 | 川派盆景是中國(guó)傳統(tǒng)盆景四大流派之一，自東漢雛形，五代起興,歷唐、宋、元、明、清，其間一路沉浮，最終形成風(fēng)格流派。四川古稱(chēng)巴蜀，其地域涵蓋川西、川東，特別是以成都地區(qū)為代表的盆景制作技藝，應(yīng)是川派盆景制作技藝的基礎(chǔ)和核心。由于四川山水、樹(shù)木及為雄奇、豐厚，地貌環(huán)境又臨大山險(xiǎn)水，故其山水盆景即以幽、秀、險(xiǎn)、雄、高懸、陡深之造型集合于盆盎內(nèi)；樹(shù)木盆景則以蒼古、虬曲、飛垂、倒掛之格律，濃縮于盈握中。蜀中盆……[詳細(xì)] |