西寧市民俗文化介紹
 | 藏毯是青海藏族的傳統(tǒng)手工織造品。經(jīng)過三千多年的傳承，青海逐步形成了具有地方特色的藏毯織造行業(yè)。由于歷史和地理環(huán)境的原因，安多藏區(qū)和康巴藏區(qū)在藏毯的編織技藝、圖案設計上存在著差異�？蛋筒貐^(qū)（玉樹地區(qū)）較多地保留了傳統(tǒng)藏毯的編織技藝，而安多藏區(qū)則在圖案設計上將藏漢文化融為一體，構(gòu)思巧妙，色調(diào)和諧，風格獨特。加牙藏毯屬于安多藏毯，其主要產(chǎn)地分布在距西寧市26公里的湟中縣加牙村及上新莊，還有藏族居住區(qū)玉樹……[詳細] |
| 千戶營高臺是流傳于青海省湟中縣的一種藝術(shù)樣式，主要于在春節(jié)期間展演，湟中縣城每年春節(jié)的文藝社火調(diào)演中以千戶營高臺的演出規(guī)模最大，藝術(shù)性也最高。千戶營高臺的起源可追溯到明代洪武年間，至今已有五百多年的歷史。千戶營高臺集當?shù)乩L畫、刺繡、木雕等民間藝術(shù)于一臺，具有濃郁的地方色彩。它制作絕妙，不但能塑造傳統(tǒng)的戲曲人物，還能不斷創(chuàng)新，表現(xiàn)現(xiàn)代人物和現(xiàn)實生活。千戶營高臺是青海民間藝術(shù)的突出代表，是研究西北高原……[詳細] |
| 塔爾寺“花架”樂隊，是專為酥油花的制作、展供設立的僧侶樂隊，已有600多年的歷史，他們演奏的音樂稱為“花架音樂”。因塔爾寺有上、下兩個酥油花院，花架樂隊也分屬這兩個單位，上酥油花院的樂隊稱為杰宗增扎樂隊、下酥油花院的叫果芒增扎樂隊，是兩支性質(zhì)相同的樂隊。花架樂隊是迄今為止青海地區(qū)藏傳佛教寺院唯一的樂隊。每年農(nóng)歷10月至12月，在長達3個月的酥油花制作過程中，花架樂隊為各自酥油花院的每個重要制作環(huán)節(jié)……[詳細] |
 | 塔爾寺僧眾主要食品是面粉、奶類、肉類和糌粑。大米只是偶爾吃一點兒，主要飲料為奶茶，飯后多飲酸奶。基本為一日三餐。塔爾寺主要是農(nóng)區(qū)或半農(nóng)半牧區(qū)風味，其特色是:取料廣泛，除了奶制品、牛羊肉外，還有各種農(nóng)作物，因此葷素配合得當，工于火候，調(diào)味以鮮咸，淡爽。制作手段也比較豐富，重于煮、炒、悶、炸。在保持自身傳統(tǒng)特色的同時，注重“綠色”和“保健”。藏餐的主要原料大都來自無污染的高原地區(qū)，是真正意義上的綠色食……[詳細] |
| 會龍山雷祖廟會（簡稱雷會）是河湟地區(qū)傳統(tǒng)民俗文化的重要組成部分，具有廣泛的群眾性和民間傳承性，有著悠久的歷史。會龍山龍福觀是道教、佛教、藏傳佛教為一體的民間信仰多元文化并存的地區(qū)（道教殿宇：雷祖殿、斗母殿、三清殿等，佛教：菩薩殿、露天大佛等，藏傳佛教：宗喀巴、四臂觀音等）。多元信仰的存在充分反映著河湟地區(qū)民間文化的多元性和兼容性。其內(nèi)容形式豐富多樣，有誦經(jīng)祈福、正一道士傳度授箓、拜斗消災、懷古祭祖……[詳細] |
| 塔爾寺每年舉行四次祈愿0會，當?shù)氐纳兹罕娝追Q為“四大觀景”。因為農(nóng)歷正月、四月、六月、九月是佛教的齋月，在這4個月中塔爾寺都有傳統(tǒng)的供養(yǎng)法會。法會期間寺內(nèi)舉行誦經(jīng)、講經(jīng)、辯經(jīng)、祈禱、施供、布施、跳神舞、展獻大佛、轉(zhuǎn)金佛等佛事活動，既是塔爾寺的四大佛法盛會，也是傳統(tǒng)的佛教節(jié)日。塔爾寺四0會是青海宗喀地區(qū)（西寧湟水流域）重要的民俗活動，法會期間省內(nèi)外的游客和方圓百里的群眾像趕盛會一樣云集在蓮花山間，……[詳細] |
 | 釀皮是湟源丹城地方風味較濃的傳統(tǒng)小吃，釀皮加工用“蒸”、“餾”兩種方法，餾的釀皮，金色發(fā)亮，薄細柔脆；蒸的釀皮，色褐沉重，渾厚肥大，兩者色形各異，而味道基本一致。釀皮雖是小吃，但可作主食充饑解餓，也可當菜肴充當下酒冷盤。冷熱均宜，四季可食。釀皮是用當?shù)氐男←溂庸ぶ瞥傻氖称贰Ｒ驗樗?jīng)濟實惠，調(diào)料獨特，味道鮮美，很得群眾的稱贊，男女老幼都愛吃。清道光年間丹城有一姓嚴的經(jīng)營釀皮，人稱“嚴釀皮”，他賣的釀……[詳細] |
| 橋兒溝砂罐是民間陶器制作工藝之一。砂罐底小肚大，口小，大的高二十多厘米，小的有十多厘米，同時具有耐高溫、耐酸、耐堿、韌性好、不炸不裂等特點。工匠們燒制坩堝時，發(fā)現(xiàn)砂罐皮層較厚，不易傳熱，耐腐蝕，溫度均勻，恒溫性強，它熬出的肉汁原汁原味，尤其是煎熬的中藥湯劑，藥性不變，其他任何金屬制品遠不如此，便試著制作砂罐，形成了當?shù)刂谱鳠展に�。橋兒溝紅土資源豐富，為燒制砂罐提供了先天的物質(zhì)條件，燒制的砂罐種類……[詳細] |
| 長久以來,美麗的青藏高原上盛開著一種獨特的酥油花，以酥油為原料，調(diào)以鮮艷的顏色，塑造出各種佛像、人物、飛禽走獸和花草樹木、亭臺樓閣等形象，用來禮佛供奉。在青藏高原大大小小眾多制作展出酥油花的寺院中，青海塔爾寺的酥油花規(guī)模最大、最具特色、技藝也最為精湛。塔爾寺花架音樂就是為酥油花制作和展示而演奏的音樂，是塔爾寺獨有的一種音樂形式。酥油花的展出是在每年一度的正月法會上，法會期間廣大民眾從四面八方趕來，……[詳細] |
 | 湟中銀銅器可分為銀器和銅器加工制品，皆具有藏文化的藝術(shù)特色。銀器制品工藝精細，圖案豐富、復雜，造型逼真，表現(xiàn)手法獨特，湟中銀器工藝有幾百年的悠久歷史，素以形薄、光亮、輕柔、質(zhì)純等特點而著稱，以加工精美而見長，深受各族群眾喜愛。鎏金技術(shù)是中國古代的發(fā)明。方法是把一毫米厚左右的金箔剪碎，放在坩堝中加熱至400℃時，放入汞（1）。黃金與1的比例為1:7，加以攪拌后，倒入水中，形成“金泥”。用“金棍”沾“……[詳細] |
| 青海漢族民間小調(diào)，的產(chǎn)生和發(fā)展，經(jīng)歷了漫長的歲月，《詩經(jīng)》中的某些敘事性篇章，已經(jīng)孕育了這一體裁的某些因素。漢代的相和歌就是用絲竹伴奏的歌唱形式﹐同徒歌謠（清唱一類的歌）有明顯不同，相和歌可以說是小調(diào)的源頭之一。小調(diào)又稱“小曲”、“俚曲”、“時調(diào)”等，是人們在勞動之余，日常生活當中以及婚喪節(jié)慶用以抒發(fā)情懷、娛樂消遣的民歌。因而加工提煉的成分較多，詞、曲即興性少，較定型化，藝術(shù)上較為成熟和完善。所以……[詳細] |
| 青海下弦產(chǎn)生于清朝末期，是青海土生土長的曲藝種類，為坐唱藝術(shù)，單人或雙人演唱。青海下弦用獨特的下弦定弦法定位伴奏，伴奏樂器為三弦和板胡。其演出形式自由，往往就地演出。主要曲調(diào)為“下弦調(diào)”，結(jié)構(gòu)嚴謹，適于敘事抒情，演唱者可根據(jù)字數(shù)多少加以相應的變化，極富深沉感人的藝術(shù)魅力。其它曲調(diào)還有“仿下弦調(diào)”、“軟下弦調(diào)”、“下背工”等。代表曲目有《林沖買刀》、《十二月開花》、《鴻雁傳書》等。青海下弦對研究河湟……[詳細] |
| 青海地方曲藝之一，又叫“月弦”、“月調(diào)”、“背調(diào)”、“越調(diào)”、“座場眉戶”等。清代中期由陜西傳入，故其主要曲調(diào)的名稱、唱詞的句式規(guī)律等與陜西眉戶基本相同。流行于湟水流域各地。曲牌及主要曲調(diào)有50多個，伴奏樂器為三弦、板胡、二胡、水子（碰鈴）、梆子、笛子等。越弦在青海的發(fā)展過程中，藝人們吸收了大量的民間小調(diào)和古代小曲兒，從唱腔、道白、語言、風格等多方面，經(jīng)過長期的演唱實踐，加以豐富和改造，才形成了今……[詳細] |
| 青海平弦，又稱西寧賦子，是青海地方戲曲劇種之一。流行于西寧、湟中、大通、互助等農(nóng)業(yè)區(qū)，曲牌有十八雜腔、二十四調(diào)之稱。平弦的樂器以三弦為主，用月琴、琵琶、揚琴、笛子等伴奏，由演唱者手持筷子，一手夾瓷碟互相敲擊掌握節(jié)奏。曲調(diào)優(yōu)美抒情，溫柔婉轉(zhuǎn)，具有濃郁的地方特色。青海曲種。流傳于青海省西寧、大通、湟中、湟源、互助、樂都一帶。其歷史沿革說法不一。從曲調(diào)上看，與甘肅省的蘭州鼓子、河州平弦有一定的淵源關(guān)系�！�[詳細] |
 | 塔爾寺位于青海省湟中縣城所在的魯沙爾鎮(zhèn)南面的蓮花山中，距西寧25公里，為國務院公布的第一批全國重點文物保護單位。該寺藏語稱“袞本賢巴林”，意為“十萬佛身慈氏洲”，簡稱“袞本”，漢語稱“塔爾寺”。酥油花是一種用酥油（黃油）塑形像物的特殊技藝，為“塔爾寺三絕”（酥油花、壁畫、堆繡）之一。酥油花最早產(chǎn)生于西藏苯教，是施食供品上的小小貼花。另有傳說稱641年文成公主進藏，帶去一尊釋迦牟尼12歲等身像并將其……[詳細] |