利州區(qū)十大民俗文化
1、利州黃牛
利州黃牛是地方優(yōu)良畜種，養(yǎng)殖歷史悠久。利州農(nóng)民歷來有養(yǎng)牛習(xí)慣，明清時代，利州黃牛已進(jìn)入了舍飼、圈養(yǎng)階段，利州農(nóng)民普遍具有養(yǎng)牛習(xí)慣和技能。利州全區(qū)70%屬山地類型，四季分明，日照時間長，能滿足多種農(nóng)作物生產(chǎn)，為利州黃牛的生長發(fā)育提供了天然的生長環(huán)境，飼養(yǎng)的利州黃牛體質(zhì)結(jié)實，體格高大，肌肉發(fā)達(dá)，結(jié)構(gòu)緊湊，皮薄毛細(xì)，行動迅速。利州黃牛肌肉豐滿，肉質(zhì)細(xì)嫩，顏色鮮紅，大理石紋明顯，味道鮮美，熟肉率達(dá)60.3%，繁殖能力強(qiáng)，成活率高。自新中國成立以來，利州區(qū)畜牧科研人員經(jīng)過多年改良選育，利州黃牛已成為利州區(qū)役肉兼用的優(yōu)秀地方品牌。據(jù)初步統(tǒng)計，全區(qū)黃牛飼養(yǎng)量達(dá)百萬頭，年產(chǎn)牛肉超10萬噸。目前，利州黃牛及其產(chǎn)品暢銷國內(nèi)市場，并逐漸成為利州區(qū)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)�！�[詳細(xì)]
2、利州竹蓀
利州竹蓀是利州區(qū)特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，栽植歷史悠久。利州區(qū)特定的自然地理環(huán)境，所產(chǎn)竹蓀具有優(yōu)美的體姿、鮮美的口味和豐富的營養(yǎng)成分，肉質(zhì)肥厚中空，氣息清香而無異雜臭味，菌托白色或淡黃色、菌蓋鐘形，有顯著網(wǎng)格，朵大、粗蛋白含量超過17.g%，獨具一格，先后榮獲得了“中國西部國際農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品基地證書”、“廣元市知名品牌”等榮譽(yù)。歷年來，在利州區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)重視下，利州竹蓀產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)市場，年產(chǎn)量不斷增加，年產(chǎn)值逐年上漲，農(nóng)戶人均增收實現(xiàn)翻翻，為全區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)�！�[詳細(xì)]
3、利州獼猴桃
利州獼猴桃廣元市特色水果。上世紀(jì)80年代初，為把資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢，利州區(qū)農(nóng)業(yè)局邀請省農(nóng)科院專家以利州區(qū)野生獼猴桃為砧木，從純正無檢疫性病蟲害的適生獼猴桃健壯結(jié)果母枝上采集接穗，成功培育出具有營養(yǎng)豐富、口感清爽、品質(zhì)獨特的利州獼猴桃。廣元市是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)，利州人工栽培也有40多年歷史。利州區(qū)擁有野生獼猴桃資源20余萬畝，分布比較集中的區(qū)域面積就有13萬畝，年可利用產(chǎn)量300萬公斤。目前，全區(qū)直接參與獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)人員8萬多人，全區(qū)已建成獼猴桃人工基栽培示范基地10萬畝，超過一半的獼猴桃基地已進(jìn)入掛果期，畝均效益5000元左右，最高1萬多元，經(jīng)濟(jì)效益顯著�！�[詳細(xì)]
4、利州櫻桃
利州櫻桃產(chǎn)于廣元市利州區(qū)，是利州區(qū)傳統(tǒng)特產(chǎn),利州櫻桃以果實較大，果肉較硬，色澤紫紅艷麗，果肉酸甜適中，品質(zhì)上乘，耐儲性較強(qiáng)而著稱。利州區(qū)具有豐富的櫻桃資源，種植櫻桃歷史悠久，利州櫻桃是利州區(qū)的知名水果代表。利州櫻桃在川內(nèi)市場，以其獨特的質(zhì)量特點深受消費(fèi)者喜愛，市場知名度高。利州櫻桃主產(chǎn)區(qū)山清水秀，植被茂盛，大氣質(zhì)量和水質(zhì)常年達(dá)國家一級和一類標(biāo)準(zhǔn)，果樹灌溉使用山泉水，當(dāng)?shù)責(zé)o工礦企業(yè)，形成“碧海”藍(lán)天，名符其實的“天然氧吧”，使生長期的利州櫻桃充分沐浴在“靈山秀水、林海果園”之中。目前，全區(qū)栽培面積已達(dá)8.2萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)利州櫻桃6500萬公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值8000多萬元。……[詳細(xì)]