秦皇島市民俗文化介紹第2頁(yè)
 | 皮影戲是一種民間藝術(shù)，是我國(guó)民間工藝美術(shù)與戲曲巧妙結(jié)合而成的獨(dú)特藝術(shù)品種，已有千余年的歷史，經(jīng)過(guò)不斷地傳承、發(fā)展、創(chuàng)新和升華，皮影藝術(shù)以其鮮活的形象，曲折的故事情節(jié)以及獨(dú)特的表演形式而倍受廣大群眾的喜愛(ài)。在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，形成了各具特色的藝術(shù)流派，在影人制作藝術(shù)上，以田世民、周利存、潘玉剛最具代表性。皮影制作是一項(xiàng)復(fù)雜的制作技藝，要求制作者必須具備扎實(shí)的繪畫(huà)功底和高超的雕刻技巧，以及持之以恒的毅……[詳細(xì)] |
 | 潘氏風(fēng)干腸，是撫寧縣潘官營(yíng)村潘氏家族的家傳特產(chǎn)，在潘氏家族中，這種熟食的加工和保存方法已經(jīng)傳承了整整二十代了。這門(mén)技藝是明朝萬(wàn)歷年間潘氏老祖擔(dān)任長(zhǎng)城守軍伙夫時(shí)，向“戚家軍”中的義烏兵家屬求教學(xué)成的，目前在潘氏家族中仍舊保留著傳男不傳女的習(xí)俗。特點(diǎn)：腸體干爽，略有彈性，有粗皺紋，脂肪丁凸出，食之有獨(dú)特的清香風(fēng)味，味道適口，越嚼越香，久食不膩，食后留有余香，健胃、助消化。其蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富，水份……[詳細(xì)] |
 | “0位”餃子坐落于河北省秦皇島市海港區(qū)。海港區(qū)是秦皇島市的中心區(qū)，南臨渤海，北依燕山，東毗歷史名城山海關(guān)，西連避暑勝地北戴河，是全市政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心區(qū)�！�0位”最早于清朝末年由楊廷利、楊紹曾經(jīng)營(yíng)，1948年遷到雙興街由楊紹曾經(jīng)營(yíng)，1956年由公私合營(yíng)改為全民性質(zhì)企業(yè)，1974年遷至新一路平房，1989年在海陽(yáng)路與文化路交叉口建起了三層樓飯店，設(shè)有散座、高、中、低檔雅間。飯店發(fā)展至今，成為河北……[詳細(xì)] |
 | “逛樓”是源于明代戚繼光所率守護(hù)長(zhǎng)城的“樓-”后裔，祭奠緬懷祖先在撫寧長(zhǎng)城沿線(xiàn)形成的一項(xiàng)古老民俗。據(jù)史書(shū)記載，明隆慶二年（公元1568年），戚繼光奉命北調(diào)主持薊鎮(zhèn)軍務(wù)后，在山海關(guān)至北京昌平長(zhǎng)城上先后修建了1337座敵臺(tái)，也稱(chēng)敵樓。敵樓建成后，戚繼光從浙江金華府義烏縣等地征召三千余名將士到長(zhǎng)城守衛(wèi)敵樓。老百姓將這些守樓的將士稱(chēng)為“樓-”。當(dāng)時(shí)，長(zhǎng)城沿線(xiàn)山險(xiǎn)林密，荒蕪人煙。樓-生活異常艱苦，為穩(wěn)定軍心……[詳細(xì)] |
 | 倫寶善，1905年生人，盧龍縣閻大嶺店村人，自幼喜愛(ài)民間藝術(shù)，9歲開(kāi)始就迷上了冀東秧歌，12歲隨藝人下場(chǎng)表演，這一扭就是80年。從農(nóng)村到城市、從關(guān)里到關(guān)外，無(wú)不留下他秧歌藝術(shù)的足跡。同時(shí)，他善于鉆研，能熟練地表演“妞”、“丑”、“擓”等行當(dāng)?shù)母鞣N角色，而且樣樣皆通，尤以扮“丑”為最佳。隨著視野的拓展和藝術(shù)水平的提升，上世紀(jì)四十年代就成為了享譽(yù)關(guān)內(nèi)外的一代秧歌名“丑”。他的秧歌表演藝術(shù)達(dá)到了爐火純青……[詳細(xì)] |
 | “臺(tái)營(yíng)燒鍋”是撫寧縣特有的釀酒制作技藝。臺(tái)營(yíng)古稱(chēng)“臺(tái)頭營(yíng)”，相傳明萬(wàn)歷年間，釀酒能人許大營(yíng)曾為當(dāng)時(shí)駐守臺(tái)頭營(yíng)的名將戚繼光及其部下建燒鍋釀酒。十幾年后，許大營(yíng)的兩個(gè)兒子許久成、許香成接他的班繼續(xù)燒酒。臺(tái)營(yíng)燒鍋第三代傳承人有許氏兄弟四個(gè)，分別是許守業(yè)、許敬業(yè)、許宏業(yè)、許偉業(yè)。這個(gè)燒酒業(yè)從明萬(wàn)歷至清朝雍正年間，經(jīng)歷了由興旺到蕭條，坎坎坷坷地延續(xù)了一百五六十年。最紅火的時(shí)候應(yīng)該說(shuō)是清乾隆在位的六十年間。就……[詳細(xì)] |
 | 腐乳氣香、味鮮、質(zhì)酥，其香略似老酒，濃郁則過(guò)之，味鮮美而留芳齒頰，質(zhì)酥軟則入口即化。腐乳因其由黃豆制成，富含植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，故能增進(jìn)食欲，幫助消化。腐乳又是一種烹飪佐料，紅方的汁燒肉，肉味香冽，是撫寧傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)名菜。撫寧白腐乳，顏色白中略帶微黃，它質(zhì)地細(xì)嫩，松軟可口，聞之香氣撲鼻，食之回味無(wú)窮，不但是下飯佳肴，同時(shí)也是燒湯做菜的上好佐料。由于撫寧……[詳細(xì)] |
 | 傳承秦皇島地區(qū)引力四月逛廟會(huì)的民俗，開(kāi)展大秧歌、二人轉(zhuǎn)、雜耍等豐富多彩的民間藝術(shù)活動(dòng)。孟姜女廟會(huì)定在每年農(nóng)歷的四月十七到十九舉行，至今，廟會(huì)已延續(xù)了16年。屆時(shí)，周邊鄉(xiāng)民甚至百里以外的人們紛紛趕來(lái)姜女廟祈福許愿。又通過(guò)實(shí)景評(píng)劇《孟姜女》、《孟姜女哭長(zhǎng)城》、仿古表演等藝術(shù)表現(xiàn)形式來(lái)為往來(lái)游客、鄉(xiāng)鄰再現(xiàn)孟姜女千里尋夫故事。孟姜女的傳說(shuō)故事在關(guān)城流傳了幾百年，經(jīng)歷代人民傳承，形成頗具地方特色的風(fēng)物民俗。……[詳細(xì)] |
 | 望海大會(huì)俗稱(chēng)逛碼頭，于每年的陰歷五月初五在秦皇島求仙入海處舉行。這個(gè)古老的民俗活動(dòng)起源于何時(shí)呢？據(jù)傳，2200年前，秦始皇為了求得長(zhǎng)生不老藥，特命道士徐福攜五百童男童女前往東海求得長(zhǎng)生不老藥。這一去便再無(wú)音訊，不見(jiàn)歸來(lái)了。據(jù)說(shuō)是徐福求不到長(zhǎng)生不老藥，便偷偷的轉(zhuǎn)去了一個(gè)孤島，率五百童男童女在島上繁衍生息，定居下來(lái)。這個(gè)島便是今天的日本島。遙想兩千年前，海灘外桅檣林立，云帆高掛，樓船待發(fā)。上千名少男少……[詳細(xì)] |
 | 昌黎皮影，俗稱(chēng)為“驢皮影”、“老奤影”，因在河北東部，也稱(chēng)“冀東皮影”。是集昌黎地方的民間美術(shù)、音樂(lè)、說(shuō)唱等為一體的綜合性戲曲表演藝術(shù)。昌黎皮影的行當(dāng)有別于其它戲曲藝術(shù)，稱(chēng)旦為“小兒”、稱(chēng)小生為“生兒”、稱(chēng)老生為“髯兒”、稱(chēng)凈為“大兒”、稱(chēng)丑為“花生兒”。昌黎皮影影人的創(chuàng)意造型，借鑒廟宇神像，通過(guò)擴(kuò)大頭部、眼部，加長(zhǎng)上肢，形成獨(dú)具昌黎民間美術(shù)特色的側(cè)面造型和軀干的夸張結(jié)構(gòu)。制作影人的原材料是凈膜驢……[詳細(xì)] |
 | 舒蘭鼓吹樂(lè)又稱(chēng)王氏鼓吹樂(lè)（民俗稱(chēng)“鼓樂(lè)”）是以中原（今河北省撫寧縣）善吹打樂(lè)的王相如帶藝逃荒，將“吹打樂(lè)”帶入了東北落腳于吉林省榆樹(shù)屯，是年遷入舒蘭，先后九代從事民間鼓吹樂(lè)活動(dòng)。又與東北的各民族風(fēng)俗習(xí)慣融為一體，經(jīng)歷了幾百年不斷的發(fā)展才形成了東北民間鼓吹樂(lè)。而其早期形態(tài)——民間鼓吹樂(lè)則在漢代就已形成。王氏家族帶來(lái)中原的鼓吹藝術(shù)只是吹與打，就是以嗩吶主吹樂(lè)曲，以镲鍋、鑼、鈸、鼓等隨擊之，后由王氏的第……[詳細(xì)] |
 | 猴打棒是青龍滿(mǎn)族一種具有獨(dú)特藝術(shù)表演風(fēng)格的民間舞蹈，分為舞臺(tái)表演、秧歌走街打場(chǎng)和廣場(chǎng)文藝表演等表演形式，表演者以不同表演形式把古老的民間熱烈、歡快、優(yōu)美的獨(dú)特舞蹈風(fēng)格、擊棒技巧與嗩吶打擊樂(lè)伴奏渾為一體，場(chǎng)面宏大，舞姿抒展形象，動(dòng)作靈敏粗獷，節(jié)奏明快，給人以美的享受和振奮向上的啟迪，深受廣大群眾的喜愛(ài)，是滿(mǎn)族民間藝術(shù)的一朵奇葩。猴打棒流傳于青龍滿(mǎn)族自治縣西南部長(zhǎng)城沿線(xiàn)滿(mǎn)族聚居的鄉(xiāng)村，三撥子、涼水河、……[詳細(xì)] |
 | 太平鼓，是滿(mǎn)、蒙古、漢等族棰擊膜鳴樂(lè)器。因單面蒙皮又稱(chēng)單皮鼓。流行于遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、河北、安徽等省區(qū)。唐代已有。宋代謂之打斷。明代民間稱(chēng)為太平鼓。相傳，單皮鼓最早是滿(mǎn)族獵民的圍獵用具，出獵時(shí)邊擊邊圍，獲獵后擊鼓歌舞。清代楊賓《柳邊記略》載：“滿(mǎn)人有病必跳神，……跳神者……以鈴(腰鈴)系臀后，搖之作聲，而手擊鼓，鼓以單牛皮冒鐵圈，有環(huán)數(shù)十枚在柄，且擊且搖，其聲索索然�！陛d濤……[詳細(xì)] |
 | 永年鼓吹樂(lè)在河北冀東南鼓吹樂(lè)中最具代表性，是河北省最有影響的民間器樂(lè)曲種之一。傳說(shuō)隋末起義軍領(lǐng)袖竇建德在永年建都稱(chēng)王時(shí)，軍中和民間就已有吹打樂(lè)。明中葉以后，鼓吹樂(lè)日漸成熟、繁盛。清光緒年間編制的《永年縣志（風(fēng)俗志）》中記載，民間婚葬祭禮時(shí)大量使用，代代相傳不替。20世紀(jì)70年代前，在城鄉(xiāng)群眾文化活動(dòng)中，鼓吹樂(lè)這種藝術(shù)仍然十分興旺。永年鼓吹樂(lè)演奏方式多樣，主要有吹奏樂(lè)、打擊樂(lè)和咔戲三種。它曲目豐富，……[詳細(xì)] |
 | 相傳在秦朝的時(shí)候，有一戶(hù)姓孟的人家，種了一棵瓜，瓜秧順著墻爬到姜家結(jié)了瓜。瓜熟了，一瓜跨兩院得分�。〈蜷_(kāi)一看，里面有個(gè)又白又胖的小姑娘，于是就給她起了個(gè)名字叫孟姜女。孟姜女長(zhǎng)大成人，方圓十里、八里的老鄉(xiāng)親，誰(shuí)都知道她是個(gè)人好、活好、聰明伶俐，又能彈琴、作詩(shī)、寫(xiě)文章的好閨女。老兩口更是把她當(dāng)成掌上明珠。這時(shí)候，秦始皇開(kāi)始到處抓夫修長(zhǎng)城。有一個(gè)叫范喜良的公子，是個(gè)書(shū)生，嚇得從家里跑了出來(lái)。他跑得口干舌……[詳細(xì)] |