廣州市民俗文化介紹第2頁
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 | 從化水族舞是從化市溫泉鎮(zhèn)草塘社流傳最廣的民間舞蹈。草塘社多處地方辟有水塘，農(nóng)民形成祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登的習(xí)俗，自發(fā)組織隊伍表演以魚蝦蟹蚌為主體的水族舞。水族舞色彩豐富，形式多樣，以往常被鄰村相邀作祈求喜慶吉利、福運到來的活動，現(xiàn)作為群眾性文娛活動，常于春節(jié)、元宵節(jié)及慶祝-組隊表演。水族舞流傳坊間200余年，有較高的歷史價值、人文價值和藝術(shù)欣賞價值，深受人民喜愛�！�[詳細] |
| 牛是農(nóng)業(yè)社會的重要生產(chǎn)工具，是農(nóng)耕文明的重要文化符號。立春，是二十四節(jié)氣之一，自古有立春之日送勾芒土牛之俗�！稓J定大清會典》卷二十七中詳細的記載了清代皇家迎春之禮。舊歷上也多印有芒神春牛圖。立春之前一日，有司筑泥造芒神、土牛，涂之以丹青，堆之以春山；立春之日，芒神土牛出，導(dǎo)之以鼓樂，至官府造春棚前，眾人祭祀，后鞭土牛，須臾即毀。清代前中期，客家人從粵北陸續(xù)遷入廣州市蘿崗區(qū)境內(nèi)。居住在山區(qū)的客家人，……[詳細] |
 | 我國木偶戲自漢代發(fā)軔，唐代形成之后，結(jié)合各個朝代的戲曲及其他藝術(shù)而發(fā)展。嶺南木偶戲表演藝術(shù)是在元朝時從浙、閩傳入。清末民初，木偶戲已活躍于廣州街頭，當(dāng)時主要演出地點是城隍廟(今中山四路忠祐大街內(nèi))、荔灣西關(guān)黃沙一帶，以及鄉(xiāng)村神誕廟會演出。廣州成為嶺南木偶戲藝術(shù)的弘揚之地。嶺南木偶表演藝術(shù)與嶺南地區(qū)民風(fēng)民俗，宗教信仰、地方戲曲緊密聯(lián)系，特顯其含蓄細膩，剛而感其鋒、柔而迷其韻的嶺南派木偶藝術(shù)特色而成為……[詳細] |
| 木魚書，又稱木魚歌，簡稱木魚，是粵方言說唱文學(xué)的代表。從清代至民國初期，木魚書在廣州及珠江三角洲十分盛行。廣東詩人鄺露詩云：“琵琶彈木魚，錦瑟傳香蟻”，這是有關(guān)木魚書的最早記錄。木魚書代表作品《花箋記》產(chǎn)于于明末。龍舟，又稱龍舟歌，清代前期產(chǎn)生于順德，廣州也是主要流行地域。南音，用廣州方言演唱故事的曲藝形式，形成于清中葉，是在木魚、龍舟的基礎(chǔ)上吸收揚州彈詞（吳聲）等曲種的曲調(diào)發(fā)展而成的。嚴格說來，……[詳細] |
 | 從化溫泉傳說從化溫泉傳說源自從化區(qū)東北部的溫泉鎮(zhèn)，流傳至今已有350多年。清朝康熙年間的《廣東府州縣志從化縣新志》中，便記有飯甑泉的傳說，相傳有一洗甑者沒于龍?zhí)�，從此有溫泉流出，名“飯甑泉”。傳至今日，流傳較廣的傳說主要有龍宮煮泉和香粉瀑。這些傳說以山清水秀、草木繁盛、佳泉密布的溫泉鎮(zhèn)自然環(huán)境為背景，不僅反映了從化溫泉的自然景觀，也表現(xiàn)了當(dāng)?shù)貏趧尤嗣袂趧谏屏肌⑸峒簽槿说膫鹘y(tǒng)美德，使自然美和人性美相……[詳細] |
| 花縣太平天國人物傳說，主要流傳于太平天國運動領(lǐng)袖洪秀全的故鄉(xiāng)花都區(qū)官祿布村。在洪秀全出生、成長、耕讀和從事早期革命活動之地，有很多傳奇式的故事相伴隨，如拜木偶不如拜先生、石角潭洗禮等傳說故事，展示了一個從小就聰穎勇敢、不畏強權(quán)，在艱難困苦中勇往前行、勇于實現(xiàn)夢想的少年英雄形象。該地區(qū)還流傳著大量與太平天國其他領(lǐng)袖相關(guān)的少年故事，如馮云山、洪宣嬌等，形成了以洪秀全為核心的太平天國人物傳說群。這些傳說……[詳細] |
 | 海幢寺傳說海幢寺傳說伴隨海幢寺的盛名而流傳開來，涉及有人物傳說、山川風(fēng)物傳說、史事傳說、植物傳說等，其中最負盛名的傳說有鷹爪蘭傳說、“猛虎回頭”石傳說、幽冥鐘傳說、澹歸碗傳說、十六羅漢傳說等。這些傳說許多都與寺中古物有著直接聯(lián)系，最典型的是寺中最古老的一株鷹爪蘭的傳說，民間有“未有海幢，先有鷹爪”之說，關(guān)于它的傳說有許多不同版本，反映了傳說廣泛的群眾性。海幢寺傳說已成為嶺南各種文學(xué)樣式的創(chuàng)作源泉，……[詳細] |
| 洪拳是優(yōu)秀的民間傳統(tǒng)武術(shù)，為廣東南拳“洪劉蔡李莫”五大名拳之首。洪拳最早盛行于花縣、禺北一帶，現(xiàn)于廣東各地及海內(nèi)外許多地區(qū)都流傳甚廣。洪拳是以龍、虎、獅、豹、蛇、鶴等象形與特性結(jié)合武術(shù)技法創(chuàng)編而成，有龍拳、虎拳等單形拳術(shù)，亦有虎鶴雙形拳、五形拳、十形拳等混合形拳術(shù)。洪拳風(fēng)格硬橋硬馬、剛勁有力、拳勢威猛、重實戰(zhàn)。其拳術(shù)套路有“一點，兩手，三展，四門”的特點，被視為南拳代表�；ǘ紖^(qū)炭步鎮(zhèn)藏書院村和白云……[詳細] |
| 廣州客家山歌客家山歌是客家人用客家方言吟唱的民間歌曲，是客家人的口頭文學(xué)，它富有客家人的語言特色，鄉(xiāng)土生活氣息濃郁，是民歌中獨立的一支�？图疑礁璋殡S客家民系的形成而演進，賦、比、興手法可溯源至十五國風(fēng)，歌詞近似竹枝詞，受到江南吳音的影響。明代就有客家人從粵東北輾轉(zhuǎn)來穗，客家山歌也隨之而來開始傳唱于羊城，并融入廣府文化特色。客家山歌在廣州的越秀區(qū)、天河區(qū)、花都區(qū)、蘿崗區(qū)、增城市以及從化市都有傳唱。……[詳細] |
| 南沙賽龍艇賽龍艇是龍舟文化的延伸。清朝，珠江三角洲下游的人們，在秋收過后舉行劃艇比賽以慶祝一年的收成，漸成風(fēng)俗。后來整合端午民俗，便于農(nóng)歷5月龍舟水進行賽龍艇活動。龍艇即農(nóng)艇，是一種特制的較為狹窄輕快的小艇。賽龍艇是集體競技，通常每舟3-5人，不用鑼鼓，劃艇時只靠共同的呼喊一起發(fā)力，在同時間內(nèi)比路程，所劃路程最遠者為比賽冠軍。賽龍艇是南沙區(qū)沙田文化、漁業(yè)文化及水文化的集中體現(xiàn)，寄寓了南沙人民對美好……[詳細] |
 | 詠春拳相傳源于少林，是南拳的代表之一�！懊讬C王”是已故著名詠春拳大師黃滬芳先生的拳藝名，20世紀60年代初期，黃滬芳先生拜黃禎宗師門下，后在原佛山詠春拳的基礎(chǔ)上，糅合南北諸家拳術(shù)精華研創(chuàng)而成“米機王詠春拳”。米機王詠春拳是概念武術(shù)，并非招式武術(shù)，拳術(shù)中包含了十二路散手、小念頭、尋橋、標指、六點半棍法、二字鉗陽奪命刀等內(nèi)容。作為傳統(tǒng)體育項目，米機王詠春拳蘊含著大量的中國傳統(tǒng)文化，習(xí)練者可從練習(xí)過程中……[詳細] |
| 黃嘯俠是我國武術(shù)界愛國抗日的著名武術(shù)家。他自小受各派武術(shù)的熏陶，后融匯貫通平生所學(xué)中外武技，創(chuàng)編出練步拳、練手拳、五形拳等拳術(shù)套路，20世紀80年代，黃嘯俠拳法被國家體委確認為一個獨立拳種。黃嘯俠拳法多樣，包括沖拳、彈拳、斫拳、劈拳、掃拳等基本拳法，主要拳術(shù)則有八式混合拳、擊踢連拳、搏象拳、降龍拳、伏虎拳、殺蛟拳等，另有多種器械、-等。它講究實用，沒有花架，以進攻為主，用高樁步，不僅有強身健體、自……[詳細] |
 | 釘金繡裙褂制作技藝是運用廣繡的金銀線繡法手工制作婚嫁裙褂的技藝。明正德年間廣州已有用釘金繡制作衣裙；清代，釘金繡逐步由宮廷貢品轉(zhuǎn)向民間婚嫁裙褂。釘金繡裙褂制作技藝，包括釘金繡和裙褂制作兩部分。釘金繡是廣繡的獨特繡法，以金、銀線為主，鋪或疊在真絲紅色綢緞上，后用不同色彩的繡線，把金銀線釘牢，以此表現(xiàn)物象的色彩、明暗及其特點，針法包含平繡、繞繡、凸繡為主的七類六十多種。整套裙褂一般由九幅不同部位的繡片……[詳細] |
| 波羅粽制作技藝波羅粽是黃埔區(qū)南海神廟周邊農(nóng)村為慶祝每年農(nóng)歷二月十三波羅誕而制作的獨特美食，流行于參與波羅誕會景的十五鄉(xiāng)，以南海神廟所在廟頭村的波羅粽最為著名。波羅粽的獨特之處在粽葉和蒸煮兩方面。其粽葉特選蕉葉，每年7月后，村民就開始采集蕉葉回家，先用開水煮泡，殺青、去除苦味，然后晾干，保留蕉葉特有的植物芬芳味道。粽包好后，需用木材明火蒸煮8小時。煮熟后，晾干，葉、料才融為一體，風(fēng)味獨特�！�[詳細] |
 | 蓮香樓廣式月餅傳統(tǒng)制作技藝廣式月餅是中國月餅的一大類型，因主產(chǎn)于廣東省廣州市而得名。廣式月餅品種繁多，主要分為蓮蓉餡和雜餡兩大類，以蓮蓉最為傳統(tǒng)。創(chuàng)建于1889年的蓮香樓生產(chǎn)的月餅是廣式月餅的優(yōu)秀代表。蓮香樓是蓮蓉的首創(chuàng)者，他們堅持以當(dāng)年產(chǎn)的湘蓮、進口的白糖和即榨的花生油產(chǎn)制蓮蓉，形成了獨特的蓮蓉風(fēng)味，因此有“蓮蓉家家有，蓮香占鰲頭”的說法。蓮香樓的月餅生產(chǎn)在制作餅皮、煮制餡料、包餡兒、烘餅等工序……[詳細] |