東臺市民俗文化介紹第3頁
 | 打蓮湘（東臺打蓮湘），鹽城市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)舞蹈類項目。蓮湘表演是蘇北里下河地區(qū)傳統(tǒng)的民俗文化活動，具有鮮明的民族特色。溱東是水鄉(xiāng)蓮湘的發(fā)源地之一，已有100多年的歷史。起初，打蓮湘主要在當(dāng)?shù)孛耖g的一種祭祀活動中表演，“老爺出會”時跟在后面，邊走邊打，其目的多為驅(qū)邪、攆鬼、祭奠神靈，祈求五谷豐登、歲歲平安等。解放后，作為一種百姓喜愛的文娛活動，經(jīng)常在節(jié)慶時作表演。如今，溱……[詳細(xì)] |
 | 時堰木雕，鹽城市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項目。時堰木雕源于明，盛于清初。從《時村記》中對古跡馮園中游人畫舫、亭臺池沼的描述，可例證時堰木雕品種多、題材廣、工藝精。時堰木雕以單面鏤空雕刻為主，品種繁多。這與時堰歷史上交通便利，商賈云集有關(guān)，從遺存至今的部分祠堂廟宇、廳堂樓閣、民居和家具雜物上的雕刻作品以及現(xiàn)時時堰民眾們崇尚木雕作品來看，時堰的民間木雕有著廣泛的群眾性。時堰的木……[詳細(xì)] |
 | 許河雜技，鹽城市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類項目。作為鹽城雜技的支脈，許河雜技緣起東臺市許河鎮(zhèn)聯(lián)富村姚進根寄身鹽阜雜技班子潛心學(xué)藝，返鄉(xiāng)后獨立創(chuàng)立“姚家班”，逐漸聞名鄉(xiāng)間舞臺，成為鹽阜地區(qū)新興的雜技團體，擁有自己的雜技高手和演藝能人，在鹽阜地區(qū)名聲大振，后整合同鄉(xiāng)“王侉班子”（系鹽阜雜技“王錦生班子”分支）形成了蘇北較有名氣的“許河雜技”�？谷諔�(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭時期，“……[詳細(xì)] |
 | 東臺魚湯面是江蘇省東臺市地方傳統(tǒng)面食，屬于蘇菜，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。東臺魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸。經(jīng)常食用，可強身健體。這是因為東臺魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食后不上火、不口干，營養(yǎng)豐富，符合當(dāng)代人所追求的膳食養(yǎng)生。民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。相……[詳細(xì)] |
 | 剪紙（溱湖刻紙、金湖剪紙），江蘇省省級第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項目，由江蘇省鹽城市東臺市申報�！�[詳細(xì)] |
| “弶港漁民號子”，是數(shù)百年來弶港漁民在闖海打魚的各項勞動中，逐步形成的一種伴隨勞動的漁家“小調(diào)兒”，也是漁民長期從事海上作業(yè)而創(chuàng)造的漁家歌謠�！皬壐蹪O民號子”以吆喝、吶喊為其主要特征，種類較多，如《起錨號子》、《抬魚號子》、《拔蓬號子》、《拉網(wǎng)號子》、《撐船號子》等�！�[詳細(xì)] |
 | 陳皮酒是江蘇東臺市傳統(tǒng)名酒，據(jù)傳源于北宋范仲淹等所制的藥酒，始釀于清乾隆年間。選用上等精白糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝配制而成，配以名貴中藥，營養(yǎng)豐富，含多種氨基酸。有“稠綿醇厚，香味獨特，落口甘暢，余味悠然”之譽。并有理氣開胃，舒筋活血之功能。相傳宋朝天圣元年，范仲淹在東臺西溪任鹽倉監(jiān)官。時值范母體弱多病，但生性怪癖厭服湯藥。侍母至孝的范公一籌莫展，憂心忡忡。為尋求不服湯藥而能治病的良方，他八方求醫(yī)……[詳細(xì)] |
| 董永傳說最早載于西漢劉向的《孝子傳（圖）》。此后三國曹植的《靈芝篇》和東晉干寶的《搜神記》也都有相關(guān)記載。干寶的記載因主題突出（行孝）、情節(jié)完整（“鹿車載父”、“賣身葬父”與天女適嫁“助君償債”）而在我國農(nóng)村地區(qū)廣泛流傳，成為兩千多年來故事嬗變和文學(xué)移植的母本，對后世影響深遠(yuǎn)。由于董永與七仙女的故事是一則既有教化作用又有愛 彩的民間傳說，其教化內(nèi)容同中國民眾長治久安的大眾心理需求相適應(yīng)，愛情故事又……[詳細(xì)] |
| 發(fā)繡（東臺發(fā)繡），第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄之傳統(tǒng)美術(shù)類拓展項目。發(fā)繡與其它刺繡工藝品相比，用料獨具，不腐、不蛀、不褪色，其風(fēng)格古樸典雅、蒼潤秀麗。工藝涉及書、畫、印、繡、刻等諸多領(lǐng)域，集中體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)美術(shù)深厚的美學(xué)內(nèi)涵，并具有鮮明的地域文化特色和價值。經(jīng)過不斷傳承、創(chuàng)新，東臺發(fā)繡已由原來的“單色墨繡”發(fā)展到“潤色繡”“雙面繡”“雙面異色繡”，以及發(fā)繡長卷、胎毛繡、微發(fā)繡等品種。為了豐……[詳細(xì)] |