海州區(qū)民俗文化介紹
 | 易筋針針灸療法，連云港市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目。道教醫(yī)學(xué)是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要流派，也是道教學(xué)研究中極有價(jià)值的前沿學(xué)術(shù)領(lǐng)域之一。道教醫(yī)學(xué)通過認(rèn)識(shí)自然界的變化規(guī)律來研究掌握人體生命活動(dòng)的變化規(guī)律，發(fā)現(xiàn)自然界的運(yùn)動(dòng)變化常常影響著人體，會(huì)使人產(chǎn)生心理、生理及病理的變化。道醫(yī)的概念源自于道家的修身學(xué)說，最初誕生于伏羲黃老學(xué)說中所提及的守一法之中，在2500年前已經(jīng)形成了非常完整……[詳細(xì)] |
 | 中醫(yī)蜂針療法，連云港市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目。蜂針療法是中醫(yī)療法的組成部分。蜜蜂療法歷史悠久，是傳統(tǒng)中醫(yī)療法的一個(gè)組成部分，并在中華大地上流傳了一千多年。蜂療對常見病、多發(fā)病具有一定的療效，因?yàn)榉浏熯�不為我國廣大人民群眾所了解，有面臨斷層的危險(xiǎn)，所以現(xiàn)在應(yīng)急于加以研究保護(hù)。蜂針療法是按照傳統(tǒng)中醫(yī)基礎(chǔ)理論，結(jié)合人體經(jīng)絡(luò)穴位及皮部，選擇一個(gè)或數(shù)個(gè)穴位進(jìn)行蜇刺，此時(shí)注入皮膚內(nèi)的……[詳細(xì)] |
 | 海州中藥炮制技藝，連云港市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)醫(yī)藥類項(xiàng)目。海州中藥炮制技藝的主要特征是具有沿海就地取材的特點(diǎn)。在傳統(tǒng)切制方面，海州地區(qū)南北刀并用，反映海州地區(qū)是近百年來南北交流的沿海通道之;炮炙方面清炒王不留行等種子類藥習(xí)用炊帚，黃瓜制霜為國內(nèi)獨(dú)有，人中白用煆法炮制亦為地方特色，固體輔料炒法如象皮用砂燙，阿膠用蛤粉炒或蒲黃炒等，液體輔料炒法除現(xiàn)在通行的酒、醋、鹽、姜汁、蜂蜜、麻油……[詳細(xì)] |
| 紫砂制作技藝，連云港市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。紫砂陶制作工藝是我國陶器制作中一種特殊的傳統(tǒng)技藝，它曾經(jīng)流傳于連云港市贛榆，灌云縣等地域，有著悠久的歷史。其制作手法為手工紫砂陶盤泥制作技藝，它產(chǎn)于灌云的一種具有特殊團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和雙重氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂泥料(具體有紫泥、紅泥、黃泥等多種)為原料，采用幾十種以上的自制工具，一種是手拉成型的方式，加以利坯修飾，定型。另一種是經(jīng)過打泥片、拍……[詳細(xì)] |
| 吟誦即傳統(tǒng)的讀書調(diào)，是建立在方言語音基礎(chǔ)上的一種傳統(tǒng)讀書吟詩腔調(diào)，歷代書院和私塾教學(xué)中，先生和學(xué)生運(yùn)用吟誦的方式學(xué)習(xí)四書五經(jīng)、詩詞文賦，易于記誦。為進(jìn)一步豐富市民俗博物館展廳內(nèi)容，近日，市民俗博物館館長程志娟一行5人赴贛榆等地，收集海州吟誦相關(guān)內(nèi)容，錄制吟誦視頻。海州吟誦是連云港市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，傳承人陳學(xué)媛吟誦主要有吟詩的音調(diào)（包括吟七律、七絕、五律、五絕等“近體詩”和吟“詩……[詳細(xì)] |
| 沈云沛故事，連云港市第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目民間文學(xué)類項(xiàng)目。沈云沛甲午(1894年)中進(jìn)士后，自號(hào)東漁、東海贅民。江蘇省海州直隸州(今屬江蘇連云港市海州區(qū))人，中國近代實(shí)業(yè)家、政治家、教育家，中國沿海灘涂開發(fā)領(lǐng)域早期的開拓者，東隴海鐵路的奠基人，海州師范學(xué)院創(chuàng)始人。沈云沛是當(dāng)時(shí)全國排名第二的實(shí)業(yè)巨子，曾被清廷贊為篳路藍(lán)縷，開啟山林、中國商界之嚆矢。對海州地區(qū)工商業(yè)乃至蘇北近代資本主義工商……[詳細(xì)] |
 | 古建筑營造（木斗拱）技藝，連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。古海州在全國地域形態(tài)中屬于中東部地區(qū)，按長江劃分通常將長江以北稱為“北方“，長江以南稱為”南方“，單從海州地區(qū)的建筑風(fēng)格方面來講也有所區(qū)分，北方的建筑稱”京式“，南方的建筑稱”蘇式“（以營造法原為藍(lán)本）。京式建筑、蘇式建筑兩種風(fēng)格區(qū)分之處主要體現(xiàn)于：京式建筑的營造性質(zhì)嚴(yán)禁、氣勢宏偉、雕梁畫棟、金碧輝煌、彰顯皇家王者……[詳細(xì)] |
| 戧刀磨剪技藝，連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目�！皯甑定D磨剪―啦！”戧刀磨剪人的吆喝聲漸行漸遠(yuǎn)。這是一個(gè)古老而日漸沒落的行當(dāng)。太史公司馬遷在《史記》的貨殖列傳第七十九中，有關(guān)于磨刀的的記載：“灑削，薄技也。”灑削，即磨刀。削，一種長刃有柄的小刀，也稱書刀。薄技：淺薄的技術(shù)。有資料顯示，戧刀磨剪這個(gè)行當(dāng)起源于陏唐時(shí)期，距今有1500年，可謂不折不扣的老行當(dāng)了。老海州建城也有1……[詳細(xì)] |
 | 山楂酒釀造技藝，連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。據(jù)洪昭光《食物是最好的醫(yī)藥》介紹：山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。以山楂為主要原料制成的山楂酒，使山楂的營養(yǎng)充分釋放，更易被人體所吸收，是一種天然健康的生物飲品，既保持了山楂原有的營養(yǎng)成分，使其色澤鮮麗、營養(yǎng)豐富、酒體豐滿，又具有防止疾病的功能……[詳細(xì)] |
 | 洪門酒釀造技藝（擴(kuò)展），連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性擴(kuò)展項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。洪門酒始釀?dòng)诒彼文觊g，至今已有一千多年。清朝，洪門地區(qū)就曾擁有多家造酒糟坊九家。江蘇洪門酒業(yè)有限公司孫楊鑄擔(dān)任董事長后，公司注冊資金1500萬元人民幣，總投資3000萬元。占地面積2萬余平方米，建筑面積1萬多平方米，擁有員工40人，其中專業(yè)技術(shù)人員和管理人員12人。公司采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，流水線配置自動(dòng)沖洗刷瓶、……[詳細(xì)] |
 | 海州灣白酒釀造技藝（擴(kuò)展），連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性擴(kuò)展項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。海州灣白酒起源于北宋年間，盛于明清，源遠(yuǎn)流長。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風(fēng)格典雅獨(dú)特，酒體豐滿完美，自古濃香獨(dú)秀，風(fēng)華絕世，不可易地仿制，誠為大自然饋贈(zèng)的珍品。海州灣酒依托特異的地域生態(tài)環(huán)境、自然釀酒微生物體系，采用“混燒老五甑法”生產(chǎn)工藝，泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟醅(馇)配料、混蒸……[詳細(xì)] |
 | 軟陶制作技藝，連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。海州軟陶捏塑主要工具：大小不一塑刀、細(xì)絲、剪刀、美工刀、搟面機(jī)、電烤箱、丙烯顏料、畫筆等相關(guān)工具。海州軟陶與面塑有相通之處，不乏按照面塑手法去展示海州軟陶捏塑作品，把傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代創(chuàng)意手工藝相結(jié)合，不斷創(chuàng)新和展現(xiàn)地方特色。其中包括：《國色天香》、《福星高照》、《歡天喜地》、《印度女郎》、《馬上封候》、《關(guān)公》、《功夫熊貓》、……[詳細(xì)] |
| 木刻（擴(kuò)展），連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性擴(kuò)展項(xiàng)目傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。傳統(tǒng)刻字是一部浩瀚的史書，是古代傳播文化的重要手段，璀璨的書法藝術(shù)也是依賴于刻字而流傳至今。這些刻字雖然字體不同，風(fēng)格各異但都有各自的形式美，大刀闊斧、氣勢磅礴工藝精湛。為當(dāng)今的書法傳承做出了重大的貢獻(xiàn)�？躺缯崎T人陳榮高就是連云港市的著名書法家“花果山”三個(gè)大字出自他的力作。傳承弟子李榮生“生慶公”茶葉店是李榮生書寫和雕……[詳細(xì)] |
 | 面塑（海州面塑）（擴(kuò)展），連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性擴(kuò)展項(xiàng)目傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。提起面塑，很多人都會(huì)想到山西的面食。然而，自唐宋年間開始，港城地區(qū)的面塑已經(jīng)成熟，流傳至今已有上千年歷史，其制作工藝水平以及受歡迎程度。清道光年間山東荷澤有一名叫宋立川的海州面塑師傅，是當(dāng)時(shí)有名的海州面塑手工藝人，后來師傳于徒弟趙同友。趙同友在其師傅傳授的技法上鉆研創(chuàng)新，創(chuàng)立了趙氏海州面塑。后趙氏搬入海州地區(qū)居……[詳細(xì)] |
| 古箏藝術(shù)，連云港市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目傳統(tǒng)音樂類項(xiàng)目。古琴，亦稱瑤琴、玉琴、七弦琴，是中國最早的彈弦樂器，據(jù)《史記》載，琴的出現(xiàn)不晚于堯舜時(shí)期，早在春秋戰(zhàn)國孔子時(shí)代，琴就成為文人的必修樂器，數(shù)千年來琴與文人的生活密切相關(guān)。她的歷史幾乎和中華文明一樣悠久。有文字可考的歷史有三-四千余年，稱為“國樂之父”。在古時(shí)文人心中視為高雅的代表，琴音悠遠(yuǎn)，文獻(xiàn)浩瀚、內(nèi)涵豐富和影響深遠(yuǎn)為世人所珍視�！�[詳細(xì)] |