陽山水蜜桃栽培技藝,無錫市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。陽山種桃歷史已有八百多年,早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯(lián)上就有“雁齒云排紅迷桃岸”之句。明萬歷《無錫縣志·土產(chǎn)》載:“果之屬,有梅、杏、桃……”民國《富安鄉(xiāng)志·物產(chǎn)》載:“果實(shí):桃、杏、棗、柿居多,石榴、香櫞間亦有之。近來沿山隙地多辟桃園,種水蜜桃,其種采自奉化,其價(jià)頗昂,而栽植亦不易!薄盁o錫陽山水蜜桃栽培技藝”是一項(xiàng)栽培優(yōu)質(zhì)水蜜桃專門技藝,包括:育苗、苗木嫁接、開園移植、水土肥管理、整形修剪、果實(shí)管理、除蟲施肥、果實(shí)采收。近年來,由農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的精心研究,制訂了《無錫水蜜桃技術(shù)操作規(guī)程》和《無錫水蜜桃》2個標(biāo)準(zhǔn),并得到江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的批準(zhǔn),F(xiàn)該項(xiàng)技藝嚴(yán)格按無公害水蜜桃的生產(chǎn)技術(shù)要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理!
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