神池十大民俗文化
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1、神池月餅制作技藝
神池月餅歷史悠久，技藝精湛，具有“甜而不膩、酥而不散、色香味美、久放不餿”的特點(diǎn)，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏臍g迎，并在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，成為享譽(yù)三晉的名優(yōu)糕點(diǎn)。神池月餅的制作始于明代初年，經(jīng)過(guò)600多年的發(fā)展革新，形成了成熟完整的制作技藝。清末，匠人呂鳳斌加工的月餅在當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名，其子呂永和以自己名字命名創(chuàng)立了“自永和”老字號(hào)月餅鋪，使用土爐烤制，技藝傳承至今。神池月餅制作主要選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)胡麻油，以營(yíng)養(yǎng)可口的原料搭配制餡，通過(guò)傳統(tǒng)模具壓制成型和土制爐鏊烤制而成。在過(guò)去，當(dāng)?shù)乩习傩斩寄茏约褐谱髟嘛�，因此，神池也被譽(yù)為月餅之鄉(xiāng)。然而，隨著科技的發(fā)展和民眾飲食結(jié)構(gòu)的改變，傳統(tǒng)的制餅技藝逐漸淡出人們的視野，成為一種民眾的生活記憶�！�[詳細(xì)]
2、神池道情戲
神池道情是一種主要流行在山西省境內(nèi)的晉西北和雁北地區(qū)一帶的漢族戲曲劇種，同時(shí)還傳播到內(nèi)蒙古自治區(qū)的巴彥淖爾盟、土默川、陜西的府谷、神木等地。神池道情，以神池縣為基地而取名。這一種漢族民間藝術(shù)的瑰寶，有著豐富多彩的曲牌及內(nèi)涵，具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格和鮮明的地方特色，素有“七彎八轉(zhuǎn)”之稱(chēng)。神池縣位于山西省西北部東沿，是通往陜西、內(nèi)蒙的必經(jīng)之地，歷史文化悠久。神池道情，是流行于山西北部地區(qū)的一個(gè)歷史悠久的地方戲曲劇種，屬于我國(guó)俗曲道情的一個(gè)分支，是道情藝術(shù)花苑中一簇璀璨艷麗的鮮花。神池道情歷史悠久，有一些曲調(diào)，是盛行于唐代、宋代、元代時(shí)的詞牌。像“要孩兒”、“西江月”等，基本上保持著原有的格式。在唱腔上，又揉進(jìn)了地方戲曲的某些音樂(lè)特色，如“流水”、“介板”等，主要是汲取了山西北路梆子的音樂(lè)。有些曲子，……[詳細(xì)]
廟會(huì)，又稱(chēng)“廟市”或“節(jié)場(chǎng)”，是指在寺廟附近聚會(huì)，進(jìn)行祭神、娛樂(lè)和購(gòu)物等活動(dòng)，是中華文化傳統(tǒng)的節(jié)日風(fēng)俗，也是漢族民間宗教及歲時(shí)風(fēng)俗，一般在春節(jié)，元宵節(jié)等節(jié)日舉行。廟會(huì)期間，臨時(shí)建成的飯館、酒館、茶館林立。它們一般在布棚、席棚中營(yíng)業(yè)，也有設(shè)在露天的。主要經(jīng)銷(xiāo)大眾食品，如漿水面、大刀面、麻什、臊子面、糊辣湯、水盆羊肉、羊肉泡饃、小籠蒸餃，等等。其中最受農(nóng)民歡迎的，是賣(mài)粉湯羊血、紅肉煮饃的飯館。從前，農(nóng)民趕會(huì)時(shí)，為了省錢(qián)，一般自帶干糧。他們進(jìn)了這種飯館后，將干糧掰成小塊，由對(duì)方加工。農(nóng)民們說(shuō)，到這種館館吃飯，“花錢(qián)不多，吃得煎火，賣(mài)黃桂柿子餅的，講究把餅在案板上剁成塊，再用鑷子揭開(kāi)其中一塊的表皮，讓顧客看包的是什么餡(一般是綿白糖、核桃仁、青紅絲、黃桂醬、玫瑰醬)，借以招徠顧主。賣(mài)油餅的，講究用繩……[詳細(xì)]
4、旱船秧歌
在神池傳統(tǒng)節(jié)日中，旱船秧歌也是一大亮點(diǎn)。旱船多在鄉(xiāng)村農(nóng)民家中演出，每逢農(nóng)歷春節(jié)，它要從農(nóng)歷正月初一活動(dòng)到農(nóng)歷二月初二(龍?zhí)ь^節(jié))，它調(diào)演的目的是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、大吉大利。旱船表演人數(shù)一般有6-7人，一位女演員立于旱船中，稱(chēng)為船娘子，兩人手拿連響，相當(dāng)于撐舵人員，還有一人飾演小丑，右手拿一把破蒲扇，左手拿一把槳，鼻子被抹上白色的粉，在旱船周?chē)鷣?lái)回扇動(dòng)蒲扇，從而引發(fā)觀眾的笑聲，其余人在邊上敲鑼打鼓，伴奏樂(lè)器有:大鑼、小鑼、鼓、镲等，旱船便根據(jù)節(jié)奏的變化進(jìn)行表演。開(kāi)場(chǎng)的一陣鑼鼓音樂(lè)結(jié)束后，拿連響的表演者會(huì)穿插表演唱，在旁的伴奏人員也會(huì)在每一段內(nèi)容結(jié)束后的最后一個(gè)唱詞附和著伴唱，但鑼鼓聲仍不停止。……[詳細(xì)]
5、八音會(huì)
在神池縣流行最廣的音樂(lè)組織和音樂(lè)形式，以古代把金、石、絲、竹、瓠、土、革、木稱(chēng)作“八音”而得名。八音會(huì)是神池民間器樂(lè)演奏組織。曲牌有粗獷激越的“火雷炮”、“十大反”等，有細(xì)膩悠揚(yáng)的“節(jié)節(jié)高”、“戲牡丹”等。已經(jīng)收集到的曲式有百余種。1980年，在八音會(huì)的演奏中又增添了部分西洋樂(lè)器。八音會(huì)的演奏深受群眾喜愛(ài)，民間婚嫁娶及其它喜慶活動(dòng)均請(qǐng)八音會(huì)助興�！�[詳細(xì)]
6、晉北道情 
晉北道情是山西民間小戲的一種，流傳于神池、右玉等晉北二十余縣及內(nèi)蒙古南部、陜西東部、河北西北部地區(qū)。道情，原系宗教藝術(shù)，脫胎于唐代的道觀經(jīng)韻。最初以說(shuō)唱道教故事或相關(guān)題材為主要內(nèi)容，是道家用以宣傳其宗教思想的藝術(shù)形式。到了北宋，隨著說(shuō)唱藝術(shù)的興起，逐漸活躍在群眾之中，并誕生了“道情”這個(gè)名稱(chēng)。后隨著戲曲藝術(shù)的發(fā)展，特別是清代梆子戲的興起，部分道情開(kāi)始吸收北路梆子的音樂(lè)元素，由說(shuō)唱轉(zhuǎn)化為戲曲，以曲牌體形式演唱道教故事，宣傳教義。到清末民初，道情戲職業(yè)班社林立，著名藝人輩出。晉北道情的唱腔曲調(diào)，相傳有72大調(diào)，若干小調(diào)，今存套曲13種96曲，如《大紅袍》、《皂羅袍》等。伴奏樂(lè)器文場(chǎng)有笛子、四胡等，武場(chǎng)有漁鼓、簡(jiǎn)板、單皮鼓、大鑼等。表演重文輕武，重唱輕做,均為男演員扮戲，建國(guó)后始有女演員登臺(tái)演出�！�[詳細(xì)]
胡麻油是我國(guó)北方地區(qū)，特別是少數(shù)民族地區(qū)長(zhǎng)期食用的植物油。胡麻是西漢時(shí)期從西戎引進(jìn)的一種油料作物,從胡麻籽中榨取麻油的技藝在民間已流傳了近千年。神池縣位于山西省西北部，盛產(chǎn)胡麻，該縣壓榨的胡麻油遠(yuǎn)銷(xiāo)陜西、內(nèi)蒙、甘肅、寧夏等地。胡麻種植和胡麻油壓榨已成為該縣的支柱性產(chǎn)業(yè)。胡麻油壓榨技藝由胡麻仔的精選加工、炒熟、磨碎、壓榨、沉淀、過(guò)濾等數(shù)十道工序組成。由于神池胡麻油壓榨仍是采用古法榨油，使用木、石制作設(shè)備，人力推砸，故而在加工過(guò)程中不會(huì)影響油質(zhì)，胡麻油香味純正綿長(zhǎng)。近年來(lái)，由于現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備的引入，極大地影響了傳統(tǒng)胡麻油壓榨技藝的生存空間，加上傳統(tǒng)榨油技術(shù)勞動(dòng)強(qiáng)度大、出油率低等因素，該技藝面臨十分嚴(yán)峻的生存困境，急需保護(hù)�！�[詳細(xì)]
8、神池硬架子秧歌
硬架子秧歌是流傳于山西省雁北地區(qū)的傳統(tǒng)民間舞蹈，主要分布在神池、五寨、朔州、平魯、偏關(guān)等地，以廣場(chǎng)地?cái)偙硌轂橹�。關(guān)于其起源，當(dāng)?shù)亓鱾髦鴥煞N說(shuō)法，一說(shuō)在清朝道光年間，有一惡霸勾結(jié)官府，魚(yú)肉鄉(xiāng)民。義俠朱光祖廣邀四方英雄好漢，于廟會(huì)時(shí)布陣設(shè)伏，一舉將其剿殺。百姓感其恩德，據(jù)此編成秧歌，在廣場(chǎng)表演，流傳至今。另一說(shuō)是來(lái)自《水滸傳》梁山好漢三打大名府的故事。神池硬架子秧歌有角色18名，前8名有鼓子4名（老生、須生各2名），拉花4名（旦角裝扮）。后8名有身穿長(zhǎng)袍、手搖羽扇的官先生，風(fēng)流瀟灑的風(fēng)公子，身掛串鈴的毛小子，村姑裝扮的毛女子，老態(tài)龍鐘的老漢，一手舞弄棒錘、一手拿小笤帚的丑婆婆，穿開(kāi)襠褲子的楞小子，又丑又傻的楞女子。另外還有三花臉裝扮、手搖馬鞭的“絡(luò)旄”2人，一人指揮前8角和樂(lè)隊(duì)，另一人指揮后8角……[詳細(xì)]
9、踢鼓子秧歌
流傳于晉西北神池縣境內(nèi)的踢鼓子秧歌也叫土攤子秧歌，她作為一種特有的、傳統(tǒng)的、小型的農(nóng)村群眾文化表演形式，深受群眾所喜聞樂(lè)見(jiàn)，有較強(qiáng)的生命力�！ ∑鋪�(lái)歷目前有四種說(shuō)法。一是相傳梁山好漢剿滅農(nóng)民義軍方臘部后，接受朝廷正式詔安。阮氏兄弟覺(jué)察到當(dāng)時(shí)朝廷腐敗，詔安梁山是為了利用義軍，一旦利用完，英雄們就會(huì)無(wú)事可做，無(wú)飯可吃，前途依然暗淡，于是拒不受詔。由此朝廷內(nèi)部和地方政府便對(duì)阮氏兄弟心存余悸，恐其日后東山再起，決定將阮家抓拿并滿門(mén)抄斬，以除后患。阮氏兄弟聞?dòng)嵑鬀Q定全家出走，但是如何能躲開(kāi)朝廷的耳目，逃出官府的追殺，便成了首要的問(wèn)題。面對(duì)一家老小阮氏兄弟寢食不安、坐臥不寧，不知如何是好，最后阮小七想出這么一條辦法：全家人喬裝改扮，中青年男性扮頭對(duì)鼓二對(duì)鼓，年輕女性扮拉花者，老弱病殘緊跟于后成后八角，其……[詳細(xì)]