岱山縣民俗文化介紹第3頁(yè)
 | 岱山漁家傳統(tǒng)婚禮一般要經(jīng)歷“說(shuō)媒”、“相親”、“訂婚”、、“發(fā)聘”、“饗仙”、“迎娶”、“賀郎”、“吵(鬧)新房”、“掇花”、“回門(mén)”等10道程序。每道程序均有嚴(yán)格的要求，內(nèi)涵豐富。其中“饗仙”一項(xiàng)花費(fèi)最大，貧困人家一般用于長(zhǎng)子，而富庶人家每子必饗。供祭“南朝一切圣眾”時(shí)，要供全豬全羊，又供五大紅木祭盤(pán)的貴重祭品，并放在碩長(zhǎng)的由珍木所制的紫紅色“擱幾”上。同時(shí)要請(qǐng)喜樂(lè)隊(duì)贊禮。民間曾有“窮好日(結(jié)婚……[詳細(xì)] |
 | 岱山兒童歌謠，歷史悠久，是岱山居民在生產(chǎn)和生活動(dòng)中集體創(chuàng)作的口頭詩(shī)歌，它可以“見(jiàn)啥唱啥，想啥唱啥”，脫口而成。歌謠內(nèi)容大都是以少年兒童的生活環(huán)境與生活習(xí)性為創(chuàng)作題材，反映海島民情風(fēng)俗，表達(dá)少年兒童愛(ài)憎、理想及各種思想感情，樸實(shí)自然，通俗易懂，具有相當(dāng)濃厚的生活氣息、地方特色與藝術(shù)感染力�！霸铝疗兴_彎彎個(gè)，碰著一個(gè)小囡歡。儂姓啥？我姓薄，薄薄，薄沙蟹；蟹蟹，蟹頭頸；蒸蒸，蒸米飯。飯飯，飯鑊凝；人人，……[詳細(xì)] |
 | “解床”是岱山居民人生習(xí)俗，歷史悠久，于宋朝流行本島。解床又稱(chēng)祭床，祭床頻率較高，在日常生活中安床、結(jié)婚、育兒、生病、喪葬都要祭床。但本地流行的解床是嬰兒出生三天后的解床習(xí)俗。其因由母親在月子里常規(guī)不能外出活動(dòng)，產(chǎn)婦一月內(nèi)經(jīng)常伴隨眠床中，所以對(duì)眠床的床公床婆要祭祀；其次為對(duì)嬰兒的健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大有出息，祝愿母子平安等等，要謝床公床婆的恩典，由此形成嬰兒出生三天的解床習(xí)俗。解床，約黃昏時(shí)分，在床面前，……[詳細(xì)] |
 | 《岱山鎮(zhèn)志》載：“岱山風(fēng)俗，向稱(chēng)質(zhì)樸�！睗O民服飾自然也納其中，形成“古樸”、“簡(jiǎn)捷”的風(fēng)格。漁民服飾特點(diǎn)之一，則是適合海洋性環(huán)境和海上勞作。正如鐘敬文主編的《民俗學(xué)概論》中所言：“海產(chǎn)漁民多穿短衣短褲，便于撒網(wǎng)捕魚(yú)�！薄盎\褲”是東海漁民服飾中的特殊褲式，也是昔日服飾中最有特點(diǎn)的服式。海島人的褲子男子多穿籠褲，腰頭另出，便于系扎，一般褲腳較短，褲筒較大�！盎\褲”的制作又有特點(diǎn)：一是單褲，用土布制成，……[詳細(xì)] |
 | 民國(guó)十三年(1924年)，出身于岱中鄉(xiāng)大交村的戎錦品先生在東沙古鎮(zhèn)創(chuàng)辦“鼎和醬園”，聘用本地技藝高超的水作師傅，制作適應(yīng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)千群眾和魚(yú)汛期集于東沙周海岸數(shù)萬(wàn)漁民所需的可口食品，如醬油、醬豆腐、香干等產(chǎn)品，其中香干名列首位。隨著時(shí)光推移，鼎和醬園歷經(jīng)風(fēng)雨，但鼎和園香干獨(dú)特的生產(chǎn)工藝卻為后人所繼承，并推陳出新。近年來(lái)推出小包裝香干，以講究衛(wèi)生和延長(zhǎng)保質(zhì)期，是遠(yuǎn)近聞名的“岱山三寶”之一。鼎和園香干的特……[詳細(xì)] |
 | 傳統(tǒng)兒童游戲是民間傳統(tǒng)文化的一部分，產(chǎn)生于人們生活實(shí)踐中。過(guò)去生活水平不高，一些對(duì)身心健康、智力發(fā)展有益的傳統(tǒng)游戲給海島兒童留下了深刻的記憶，以至這些游戲代代相傳。流傳于岱山的傳統(tǒng)兒童游戲種類(lèi)繁多，一部分是由于各地人口流動(dòng)文化交流所傳入，另一部分則是岱山人民因地制宜創(chuàng)造且改編過(guò)的符合海島地域特色的民間游戲。可以分為：1、體能競(jìng)技類(lèi)：老鷹捉小雞、斗牛、官兵抲強(qiáng)盜、擠窩豬、掰手腕、跳繩、跳胡同、抬轎子……[詳細(xì)] |
 | “百善孝為先、孝為百行首”，尊老、敬老、愛(ài)老、助老孝自古就是中華民族的傳統(tǒng)美德。在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，每個(gè)地域圍繞“孝”產(chǎn)生了許多具有地域和民族特色的敬老習(xí)俗和禮儀。岱山居民受儒家文化的熏陶，“祖先崇拜”信仰根深蒂固，長(zhǎng)期以來(lái)形成了許多侍奉盡孝、祭祀懷念方面的敬老習(xí)俗。主要有1、傳統(tǒng)節(jié)日中的敬老習(xí)俗。在春節(jié)、端午、重陽(yáng)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日中，子女都要看望父母及長(zhǎng)輩并贈(zèng)送禮物。據(jù)《岱山鎮(zhèn)志》風(fēng)俗志記載岱山……[詳細(xì)] |
 | 錫器制作在岱山當(dāng)?shù)胤Q(chēng)“打鑞”，制品稱(chēng)“鑞器”。錫器多用于廟宇佛寺、民間祭祀、婚嫁用品等。也有用高純度的錫制成茶具、錫瓶、酒壺等生活用品類(lèi)的器皿。橋頭錫器在舟山整個(gè)地區(qū)享有盛名。有百年老店之稱(chēng)的“劉新茂錫店”創(chuàng)建于清末民國(guó)初期，其技藝家傳至今，現(xiàn)有其孫劉小謎、劉永久及其徒劉生平仍從事“打鑞”。橋頭錫器制作工藝流程復(fù)雜，一件成品制作要經(jīng)過(guò)熔錫、壓片、裁料、造型、焊接、銼磨、刮光、雕刻、擦亮等近十道工序……[詳細(xì)] |
 | 長(zhǎng)涂倭井潭硬糕是岱山特有的一種地方傳統(tǒng)名糕，名揚(yáng)江、浙、滬、閩沿海各地。該糕制作工藝獨(dú)特，配料考究，選用上等糯米、綿白糖等主料和玫瑰、芝麻、桔餅等輔料。采用祖?zhèn)髅胤浇?jīng)炒米、磨粉、配料、細(xì)拌、桿粉、印塊、兩次水蒸、兩次火焙等工序，使糖、粉和輔料完美地溶膠在一起，成為外表臘黃瑩色的硬糕。倭井潭硬糕制作始于清光緒年間。浙江黃巖人林紀(jì)法，到岱山縣長(zhǎng)涂島做換糖生意時(shí)，發(fā)現(xiàn)岱山漁業(yè)繁華，漁民在捕撈中需要不易變……[詳細(xì)] |
 | 書(shū)法雕刻藝術(shù)，簡(jiǎn)稱(chēng)“書(shū)雕”，是一種以書(shū)法藝術(shù)為基礎(chǔ)，以樹(shù)木為材料，以雕刻塑造為手段，“三維”空間地表現(xiàn)出書(shū)法原作(或書(shū)畫(huà))的用筆技巧、結(jié)體特征及章法氣息，把書(shū)寫(xiě)者與創(chuàng)作者的情感力度和技巧力度實(shí)現(xiàn)由“形態(tài)”到“情態(tài)”，由“靜感”到“動(dòng)感”即由“視象”到“質(zhì)象”的飛躍的藝術(shù)形態(tài)。岱山書(shū)雕起于清光緒年間，已有一百余年歷史。清末民初，定海木匠錢(qián)謁水從事民間工匠活，在為百姓建造民居、修建廟宇，刻制飛禽走獸、……[詳細(xì)] |
 | 岱山群島的長(zhǎng)涂港，平靜如鏡，是各類(lèi)船只來(lái)往的交通要道，藏而不露，是歷代屯兵儲(chǔ)將的好地方。唯獨(dú)港北口五虎礁形勢(shì)兇險(xiǎn)，每逢霧天或黑夜，過(guò)往船只常在此觸礁遇險(xiǎn)，船民們?yōu)榇苏劷干儭Ｇ逋文觊g，相傳江蘇有一法號(hào)慈領(lǐng)的和尚，赴長(zhǎng)涂島傳播佛教。當(dāng)他看到進(jìn)港口形若猛虎的五虎礁，聽(tīng)到百姓們講述港口關(guān)隘兇險(xiǎn)，常有船只被吞后，心生善念，就在五虎礁對(duì)面隔港結(jié)廬，霧夜之時(shí)點(diǎn)燈引航。就這樣邊修行傳經(jīng)，邊燃燈引航，日復(fù)一日，……[詳細(xì)] |
 | 舟山漁業(yè)資源豐富，海洋文化、漁文化積淀深厚，各種魚(yú)類(lèi)故事應(yīng)運(yùn)而生，成為海洋文化的重要組成部分。魚(yú)類(lèi)故事源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是廣大漁民在海上艱險(xiǎn)作業(yè)環(huán)境中產(chǎn)生的口頭創(chuàng)作。故事以魚(yú)類(lèi)為主人公，并把它人格化，賦予魚(yú)以人的特點(diǎn)，帶有寓言和童話(huà)性質(zhì)，從而曲折地反映人與人的關(guān)系，概括了廣大漁民的生產(chǎn)斗爭(zhēng)與社會(huì)斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)。許多故事經(jīng)民間文藝工作者的整理逐漸完整，大都成了能反映海洋文化特色的藝術(shù)作品，因而得到長(zhǎng)期傳播。在舟……[詳細(xì)] |
 | 岱山漁用繩結(jié)是指利用各類(lèi)繩索對(duì)物品進(jìn)行打結(jié)行為，用于人們挑、扛、挈、抬、拋、牽、套等移動(dòng)物體的作業(yè)中，它主要功能是對(duì)物品起固定作用。它隨著漁事作業(yè)以及商貿(mào)加工搬運(yùn)等業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，是岱山漁民船工在闖海實(shí)踐中年積月累、世代傳承，不斷發(fā)展成熟的結(jié)果。漁用繩結(jié)工藝具有多樣化和復(fù)雜化的特點(diǎn)，迄今已達(dá)千年，大部分仍在沿用。經(jīng)搜集整理，現(xiàn)保留的漁用繩結(jié)達(dá)70多種，其中漁網(wǎng)結(jié)27種，漁用結(jié)46種。漁用結(jié)系為漁業(yè)……[詳細(xì)] |
 | 徐福，秦朝方士，公元前210年，奉秦始皇之命，率三千童男童女和百工，攜帶五谷種子，乘船東渡，尋找海上“蓬萊、方丈、瀛洲”三神山，尋覓長(zhǎng)生之藥。因岱山自唐開(kāi)元年始一千多年來(lái)，一直被列朝命名為“蓬萊鄉(xiāng)”，素有“蓬萊仙島”的美譽(yù)，相傳當(dāng)年徐福的大軍于寧波的慈溪達(dá)蓬山港埠?jiǎn)⒑剑诌_(dá)岱山尋找長(zhǎng)生不死仙藥，后又東渡日本隱居。故在民間傳有徐福到過(guò)岱山之說(shuō)，并留下了與徐福有關(guān)的種種傳說(shuō)。(1)徐福三下蓬萊島二千多……[詳細(xì)] |
 | 在舟山各地原來(lái)習(xí)練的一些洪拳、少林拳等多個(gè)拳種基礎(chǔ)上，逐步演練成適合船上習(xí)練并且以實(shí)用為主的、帶有濃厚海島特色的拳種，漁民們稱(chēng)之為船拳。船拳在中華武術(shù)寶庫(kù)中獨(dú)樹(shù)一幟，原先盛行于河上。由于船拳強(qiáng)身、護(hù)體、御敵的功能，因而很受漁民青睞。舟山船拳的發(fā)展距今已經(jīng)有600多年的歷史，明初，舟山島民多以出海捕魚(yú)為生，累受海盜、倭寇掠奪和搶劫。朝廷為抵御盜寇，“明洪武二十六年(1393)，設(shè)岱山巡檢司，剪刀頭駐……[詳細(xì)] |