岱山縣十大民俗文化
1、徐福東渡傳說 
徐福，秦朝方士，公元前210年，奉秦始皇之命，率三千童男童女和百工，攜帶五谷種子，乘船東渡，尋找海上“蓬萊、方丈、瀛洲”三神山，尋覓長(zhǎng)生之藥。因岱山自唐開元年始一千多年來，一直被列朝命名為“蓬萊鄉(xiāng)”，素有“蓬萊仙島”的美譽(yù)，相傳當(dāng)年徐福的大軍于寧波的慈溪達(dá)蓬山港埠?jiǎn)⒑�，抵達(dá)岱山尋找長(zhǎng)生不死仙藥，后又東渡日本隱居。故在民間傳有徐福到過岱山之說，并留下了與徐福有關(guān)的種種傳說。(1)徐福三下蓬萊島二千多年前戰(zhàn)國時(shí)代的秦國國王贏政，以雄才大略，翦除了六個(gè)割據(jù)國家，統(tǒng)一全國后，自稱“始皇帝”，意思是“功過三皇，德超五帝”。從此他好大喜功，極端1，對(duì)百姓們橫征暴斂，自己卻過著窮奢極欲的生活。但是，每當(dāng)賞罷輕歌曼舞或者茶余飯后之際，有一件心事老是在他的腦海中翻騰：朕總不能永久地享樂這榮華富貴吧，天地間只有……[詳細(xì)]
漁民開洋謝洋節(jié)是岱山縣漁區(qū)民間傳統(tǒng)節(jié)日，是岱山漁民世代相傳的祈求平安，慶賀豐收，保護(hù)海洋生態(tài)，倡導(dǎo)人與自然和諧的一項(xiàng)民間習(xí)俗。每逢春汛漁船開洋之前即漁民將進(jìn)入春汛捕撈或農(nóng)歷六月廿三日漁汛結(jié)束(俗稱大謝洋)進(jìn)入休漁期之后，遂即舉行祭祀、娛樂及商貿(mào)等一系列謝洋活動(dòng)。主辦方一般以自然村落、漁船或廟宇為單位，系列活動(dòng)貫穿于整個(gè)開洋或休漁期，因此成為漁民們最為看重的文化盛會(huì)。漁民開洋謝洋節(jié)的主要載體是祭海儀式，是漁民們?yōu)楦兄x以東海龍王為代表的海上諸神靈而舉行的一種祭祀活動(dòng)，俗稱“謝龍水酒”或“行文書”。儀式一般在當(dāng)?shù)佚埻鯇m、漁港碼頭或漁船上進(jìn)行，現(xiàn)場(chǎng)放置龍王神位，擺桌置椅，燃香點(diǎn)燭，供以豬羊鵝等五牲及果素，漁民虔誠敬酒懺念祈福。禮儀定式講究，程序嚴(yán)謹(jǐn)。儀式結(jié)束后，所有祭祀食物由漁民們集聚共餐，以示有�！�[詳細(xì)]
舟山漁民號(hào)子，是舟山群島各類漁船工號(hào)子的總稱，是世代討海為生的舟山漁民船工在大海和岸上勞作中創(chuàng)作形成、逐漸積累、不斷豐富并世代相傳、朝夕相伴的海洋民間口頭音樂。在木帆船時(shí)代，船上一切工序全靠手工操作，集體勞動(dòng)異常繁重。各種工序都要喊號(hào)子以統(tǒng)一行動(dòng)，調(diào)節(jié)情緒，為此形成了豐富的號(hào)子，以漁民、船工為主要傳唱者。舟山漁民號(hào)子按作業(yè)時(shí)用力的部位，可分為手拔類號(hào)子、手搖類號(hào)子、手扳類號(hào)子、測(cè)量類號(hào)子、牽拉類號(hào)子、抬物類號(hào)子、敲打類號(hào)子、肩挑類號(hào)子、吊貨類號(hào)子、拋甩類號(hào)子等二十多種，按作業(yè)的工序又可分為拔篷號(hào)子、起錨號(hào)子、拔網(wǎng)號(hào)子、拔船號(hào)子、搖櫓號(hào)子、打繩索號(hào)子、打水篙號(hào)子、打樁號(hào)子、起艙號(hào)子、滌網(wǎng)號(hào)子等。各類號(hào)子按工序操作所付出的力度大小又派生為小號(hào)和大號(hào)，同時(shí)各類號(hào)子之間相互靈活兼用。舟山漁民號(hào)子與浙……[詳細(xì)]
4、岱山海鹽曬制技藝
岱山制鹽歷史悠久。據(jù)史料記載，唐乾元至永泰年間(758年-766年)，境內(nèi)已有鹽事活動(dòng)，隸翁山縣(今舟山)富都監(jiān)。至北宋初期，來境辟涂制鹽者日眾，遂正式建立鹽場(chǎng)。熙寧五年(1072年)，兩浙提點(diǎn)刑獄、專提舉鹽事盧秉，按各地海水濃度，核定各場(chǎng)產(chǎn)鹽分?jǐn)?shù)。岱山場(chǎng)近海水咸，燒鹽所得最多，定為十分。盧秉創(chuàng)制蔑盤，岱山場(chǎng)用其煎鹽，鹽色尤白。南宋建炎年間(1127年-1130年)，岱山場(chǎng)為明州六場(chǎng)之一。明洪武二十年(1387年)，朝廷強(qiáng)令島上居民遷徙內(nèi)地。正統(tǒng)二年(1437年)，裁岱山鹽場(chǎng)。清康熙二十七年(1688年)，“海禁”開放，岱山展復(fù)。初時(shí)，官府只許民間煎鹽自食，居民不加理睬，重辟海涂，私煎日盛。雍正九年(1731年)鹽場(chǎng)產(chǎn)地遍及岱山、秀山、長(zhǎng)涂各島。同治十一年(1872年)，鹽場(chǎng)又具規(guī)模。光緒六……[詳細(xì)]
5、唱新聞
唱新聞，岱山稱之“岱山新聞”，又稱“唱蓬蓬”，是舟山海島民間曲藝的主要曲種之一，前身為舟山新聞。約于公元1895年經(jīng)費(fèi)阿水、周東海傳入岱山，據(jù)藝人師承關(guān)系推算，已傳承四代。岱山新聞藝人們?cè)诩橙≈凵叫侣劸A的基礎(chǔ)上，從曲調(diào)上大膽給以豐富和發(fā)展，成為舟山海洋說唱藝術(shù)中一朵奇葩。在20世紀(jì)八十年代前，曾是豐富海島群眾文化生活的主要藝術(shù)形式之一，為廣大漁農(nóng)村群眾所喜聞樂見，其娛樂教育功能和作用不容小覷。岱山新聞曲目豐富，僅傳統(tǒng)書就有一百多部。其中除歷史題材的曲目移植紅曲、走書外，有相當(dāng)一部分傳統(tǒng)書與寧紹一帶曲目基本相同。上世紀(jì)50年代至60年代，新聞藝人除演唱《1害死人》、《鎮(zhèn)壓1》、《農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要40條》、《鹽場(chǎng)風(fēng)暴》、《海島女英雄》等大量配合中心任務(wù)的宣傳曲目外，還演唱《烈火金剛》、《六老虎》、……[詳細(xì)]
6、岱山布袋木偶戲
布袋木偶戲又稱作布袋戲、手操傀儡戲、手袋傀儡戲、掌中戲、小籠、指花戲，我們岱山俗稱“下弄上”“小戲文”，是一種起源于17世紀(jì)中國福建泉州或漳洲的一種用布偶來表演的地方戲劇，后主要在福建、廣東與臺(tái)灣等地流傳。大約于150多年前由寧波人朱潭山傳入舟山，朱潭山被后人尊為舟山布袋木偶的始祖。朱潭山，出生于1847年前后，三十幾歲時(shí)來舟山表演布袋木偶戲，時(shí)在清光緒初年(1880年前后)。朱潭山上演的木偶戲，又俗稱“街戲”，獨(dú)“腳戲”，凳“頭戲”，在街市中上演，“演畢向觀眾索錢”(民國十二年(1923)編撰的《定�？h志·風(fēng)俗》有記載)。后有店家專請(qǐng)朱潭山表演，還愿酬神，這樣“街戲”變成了“愿戲”。在朱潭山傳授的藝徒中，有三位比較有名，他們是金塘的邵惠義，長(zhǎng)涂的張慶法，朱家尖的王阿偉，邵惠義又廣為授徒，培……[詳細(xì)]
岱山地處舟山漁場(chǎng)中心，漁業(yè)歷史悠久，捕撈品種眾多，魚類約140多種，蟹蝦類約40余種，在長(zhǎng)期實(shí)踐中創(chuàng)造了鹽漬、冰鮮、風(fēng)干、曬干、糟、料等多種傳統(tǒng)加工工藝方法，成品分為干品、腌品、糟品、醉品，盛銷國內(nèi)，以及東南亞地區(qū)，久負(fù)盛名。魚類加工史，最早可以追溯到2510余年之前“吳王制鲞”的傳說，吳王嘗“曝干”的黃魚，覺得這剖腹曬制的黃魚肉味道十分香美，即親書“美下著魚”，創(chuàng)造了一個(gè)“鲞”字，流傳下來。另有史載“王者備物，近者腥之，遠(yuǎn)者干之，因其宜也�！闭f的是遠(yuǎn)在內(nèi)陸的周代王室，能吃到的海水產(chǎn)品，即為經(jīng)過烘制和煮熟后經(jīng)日曬或風(fēng)吹而干燥的魚蝦食品。北魏時(shí)，賈思勰《齊民要術(shù)》記載了多種魚類加工技藝，有魚醬法兩種，魚腸醬法一種，腌制一種，魚鲊法多種，及對(duì)加工對(duì)象的優(yōu)選、佐料、加工過程、時(shí)間都作有介紹。唐及宋……[詳細(xì)]
縣內(nèi)歷史上的捕魚網(wǎng)，多以黃麻、苧麻等編織而成，用薯榔或荔枝、龍眼樹作染料；棉紗織的則用桐油、煤焦油作染料。但經(jīng)海水浸泡，容易腐爛破損。50年代后期，隨著化學(xué)工業(yè)發(fā)展，逐步改用化學(xué)纖維，既輕便又耐用。1959年木質(zhì)浮子改用塑料浮子，陶瓷沉子改用鉛沉子。到1966年，全縣魚網(wǎng)基本實(shí)現(xiàn)化纖化，并使用機(jī)械起網(wǎng)機(jī)拖網(wǎng)，定置網(wǎng)也使用起網(wǎng)機(jī)打樁。制作過程如下：1、先把薺麻撥細(xì)，再用紡車紡長(zhǎng)，然后用撥車雙股拼起來，就開始可以織網(wǎng)。2、先把線繞在梭上面，再拿來扎板，把梭上的線按扎板大小來索頭，接著一皮一皮接下去，直到網(wǎng)具需要大小為止。3、先把織好的網(wǎng)具拿到烤道去煮，再煮到水開為止，然后悶一夜，第二天取出曬干，曬干后再冷烤水進(jìn)一進(jìn)曬干，這樣連續(xù)二次�？梢匝b綱了。4、把曬干的網(wǎng)片裝在綱繩上。5、先把絡(luò)麻撥細(xì)，再用……[詳細(xì)]
傳統(tǒng)兒童游戲是民間傳統(tǒng)文化的一部分，產(chǎn)生于人們生活實(shí)踐中。過去生活水平不高，一些對(duì)身心健康、智力發(fā)展有益的傳統(tǒng)游戲給海島兒童留下了深刻的記憶，以至這些游戲代代相傳。流傳于岱山的傳統(tǒng)兒童游戲種類繁多，一部分是由于各地人口流動(dòng)文化交流所傳入，另一部分則是岱山人民因地制宜創(chuàng)造且改編過的符合海島地域特色的民間游戲�？梢苑譃椋�1、體能競(jìng)技類：老鷹捉小雞、斗牛、官兵抲強(qiáng)盜、擠窩豬、掰手腕、跳繩、跳胡同、抬轎子、跳四方、手推車、跳山羊、造房子、打水底功、打船仗等。2、敏捷技巧類：甩三角、甩四角、滾鐵環(huán)、打彈子、疊沙包、接結(jié)子、剪刀石頭布、翻花繩、跳皮筋、搶四角、打李逵、踢毽子、挑棒子、滾銅板、紅燈綠燈馬上開燈、擲飛機(jī)、炒黃豆、摸暗子、猜字、拍七等。3、說唱益智類：列列板板、串龍門、丟手絹、牽沙蟹(拉大鋸)……[詳細(xì)]
10、漁民傳統(tǒng)服飾
《岱山鎮(zhèn)志》載：“岱山風(fēng)俗，向稱質(zhì)樸。”漁民服飾自然也納其中，形成“古樸”、“簡(jiǎn)捷”的風(fēng)格。漁民服飾特點(diǎn)之一，則是適合海洋性環(huán)境和海上勞作。正如鐘敬文主編的《民俗學(xué)概論》中所言：“海產(chǎn)漁民多穿短衣短褲，便于撒網(wǎng)捕魚�！薄盎\褲”是東海漁民服飾中的特殊褲式，也是昔日服飾中最有特點(diǎn)的服式。海島人的褲子男子多穿籠褲，腰頭另出，便于系扎，一般褲腳較短，褲筒較大。“籠褲”的制作又有特點(diǎn)：一是單褲，用土布制成，質(zhì)地厚實(shí)，耐磨耐穿，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。二是直筒大褲腳，形似燈籠，故而名之。三是褲襠寬大，雙腿下蹲上抬都沒有阻礙，顯得很靈活。在舟山還有一說，說“籠褲”又叫“龍褲”，理由有三：一是作為帝王之身的南宋趙構(gòu)在舟山退難而脫險(xiǎn)后贈(zèng)予漁民的御褲，即為皇帝的褲子，名為“龍褲”。二是褲形象龍燈中的筒褲式龍?bào)w。三是龍褲衩口兩……[詳細(xì)]