洮南市十大民俗文化
1、叢翠蓮刺繡
刺繡在我國有著悠久的歷史，據(jù)史料記載始于漢、唐時期、普及于宋代、明清以后盛于民間。洮南素有“千年古城”、“百年府縣”的美稱，在設(shè)治千年，設(shè)府百年的漫長歷史長河中，在南北方民族間征戰(zhàn)、統(tǒng)一、再征戰(zhàn)、再統(tǒng)一的變幻中，歷盡滄桑，多經(jīng)風(fēng)雨，多見彩虹，民族實現(xiàn)了多次大融合，江南和中原的漢人先進(jìn)文化與北方的契丹、女真以致后來滿、蒙等少數(shù)民族文化產(chǎn)生了劇烈碰撞，并孕育了北方特有的燦爛文化，洮南刺繡就是這種文化的一枝奇葩。是漢、滿、蒙古族文化和民俗結(jié)合的產(chǎn)物。刺繡是民間的一種習(xí)俗，相傳、家族傳承、未出嫁的姑娘必修課，多以紅布為主，人稱“女紅”，秀出的成品有嫁衣、繡花鞋、床帷、臺帷、枕套等，出嫁時帶到婆家去叫做“包包活”。70年代初80年代末，在洮南無論是城市還是鄉(xiāng)村，工人還是農(nóng)民，幾乎家家都有刺繡工具和原材……[詳細(xì)]
洮南市萬寶鄉(xiāng)位于吉林省西北部，處在東北三省和內(nèi)蒙古東部的中心地帶。氣候特點是晝夜溫差大，日照時間長，特別適合馬鈴薯等塊根類作物生長與淀粉的積累。由于萬寶鄉(xiāng)地處長白山余脈，得天獨厚的巖石裂隙水孕育了萬寶鄉(xiāng)粉條產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。這里生產(chǎn)的馬鈴薯個頭適中，淀粉含量高（約15—24%）。由于皮薄、光滑、芽眼淺而少，是用于加工馬鈴薯淀粉、粉條、精制粉絲的優(yōu)良原料。由于多年來堅持實行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的田間管理，所產(chǎn)馬鈴薯無任何污染，已達(dá)到了無公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。萬寶鄉(xiāng)具有50多年的粉條、粉絲加工歷史，全鄉(xiāng)現(xiàn)有規(guī)模較大的粉坊170多戶，年產(chǎn)精制粉制品1.5萬余噸。近些年來，市委市政府立足區(qū)域特點與資源優(yōu)勢，以發(fā)展地方特色經(jīng)濟(jì)為主，高度重視萬寶粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織群眾利用精湛熟練的馬鈴薯粉制品技術(shù)，采用傳統(tǒng)工藝……[詳細(xì)]
3、洮兒河酒釀酒技藝
洮兒河酒廠（成立時稱福豐達(dá)燒鍋）是著名的抗日愛國將領(lǐng)萬福麟將軍于1924年建立，關(guān)于福豐達(dá)商號的歷史曾經(jīng)在商號做過管帳先生的民主人士岳凌云先生在《福豐達(dá)商號衰記》中，有過詳細(xì)的記載，現(xiàn)存于白城市政府的“老萬大樓”是萬氏家庭當(dāng)年在白城（時稱洮安縣）經(jīng)營和發(fā)展的歷史佐證。目前，企業(yè)生產(chǎn)基地位于吉林省白城市，擁有固定資產(chǎn)8000萬元以上，各類專業(yè)技術(shù)人才35名，職工500余人。企業(yè)現(xiàn)擁有一支吉林省實力最強的白酒品評團(tuán)，其中國家級白城品評委2委，省級白酒評委4名。自1998年開始，企業(yè)先后注入6000萬元，用于設(shè)備升級和廠房改造。廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有窖池500個，源酒倉庫14個，原酒庫存3000噸以上，建年產(chǎn)值2億元的灌裝車間1座，現(xiàn)代化生產(chǎn)線5條，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品酒能力達(dá)18000噸以上。2011年4月開始，公……[詳細(xì)]