宜興市十大民俗文化
宜興手工紫砂陶技藝是指分布于江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)的一種民間傳統(tǒng)制陶技藝。該工藝產(chǎn)生于宋元，成熟于明代，迄今已有600年以上的歷史。紫砂陶制作技藝舉世無雙，它以特產(chǎn)于宜興的一種具有特殊團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和雙重氣孔結(jié)構(gòu)的紫砂泥料(具體有紫泥、朱泥、本山綠泥等多種)為原料，采用百種以上的自制工具，經(jīng)過打泥片、拍打身筒(圓器)、鑲接身筒(方器)或鑲接與雕塑結(jié)合(花器)、表面修光、陶刻裝飾等步驟最終完成陶制品。宜興紫砂陶制作技藝成品以茗壺為代表，其制器物件有光器(又分圓器和方器)、筋紋器和花器等不同的造型流派。紫砂器內(nèi)外一般均不施釉，以純天然質(zhì)地和肌理為美。作為上品茶具，其良好的透氣性能使人盡享茶之色香味，由是紫砂器與中國傳統(tǒng)的茶文化相契合，成為茶文化的重要組成部分。伴隨著中國茶文化的發(fā)展，明代晚期以后，紫砂陶制……[詳細(xì)]
官林葷油糕制作技藝，無錫市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。始于南宋岳家軍陳兵官林時(shí)“火頭軍”制作的“軍油糕”，撤軍時(shí)“火頭軍”將制作技藝授予官林糕坊。1850年太平軍萬余人途經(jīng)官林時(shí)，官林街董吳萬興與永鑫和糕坊老板王小福以“軍油糕”慰勞太平軍。太平天國失敗后，清廷嚴(yán)查“軍油糕”勞軍之事。王小福臨終前將“軍油糕”制作技藝傳授給店內(nèi)伙計(jì)束生川，為避嫌疑，將“軍油糕”改名“葷油糕”。自此葷油糕制作技藝在束氏家族中代代相傳。葷油糕選用優(yōu)質(zhì)糯米、芝麻、桂花、太湖豬的板油。制作流程包括配料、拌料、壓坯、蒸燜、冷卻、切片等，延續(xù)至今基本未變。葷油糕口感香、甜、軟、酥，深受宜興百姓喜愛�！�[詳細(xì)]
3、宜興梁祝傳說 
梁祝傳說，第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民間文學(xué)類項(xiàng)目。梁祝傳說是我國古代四大民間傳說之一其傳播遍布全國，尤以四省（蘇、浙、魯、豫）六地（宜興、寧波、上虞、杭州、濟(jì)寧、汝南）為盛。梁祝傳說起源于東晉末，以其豐富多彩的表現(xiàn)形式在民間廣為流傳，影響遠(yuǎn)播海內(nèi)外。宜興梁祝傳說最早見載于南北朝齊武帝時(shí)期的《善卷寺記》，至今未有中斷。表現(xiàn)形式主要有故事、歌謠、節(jié)會等，并衍生到曲藝、戲劇、音樂、舞蹈等文化領(lǐng)域，形式多樣、內(nèi)容豐富。從眾多史料、古籍、口頭傳承藝術(shù)及研究成果表明，宜興《梁祝傳說》具有“記載最早、史據(jù)最足、記述最豐、遺存最多”的特點(diǎn)。在宜興地方民間流傳的相關(guān)傳說有《梁祝下凡國山縣》《祝陵的傳說》等，曲藝、歌謠有《道情梁山伯與祝英臺》《碧鮮庵與三生堂》等，體現(xiàn)著求知、崇尚愛情、歌頌……[詳細(xì)]
4、宜興均陶制作技藝
均陶是陶瓷百花園中的奇葩，遠(yuǎn)在宋代就著稱于世。歷經(jīng)風(fēng)吹雨打越發(fā)光亮，是賞用兼優(yōu)的藝術(shù)陶瓷。2014年，宜興均陶制作技藝入選第四批中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。其傳承流布于江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)地區(qū)。宜興均陶歷史悠久，是在宜興古代日用陶器基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來，明代進(jìn)入勃興期。釉層較厚，有天青、天藍(lán)、蕓豆、月白等色，胎有紫泥、白泥兩種，以歐姓所制最為成功，時(shí)稱“歐窯”。清代均陶除突出釉彩美外，還采用刻花裝飾，此期以乾隆、嘉慶間丁山葛明祥、葛源祥所制見著，釉彩豐富，色澤藍(lán)暈比歐窯進(jìn)步，有火缽、花盆、花瓶、水盂等器，建國后，均陶釉色發(fā)展到數(shù)十種，并采用堆貼花裝飾，產(chǎn)品以大中件園林陳設(shè)器為主，有各式陶臺涼凳、龍缸、金魚缸、花瓶、水盆、千筒等。均陶美在釉色，有藍(lán)均、銅均、白均等數(shù)十種，其中的藍(lán)均釉最……[詳細(xì)]
5、宜興龍窯燒制技藝
宜興龍窯燒制技藝龍窯是我國古代窯爐的一種形式，因形狀像龍而得名。龍窯一般依山就勢且平地堆土而建，以雜柴、松枝為燃料。龍窯分窯頭、窯身、窯尾三個(gè)部分，窯體呈長條形，與平地呈10-20度角，主體是圓柱形，窯腔兩側(cè)設(shè)“鱗眼洞”，投放松枝等燃料。龍窯燒制技藝包括制坯晾坯、祭祀、清窯、裝窯、預(yù)熱、燒窯、冷窯、開窯八道工序，窯工憑目測窯內(nèi)火色及經(jīng)驗(yàn)控制火候和燒成時(shí)間。建于明代的前墅龍窯是宜興地區(qū)目前仍在以傳統(tǒng)方式燒造陶瓷的唯一一座古龍窯，已被列為國家級文物保護(hù)單位。目前宜興龍窯燒制技藝共有代表性傳承人1名，為江蘇省級�！�[詳細(xì)]
6、觀蝶節(jié)
觀蝶節(jié)，又稱蝴蝶節(jié)，雙蝶節(jié)，流行于宜興地區(qū)，源于宜興的梁祝民間傳說。宜興是梁祝民間傳說的起源地之一，每年陽春三月，宜興張渚鎮(zhèn)善卷洞的芳草花叢之間，飛舞著成千上萬的彩蝶。其中一對碩大的蝴蝶，形影相隨，黑色的被人們視為祝英臺，黃色的被看作是梁山泊。據(jù)傳，自唐代以來，每年農(nóng)歷三月二十八日，周邊村民自發(fā)前來觀蝶，恰與傳統(tǒng)的踏青習(xí)俗合為一體，由此約定成俗，衍生為觀蝶節(jié)。觀蝶節(jié)有類似廟會的活動形式，以手執(zhí)蝴蝶旗的旗手與護(hù)旗手為領(lǐng)隊(duì)，依次有“蝶仙”、“神隊(duì)”、“三十六行”、“武術(shù)”、“城隍”、“十殿”、“許愿”等行進(jìn)隊(duì)伍，前往碧鮮庵，一路鼓樂喧天。2002年后恢復(fù)舉辦，成為梁祝文化的民俗展示活動。四月江南，飛紅點(diǎn)翠；陶都宜興，喜迎嘉賓。4月8日，經(jīng)過改造和裝扮一新的國家4A級善卷風(fēng)景區(qū)人頭攢動，彩旗招展，……[詳細(xì)]
7、宜興青瓷制作技藝
宜興青瓷制作技藝宜興青瓷有著悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)格，宜興地區(qū)從西周開始就有原始青瓷的生產(chǎn)，到兩晉時(shí)期燒造技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)純熟。到宋代，宜興青瓷的生產(chǎn)逐漸衰落。上世紀(jì)60年代初，在政府的重視與支持下，重新恢復(fù)燒制出宜興青瓷，并不斷改善。如今的宜興青瓷質(zhì)地細(xì)潤、釉色晶瑩、青中- 、如冰似玉。其造型典雅秀逸、裝飾端莊雅韻。宜興青瓷品種豐富，為人們的生活增添了色彩和樂趣。目前宜興青瓷制作技藝共有代表性傳承人11名，其中江蘇省級1名，無錫市級3名，宜興市級7名�！�[詳細(xì)]
8、宜興彩陶裝飾技藝
宜興彩陶裝飾技藝宜興彩陶手工裝飾技藝是宜興幾千年來陶瓷裝飾技藝發(fā)展的結(jié)晶，歷來以手繪釉色、圖案刻畫為主要藝術(shù)形式，歷史淵源深厚，與古彩陶文化一脈相承。新中國成立后，古老的傳統(tǒng)技藝煥發(fā)了新的生機(jī)，更趨成熟，無論在釉色還是在裝飾工藝上都有新的創(chuàng)意，并逐漸延伸到雕塑、陳設(shè)器、現(xiàn)代陶的藝術(shù)創(chuàng)作中。目前宜興彩陶裝飾技藝共有代表性傳承人3名，其江蘇省級1名，無錫市級1名，宜興市級1名。……[詳細(xì)]
9、滆湖漁歌
滆湖漁歌，無錫市第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)音樂類項(xiàng)目。源于唐朝，原為滆湖漁民朝拜凌霞道觀時(shí)道士教唱的神歌，后延傳為漁民們在滆湖捕魚勞作時(shí)的漁歌。后因北方戰(zhàn)亂，河南、山東等地漁民逃難南下聚居滆湖，捕魚為生，使?jié)O歌的內(nèi)容、形式、曲調(diào)等形成了獨(dú)特的系列，達(dá)到了鼎盛時(shí)期。滆湖漁歌內(nèi)容豐富，其中勞動類漁歌有《織網(wǎng)歌》等，生活有《十二月鮮魚歌》等，時(shí)政類有《逃了餐條捉烏魚》等。目前流傳最廣的一首是反應(yīng)撒網(wǎng)捕魚情景的《浪浪來》。滆湖漁歌旋律高亢悠揚(yáng)，節(jié)奏感強(qiáng)，展示了滆湖漁民不畏風(fēng)浪、勞作樂觀的精神風(fēng)貌。近年來，隨著生產(chǎn)生活方式的改變，漁歌傳唱度越來越低，僅作為漁文化遺存的表演節(jié)目繼續(xù)傳承。……[詳細(xì)]
10、徐舍小酥糖制作技藝
徐舍小酥糖制作技藝，無錫市第三批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。宜興當(dāng)?shù)氐囊环N名特茶點(diǎn)，成熟于清代中后期。時(shí)有南京李氏舉家遷徙至宜興徐舍，與另二人合伙經(jīng)營南貨，立商號“裕和泰”。起初，“裕和泰”經(jīng)營醬坊、糖坊和糕坊，生意很是紅火。若干年后，只有糕坊一枝獨(dú)秀，另兩位合伙人便把股份賣給了做糕坊的李氏。同治三年，李氏之子李慕之繼承家業(yè)，把其主打產(chǎn)品徐舍小酥糖打造成地方名小吃，后經(jīng)地方官員推薦，被送進(jìn)宮廷列為“貢品”，名噪一時(shí)。徐舍小酥糖選用優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖、飴糖、精白面，經(jīng)過芝麻炒熟脫皮、碾面、熬糖、拌糊、疊壓、切塊、包裝等流程精致而成，口味香酥甜脆、甜而不膩，備受宜興群眾喜愛�！�[詳細(xì)]