楊林溝芋頭,湖北省孝感市漢川市楊林溝鎮(zhèn)特產,全國農產品地理標志。漢川市為漢江沖積平原,耕地以沙壤土或壤土為主,地勢平坦,平均海拔30米,楊林溝芋頭種植地域范圍屬亞熱帶大陸性季風氣候,年日均氣溫16.4℃,無霜期272天,年降水量1239毫米,適宜芋頭生長。楊林溝芋頭葉片深綠色,莖桿紫褐色,球莖卵圓形,株高50-90厘米。芋頭表皮棕褐色,橫切面乳白色,母芋個大,圓球形,單個重300-500克;子芋卵圓形,單個重30-60克;肉質緊密,蒸煮后口感細軟,綿甜香糯,香味濃郁,余味綿長,煨湯粉嫩,湯色白,汁濃稠。品質特性楊林溝芋頭葉片深綠色,莖桿紫褐色,球莖卵圓形,株高50-90厘米。芋頭表皮棕褐色,橫切面乳白色,母芋個大,圓球形,單個重300-500克;子芋卵圓形,單個重30-60克;肉質緊密,蒸煮……
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