江寧區(qū)十大民俗文化
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1、龍燈（丹陽龍燈）
龍燈（丹陽龍燈），第二批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)舞蹈類項目。又稱“孫土蓋（zhuài丹陽方言）龍燈”，是一種民間集體舞，屬傳統(tǒng)的“滾龍燈”。該龍燈發(fā)祥于丹陽鎮(zhèn)雙河社區(qū)孫土蓋村。龍燈有“青龍”與“綠龍”兩條，號稱“日金龍”，距今已有500多年的歷史。早在明朝就傳有“龍譜”、“龍?zhí)铩�，民間也有專門的村級“燈會”組織。丹陽龍燈經(jīng)過了明、清和民國等各個歷史時期的發(fā)展，經(jīng)歷代玩龍傳人的總結(jié)、改良和發(fā)展，逐漸形成了流傳至今的、有著自己獨特演藝風格和表演套路的民間舞蹈丹陽龍燈。在表演上，以云、龍、鏜相伴，技藝高超，可表演數(shù)十套路，主要有：“一字長蛇陣”、“雙龍戲水”、“雌雄相親”、“雙螺螄盤頂”、“雙龍出水”等；云的套路有：“四角套燈”（亦有三角套燈），“左右順風旗”、“夾泥巴陣”、“剪鷓鴣”……[詳細]
2、銅山高臺獅子舞
獅舞擴展（銅山高臺獅子舞）銅山高臺獅子舞主要流傳在江寧區(qū)祿口街道銅山社區(qū)及周邊地區(qū)。由于許多舞蹈動作是在由六張桌子疊起的、三層桌子高的臺子上完成的,因此被稱為高臺獅子舞。銅山高臺獅子舞歷史悠久。根據(jù)曹村曹家家譜記載,南宋年間銅山一帶即有舞獅的習俗。后來由于戰(zhàn)亂不停,人民生活更加貧困,獅子舞日益受冷落,瀕于失傳。建國后,銅山曹村、彭福村、沈莊等地群眾自發(fā)組成了舞獅隊。20世紀60年代，沈慶喜、沈慶年、王化根等舞獅藝人經(jīng)過不斷挖掘、改進,將高臺由一張桌子增加到六張桌子,由下往上按三張、兩張、一張順序疊成三層,創(chuàng)新出“海底撈月”等精彩、驚險、與眾不同的動作和場面,形成了今天的獨具特色的銅山高臺獅子舞。每逢年節(jié),舞獅隊便走村串戶表演,烘托了強烈的節(jié)日氣氛,成為當?shù)厝罕娮钕矏鄣拿耖g傳統(tǒng)舞蹈。銅山高臺獅……[詳細]
3、周崗紅木雕刻
周崗紅木雕刻，第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項目。江寧紅木雕刻（以周崗為代表，以下均稱“周崗紅木雕刻”）是以傳統(tǒng)工藝為主要手段，以各種優(yōu)質(zhì)紅木為原料，經(jīng)多道工序才能完成，有較高藝術(shù)價值的手工技藝。周崗紅木雕刻傳承于蘇州香山派，兼收京、蘇、廣各派之優(yōu)點，并蓄古典與現(xiàn)代之精華，其刻畫入微、光潔精致，生活氣息濃郁。制作各種佛像、人物、花鳥、珍禽、茶幾、屏風等實用器具和工藝品。它流溢紅木文化之韻味，采用明清家具的榫卯工藝，用料考究，周崗紅木家具雕刻已揚獨家之優(yōu)勢、匯百家之技長，舉蘇州式家具古典雅致之風格、汲廣式家具輕靈飄逸之氣派，又收京式家具皇家華雍之貌，其產(chǎn)品精雕細刻，光澤似明鏡，手感似象牙，厚重但不笨拙，輕靈而更領航雋秀，紅木雕刻的家具及工藝品融實用性、觀賞性、保值性于一體，堪……[詳細]
4、南京仿古牙雕
象牙雕刻（南京仿古牙雕），現(xiàn)雕刻原料為猛犸象牙。仿古牙雕是南京市著名的工藝三寶之一,為全國四大著名牙雕之一。象牙制品以古裝人物、古典器物和唐馬的雕刻為主，風格古樸靈動，充滿古典韻味。與全國同類制品比較,南京仿古牙雕以仿古為特色,創(chuàng)造了金國獨一無二的仿古作舊牙雕,極大地豐富了我國牙雕藝術(shù)室?guī)斓姆N類。技藝上融南北兩派風格為一體，既有體現(xiàn)北派特色的圓雕人物作品,也有呈現(xiàn)南派特征的透雕、深浮雕龍舟制品。此外，南京仿古牙雕還吸收了金陵竹刻的皮雕技法。自1978年以來，南京的仿古牙雕多次參加國內(nèi)外重要展覽，藝術(shù)成就突出，在國內(nèi)外有較大影響�！�[詳細]
5、方山裱畫技藝
方山裱畫技藝，第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。中國書畫裝裱同我國的京劇、書法、國畫一樣具有特殊的藝術(shù)魅力，也是中國特有的一種工藝。據(jù)史書記載，裝裱工藝距今已有1700多年的歷史。魏晉時期已經(jīng)萌芽；南北朝時，逐漸形成了裝裱的基本形制——卷軸；到了唐代，產(chǎn)生了掛軸和冊頁兩種新的裝裱形制，這標志了中國書畫裝飾工藝初級階段的告終；北宋宣和年間，書畫裝裱工藝已趨于完善，進入成熟階段，裝裱技藝和款式已有了新的發(fā)展，并涌出一批書畫裝裱藝術(shù)家，同時發(fā)明創(chuàng)造了至今不衰的“宣和裝”的裝裱款式；明清至鴉片戰(zhàn)爭前，裝裱工藝形制及品式百花齊放，集歷代裝裱之大成，技藝更加完善。進入20世紀，特別是新中國成立后，裝裱工藝在世間得到普及，形成了各自獨特的裝裱風格，如南方和北方的裝裱工藝就有了“蘇裱”和……[詳細]
牛首山踏春習俗始于東晉，盛行于唐代，傳承至今。到牛首山踏春人群主要以南京地區(qū)的市民和牛首山周邊群眾為主，全國各地及海外友人也有慕名而來的。牛首山踏春是南京地區(qū)古老的民間習俗,每年春季慕名前往踏青的游人如梭，牛首山遂成為享有盛名的旅游勝地，被譽為“春牛首”，與“秋棲霞”齊名。牛首山踏春習俗的主要內(nèi)容：一是踏青健身。人們利用閑暇時間，結(jié)伴同行參加春牛首踏春活動健身娛樂。二是觀光賞景。古金陵四十八景中的三景“牛首煙嵐”、“獻花清興”、“祖堂振錫”都在牛首山。牛首山有拱北峰、伏虎洞、神蛇洞、摩崖石刻、感應泉、舍身臺、沐英湖、弘覺寺、唐塔、岳飛抗金故壘、南唐二陵、鄭和墓等名勝古跡，其周邊的獅子山、吉山、岱山也都是觀光旅游勝地。歷史上春天到牛首山踏青賞景的除普通百姓外，還有慕名而來的達官顯貴、文人墨客及……[詳細]
南京板鴨是湖熟久負盛名的特產(chǎn)。南京《玄武湖志》謂:“南京板鴨源于湖熟”,老南京稱“南京板鴨”為“湖熟板鴨”,據(jù)清代乾隆《江寧新志》記載:“購覓取肥鴨者,用微暖老汁漫潤之，火炙,色極嫩,秋冬尤佳,俗稱板鴨。其汁數(shù)十年者,且有子孫收藏,以為恒業(yè)。湖熟地區(qū),古時多湖泊,有豐富的魚、蝦、螺、貝等自然活飼料,野鴨甚多，也是飼養(yǎng)家鴨的天然場所。后來滄桑變遷,湖澤變?yōu)榱继?依然溝渠縱橫,土肥物豐,素稱“魚米之鄉(xiāng)”,仍有利于家鴨的飼養(yǎng)。當?shù)厝罕姾茉缇陀性诙D月腌制咸肉、咸鴨、咸鵝等過冬的習俗。明朝以來,有回民遷居湖熟,子孫繁衍、代代相傳,直到現(xiàn)在,湖熟仍是南京的回民重鎮(zhèn)。回民遷居湖熟后,也仿漢人習俗，腌制咸鴨。但他們在腌制過程中,不斷改進提高腌制技術(shù),逐步形成了具有皮白肉嫩,油而不膩,香酥可口等獨特風味的“……[詳細]
8、雨花茶制作技藝
南京制茶史源遠流長，明清《六研齊二筆》《江南通志》等古籍中均有南京名茶的記載。晚清政府派鄭世璜、陸溁等赴印錫考察茶業(yè)后，于1907年在南京創(chuàng)辦江南植茶公所，這標志著中國近現(xiàn)代茶業(yè)科技的開端與發(fā)源，也成為現(xiàn)代雨花茶之源。經(jīng)以陸溁、林雙貴、俞庸器等三代傳承群體不斷探索、改進、完善，最終于1959年定型，由江蘇省委省政府正式更名為“雨花茶”。雨花茶產(chǎn)地為南京市區(qū)域，范圍北緯31.14度到32.37度，東經(jīng)118.22度到119.14度，屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明。雨花茶外形似松針，緊細圓直，鋒苗挺秀，色澤綠潤，白毫隱露，內(nèi)質(zhì)香氣高雅，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。其制作技藝包括：采摘、攤放、殺青、揉捻、整形、干燥、精制、烘焙等工序。雨花茶制作技藝為師徒傳承方式，傳承至今已有以第一代陸溁，第二代林雙貴，第……[詳細]
9、皮毛制作技藝
祿口皮毛制作行業(yè)創(chuàng)始于晚清光緒年間,已有100多年歷史，在我國江、浙、滬地區(qū)久負盛名。1905年前后,由山塘姚金余帶領陶仕貴等人去日本從事皮毛行業(yè)學藝發(fā)展。中日戰(zhàn)爭后部分皮毛從業(yè)人員歸國，在蘇州、上海繼續(xù)經(jīng)營皮毛業(yè)。上世紀三十、四十年代，蘇州、上海皮毛業(yè)發(fā)展到鼎盛時期。大小皮業(yè)作坊和店鋪有幾十家。南京、揚州為領頭的兩派體系中，南京祿口皮毛業(yè)居眾家之首。在民間及海內(nèi)外，美國、加拿大、日本、香港都確立了祿口皮毛業(yè)的地位和影響。新中國成立后，一批當年在蘇州、上海從業(yè)皮毛手工藝人，返回故里祿口，通過師徒承繼，祿口皮毛傳統(tǒng)工藝在藝術(shù)和技術(shù)上一脈相承，世代相傳。祿口皮毛制作從生皮加工到成衣幾十道工序完全由手工完成，對原料選擇、配皮等非常考究，深受海外客商歡迎。祿口皮毛加工業(yè)除在祿口街道及周邊地區(qū)發(fā)展外，……[詳細]
10、江寧董永傳說
董永傳說，第一批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民間文學類項目。董永是江寧丹陽董塘村人(現(xiàn)江寧丹陽鎮(zhèn))。丹陽古鎮(zhèn)，曾以“吳頭楚尾”和“江當鎖陰”而名載史冊，已有兩千多年歷史。七仙女下凡傳說就源于此�，F(xiàn)在“七仙山”、“飯山”、“七仙廟”、“石椅”、“腳印”地名和民俗可資佐證。董永家住董塘村（距丹陽鎮(zhèn)五里），家境貧寒，自幼喪母，父子相依為命，以種菜為生。董父積勞成疾，不幸病亡。誠實善良的董永家貧如洗，無錢葬父，只得賣身到傅員外家（丹陽大傅村）為奴三年，貸錢殯葬亡父。人間孝道感動天宮七仙女，遂下凡喬扮民女，在老槐樹下與董永相遇，以老槐樹為媒，結(jié)為夫妻。傅員外百般刁難，七仙女為贖夫一夜紡織十匹云錦，贖回董永。從此夫妻過著“你澆園來我織布”的美好生活。兩千多年來，《董永和七仙女》這一美麗動人的傳說，自……[詳細]