崇明區(qū)民俗文化介紹
 | 天氣諺語又稱農諺，在我國民間廣為流傳著各種有關天氣變化的俗語。因為大多數(shù)天氣諺語生成時科學技術并不發(fā)達，因此只是對現(xiàn)象進行描寫，并沒有做出科學解釋，缺乏理論數(shù)據支持。然而，天氣諺語在經過不斷實踐后卻具有相當?shù)目尚哦�，足以在日常使用。崇明島形成已有一千三百多年歷史，島民們在田間耕作，出海捕魚，海上航運等實踐中為了適應和改變生產及生活條件，必需了解和掌握氣候變幻。島民們把日常發(fā)現(xiàn)的天象、物象與實際天氣……[詳細] |
 | 崇明老白酒是崇明島上特產之一，風味獨特，甜而微酸，香味醇厚，酒度適中，后勁足、回味甘，素有“名揚江北三千里，味占江南第一家”之美譽。崇明島氣候溫和濕潤，四季分明、雨水充沛、日照充足，水土潔凈，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，適合種植優(yōu)質大米。光照、溫度、降水量等氣候條件尤為適宜釀酒所需的有益菌的繁殖，成為崇明老白酒發(fā)酵、生產和貯存的有利因素。崇明老白酒傳統(tǒng)釀制技藝已有700多年歷史，釀酒原料“米”被稱為“酒之肉”，……[詳細] |
| 水仙花，歷來是深受人們喜愛的花中珍品，在我國以崇明水仙和漳州水仙最為有名，它們同出一源，組成中國水仙兩大品系。崇明水仙已有五百多年種植歷史，崇明島地理條件非常適合水仙的生長，早在明朝正德年間（1506-1521），崇明先人就開始在房前屋后種植水仙，當時并沒有刻意用來觀賞聞香，主要是人們割開水仙球莖，拿紗線蘸取它粘稠的汁液，使晾干后的紗線變得更硬實。上世紀三十年代初，崇明人開始系統(tǒng)地栽培水仙，并把它……[詳細] |
| 酒曲，俗稱酒藥，被稱為“酒之骨”，是釀制崇明老白酒必須使用的酒曲，蒸煮好的大米加入酒曲，從而使其糖化發(fā)酵，才能釀制成崇明老白酒。酒曲制作在崇明已有七百多年歷史，據口頭傳承，最早的酒曲是用單一的馬鞭草（俗稱酒藥草）制作而成，并將南瓜花作為酒藥糖化發(fā)酵的助劑，因為馬鞭草和南瓜花中含有較多的淀粉酶，有利于淀粉起到糖化作用。因為崇明島先人很早就掌握了酒藥的制作技藝，所以崇明民間素來有家家自釀米酒的習俗，明……[詳細] |
| “益智圖”是清代光緒年間崇明人童葉庚以太極兩儀八卦的易理做依據，發(fā)明的一種拼圖、拼字智力游戲�！耙嬷菆D”的拼圖、拼字是汲取前人“七巧板”的技藝，而改變?yōu)榧庑�、曲直、方圓，刻木制作而成，共分十五片。童葉庚在同治元年（公元1862年）七月開始研究創(chuàng)制益智圖，到光緒元年（公元1875年）完成《益智圖》（上下兩冊），共拼成山水、人物、博古器具等二百一十六幅圖，于1878年正式刻印出版；第二部書《益智續(xù)圖》……[詳細] |
 | 鴨嘴獅舞（調獅子）是崇明獨特的民間舞蹈。舞蹈中的獅子造型獨特，嘴巴扁長，面頰朝里凹得幾乎不見顴骨，兩只眼球朝外突出，全身披著長毛。其舞蹈動作獨特，始終是慢慢吞吞，搖搖擺擺，沒有獅子那種勇猛粗獷的表演，而是著重表演了吃小孩的過程。除了一名引獅人以外，獅子的表演主要由兩人合作進行。表演時，前一人手握獅腮柄，控制獅頭及前半身，后一人半身前傾90度，兩腿半蹲，兩手平伸，手心相對，控制獅子后半身。表演程序大……[詳細] |
 | “崇明吹打樂”又稱為“敲十番”、“吹鼓手”、“做道場”，是流傳在上海市崇明縣和江蘇省啟東市、海門市沙地方言區(qū)域的一個古老樂種，有五百多年歷史。明初，“十番”、“吹鼓”傳入崇明，并代代相傳�！俺缑鞔荡驑贰庇邪耸嗍浊�，又有“單曲”和“套曲”之分，單曲一般由清鑼鼓開始接吹奏曲再轉鑼鼓結束；套曲一般用鑼鼓連接三到五首曲子來演奏。一個吹打班的人數(shù)一般為六到十六人，演奏姿勢分“坐奏”、“立奏”、“行奏”�！�[詳細] |
| 崇明俗語是用崇明方言在民間流傳的方言口語。崇明方言屬吳語系，由于崇明島四面環(huán)水，交通不便，對外交流少，崇明方言相對不受外部方言的影響，因而是吳語北部邊界地區(qū)比較穩(wěn)定、比較古老的、很有特點的一種方言。崇明俗語絕大多數(shù)是民間創(chuàng)作，且口口相傳，其內容豐富、形象生動、幽默風趣，包含了先輩生活中不同時代的各個方面。由于經常把具有地域性的事物和詞語引入，所以崇明俗語具有濃厚方言色彩和地方特色。千百年來，崇明人……[詳細] |
 | 一千三百多年漫長的歷史進程中，崇明人民在海島獨特的歷史、地理、文化、風俗的長期浸潤下，創(chuàng)作了許多故事，并廣泛流傳，日積月累，形成了一個獨特的民間故事寶庫。在這些民間故事中，機智人物楊瑟嚴的故事以其獨特性，情節(jié)生動等優(yōu)點，于上世紀六十年代以前在崇明島幾乎家喻戶曉。楊瑟嚴生活于清乾嘉年間，據民間傳說，他出生于崇明島現(xiàn)在的建設鎮(zhèn)官尖村。當時所謂的太平盛世實際上掩蓋不社會低層窮苦百姓的苦楚，受盡欺壓冤屈的……[詳細] |
 | 江南絲竹是“絲竹”樂的一個分支，流行于江南，盛行于滬寧杭地區(qū)。但上海以及周遍地區(qū)，是江南絲竹作為一個樂種最終定名和成熟的重要地區(qū)。江南絲竹的娛樂性很強，人們常聚集在私宅茶樓合奏絲竹以“涵養(yǎng)性情、蕩滌邪穢”，也在婚喪喜慶、節(jié)日廟會時演奏助興。上海的絲竹活動百余年來從不間斷，全盛時期覆蓋了整個上海市區(qū)和郊縣，絲竹樂愛好者常在固定場所進行演奏活動，相互交流，共同琢磨，使江南絲竹這一樂種有更多的發(fā)展。上�！�[詳細] |
 | 崇明島地處長江的入�？冢侵袊谌髰u，也是世界上最大的河口沖擊島。崇明島自唐代武德元年（公元618年）露出水面，形成沙洲，開始有人居住。因長江水的緩急多變，沙洲漲坍無常，至明末清初才逐漸穩(wěn)定下來。島上的居民生活艱難，主要依靠圍墾種植、捕魚、煮鹽等為生，所以民風非常樸實。在崇明島一千三百多年漫長的歷史進程中，崇明勞動人民在崇明島獨特的歷史、地理、文化、風俗的長期浸潤下，在長期的生產和生活0于實際需……[詳細] |
 | 崇明扁擔戲是一種非常有個性、有特點的民間戲劇。平時，民間藝人用一根扁擔，一端挑著小舞臺，一端挑著高腳凳，走村串戶行走在鄉(xiāng)間。如果有人邀請演出，就選擇一個較為平整的場地，放下供表演者坐的高腳凳子，再把扁擔的一頭插入凳子下橫檔的榫里，將上端小舞臺加以固定，然后表演者躲入到小舞臺后邊，坐到用拖地布幔圍起來的高腳凳子上，雙腳踩響在高腳凳凳面下橫檔上的鑼鈸，一陣擊打之后開始表演。表演者操動套在手指上的布袋木……[詳細] |
 | 由于農業(yè)生產中經常受到各種惡劣天氣的襲擊，生產很被動，為了取得生產的主動性，人們必須對天氣變化進行觀測了解，在這觀測了解的過程中，逐漸形成了一些天氣諺語，并在民間流傳應用。崇明島形成已有一千三百多年歷史，島民們在田間耕作，出海捕魚，海上航運等實踐中為了適應和改變生產及生活條件，必需了解和掌握氣候變幻。島民們把日常發(fā)現(xiàn)的天象、物象與實際天氣變化聯(lián)系比較，逐漸領悟其中的關系，經過反復發(fā)現(xiàn)，逐步積累，不……[詳細] |
 | 灶花，是民居廚房的裝飾畫，在每家人家灶頭的“灶山”（裝樜、護煙囪和灶面的短墻）上，畫上各種圖畫與圖案，民間稱之謂“灶頭花”。它不但流行于上海，還流行于整個江南各地。無論是大戶人家，還是普通百姓家，都喜歡以灶花美化灶頭。在上海郊縣，能信手繪畫灶花的人確有相當數(shù)量，他們沒有專門學過繪畫，只是憑著日常生活中對灶花的耳濡目染，憑著依其賴以謀生的緊迫之感，憑著對藝術的審美情趣和悟性，無師自通地繪就了一幅幅灶……[詳細] |
 | “瀛洲古調派琵琶”也稱“崇明派琵琶”，是“瀛洲古調”琵琶曲和演奏技法風格的總稱。崇明，古稱瀛洲。“瀛洲古調”是指發(fā)源于崇明島上的琵琶曲。“瀛洲古調派琵琶”取北派琵琶剛勁雄偉、氣勢磅礴之長，收南派琵琶優(yōu)美柔和、華麗裊娜之精，渾為一體，形成雋永淳樸、清新綺麗的特色而不同凡響，為著名的中國琵琶流派�！板薰耪{派琵琶”的創(chuàng)始人是清朝康熙年間寓居本縣的賈公達。清代乾隆崇明縣志有較詳細的記載：“賈琵琶，字公達……[詳細] |
