太倉(cāng)市民俗文化介紹
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 | 譚氏中醫(yī)外科，蘇州市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類(lèi)項(xiàng)目。太倉(cāng)潭氏中醫(yī)外科，因太倉(cāng)牌樓衛(wèi)生院譚伯琴擅長(zhǎng)中醫(yī)外科治療而得名。譚伯琴于17歲到璜涇鎮(zhèn)戴一飛診所學(xué)醫(yī)，是戴的開(kāi)門(mén)徒弟（戴一飛為當(dāng)時(shí)太倉(cāng)的名醫(yī)）。譚20歲學(xué)成出師并開(kāi)始單獨(dú)行醫(yī)，于1950年進(jìn)入岳東鄉(xiāng)聯(lián)合診所，岳王成立公社時(shí)即進(jìn)入岳王衛(wèi)生院，1963年調(diào)入牌樓公社衛(wèi)生院。譚伯琴畢生致力于中藥外敷治療疾病，并成為遠(yuǎn)近皆知的一方名……[詳細(xì)] |
 | 蕩湖船，蘇州市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)舞蹈類(lèi)項(xiàng)目�！笆幒笔橇鱾饔谔K州水鄉(xiāng)沿江沿湖一帶的民間傳統(tǒng)舞蹈，因表演時(shí)道具船只始終處于晃蕩之中而得名。該舞蹈在蘇州城鄉(xiāng)均有流行。太倉(cāng)瀏河、城廂等地尤盛。瀏河港是我國(guó)著名古港，元、明時(shí)已有“六國(guó)碼頭”之稱(chēng)，因鄭和七次下西洋均由此起航而聞名。瀏河、城廂，從事船運(yùn)、捕撈者甚眾，蕩湖船正是船工、漁民的娛樂(lè)形式。至遲到宋代蘇州已有反映搖船勞動(dòng)的舞蹈……[詳細(xì)] |
| 蘇州吟誦（唐調(diào)），蘇州市第六批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)音樂(lè)類(lèi)項(xiàng)目。吟誦，是我國(guó)傳統(tǒng)的讀書(shū)方法，而且是從孔子和弟子一起吟唱《詩(shī)經(jīng)》時(shí)就流傳下來(lái)的讀書(shū)方法，當(dāng)時(shí)，詩(shī)經(jīng)三百篇皆“弦歌之”；是古人寫(xiě)詩(shī)時(shí)推敲平仄的一種手段，- “新詩(shī)改罷自長(zhǎng)吟”、“吟安一個(gè)字，捻斷數(shù)根須”可證。毛澤東說(shuō)他的詩(shī)是在馬背上“哼”成的，“哼”就是吟；吟誦也是一種吟誦音樂(lè)，它具有音樂(lè)美，因此課堂上讀起書(shū)來(lái)才會(huì)“書(shū)聲瑯瑯……[詳細(xì)] |
| 羊肉制作技藝，蘇州市第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類(lèi)項(xiàng)目。雙鳳羊肉面是雙鳳特色美食。雙鳳羊肉十里香這一說(shuō)法已有幾百年的歷史了。清末時(shí)期，在雙鳳老街逐步形成了以孟、施兩家代表的傳統(tǒng)羊肉面店。因其重烹肉、善熬湯、精制面，使得“雙鳳羊肉面”名聲上升。據(jù)《太倉(cāng)縣志》載，每年入冬到次年春分時(shí)節(jié)，四方八鎮(zhèn)，甚至昆山、上海、太倉(cāng)縣城的人，都“專(zhuān)程前往就食者”。雙鳳羊肉面制作在選擇嫩口公羊、文火燜……[詳細(xì)] |
 | 雙鳳新湖龍獅制作技藝，蘇州市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類(lèi)項(xiàng)目。雙鳳鎮(zhèn)，位于太倉(cāng)市的西北部。雙鳳人舞龍耍獅，始于清代。清同治年間，湘軍首領(lǐng)曾國(guó)藩是個(gè)“龍獅迷”，經(jīng)常在軍營(yíng)中開(kāi)展舞龍耍獅活動(dòng)。1864年，他帶兵攻陷太平天國(guó)首府天京（今南京）后，其部屬及后裔逐漸分散、流落到長(zhǎng)江南北，其中……[詳細(xì)] |
| 搖大櫓，蘇州市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)舞蹈類(lèi)項(xiàng)目。主要流傳于太倉(cāng)瀏河、浮橋、璜涇和茜涇等地，吳江金家壩、吳中斜塘也發(fā)現(xiàn)有相近民間舞蹈，稱(chēng)為“江南蕩湖船”。二十世紀(jì)30年代初，太倉(cāng)劉家港民間藝人楊仲民、李寶榮等人在江、浙交界處的楊港涇搞運(yùn)輸，看到當(dāng)?shù)貜R會(huì)上有“陸地行舟”的節(jié)目，便學(xué)了帶……[詳細(xì)] |
 | 漁民號(hào)子（瀏河漁民號(hào)子），蘇州市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)音樂(lè)類(lèi)項(xiàng)目。漁業(yè)是太倉(cāng)劉家港（今瀏河鎮(zhèn)）的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，有眾多以海上捕撈為生的漁民。所用四桅帆船，出海時(shí)要高懸風(fēng)帆、捕撈時(shí)要按潮汛下網(wǎng)、起網(wǎng)。在勞動(dòng)過(guò)程中，為了協(xié)調(diào)動(dòng)作，統(tǒng)一步調(diào)，激發(fā)干勁，產(chǎn)生了簡(jiǎn)單易唱、朗朗上口、富有地域特色的漁……[詳細(xì)] |
 | 媽祖信俗影響廣泛。該媽祖拜祭禮儀主要流行于太倉(cāng)瀏河地區(qū)。瀏河?xùn)|臨長(zhǎng)江，與崇明島隔江相望，南與寶山、嘉定毗鄰，是國(guó)內(nèi)著名古港與水上交通要津，元、明時(shí)已有“六國(guó)碼頭”之稱(chēng)。瀏河因明永樂(lè)年間鄭和七次下西洋由此起航而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。媽祖信仰與這里的地理位置有關(guān)。瀏河在晉唐時(shí)以江濱漁村聞名，宋代景佑年（1034-1038），蘇州知府范仲淹親臨瀏河，開(kāi)茜涇，鑿澛漕，通婁江，致漁村發(fā)展為集市，此后海運(yùn)日漸昌盛而漸成通……[詳細(xì)] |
| 吟誦調(diào)（蘇州吟誦、蘇州吟誦）擴(kuò)展吟誦，是我國(guó)傳統(tǒng)的讀書(shū)方法，而且是從孔子和弟子一起吟唱《詩(shī)經(jīng)》時(shí)就流傳下來(lái)的讀書(shū)方法，當(dāng)時(shí)，詩(shī)經(jīng)三百篇皆“弦歌之”；是古人寫(xiě)詩(shī)時(shí)推敲平仄的一種手段，- “新詩(shī)改罷自長(zhǎng)吟”、“吟安一個(gè)字，捻斷數(shù)根須”可證。毛澤東說(shuō)他的詩(shī)是在馬背上“哼”成的，“哼”就是吟；吟誦也是一種吟誦音樂(lè)，它具有音樂(lè)美，因此課堂上讀起書(shū)來(lái)才會(huì)“書(shū)聲瑯瑯”。吟誦的地方色彩十分明顯，任何一種吟誦都是植……[詳細(xì)] |
| 太倉(cāng)肉松制作技藝太倉(cāng)肉松制法創(chuàng)于清代倪德。倪德原是清同治年間的一位高廚。1874年的某一天，太倉(cāng)新科狀元陸增祥宴請(qǐng)賓客，倪德被邀去掌勺。適逢倪德未婚妻前去探望，心猿意馬之下，將五香燜肉燒過(guò)了頭。大驚失色的倪德急中生智，將豬肉去皮、除油，留下瘦肉反復(fù)揉炒，制成一道黃燦發(fā)亮、香氣襲人、形態(tài)蓬松的全新菜肴，……[詳細(xì)] |
| 太倉(cāng)糟油制作技藝太倉(cāng)糟油，始創(chuàng)于清乾嘉年間。創(chuàng)制人李梧江是太倉(cāng)城內(nèi)經(jīng)營(yíng)醬園和釀酒的商人。他將白糯米浸水蒸熟，加入甜酒藥，入缸發(fā)酵50多天，釀成酒漿原液。再往酒漿中加上丁香、月桂、玉果、茴香、玉竹、香菇、白芷、陳皮、甘草、花椒、麥曲、鹽等二十多種輔料，密封了一段時(shí)間之后出現(xiàn)了獨(dú)特的糟香。后來(lái)李梧江再選擇香料搭配，進(jìn)行改進(jìn)，把新產(chǎn)品兌入糟油底子，入缸密封一年后，制出了味道更佳的新調(diào)味品——糟油。糟油之……[詳細(xì)] |
| 吳歌擴(kuò)展（雙鳳山歌）雙鳳位于太倉(cāng)西部，歷來(lái)有著深厚的山歌演唱傳統(tǒng)，盛行大山歌、小山歌，以勞動(dòng)山歌、情歌和歷史傳說(shuō)歌著稱(chēng)。雙鳳山歌的歌詞、曲調(diào)均十分豐富，大都音域適中，雖不高亢，卻很嘹亮，容易傳唱。一般高低八度，較寬的十度左右，最少的只有五、六度。著名的曲調(diào)有吃食五更調(diào)、開(kāi)心調(diào)、劃龍船調(diào)、繡荷包調(diào)和搖船……[詳細(xì)] |
 | 太倉(cāng)位于江蘇省東南部，瀕江（長(zhǎng)江）臨海（上海），歷史上以種植水稻棉花為主，農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)。許多富有地方特色的生活習(xí)俗都與農(nóng)耕文化相關(guān)，太倉(cāng)七夕節(jié)就是其中之一。在太倉(cāng)，每年都舉辦七夕廟會(huì)，有許多群眾自發(fā)參加，十分踴躍。太倉(cāng)七夕節(jié)有三個(gè)特點(diǎn)：一是有歷史傳說(shuō)。南宋龔明之在《中吳紀(jì)聞》中記載，太倉(cāng)黃姑村，相傳牛郎織女星曾降生于此，鄉(xiāng)人為之立祠，祠中列牛郎織女二像。后來(lái)牛郎遷出，移往嘉定，廟中專(zhuān)奉織女。明張采……[詳細(xì)] |
 | 滾燈為漢族民間節(jié)日中群眾自?shī)首詷?lè)的一種藝術(shù)形式，也是顯示村坊實(shí)力的競(jìng)技表演。主要流行于江浙滬及江南農(nóng)村地區(qū)。據(jù)史料記載，至少已有七百余年的歷史，南宋著名詩(shī)人范成大在詩(shī)中記述“擲燭騰空穩(wěn)（小球滾燈），推球滾地輕（大球滾燈）”。清海鹽文人彭孫貽詩(shī)《輪燈》的小序中有“兒童縛竹為輪，展轉(zhuǎn)相環(huán)，旋轉(zhuǎn)飛覆，而燈不傾滅。壯士運(yùn)之，衢中騰擲不休，曰滾燈”的描寫(xiě)。滾燈是一種集舞蹈、雜技、體育為一體的運(yùn)動(dòng)。舞者多為男……[詳細(xì)] |
 | 江南絲竹是流行于江蘇南部、浙江西部、上海地區(qū)的絲竹音樂(lè)的統(tǒng)稱(chēng)。因樂(lè)隊(duì)主要由二胡、揚(yáng)琴、琵琶、三弦、秦琴、笛、簫等絲竹類(lèi)樂(lè)器組成，故名。明代嘉隆年間，以魏良輔為首的戲曲音樂(lè)家們?cè)谔珎}(cāng)南碼頭創(chuàng)制昆曲水磨腔的同時(shí)，以張野塘為中堅(jiān)人物組成了規(guī)模完整的絲竹樂(lè)隊(duì)，用工尺譜演奏，由昆曲班社、堂名鼓手兼奏，后逐漸形成絲竹演奏的專(zhuān)職班社。明萬(wàn)歷末在吳中（蘇州地區(qū)）形成了新的樂(lè)種“弦索”，可算是江南絲竹的前身。它與民……[詳細(xì)] |
