岱山縣民俗文化介紹
 | 浙江象山、岱山的漁民開洋節(jié)是當(dāng)?shù)貪O民在漁船出海時(shí)舉行的一種祈求平安、豐收的民俗活動(dòng)，謝洋節(jié)則是漁船出海平安歸來(lái)后漁民為感謝大海恩賜而舉行的一種民俗活動(dòng)。作為表達(dá)漁民內(nèi)心祈望的一種精神性活動(dòng)，開洋、謝洋節(jié)以祭祀為核心，以民間文藝表演為主軸，含有多種文化內(nèi)容，同時(shí)表現(xiàn)出娛神和娛人的特性。據(jù)記載，象山的漁民開洋、謝洋節(jié)活動(dòng)至今已有一千多年的歷史，而以清代雍正年間至民國(guó)期間最為興盛。節(jié)日以祭海為主要內(nèi)容，……[詳細(xì)] |
 | 劃舢渡制作劃舢渡是近海作業(yè)的最小捕魚工具，歷史很悠久，大概在秀山就有300多年歷史了。根據(jù)上一輩老人講，這種漁船是清朝康熙皇帝同意人民來(lái)舟山群島定居時(shí)就有，一直沿用到現(xiàn)在。不同的是，以前漁船下海用篷、擼、槳行駛�，F(xiàn)在都改裝成柴油機(jī)了。打造一艘劃舢渡船共需1立方優(yōu)質(zhì)雜樹和優(yōu)質(zhì)杉板，因?yàn)榇蛟斓膭濘苫旧鲜情L(zhǎng)7-8cm，寬1.5cm。高70-80公分，頭比中間高，用板厚度2.8公分，底面寬度一樣。所以……[詳細(xì)] |
 | 在岱山島橋頭鎮(zhèn)上的上街與下街之間，有一座小石橋，橋下有一條小溪。站在橋上往北看，是新道頭鹽場(chǎng)，俗稱北浦；往南看是南浦村。雖然，現(xiàn)在這條小溪流不到南浦、北浦，在從前，這兒卻是一條浩蕩大浦，名喚“活龍浦”。活龍浦兩頭入海，晝夜兩潮。人們都說(shuō)這浦里住著一條神龍。有了神龍護(hù)佑，浦永遠(yuǎn)那么寬那么深。漁船從這里揚(yáng)帆出海，滿載而歸；商船從這里進(jìn)出往來(lái)，生意興隆。有一日，當(dāng)朝皇帝在京郊祭神，突然感到眼皮發(fā)跳，龍?bào)w……[詳細(xì)] |
 | 很久很久以前，玉皇大帝派敖廣治理東海，派妙莊王治理東京。那時(shí)的東海只有現(xiàn)在的一半大，靠西的大洋都是東京轄地。不知過(guò)了幾世幾劫，東海龍王敖廣的龍子龍孫蝦兵蟹將已多得不計(jì)其數(shù)，偌大的東海即顯得十分擁擠。敖廣早想擴(kuò)展地盤，無(wú)奈北有北海，南有南海，都有玉皇大帝的界碑，界碑上還蓋著玉璽印，分毫挪動(dòng)不得。唯有東海與東京的壤界，因海陸分明，玉帝沒有立碑。東海龍王偶掀風(fēng)浪，東京就會(huì)有千百畝土地塌陷，傾刻間變成滄�！�[詳細(xì)] |
 | “三百六十行”，本地民間又稱“見食迷化”，是岱山清末民初民間迎神賽會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)的類似“數(shù)來(lái)寶”、“順口溜”的一種語(yǔ)言表演藝術(shù)形式。自上世紀(jì)三十年代最后一次迎神賽會(huì)0現(xiàn)后，現(xiàn)已失傳。其表演通常為二人，特點(diǎn)是表演者臨時(shí)即興編詞，見到什么說(shuō)什么，臺(tái)詞風(fēng)趣幽默，一些觀看迎神賽會(huì)的年輕女子常成為表演者的戲弄對(duì)象。后逐漸演變成方言快板形式。上世紀(jì)50-60年代，岱西茶前山村李祥龍運(yùn)用包袱、夸張、鋪陳”等多種快板……[詳細(xì)] |
 | 中國(guó)的刺繡藝術(shù)歷史悠久。文獻(xiàn)記載創(chuàng)于虞舜，考古出土遺物目前發(fā)現(xiàn)僅到商周。原始刺繡用途，本為衣服以表征地位尊卑，具有政治輔助工具的作用。早在遠(yuǎn)古時(shí)代,就伴隨著玉器、陶器和織物而誕生。宋代盛產(chǎn)絲綢,絢麗多姿的錦緞,五光十色的花線,為刺繡的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。宋代以后，隨著中國(guó)南方的進(jìn)一步發(fā)展，把刺繡的絲綢出口到歐洲等地。后來(lái)逐漸擴(kuò)充為美化生活的裝飾物，并且普及民間。至于刺繡具備的藝術(shù)性，隨著發(fā)展階段變……[詳細(xì)] |
 | 酒宴常用8～12只冷盆，12只以上熱炒，以扣肉(上覆雞、鵝條肉，下墊素菜)類為佳，烏胖蹄為壓桌菜，大鑊頭毛芋艿凡宴必備，每宴出二三碗之多，故傳統(tǒng)視作宴席豐盛標(biāo)志。80年代起，婚事宴請(qǐng)，菜肴花色更豐盛多樣，部分農(nóng)村仍保留上述舊習(xí)。菜肴居民憤食咸蟹、蟹股、蟹漿、蝦、海蜇、泥螺和咸菜、蘿卜、莧菜股、腌茄糊。腌冬瓜等。三抱鰳魚鹵或蟹漿鹵蘸食海蜇，味美可口，系特有佐料。經(jīng)加工的魚膠、魚卵干、蟹黃餅、蝦仁系傳……[詳細(xì)] |
 | 民間有人或物走失、丟失等沒有結(jié)果時(shí)，找會(huì)一些令時(shí)辰的人幫忙算算。令時(shí)辰者叫失者到筷籠里拔筷子，根據(jù)筷子的數(shù)量，再按基本口訣計(jì)算，可以確定要尋找的人或物的存在或失去，據(jù)說(shuō)一般較靈。至今此法在民間還有少數(shù)傳人存在并進(jìn)行著�；究谠E：正月大旱二月游連三月失閃四月七口五月小急六月空望七月大旱八月游連九月失閃十月七口十一月小急十二月空望換算：大旱一七五游連二八十失閃三六九七口四七十小急二八十空望三六九方向：……[詳細(xì)] |
 | 岱山高亭南峰村金成表以家傳秘方制作藥方相傳三、四代，距今一百余年。因爺爺早逝，是從奶奶手上傳下來(lái)的。因膏藥是獨(dú)家秘方，而且嚴(yán)守“傳男不傳女”的家規(guī)，因金成表的父親也英年早逝，所以傳給了他�，F(xiàn)在是遠(yuǎn)近聞名的“金瘡祖?zhèn)鳌敝髦挝米�、蚤、虱叮咬，吃食不衛(wèi)生或血液循環(huán)不暢等導(dǎo)致的瘡瘍，及細(xì)菌性引起的膿瘡、“纏身龍”等。生瘡瘍初時(shí)，要打散不使腫大，瘡瘍已腫大，勢(shì)必要將其膿毒拔出，方能解其痛楚。瘡瘍發(fā)生之初用咬……[詳細(xì)] |
 | 抬井潭姑娘農(nóng)歷正月十三或十四那天晚上，由二位有爹娘的姑娘(必須要有一未婚女子出面去請(qǐng)，但因?yàn)橐c神女交往，所以必須是成熟穩(wěn)重的，否則請(qǐng)不動(dòng)神女。)準(zhǔn)備供品香燭之類的東西到井潭邊去供，(大人準(zhǔn)備好花轎，所謂的花轎，實(shí)際上是一只淘米筲箕，準(zhǔn)備一只祭祀用的紅色木盤，把淘米筲箕覆在上面，一個(gè)邊上插上一根竹蔑將淘米筲箕擱起。竹蔑旁插一支香，就成了一頂花轎。)擺上“花轎”祈禱幾句好話，然后抬著“姑娘”到家，在……[詳細(xì)] |
 | 花生又名落花生，古代叫長(zhǎng)生果。生長(zhǎng)在岱山島岱東后沙洋的花生，經(jīng)煮熟曬干后稱“沙洋曬生”。沙洋曬生很有名氣，因其生產(chǎn)于沙泥濕地。不管遇到多旱，產(chǎn)勢(shì)都很好。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把收上來(lái)的花生經(jīng)過(guò)擇煉，在大鍋里放適當(dāng)比例的鹽水煮熟再進(jìn)行曬干。味道不錯(cuò)，也容易儲(chǔ)存。在舟山很有名氣，被冠以“小藤花生”和“中藤花生”之名成為特產(chǎn)。曬生工藝流程：1、把剛摘來(lái)的新鮮花生用清水洗凈；(剛摘的花生最好不要過(guò)夜，若過(guò)夜花生外殼會(huì)微……[詳細(xì)] |
 | 舊時(shí)，漁民業(yè)余生活單調(diào)，船靠岸后的消遣活動(dòng)大多為挖花等，由于挖花是腦力勞動(dòng)，時(shí)間長(zhǎng)，為增加娛樂(lè)性，漁民們?cè)谕诨ㄟ^(guò)程中創(chuàng)作出了挖花唱牌，挖一個(gè)花，唱一句歌，增加氣氛。歌詞通俗易懂，瑯瑯上口，敘事性強(qiáng)，旋律優(yōu)美流暢，一度很受當(dāng)?shù)厝罕娤矏�，被廣泛傳唱。挖花是人民在生產(chǎn)生活實(shí)踐中創(chuàng)造的、在民間廣泛流傳的“原汁原味”的民間音樂(lè)形式。它的題材內(nèi)容、藝術(shù)形式，具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息和地方特色，歌詞敘事、述景、抒情，……[詳細(xì)] |
 | 很久很久以前，觀音菩薩帶著木吒二太子，到凡間選擇有一百座山峰的道場(chǎng)，她來(lái)到衢山的最高峰，只見山上云霧彌漫，蒼松挺拔，景色優(yōu)美，就想定此地為道場(chǎng)，座落山頭數(shù)山峰，但從東數(shù)到西，從南數(shù)到北，一連數(shù)了三、四遍，數(shù)來(lái)數(shù)衢山只有九十九座山頭，遺憾地帶著弟子駕云離開了衢山。觀音菩薩駕著祥云看到了南海普陀山，就降下云朵，座落山頭數(shù)山峰，結(jié)果數(shù)了下四周山峰，數(shù)來(lái)數(shù)去又是九十九座山頭。這時(shí)，觀音菩薩身邊的弟子開了口……[詳細(xì)] |
 | 清朝中后期秀山的古帆船，載重大約為320噸{8500擔(dān)(每擔(dān)為164斤)}。造船的目的主要是為了從事海運(yùn)業(yè)。隨著沿海港口開埠，海上運(yùn)輸業(yè)漸漸繁榮起來(lái)，1922年前秀山此類型船只達(dá)到了190多艘。航線也隨之延伸，南到了福建廣東，北到青島大連，最遠(yuǎn)到達(dá)東南亞、日本、韓國(guó)漢城，對(duì)研究鄭和寶船提供有價(jià)值線索。制作工藝流程：1、按比例繪設(shè)圖紙2、按圖紙制作各結(jié)構(gòu)材料3、先上正舢板，固定各梁頭和繞柱(肋骨)，……[詳細(xì)] |
 | 貝殼遠(yuǎn)在五萬(wàn)年前山頂洞人時(shí)期，就被穿成串鏈作為裝飾。商代到秦代，貝類中的一種，被打磨穿孔后，長(zhǎng)期當(dāng)作貨幣使用，這就是貝幣。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，貝殼被普遍制成項(xiàng)鏈、臂飾、腰飾、服飾等，甚至還出現(xiàn)了馬飾、車飾。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，魯國(guó)的三成將士都用紅線穿貝殼作墜飾，以壯軍威。秦漢時(shí)期，由于冶煉技術(shù)的提高和普及，為貝殼的雕琢開辟了新途徑。藝人們利用貝殼的色澤，將一種較平整的貝殼磨成薄片，再雕出簡(jiǎn)單的鳥獸紋圖樣，鑲嵌……[詳細(xì)] |