通州區(qū)民俗文化介紹
 | 通派盆景技藝（石港盆景制作技藝），南通市第五批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類擴(kuò)展項(xiàng)目。石港盆景既是通派盆景的一個(gè)分支，又形成自己因樹造型，順其自然的風(fēng)格，以清、奇、逸、疏、吊、古見(jiàn)長(zhǎng)，且以中小型居多，以小見(jiàn)大，縮天地于一石一木之間，品種主要有雀舌、黃楊、五針?biāo)�、羅漢松、虎刺、狗骨、枸杞、榆樁、梅樹、石榴等，草本以君子蘭等蘭科花卉為主，具有取材精、造型美，高低起伏、層次分明、片面豐滿的特……[詳細(xì)] |
 | 平潮紅糖京棗制作技藝，南通市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。紅糖京棗起源于南通市通州區(qū)平潮鎮(zhèn)，至今已有二百多年歷史。楊氏家族大約在明未清初從江南遷入。傳到楊興廣一代，人丁興旺，家資殷厚。楊興廣娶妻顧氏。顧氏聰明靈秀，賢淑能干，她最大的貢獻(xiàn)就在于改良了楊氏家傳的京棗的配方，使這種為當(dāng)?shù)厝怂矏?ài)的茶點(diǎn)名傳四方，成為了江海平原的一道美食，由于顧家祖上在京城當(dāng)過(guò)御廚，故而，這種外形似……[詳細(xì)] |
| 石港窨糕制作技藝，南通市第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。千年古鎮(zhèn)石港，有種傳統(tǒng)的應(yīng)時(shí)茶食，名叫窨糕。窨糕，本名印糕，因每塊糕上均用桃紅印花而得名。民國(guó)初年，石港德興祥茶食店老板姚少庭雖讀而未成，沒(méi)有考取功名，平時(shí)卻咬文嚼字、文乎文乎，竟將“印糕”改名為“窨糕”，其他茶食店也跟著標(biāo)新立異，改“印”為“窨”；南通城內(nèi)的幾家大茶食店中，有的茶食師傅就是石港人，也跟著叫“窨糕”。于是……[詳細(xì)] |
| 正場(chǎng)熏糕制作技藝，南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。正場(chǎng)熏糕是南通市通州區(qū)的傳統(tǒng)歷史名產(chǎn)，據(jù)史料記載，明嘉靖年間正場(chǎng)即開始生產(chǎn)熏糕。由此可見(jiàn)正場(chǎng)熏糕至今已有近500年歷史。正場(chǎng)熏糕制作老字號(hào)“三泰和”、“馬聚盛”的傳人張順道和趙揚(yáng)春兩位老師傅，一起回憶年輕時(shí)名師向他們傳授的配方與技藝，經(jīng)挖掘整理，反復(fù)研制，終于重獲這一歷史名產(chǎn)的傳統(tǒng)風(fēng)味。正場(chǎng)熏糕經(jīng)過(guò)了三次調(diào)整配方和烘焙，……[詳細(xì)] |
| 劉橋菜刀制作技藝，南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目�！皠虿说丁逼鹪从�110年前，當(dāng)時(shí)馬春芳的祖父馬芝群，開設(shè)鐵匠鋪，擅長(zhǎng)鍛制菜刀，質(zhì)量上乘，價(jià)格公道，在當(dāng)?shù)睾苡忻�，�?chuàng)立了“劉橋菜刀”品牌。到現(xiàn)在的馬春芳，已是第三代傳承人。“劉橋菜刀”經(jīng)過(guò)百年錘煉，技藝更臻完美，具有款式別致、鋼質(zhì)犀利、耐磨耐用等特點(diǎn)，近百年來(lái)成為知名品牌，深受廣大用戶的青睞，享譽(yù)大江南北�！皠虿说丁薄�[詳細(xì)] |
| 四安木桿秤制作技藝，南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。秤，作為稱量物體的器具，年代非常久遠(yuǎn)，生活中缺它不可。現(xiàn)有的文獻(xiàn)和實(shí)物資料論證，公元1世紀(jì)，即東漢早期就使用木桿秤。木桿秤制作是當(dāng)年興旺發(fā)達(dá)的傳統(tǒng)手工技藝，民間收藏的老木桿秤就體現(xiàn)手工木桿秤技藝的精華。手工木桿秤制作多為祖?zhèn)鳎捎谶@方面的市場(chǎng)需求量小，因此做這一行的人很少。制作一把木桿秤要經(jīng)過(guò)木桿方坯刨圓、堿水浸泡、打……[詳細(xì)] |
 | 南通裝裱技藝（興仁裝裱技藝），南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)技藝類項(xiàng)目。裝裱是我國(guó)一項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝項(xiàng)目，主要用于美化文人書畫。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也滲入其它領(lǐng)域，如室內(nèi)裝潢和廣告等方面。南通是歷代文人聚集創(chuàng)作書畫之處，裝裱技藝也就隨之建立并繁衍至今。歷來(lái)通州與揚(yáng)州、蘇州交往多，藝人之間有交流，裝裱受淮揚(yáng)、蘇派影響。近代上海崛起后，裝裱又兼具海派風(fēng)格。改革開放以來(lái)，南通裝裱業(yè)不斷繁榮，……[詳細(xì)] |
 | 南通烙畫，南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。烙畫又稱燙畫、火筆畫，即用火燒熱烙鐵在各種板材、樹皮、葫蘆甚至宣紙上熨出烙痕作畫。它源于西漢，曾一度失傳，清光緒年間被重新發(fā)現(xiàn)，傳承至今。南通烙畫創(chuàng)作在把握火候、力度的同時(shí)，注重“意在筆先、落筆成形”。烙畫不僅有中國(guó)畫的勾、勒、點(diǎn)、染、擦、白描等手法，還可以燙出豐富的層次與色調(diào)，具有較強(qiáng)的立體感，酷似棕色素描和石版畫。因此烙畫既……[詳細(xì)] |
| 南通絲綢剪貼，南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)美術(shù)類項(xiàng)目。南通絲綢剪貼屬于工藝美術(shù)大類中的花畫類。絲綢剪貼作品屬于平面藝術(shù)。南通絲綢剪貼主要發(fā)展和傳承在南通市區(qū)，它是在傳統(tǒng)的羽毛畫和絨貼畫基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。作品以絲質(zhì)綾絹為底襯，以綢緞、羅為畫面材料，運(yùn)用剪、刻、拼、貼、嵌、襯、疊、抽、插、剔、擦等十余種技法表現(xiàn)人物、動(dòng)物、花鳥及山水風(fēng)景等對(duì)象，反映對(duì)象本質(zhì)美。以絲綢為材料更能表現(xiàn)事……[詳細(xì)] |
| 王家拳，南通市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類項(xiàng)目�！巴跫胰敝饕植荚谝酝ㄖ輩^(qū)石港鎮(zhèn)為中心，向南通周邊流傳并流傳于南京、上海、陜西、天津、北京等地�！巴跫胰逼鹪从谀贤�，清代乾隆、嘉慶年間，南通人王越群（字燕舟），集各派武術(shù)精華，反復(fù)揣摩，融會(huì)貫通，創(chuàng)造出一套別具一格的“太極元功王家手（拳）”。全套分成八模，每模各有八手，每手各有二十四五個(gè)動(dòng)作。特點(diǎn)是：短小精干、好記……[詳細(xì)] |
 | 燈彩（南通燈彩）擴(kuò)展燈彩,又叫“花燈”，已有近兩千年歷史，它與流傳民間的元宵賞燈習(xí)俗密切相連。據(jù)考證元宵賞燈始于西漢，盛于隋唐，明清尤為風(fēng)行。南通燈彩的造型強(qiáng)調(diào)了“神似”，具有中國(guó)傳統(tǒng)燈彩藝術(shù)的原始特征，不強(qiáng)調(diào)作品的過(guò)于精細(xì)，而展示其作品的形態(tài)傳神，精神矍鑠。它融抽象構(gòu)成、擬形雕塑、平面書畫、復(fù)合裝飾和光動(dòng)機(jī)制于一體，是一種具有濃郁民族特色的綜合空間藝術(shù)。南通燈彩藝術(shù)不只是節(jié)日的裝點(diǎn)和審美的對(duì)象，……[詳細(xì)] |
| 石港腐乳釀制技藝古鎮(zhèn)石港歷史悠久，因得沿海產(chǎn)鹽之利，遠(yuǎn)自明清時(shí)起，就醬園繁盛，從事菽乳（即乳腐）和醬腌制品生產(chǎn)的業(yè)者眾多。清朝末年，石港老字號(hào)“裕昌祥”、“裕福昌”醬園吸收民間制作乳腐的特色，以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)“紅方”、“糟方”乳腐，直至1952年以“裕昌祥”為主的十二家醬園作坊合建為“振中合營(yíng)處”后，開……[詳細(xì)] |
| 木雕（南通紅木雕刻）南通紅木雕刻歷史悠久，技藝精湛，品種豐富，題材廣泛，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名。上世紀(jì)50年代就流傳著這樣一句話：“全國(guó)紅木看江蘇，江蘇紅木看南通�！庇纱丝梢�(jiàn)南通紅木雕刻在全國(guó)的影響力。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，歷經(jīng)幾代人的不懈努力，南通紅木雕刻在傳承和發(fā)展上有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，取得了不俗業(yè)績(jī)。南通紅木雕……[詳細(xì)] |
| 通州民歌南通東瀕黃海，南依長(zhǎng)江，氣候適宜,物阜民豐，是著名魚米之鄉(xiāng)。古往今來(lái)，我們的祖先在這塊土地上日出而作、日落而息，為了鼓舞勞動(dòng)士氣，戰(zhàn)勝自然災(zāi)害，通州民歌應(yīng)運(yùn)而生，它忠實(shí)地記錄了南通先民們的酸甜苦辣，凝結(jié)了千百年來(lái)南通先民的智慧與汗水。同時(shí)，南通地處吳頭楚尾，吳文化和楚文化相融交匯，我們的先民帶……[詳細(xì)] |
| 南通范氏世家詩(shī)文入選第二批江蘇省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其他類，項(xiàng)目編號(hào)JSⅩⅠ-1。中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)以家族為本位，家族在傳統(tǒng)文化的傳承中占有重要地位。一些特定的文化傳統(tǒng)，莫不依賴于特定的家族而傳承。南通范氏，從明代嘉靖年間的范應(yīng)龍到當(dāng)代范曾共13代，代代擅吟詠，現(xiàn)存詩(shī)8000余首（篇）。在長(zhǎng)達(dá)400多年的時(shí)間里，名人相望，大師輩出，成為中國(guó)文學(xué)史上的一個(gè)奇跡，也成為詩(shī)文世家傳承的一個(gè)典型代表。其間先……[詳細(xì)] |