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各地旅游名勝推薦-制作技藝篇
涇縣國民油布傘廠位于安徽省涇縣昌橋鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厣礁吡置�，溪澗縱橫，有“山川清淑、秀甲江南”之美譽(yù)，以出產(chǎn)毛竹、宣紙、雨傘和茶葉聞名于世。涇縣制傘歷史悠久，據(jù)《涇縣志》記載，明清時(shí)涇縣傘業(yè)十分鼎盛，尤以孤峰、榔橋、茂林等制傘最為有名，家傳戶習(xí)，是皖南傘業(yè)的發(fā)祥地和集散地。當(dāng)?shù)赜芯涿裰V：章渡的干子孤峰的傘，黃田的姑娘不用揀。可見孤峰制傘的名氣之大。涇縣孤峰油布傘主要選用當(dāng)?shù)爻柹綅徶形迥暌陨?竹做傘骨、精…[詳細(xì)]
印泥是傳達(dá)印章藝術(shù)的媒價(jià)物。好的印泥出的印文，色澤鮮明深著，具有立體感，不會滲暈，文字醒目清晰，永不褪色，體現(xiàn)在保證收藏書畫藝術(shù)品的永久價(jià)值�？兿h益壽堂文化用品廠是一家專門從事生產(chǎn)經(jīng)營印泥的私營企業(yè)，也是績溪縣唯一的一家印泥制作廠家，前身是益壽堂朱砂印泥制作坊。清朝末期，洪益壽在上海廣戶氏胡開文墨莊專學(xué)制作印泥，學(xué)成后又將這一技藝傳給其子洪光勳。洪光勳后從上海到南京從事文房四寶行業(yè)，50年代公私…[詳細(xì)]
宣硯產(chǎn)于宣城市旌德縣白地鎮(zhèn)，其硬度介于端、歙之間，易雕發(fā)墨，烏黑、純凈、細(xì)膩。專家評價(jià)為：端肌歙理，文武兼濟(jì)，凝膩凈潤。石品有：金星、金暈、眉紋、魚子、玄砂、羅紋、綠漪等。宣硯制作技藝主要有挑石選料、構(gòu)思設(shè)計(jì)、造坯成型、細(xì)化設(shè)計(jì)、精雕細(xì)刻、打磨美化、刻銘落款、護(hù)硯保養(yǎng)等10道工序。宣硯造型分仿古類、隨形類，套硯類、硯板類等，以隨形硯為主導(dǎo)產(chǎn)品，因石施藝，天人合一。雕刻以“薄意雕”為主，浮雕淺刻，手…[詳細(xì)]
蒲江米花糖傳統(tǒng)制作工藝是一種地方特色糕點(diǎn)的制作方法。它源于風(fēng)景秀麗的蒲江，是蒲江人民的一大財(cái)富。它始于唐宋、精于明清、極于現(xiàn)代，距今已有三百多年的歷史。獨(dú)特的地理氣候、悠久的歷史傳承與精湛的傳統(tǒng)工藝，造就了蒲江米花糖“色鮮味美、香甜爽口、酥脆化渣、回味清香、老少皆宜”的獨(dú)特品質(zhì)。蒲江，享有“綠色蒲江，天然氧吧”之美譽(yù)，是著名的國家級生態(tài)示范區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，雨量充沛，土地肥沃，加上長年日照偏少，空…[詳細(xì)]
蒲江多石，石頭中有珍品，即蒲石。蒲石，產(chǎn)于熊坡背斜上三迭系須家河組，出露于東北鹽井溝、光明響水灘、朝陽大王井。其石色青帶紫，冷潤細(xì)膩，通常取其石心雕刻為墨硯稱‘蒲硯’�！笨梢�，蒲石的主要產(chǎn)地在蒲江長秋山鹽井溝和響水灘及大王井一帶。其石多彩，有雞肝、青紫、凍青、蕉葉白、鱔魚黃等，以鶴山鎮(zhèn)蒲硯村之鹽井溝產(chǎn)的青紫色和雞肝色蒲石為最佳。自漢代起即有工匠采蒲石制硯，為文人雅士所使用和珍藏。宋代蒲硯即享有盛名…[詳細(xì)]
徽派建筑以黛瓦、粉壁、馬頭墻為表型特征；以磚雕、木雕、石雕為裝飾特色；以高宅、深井、大廳為居家特點(diǎn)，以磚瓦石木為主要材料建造，磚瓦燒制技藝對于徽州建筑的發(fā)展而言發(fā)揮了十分重要的作用�；罩菝耖g磚瓦燒制工藝極為復(fù)雜，僅制坯一項(xiàng)就要經(jīng)過選、冰、碾、漿、篩、瀝、練等七道工序。磚瓦燒制更是一項(xiàng)技術(shù)要求相當(dāng)高的工作。燒窯師傅根據(jù)坯性、窯性、氣候性、燃料性等四性，掌握辨溫、辨色、辨火、辨聲、辨煙、辨灰、辨硝、辨…[詳細(xì)]
邛崍，古稱臨邛，秦惠文王更元十四年（即公元前331年）與成都同時(shí)筑建，是巴蜀四大歷史文化名城之一。西漢王褒說“武陽賣茶”之武陽（實(shí)屬新津）是茶葉市場而非茶葉產(chǎn)地，公元前331年所置臨邛城轄今崇州、新津、大邑、都江堰等，隋朝時(shí)甚至包括名山、蘆山，川西主要產(chǎn)茶地，是歷史上名符其實(shí)的“茶縣”、“茶郡”，武陽實(shí)屬臨邛。陸羽《茶經(jīng)》說歷代飲茶名家“漢有楊雄、司馬相如”，司馬相如即與卓文君在邛崍演繹了愛情佳話…[詳細(xì)]
漆砂硯是用木材或其他材料制成胎骨，外用天然大漆調(diào)和瓷粉、金剛砂等研磨物制作而成的一種硯體輕巧、漆砂作研、堅(jiān)細(xì)耐磨、美觀實(shí)用的硯臺，具有“堅(jiān)而不頑、細(xì)而不滑、發(fā)墨益毫、宿墨不干、入水不沉、墜地不損、裝飾精美”的特點(diǎn)，既是書畫家實(shí)用的文房用品，又是文人雅士案頭精巧雅致的清玩。因漆砂硯工藝難度高而罕有傳世，經(jīng)歷過數(shù)次失傳數(shù)次恢復(fù)的歷史。1978年安徽省屯溪市（今黃山市屯溪區(qū)）工藝廠老藝人俞金�？朔酥刂亍�[詳細(xì)]
九子山老布鞋制造有限公司，專門生產(chǎn)傳統(tǒng)手工布鞋，特別專長制作具有明顯南方特色的手納毛邊千層底布鞋。采用老筍衣、棉布、麻布、綢緞、手搓麻線、米糊等綠色環(huán)保材料，按傳統(tǒng)老式方法和技藝制作而成，具有鮮明的地方特色。相傳清末時(shí)，老田吳村賀家在明清世代為九華山廟里幫工，因?yàn)槿撕竦�，善做而勤儉，不貪圖外財(cái)很受廟里信任，清末時(shí)，賀家所幫的百歲宮大師付憐其體弱，資助其在村中玉帶河旁開起一爿小店，經(jīng)營雜貨。曾祖母感…[詳細(xì)]
黟山石墨茶為黟縣歷史文獻(xiàn)中唯一記載的地方傳統(tǒng)名茶。據(jù)清同治年間《黟縣三志》稱：“茶，六都石墨嶺產(chǎn)者最佳，茗家謂之石墨茶”，因重如石、色如墨、香高味濃而聞名天下。石墨嶺地處寧池古道上，為黟縣南大門漁亭進(jìn)入黟縣盆地的必經(jīng)之地，往來茶商頻繁落腳，久而久之，茶商發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)孛耖g生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良、工藝獨(dú)特、市場銷售好而如獲至寶，因此，就將當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的茶葉統(tǒng)稱為石墨茶。生產(chǎn)石墨茶的鮮葉于每年清明谷雨之間采摘，形狀以…[詳細(xì)]
“徐長興烤鴨制作技藝”創(chuàng)建于清代咸豐年間，先是在南京城開店，后由徐家直系傳人徐佩章、徐祖生在長沙繼承祖業(yè)傳承至今。該項(xiàng)目制作工藝考究，“燜爐”烤制技藝具有獨(dú)創(chuàng)性，成品皮伸不皺，外酥內(nèi)嫩，色、香、味俱佳�！皸钤Ｅd的面，徐長興的鴨、德園的包子真好呷。”這句長沙民謠，就是對徐長興烤鴨的贊譽(yù)，成為長沙膾炙人口的美味佳肴，也是長沙的一張美食名片。2014年，經(jīng)長沙市人民政府批準(zhǔn)，徐長興烤鴨制作技藝成功申報(bào)第…[詳細(xì)]
徽州燒餅又名“黃山燒餅”，亦稱“火爐餅”，因經(jīng)木炭焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃故又別稱“蟹殼黃燒餅”。是黃山乃至古徽州傳統(tǒng)特色民間小吃。明清時(shí)期，徽商鼎盛。足跡遍步四海，商貿(mào)貫通中西。在徽商的發(fā)源地徽州，由于食材遍布，徽州燒餅誕生于民間，漸成當(dāng)?shù)匕傩諅鹘y(tǒng)的小吃，成為徽州最有特色的地產(chǎn)風(fēng)物之一。由于燒餅存放時(shí)間較長，利于攜帶，適合于旅途食用，又成為徽商外出經(jīng)營的隨身“三寶”（“一包餅、兩本書、三根…[詳細(xì)]
印泥制作技藝印泥是傳達(dá)印章藝術(shù)的媒介物，它的制作技藝體現(xiàn)了中國的傳統(tǒng)文化。印泥質(zhì)量的優(yōu)劣，直接影響到印章藝術(shù)表達(dá)的效果。質(zhì)地好的印泥，鈐在紙上，不滲油，不跑色，印出來的色彩鮮美而沉著，有一種堆積的厚實(shí)感。一幅中國畫，合理安排一枚紅色印記，畫面色彩的輕重和疏密就大不一樣，好的書畫家把印泥作為作品中的重要組成部分。張魯庵是清末民初海派的印泥大師，也是全國篆刻資料最豐富的收藏者之一，他收藏的印譜有《十鐘…[詳細(xì)]
傳統(tǒng)鉀明礬制作工藝是我國勞動人民的偉大創(chuàng)造與智慧的結(jié)晶，自唐朝中宗年間(705-709)班大宏、班二宏發(fā)現(xiàn)明礬，礬山即興起采煉之舉，千年明礬開發(fā)史就此開端。由唐朝簡單的手工小規(guī)模采煉，到宋朝發(fā)展為作坊式生產(chǎn)。采礦業(yè)由一天一人采100至200斤礦石，到宋朝時(shí)已發(fā)展到一次采“一柯”能達(dá)到9萬多斤礦石。煉礬也逐步實(shí)現(xiàn)了由煎礬與礦石焙燒的連續(xù)作業(yè)。經(jīng)歷代采石煉礬工人的不斷完善，具有很強(qiáng)的生命力，一直沿襲至…[詳細(xì)]
珠蘭花茶產(chǎn)于安徽省歙縣，是歙縣傳統(tǒng)名茶，歷史十分悠久，早在明代時(shí)就有出產(chǎn)，是以烘青綠茶和珠蘭鮮花為原料窨制而成，是中國主要花茶產(chǎn)品之一。珠蘭也叫珍珠蘭、茶蘭、屬金粟蘭科，金粟蘭屬，為草本狀蔓生常綠小灌木，4-6月開花，以5月份為盛花期，花香清香幽雅、鮮爽持久，適于窨制花茶。珠蘭花茶采用的是窨制技術(shù)，其分為兩個(gè)階段：一為制茶坯，是將毛峰、大方、烘青等毛茶原料，經(jīng)烘焙、篩切、風(fēng)選、揀剔、勻堆等工序，分…[詳細(xì)]
“王魁知麻花”是系精致的小麥粉和純小磨香油油炸純綠色食品。其和面、發(fā)酵、揉面、醒面、切塊、切條、撮條、合股、擰麻花、入油、撐形、出鍋。是一種純手工制作，配方獨(dú)特，工藝嚴(yán)格精細(xì)，不添加任何防腐劑的傳統(tǒng)面食食品，其特點(diǎn)色澤金黃，圓潤透亮，脆而不膩，落地即碎，點(diǎn)火即燃，脆酥可口，食后無渣，久放色香味不變�！巴蹩榛ā碑a(chǎn)于歷史悠久的亳州市譙城區(qū)古城鎮(zhèn)，生產(chǎn)制作技藝具有一百年多年的歷史，因其獨(dú)特上乘的色、…[詳細(xì)]
三河鎮(zhèn)歷史悠久，羽毛資源豐富，自春秋時(shí)就有制作羽扇工藝。據(jù)《唐書》記載，“其扇風(fēng)緩而涼、病弱者用之，亦不傷風(fēng)感冒，孕婦尤為適宜�！比佑鹕戎谱魇且郧蔌B的羽毛作原材料，按照羽毛的自然花紋特征，精心整理分類，制作成品種繁多的羽扇制品。這種羽扇制品0平薄，質(zhì)軟風(fēng)柔，制工精致，式樣美觀，常被人們稱為：“清涼悠悠鳥毛扇”，歷來廣受人們的喜愛。三河羽扇的制作工藝非常講究，需經(jīng)過分檢、配料、清洗、染色、刷整、包…[詳細(xì)]
銅陵縣順安鎮(zhèn)鳳凰山地區(qū)是銅陵縣鳳丹的原產(chǎn)地，距今已有1600多年的栽培歷史。鳳凰山藥用牡丹的生產(chǎn)已經(jīng)有了一定規(guī)�！般~鳳牌”鳳丹皮多次獲省優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。銅陵縣順安鎮(zhèn)（原新橋鎮(zhèn)）鳳凰山被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國南方牡丹商品生產(chǎn)基地”和國家林業(yè)部授予“中國藥用牡丹之鄉(xiāng)”，“銅陵鳳丹”已獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)定.1998、2002年銅陵縣醫(yī)藥有限公司“銅鳳”牌鳳丹皮被安徽省人民政府授予“安徽省名牌農(nóng)產(chǎn)品”�！�[詳細(xì)]
古城廬州地處皖中，其南北交匯、東西咸宜，文化底蘊(yùn)豐厚。這種人文地理環(huán)境為附著于農(nóng)耕文化、水運(yùn)文化的船模制作技藝提供了豐厚的土壤和充足的養(yǎng)分，使之成為江淮地區(qū)獨(dú)具特色、在省內(nèi)外具有廣泛影響的民族傳統(tǒng)手工技藝品種。古船模制作技藝具有悠久歷史和獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值，相傳自有航運(yùn)舟船史以來就伴隨有木雕船模的制作。早在宋元時(shí)期，中國的造船技術(shù)就已稱雄世界，明清時(shí)期的帆船制造工藝更是達(dá)到鼎盛。明朝七下西洋的鄭和船隊(duì)…[詳細(xì)]