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各地旅游名勝推薦-制作技藝篇
生活在青藏高原上的藏民族用自己特殊的生活方式和勤勞智慧創(chuàng)造出了燦爛的游牧文化。其中，黑帳篷制作技藝就是他們創(chuàng)造的原生態(tài)文明之一。黑帳篷歷史悠久，據(jù)敦煌石窟藏卷古藏文文獻(xiàn)記載，公元三世紀(jì)中葉藏族便利用牦牛毛捻成線開始編制毛單子，做成遮風(fēng)擋雨的簡易房舍，也就是帳篷的雛形。帳篷的形制中蘊(yùn)含著藏民族豐富的人生觀、宇宙觀和宗教文化觀。黑帳篷取材于牛毛和牦牛絨編制而成，牦牛被稱為“高原之舟”，其毛柔韌又富有很…[詳細(xì)]
整理者馬銘榮黃縣大糖(又稱“黃縣麥芽芝麻糖”)制作技藝始于清道光年間，迄今有近兩百年的歷史,主要集中在蘆頭鎮(zhèn)中心泊村,現(xiàn)存大糖作坊和作坊遺址60余處。黃縣大糖是地方名吃，甜香酥脆，暢銷周邊地區(qū)乃至東北等地。制作大糖的工藝較為復(fù)雜，包括泡芽、掐芽、蒸飯、蹲缸、發(fā)缸、熬漿、炒糖、上糖、扣糖、切糖、汽糖、掛芝麻等十余道工序。早年，糖坊慣用大麥芽來做引子。按照18斤大麥芽配一斗(60斤)大黃米之比例來制糖…[詳細(xì)]
整理者梁珊黃縣肉盒的制作技藝始于明代，迄今已有四、五百年的歷史。當(dāng)時(shí)，一些家境殷實(shí)的人家，在逢年過節(jié)等重要日子里都要制作肉盒招待四方賓朋。后來，隨著清代膠東首富“丁百萬”在全國各地陸續(xù)開辦“典鋪”，也逐漸把這項(xiàng)手藝帶到各地。黃縣肉盒是以精豬肉(或牛肉、羊肉)為主，以菜為輔。制作時(shí)，先將肉切、剁成末，配以適當(dāng)調(diào)料和蔬菜攪拌成餡。用冷、熱水和食用油分別調(diào)面，一起揉勻，掐成一個(gè)一個(gè)面坯，搟成中間厚邊緣薄…[詳細(xì)]
流傳于浙江龍游的皮紙制作技藝，明萬歷《龍游縣志》有“多燒紙，紙勝于別縣”之譽(yù)，至今有一千四百多年的歷史。龍游皮紙以山椏皮、野棉皮、青檀皮為主要原料，制作有2個(gè)流程三十多道工序。一是皮料制作流程，主要有砍條、蒸料、剝皮、蒸皮、踏洗、攤晾、制皮坯、撕選、蒸煮、揉洗、擠壓、攤曬、洗滌、打料、選皮、洗滌、晾干、袋料等工序；二是成品制成流程，有榨料、皮料下槽、劃槽、加汁、攪拌、撈紙、榨紙、焙紙、檢紙、切紙、…[詳細(xì)]
二胡制作技藝是一種手工制作民族樂器二胡、京胡等拉弦樂器的傳統(tǒng)手工技藝。工藝復(fù)雜，用料嚴(yán)格，做工考究，是手工藝人對藝術(shù)、聲學(xué)、力學(xué)和材料學(xué)等學(xué)科的綜合實(shí)踐。主要分布在郯城縣廟山鎮(zhèn)、泉源鄉(xiāng)、李莊鎮(zhèn)等地。二胡制作技藝在郯城縣有著悠久的歷史，早在清朝年間就已經(jīng)開始手工制作柳琴、二胡、京胡、板胡、墜琴等多種民族演奏樂器，是遠(yuǎn)近聞名的“民族樂器之鄉(xiāng)”。郯城縣廟山鎮(zhèn)岳莊村民間藝人高鳳娥，生于清末，精木工，通音律…[詳細(xì)]
樹皮布又稱納布、楮皮布、谷皮布等。古代文獻(xiàn)中所稱的楮冠、谷布衣，就是用樹皮制成的衣冠產(chǎn)品。海南島黎族樹皮布主要分布在中南部黎族集聚區(qū)，包括三亞、五指山、東方等市及瓊中、保亭、陵水、樂東、昌江、白沙等縣。保亭縣黎族樹皮布文化的起源可上溯至石器時(shí)代。先民們在用麻和木棉紡織之前，曾經(jīng)歷過相當(dāng)長時(shí)期的“無紡織”年代，用于蔽體的衣物主要是這種粗纖維的“樹皮布”。由晉人裴洲《東觀漢記》一書可知，漢代已有用樹皮…[詳細(xì)]
整理者李朝莉棲霞灰豆腐有二百多年的歷史。關(guān)于灰豆腐的來歷，在當(dāng)?shù)亓鱾髦@么一個(gè)有趣的傳聞：早年間，在棲霞街上有一小戶人家，男主人常年在外務(wù)工，家中主婦除了干農(nóng)活外，還不辭辛苦推豆腐賣。一天中午，主婦上街賣豆腐前，留下一塊豆腐放在一木盤上準(zhǔn)備回家自用。傍晚時(shí)分，賣完豆腐回家，發(fā)現(xiàn)磨子上的木盤不見了，豆腐也不翼而飛，主婦好生奇怪。此時(shí)，只聽房梁上傳來貓叫聲，抬頭一看，兩只貓正在房梁上追逐嬉戲�！半y道是…[詳細(xì)]
侯店村位于衡水市區(qū)南3公里處，是桃城區(qū)轄區(qū)內(nèi)的一個(gè)520戶，2000多口人家的村莊。據(jù)史料記載該村制筆歷史可追溯到明朝永樂年間。經(jīng)幾百年的傳承創(chuàng)新發(fā)展，侯店毛筆的制作，形成了自己獨(dú)特的工藝流程和制作方法，主要表現(xiàn)在對“狼毫”毛筆的研制上。“狼毫”毛筆的特點(diǎn)是鋒長桿硬，剛?cè)嵯酀?jì)，含墨量大而不滴，行筆暢而不滯，可書可畫，得心應(yīng)手，經(jīng)久耐用，從此使中國的制筆業(yè)出現(xiàn)了“南羊北狼的說法”。侯店毛筆行銷長江以…[詳細(xì)]
歙硯為中國四大名硯之一，其主要制作地和成名地在古徽州歙縣，故稱歙硯。江西省婺源縣原屬徽州，所產(chǎn)亦稱歙硯。漢、晉時(shí)期已有歙硯問世，至唐代名聲日盛。開元以后，龍尾硯石被發(fā)現(xiàn)，歙硯更為世所珍重。南唐后主李煜視歙硯為“天下冠”，在歙州設(shè)置了“硯務(wù)”，擢硯工李少微為“硯務(wù)官”，歙硯的身價(jià)從此扶搖直上。宋代歙硯發(fā)展很快，品種增多，精硯不斷涌現(xiàn)，其名 多、質(zhì)地之細(xì)、雕鏤之工，為諸硯之冠。從元末至清初未見有官方開…[詳細(xì)]
棗陽粗布制作技藝，是棗陽民間世代傳承的一種手工紡織棉布的技藝，織出來的粗布又稱老棉布、老土布、手織布、家機(jī)布等。它選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)棉花為原材料，采用木質(zhì)腳踏織布機(jī)紡織而成。棗陽粗布制作技藝的生產(chǎn)流程為：軋花、彈花、搓棉條、紡線、拐線、染線、漿線、倒筒、牽經(jīng)、穿扣、穿縱、再次穿扣、上機(jī)、制梭心、織布、了機(jī)修布、染布……等17道主要工序。產(chǎn)品采用純棉材料紡織，具有質(zhì)地柔軟、手感厚實(shí)、富有彈性、爽身舒…[詳細(xì)]
黃縣柳條膏(又稱“琥珀萬應(yīng)膏”、“黃藥膏”)，因產(chǎn)地在黃縣(今為龍口市)且配方中有柳條而得名。相傳，清道光年間，家住黃縣城南菜園泊村的王治棟(1844-1922)，字云溪，曾收留過一個(gè)身負(fù)重傷、被清廷緝拿的江湖人士在家養(yǎng)傷。為感謝王治棟的救命之恩，此人在傷愈臨別時(shí)，將四種療傷秘方傳授與他，其中包括柳條膏秘方。后來，經(jīng)過王家三代人的精心研制，終成為療效顯著的外用拔毒之藥。1956年公私合營時(shí)，王家后…[詳細(xì)]
中國民族樂器歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，與各族人民的文化生活密切相關(guān)，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。這些樂器造型簡練優(yōu)美，結(jié)構(gòu)合理，做工精巧，音色純凈，為歷代音樂愛好者所喜愛。古往今來，凡民間逢年過節(jié)、婚喪喜慶、迎神賽會，或?qū)m廷、官府舉行重大的政治、軍事和宗教活動，都要演奏民族樂器。民族樂器的制作技藝已成為我國一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)手工技藝，流傳至今，影響深遠(yuǎn)。中國民族樂器制作品種繁多，技藝精湛，蜚聲中外。其中長…[詳細(xì)]
南趙臺村位于欒城縣竇嫗鎮(zhèn)，村中民風(fēng)淳樸、和諧，村民安居樂業(yè)。楊生辰便是該村土生土長的一位民間手工藝人。其家族木匠技藝世代相傳，已有一百多年的歷史，形成了一整套系統(tǒng)的、獨(dú)具特色的生產(chǎn)工藝流程和技藝。楊生辰是“楊氏”木匠技藝的-傳人，經(jīng)過幾十年的繼承和發(fā)展，其技藝日趨成熟，成為方圓百里家喻戶曉的木工高手，人送雅號“傻子木匠”。欒城楊氏家具制作技藝是以仿明清樣式的家具為主，以“三大名作”為基礎(chǔ)，取其精華…[詳細(xì)]
蒲城椽頭蒸饃不僅歷史悠久，口感香諂，表面似玉，長運(yùn)不裂，久貯不霉，而且制作神秘，名稱傳奇，譽(yù)滿三秦，名噪京華。的確是北方面食中的一朵奇葩。蒲城蒸饃早在明朝時(shí)，就是當(dāng)?shù)厝罕娒磕炅铝r(nóng)忙后祭祀“后稷祠”的面食供品，時(shí)任蒲城縣令的彭希武重修后稷祠后，以祠內(nèi)房挑檐松木椽頭定樣，規(guī)定了以后供品蒸饃的式樣，蒲城椽頭蒸饃隨之得名并流傳至今。蒲城椽頭蒸饃聲名遠(yuǎn)播。慈禧落難西逃途經(jīng)蒲城永豐岔里村時(shí)，吃到了縣令貢上…[詳細(xì)]
皮影戲是在騰沖縣流傳久遠(yuǎn)、影響廣泛的一種藝術(shù)形式，俗稱皮人戲、皮戲、燈影子。相傳明洪武年間由中原傳入，至今已有六百多年歷史，經(jīng)過本地文化的不斷滲透和融合，創(chuàng)新出“西腔”和“東腔”兩大流派，唱腔多樣，劇目豐富，對白風(fēng)趣，深受當(dāng)?shù)孛癖姾椭苓吀髅褡逋矏�。騰沖皮影戲劇目多取材于傳奇、演義及民間故事等，尤以三國戲、列國戲等連臺本戲居多，據(jù)統(tǒng)計(jì)有近400出。數(shù)百年的皮影戲演出活動足跡遍及騰沖城鄉(xiāng)和滇西的許…[詳細(xì)]
黃石港餅的傳說：三國時(shí)期，劉備到東吳招親，當(dāng)他在黃石港碼頭過江時(shí)，當(dāng)?shù)匾环N叫“龍鳳餅”的食品讓他大飽口福。這種圓餅外有龍鳳呈祥圖案，內(nèi)有芝麻、桂花、香油、糖等原料做成的甜餡，色澤金黃、松酥爽口、香味濃郁，劉備覺得非常獨(dú)特，在補(bǔ)充食物、采購禮品時(shí)，他特地讓手下帶了幾擔(dān)“龍鳳餅”上路，隨后送給吳王和母后并分撒給將士們。據(jù)說，郡主孫尚香嘗過“龍鳳餅”后，油然對劉皇叔產(chǎn)生了七分好感，后來孫權(quán)進(jìn)妹聯(lián)姻，劉備…[詳細(xì)]
涇縣宮庭木梳生產(chǎn)歷史悠久、技藝精湛，主要產(chǎn)于該縣榔橋鎮(zhèn)，榔橋鎮(zhèn)木梳生產(chǎn)一直在該鎮(zhèn)民間盛行，其制作工藝有一千多年的歷史。目前，該縣年產(chǎn)量8000多萬把，占全國木梳產(chǎn)量的70%，產(chǎn)值近2億元。2006年8月，該鎮(zhèn)被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“中國木梳之鄉(xiāng)”稱號。古往今來，無論是聲名顯赫的高貴名流，還是日出而作的平民布衣，都與梳子朝夕不離，漢樂府《木蘭詩》中就有“脫帽著頭”、“當(dāng)窗理云鬢”等詩句，最能反映我國…[詳細(xì)]
中國毛筆制作工藝的歷史久長悠遠(yuǎn)，是傳播博大精深的中華文化的重要工具,居于文房四寶（筆、墨、紙、硯）之首。書法家周汝昌在其《永字八法》中對毛筆評價(jià)極高:“沒有毛筆,莫說繪畫,就連漢字也絕對不會發(fā)展進(jìn)化成今天的狀況”。據(jù)《史記》載：秦始皇令蒙恬與太子扶蘇筑長城，公子與恬需定時(shí)向始皇帝奏報(bào)，“恬取中山兔毫扎束，狐貍毛為心，鹿毛為柱，黃羊毛為被，竹管為之，名曰筆，所謂蒼毫�！彼麄兗从么斯P寫奏章向朝廷匯報(bào)。…[詳細(xì)]
祁門位于黃山西麓，是中西部省份進(jìn)入江、浙、滬、閩的重要通道。地處山嶺地帶，氣候溫潤，適合陶瓷全年生產(chǎn)。祁門地殼石英班巖脈居多，瓷礦蘊(yùn)藏量豐富。明代祁門人多建碓生產(chǎn)，至清康熙年間已批量生產(chǎn)。當(dāng)年景德鎮(zhèn)為慈禧太后燒制御床成功，用的就是祁門莊嶺的瓷土，莊嶺礦因而有了“太后坑”之稱。祁門瓷土品位高，質(zhì)量好，有“天然配方’之譽(yù)。民國四年（1915年），太和坑、林家塢瓷石瓷土參加巴拿馬萬國博覽會，獲甲級獎和銀…[詳細(xì)]
