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各地民俗文化--技藝篇
縣內歷史上的捕魚網，多以黃麻、苧麻等編織而成，用薯榔或荔枝、龍眼樹作染料；棉紗織的則用桐油、煤焦油作染料。但經海水浸泡，容易腐爛破損。50年代后期，隨著化學工業(yè)發(fā)展，逐步改用化學纖維，既輕便又耐用。1959年木質浮子改用塑料浮子，陶瓷沉子改用鉛沉子。到1966年，全縣魚網基本實現化纖化，并使用機械起網機拖網，定置網也使用起網機打樁。制作過程如下：1、先把薺麻撥細，再用紡車紡長，然后用撥車雙股拼起來…[詳細]
湖口草龍俗名谷龍，源于隋唐，盛于明、清，是古時鄱陽湖地區(qū)農民慶祝豐收、祈盼風調雨順、老少平安的一項傳統(tǒng)節(jié)日活動。湖口草龍以稻草為主要原料，輔之以竹木、鐵絲做支架，以新鮮麥稈做點綴，用刀、鉗、鋸、鐵錘、針、線等工具，采用編、插、織、嵌、鑲、繞、纏、懸、掛、空、別、剔、鏤、透等十多種復雜的工藝技巧。用稻草一根根編織出龍頭、龍角、龍身、龍爪、龍尾。所編扎的龍頭由龍頭骨架、龍嘴、龍牙、龍眼、龍角、龍珠、龍…[詳細]
岱山地處舟山漁場中心，漁業(yè)歷史悠久，捕撈品種眾多，魚類約140多種，蟹蝦類約40余種，在長期實踐中創(chuàng)造了鹽漬、冰鮮、風干、曬干、糟、料等多種傳統(tǒng)加工工藝方法，成品分為干品、腌品、糟品、醉品，盛銷國內，以及東南亞地區(qū)，久負盛名。魚類加工史，最早可以追溯到2510余年之前“吳王制鲞”的傳說，吳王嘗“曝干”的黃魚，覺得這剖腹曬制的黃魚肉味道十分香美，即親書“美下著魚”，創(chuàng)造了一個“鲞”字，流傳下來。另有…[詳細]
楓香印染，古樸精致，被譽為“布依族不需出土的文物”，作為民間最為古老的印染工藝之一，楓香印染技藝擁有特有的氛圍和格局，凝聚著布依族人們的勞動智慧，在2008年入選我國第二批國家級非物質文化遺產保護名錄。楓香印染技藝繁瑣，是純手工工藝，有選料、制作楓香油、調制染料、描畫圖案和染色等工藝，一件楓香染作品的制作，起碼需要近十天的功夫。選用布料。傳統(tǒng)的楓香印染作品多選用自織的土布，然后根據用途挑選和裁剪布…[詳細]
贛發(fā)繡技藝是在贛繡的基礎上演變而來，是我國特有一種手工刺繡藝術。贛繡起源于南昌市東湖區(qū)，分布區(qū)域為南昌市、景德鎮(zhèn)、永修、撫州、贛州等地市縣及福建、云南、青海等省的部分地區(qū)。近代江西刺繡發(fā)展迅速，贛繡逐步發(fā)展了贛發(fā)繡、真皮發(fā)繡、胎發(fā)繡、人物生肖手足印、盤金繡、夜光繡等工藝新品。進入新時期后，由于政府部門的高度重視，才重新開發(fā)，繼而不斷創(chuàng)新，形成一種獨具特色的發(fā)繡珍品，填補了我國刺繡行業(yè)的空白�！�[詳細]
岱山制鹽歷史悠久。據史料記載，唐乾元至永泰年間(758年-766年)，境內已有鹽事活動，隸翁山縣(今舟山)富都監(jiān)。至北宋初期，來境辟涂制鹽者日眾，遂正式建立鹽場。熙寧五年(1072年)，兩浙提點刑獄、專提舉鹽事盧秉，按各地海水濃度，核定各場產鹽分數。岱山場近海水咸，燒鹽所得最多，定為十分。盧秉創(chuàng)制蔑盤，岱山場用其煎鹽，鹽色尤白。南宋建炎年間(1127年-1130年)，岱山場為明州六場之一。明洪武二…[詳細]
據《辭�！酚涊d，我國草帽辮尤以山東掖縣的產品最為著名�！度R州市志》中記載：“萊州草辮源于沙河一帶農村，民間傳說已有1500年的歷史”，“沙河集形成于明朝�！鄙澈印洱埾栌^》“初建于金大定七年重修于明萬歷六年”由此可證，沙河歷史源遠流長，文化底蘊豐厚，歷史上就是經濟文化交流的中心。據《萊州市志》的記載，1500年前的沙河農民受發(fā)辮的啟示，用三根光亮潔白的麥桿草掐出了人字形的草辮，后人使用草辮做草帽又得…[詳細]
蜀錦居中國四大名錦之首、為中國織錦第一座里程碑，蜀錦是“四川成都所織造的花錦”（沈從文《蜀中錦》），蜀錦傳統(tǒng)手工織錦即是用傳統(tǒng)的蜀錦花樓織機以傳統(tǒng)手工技藝而織成的錦緞。成都位于四川盆地西部，成都平原中心，岷江上游，東有綿延起伏的龍泉山拱衛(wèi)，西有巍峨挺拔的邛崍山屏障，岷江水通過都江堰灌溉成都平原的萬頃良田，《華陽國志》里說，“灌溉三郡，開稻田，于是蜀沃野千里，號為陸海，旱則引水浸潤，雨則杜塞水門，水…[詳細]
烏銅走銀制作技藝，始創(chuàng)于清雍正年間，屬于漢族傳統(tǒng)的金屬制作工藝，為石屏縣岳家灣村岳氏家族特創(chuàng)。用這種方法制作成的花瓶、香爐、酒器、茶器、文房四寶等工藝品呈現出古色古香、典雅別致的韻味。傳世文物有烏銅走銀山水紋墨盒。走銀即鍍銀，先用銅熔化后做成坯，烏銅走銀即在在坯上雕刻各種花紋圖案，然后在陰刻的紋飾內將銀（或金）水走入細密的的圖案中，冷卻后打磨光滑，再用祖?zhèn)鞴に囀沟足~變成黑色，并透出銀（金）紋圖案，…[詳細]
董志塬被譽為“天下黃土第一塬”，是世界上黃土層最厚的地方，為營造窯洞提供了先決條件，早在夏商時期，周先祖公劉十多代人曾在這里挖窯洞，建村落，教民稼穡，開創(chuàng)了我國農耕文化的先河，《詩經》稱“陶復陶穴”。窯洞營造簡單，省工省料，無須磚瓦，多在塬邊、溝邊及山崖下挖制，不占用地表土地，可謂是最省錢、最省地、最環(huán)保的民居建筑形式，隴東居民在80年代之前的主要居住形式也是窯洞。營造窯洞在當時也算是一種副業(yè)，干…[詳細]
泊頭鑄造業(yè)有文字考證的歷史距今1300多年，近代以來泊頭就成為我國著名的鑄造之鄉(xiāng)。黨的十一屆三中全會以來，泊頭鑄造業(yè)煥發(fā)出勃勃生機和活力。新中國成立之初，泊頭是國家建設事業(yè)中鑄工勞力的重要來源。1958年5月，僅6萬畝耕地、3242戶的東辛店一鄉(xiāng)，只剩3405人，鑄工外出者多達6200人。1959年，全縣各人民公社都建立了鑄造廠，其中寺門村社辦廠用瑪鋼生產耙齒、耬腳、鎬等農具，開創(chuàng)了以鑄代鍛的先例…[詳細]
福建脫胎漆藝源于中國兩千多年的漆藝，與江西景德鎮(zhèn)瓷器、北京景泰藍并稱為中國三大著名手工藝品。其藝術風格在乾嘉時代已經成熟，創(chuàng)始人沈紹安發(fā)掘技法，在脫胎成型和表層髹漆技術方面獨樹一幟，形成工藝精良、造型品種繁多、質地輕巧、色彩瑰麗、光亮如鏡的特色，在中國漆器行業(yè)中占重要地位，多次在世界博覽會上獲獎�！�[詳細]
侗錦，古城“綸織”，是侗族女性通過母女和近親代代相傳的純手工藝品。侗錦織造技藝已有兩千余年的悠久歷史，最早可溯源至“男耕女織”、自給自足的農業(yè)經濟初級階段——春秋戰(zhàn)國時代，現已成為展示中國“女織”文化的活化石。2008年，侗錦織造技藝入選我國第二批國家級非物質文化遺產保護名錄。侗錦有“素錦”和“彩錦”之分。素錦用黑白棉線織造而成；彩錦用黑白線和彩線交織成花而成。侗錦根據用途的不同，還可分為日用錦、…[詳細]
文房四寶中的毛筆，毛筆的第一個發(fā)展時期，即從漢代至宋末千余年的歷史。唐代，宣州成為全國的制筆中心，誕生了中國毛筆兩大制法之一的,以制筆名家諸葛高為代表的“諸葛派”就開始繁榮。然而毛筆制作產業(yè)在我省分布稀少，尤其在辦公環(huán)境現代化、信息化的客觀環(huán)境及其它各類書寫工具的普及下，其社會需求大幅減少，毛筆制作學習時間長、收入微薄，加之現代青年一代難以靜心制作，所以毛筆制作已瀕臨失傳。毛筆的主要材料：羊毛、狼…[詳細]
水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝是流行于天府之國四川成都的蒸餾酒釀造工藝，當地得天獨厚的地理和氣候環(huán)境，為釀酒提供了合理和便利的空間和條件，在2008年，水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝入選中國第二批國家級非物質文化遺產保護名錄。水井坊酒的生產始于元末明初，源于素有“佳釀之鄉(xiāng)”美稱的天府之國成都錦江河畔的水井街酒坊，至今已有600余年的歷史。水井街酒坊位于“夏無酷暑，冬無嚴寒，氣候濕潤，雨量充足”的成都平原，地處都江堰水…[詳細]
“鉛錫刻鏤技藝”是國家第三批公布的非物質文化遺產名錄項目�！般U錫刻鏤”技藝是荊州敖氏家族用于制作、復制古代青銅器的一種制模技藝。該技藝在敖氏家族世代相傳，家譜記載已過五代。“鉛錫刻鏤技藝”的獨特之處在于制作、復制古代青銅器紋飾的精細程度和紋飾的流暢自如。用《鉛錫刻鏤》技藝鑄造出的青銅器紋飾造型與出土的古代青銅器極為相似。該技藝利用鉛錫的獨特性能，能讓制作者對器物的紋飾及造型隨心所欲。在設計圖樣上，…[詳細]
“蒙自過橋米線”營養(yǎng)豐富、味道鮮美、食用方便、風味獨特，為云南省具有代表性的飲食文化品牌。蒙自傳統(tǒng)過橋米線由米線、湯和配料三部分組成，集中原和邊疆飲食文化之大成，多種味質不同的食物烹制在一起，形成營養(yǎng)豐富均衡、鮮美可口的獨特佳肴。蒙自過橋米線食用方便快捷，流傳地域廣，易于被人們接受和喜愛，已榮獲“中華名小吃”榮譽稱號，為全國人民所熟知，在世界上也有一定的知名度。蒙自過橋米線于2014年進入第四批國…[詳細]
墨的發(fā)明是我國先民對中國文化乃至世界文明的一項重大貢獻�；漳俏覈颇妓囍械囊欢淦孑猓谥袊颇飞险加兄匾匚�。用傳統(tǒng)技藝制作的徽墨精品具有多方面的優(yōu)點，有的“其堅如玉，其紋如犀，寫數十幅不耗一二分也”，有的“香徹肌骨，磨研至盡而香不衰”，有的“取松煙，擇良膠，對以杵力……滓不留硯”，有的“堅如石，紋如犀，黑如漆，一螺值萬錢”，有的“光可以鑒，鋒可以截，比德于玉，縝密而栗。其雕鏤之工，裝飾之巧…[詳細]
墨的發(fā)明是我國先民對中國文化乃至世界文明的一項重大貢獻�；漳俏覈颇妓囍械囊欢淦孑�，在中國制墨史上占有重要地位。用傳統(tǒng)技藝制作的徽墨精品具有多方面的優(yōu)點，有的“其堅如玉，其紋如犀，寫數十幅不耗一二分也”，有的“香徹肌骨，磨研至盡而香不衰”，有的“取松煙，擇良膠，對以杵力……滓不留硯”，有的“堅如石，紋如犀，黑如漆，一螺值萬錢”，有的“光可以鑒，鋒可以截，比德于玉，縝密而栗。其雕鏤之工，裝飾之巧…[詳細]
河北省曲陽縣澗磁、北鎮(zhèn)、燕川一帶，方圓20華里，總面積達一百五十多萬平方米，是當年定瓷的發(fā)源地。定瓷始于唐，興于北宋，失于元，是北方大地上繁衍幾代而影響深遠的一個窯系。因曲陽古時屬定州轄區(qū)，故名“定瓷”。定瓷胎質堅密、細膩，釉色透明，柔潤媲玉�！稓w潛志》有聯(lián)語“定州花瓷甌，顏色天下白”，之外有紅、黑、紫、綠諸色。定、汝、官、哥、鈞五大名窯中，唯定窯以裝飾見長，其刻花奔逸，印花典雅。史載：江西景德鎮(zhèn)…[詳細]