淮安市民俗文化介紹第4頁
 | 烙鐵畫，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術類項目。歷史沿革及分布情況烙鐵畫，別名“烙花”，亦稱“火繪”、“火針繡花”等。是指燒紅的鐵器在木板、葫蘆、紙張、絲絹等纖維物上勾、擦、點、染，勾勒出深淺、濃淡、遠近等效果，烙出的精美圖案，別有韻味，獨樹一幟。作為一個古老的畫種，淮安地區(qū)的烙鐵畫已傳承了200多年�；窗彩械靥幓春酉掠�，歷史悠久，人文底蘊深厚，是古老的民間藝術得以啟蒙和發(fā)展的……[詳細] |
 | 剪紙，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術類擴展項目。歷史沿革與分布情況剪紙是一種鏤空藝術，在視覺上給人以透空的感覺和美的藝術享受。我國最早的剪紙作品，是20世紀50年代，考古學家在新疆吐魯番盆地高昌遺址附近北朝時期(公元386年—公元581年)的阿斯塔那古墓群中，發(fā)現(xiàn)的數(shù)幅團花剪紙，……[詳細] |
| 泥塑，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術類擴展項目。歷史沿革與分布情況泥塑是一種以粘性土壤為原料，塑制成各種形象的傳統(tǒng)手工藝術，又稱“泥玩”。自新石器時代之后，中國泥塑藝術一直沒有間斷，發(fā)展到漢代已成為重要的藝術品種�？脊殴ぷ髡邚膬蓾h墓葬中發(fā)掘了大量的文物，其中有為數(shù)眾多的陶俑、陶獸……[詳細] |
 | 興懋醬油釀造技藝，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。歷史沿革及分布情況興懋醬油釀造技藝是淮安市淮安區(qū)河下鎮(zhèn)興懋醬園王氏家族祖輩相傳的醬油的傳統(tǒng)釀造方法，已有200余年歷史。興懋醬園，位于淮安區(qū)淮城鎮(zhèn)河下古鎮(zhèn)湖嘴大街。興懋醬園原在鎮(zhèn)江丹徒，王家祖輩自清代乾隆年間開始開設醬園。清……[詳細] |
 | 舞獅，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)舞蹈類擴展項目。舞獅是一種表演者在鑼鼓音樂下,扮成獅子模樣,利用人體多種姿態(tài)和獅頭、獅尾雙人的配合，將力度、幅度、速度等揉于舞獅技巧中，在動態(tài)和靜態(tài)造型的變化中，表現(xiàn)獅子勇猛彪悍、頑皮活潑習性的表演形式，起源于三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一……[詳細] |
| 清漣小調，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)音樂類項目。歷史沿革及分布情況清漣小調，是蘇北民間小調在漣水及周邊地區(qū)的別稱，亦稱小曲或民間小調，是民歌的一種曲調，柔婉流暢，結構簡樸整齊，歌詞通俗形象。清漣小調在漣水縣保灘、南集、石湖、唐集、蔣庵、小李集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)流傳，距今已有170多……[詳細] |
 | 山陽琴派古琴藝術，淮安市第五批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)音樂類項目。歷史沿革及分布情況古琴，在古代稱作“琴”，還有“綠綺”、“絲桐”等別稱。雖說“伏羲制琴”、”神農(nóng)制琴”、“舜作五弦琴”的傳說不可信，但它的歷史確實是相當悠久了。琴，最早見之于典籍的是我國第一部詩歌總集—《詩經(jīng)》。《詩經(jīng)·周南……[詳細] |
| 農(nóng)家安宅習俗，淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄民俗類項目。歷史沿革安宅習俗相傳起源于唐朝。相傳唐莊王之子身染重病，久治不愈，御醫(yī)稟奏，說王子之病為邪氣所致，須師人（安宅之人，民間俗稱童子）安宅鎮(zhèn)邪，病方可愈。莊王遂請童子安宅，王子不日病愈。自此，安宅習俗廣泛流傳并沿襲至今，全國各地均有分布……[詳細] |
| 野馬追止咳膏制作技藝，淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目。歷史沿革野馬追止咳膏是以蘇北盱眙縣地產(chǎn)的一味中草藥野馬追為主藥材，經(jīng)傳統(tǒng)中藥炮制方法制成的膏劑，對于支氣管炎、咳嗽痰多等癥有顯著療效。據(jù)傳，南宋時期野馬追的藥用價值已被發(fā)現(xiàn)，人們已經(jīng)開始野馬追煮水治療咳喘之癥。關于野馬追……[詳細] |
| 朱橋甲魚烹飪技藝，淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。歷史沿革朱橋甲魚席是以楚州地產(chǎn)甲魚為食材，經(jīng)清蒸、紅燒、軟燴、煲湯等多種技法烹飪而成的美味佳肴。朱橋甲魚烹飪技藝歷史悠久，距今至少200余年歷史。楚州朱橋邑志有載：康熙帝南巡治水途經(jīng)淮安時，伴駕的朱橋籍京官劉自竑以鄉(xiāng)珍“朱橋……[詳細] |
| 翟氏銅器制作技藝，淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。歷史沿革銅器的制作是一項傳統(tǒng)的手工技藝，歷史悠久，可以追溯至夏、商、周時期的青銅器制作。因黃銅與青銅相比具有更好的延展性與導熱性，與鐵器相比具有更好的耐腐蝕性，因此逐漸取代了青銅器、鐵器，在家庭生活中占據(jù)了一定的主導地位。洪……[詳細] |
| 柳編技藝（新渡柳編技藝），淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類擴展項目。歷史沿革在新石器時代已經(jīng)出現(xiàn)了柳條編織的籃、筐。春秋戰(zhàn)國時期，用柳條編成杯、盤等，外涂以漆，稱為杯棬。唐代，滄州（今河北滄州和山東寧津以北地區(qū)）柳箱已很著名。宋代，人們取杞柳的細條，“火逼令柔曲，作箱篋”。此后，……[詳細] |
| 湯包制作技藝（淮安蟹黃湯包制作技藝），淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類擴展項目。歷史沿革說起淮安蟹黃湯包的由來，就不得不提到一則傳說：傳說有只螃蟹精因調戲仙女，被玉皇大帝打入凡間，居住在楚州城（現(xiàn)淮安市淮安區(qū)）的蕭湖中，其不思悔改，繼續(xù)作惡，使得蕭湖碧水變黑，滾滾濁水不斷上漲，到……[詳細] |
| 泥塑（金高坤泥塑），淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術類擴展項目。歷史沿革泥塑是一種以粘性土壤為原料，塑制成各種形象的傳統(tǒng)手工藝術，又稱“泥玩”。洪澤縣金高坤的泥塑為祖?zhèn)�，是洪澤湖地區(qū)泥塑的代表性分支。金高坤的祖父及父親制作的泥塑受蘇州一帶泥塑風格影響較大，擅長捏制傳統(tǒng)題材的泥塑作品……[詳細] |
| 民間繡活（虎頭鞋），淮安市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)美術類擴展項目。歷史沿革虎頭鞋是一種中國民間傳統(tǒng)手工藝制作的童鞋，因其鞋頭呈虎頭模樣，故稱虎頭鞋，屬于民間繡活的范疇，漢代時，我國已經(jīng)有除夕畫虎于門的風俗，開了中國民間年畫的先河。后來，畫虎辟邪鎮(zhèn)宅的民俗在民間成為傳統(tǒng)一直延續(xù)至今�；ⅰ�[詳細] |