![]() | 朝鮮族農(nóng)樂(lè)舞項(xiàng)目批次:省級(jí)第3批項(xiàng)目保護(hù)單位:牡丹江市朝鮮民族藝術(shù)館代表性傳承人:李榮農(nóng)樂(lè)舞是朝鮮族最有代表性的傳統(tǒng)舞蹈形式之一,融音樂(lè)、舞蹈、歌唱為一體,表現(xiàn)出民族民間藝術(shù)崇尚世俗、快樂(lè)、自由的基因。其源于農(nóng)民勞作一年豐收后的喜悅舉止,亦有古代祭祀豐收、感謝上蒼的多重成分。作為朝鮮族的民間傳統(tǒng)活動(dòng),體現(xiàn)出人們追求美好生活、消除田間勞作疲憊、抒發(fā)豐收歡樂(lè)、渴望取得更大豐收的心愿![詳細(xì)] |
![]() | 松城醬油釀造工藝項(xiàng)目批次:省級(jí)第3批項(xiàng)目保護(hù)單位:牡丹江市群眾藝術(shù)館代表性傳承人:葛建軍黑龍江省牡丹江松城醬油的生產(chǎn)過(guò)程分為:原料處理,通風(fēng)制油,保溫發(fā)酵,移池浸淋,配兌滅菌等5大生產(chǎn)環(huán)節(jié)。醬油生產(chǎn)采用蛋白質(zhì)含量豐富的豆粕和淀粉質(zhì)含量豐富的麥麩皮為原料,經(jīng)固態(tài)低鹽發(fā)酵精心釀制而。其成品具有色澤鮮艷、醬香濃郁、滋味鮮美、體態(tài)澄清、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)![詳細(xì)] |