陽明區(qū)十大民俗文化
1、松城醬油釀造工藝
松城醬油釀造工藝項目批次：省級第3批項目保護單位：牡丹江市群眾藝術館代表性傳承人：葛建軍黑龍江省牡丹江松城醬油的生產(chǎn)過程分為：原料處理，通風制油，保溫發(fā)酵，移池浸淋，配兌滅菌等5大生產(chǎn)環(huán)節(jié)。醬油生產(chǎn)采用蛋白質(zhì)含量豐富的豆粕和淀粉質(zhì)含量豐富的麥麩皮為原料，經(jīng)固態(tài)低鹽發(fā)酵精心釀制而。其成品具有色澤鮮艷、醬香濃郁、滋味鮮美、體態(tài)澄清、營養(yǎng)豐富等特點�！�[詳細]
朝鮮族農(nóng)樂舞項目批次：省級第3批項目保護單位：牡丹江市朝鮮民族藝術館代表性傳承人：李榮農(nóng)樂舞是朝鮮族最有代表性的傳統(tǒng)舞蹈形式之一，融音樂、舞蹈、歌唱為一體，表現(xiàn)出民族民間藝術崇尚世俗、快樂、自由的基因。其源于農(nóng)民勞作一年豐收后的喜悅舉止，亦有古代祭祀豐收、感謝上蒼的多重成分。作為朝鮮族的民間傳統(tǒng)活動，體現(xiàn)出人們追求美好生活、消除田間勞作疲憊、抒發(fā)豐收歡樂、渴望取得更大豐收的心愿�！�[詳細]